Деликатен, светъл, вкусен, лесен за приготвяне - всичко това може да се каже за салата с калмари. Коя празнична маса прави без ястия с морски дарове? Техният ярък вкус е по-добре да се подчертае по време на приготвянето на морска сол. Освен това, салата от калмари е просто склад на витамини и микроелементи: протеинът им се абсорбира по-добре от месото и е невъзможно да се възстанови от тях. Салати с калмари, има много, защото сме избрали за вас най-добрите рецепти, доказани от много домакини. Тайната на правилната подготовка на тези морски дарове е проста: трупът трябва да се почисти старателно и да се свари не повече от 5 минути, в противен случай месото ще стане твърдо и безвкусно.
Филе от салата с калмари с варени зеленчуци
Обичайният вкус на варени зеленчуци по чудо освежава вкуса на морски дарове. За това ястие изберете не калцирания каркас, а неговите филета - по този начин е много по-лесно да се готвят салати с калмари, защото не е нужно да се притеснявате от пилинг.
- калмари (филе) - 300 грама
- 3 варени картофа
- 3 варени моркови
- консервирани краставици - 3 броя
- 100-120 грама домашно приготвена майонеза
- консервиран зелен грах - 220-250 грама
- сол, захар, смлян бял пипер - половин чаена лъжичка
Замразеното филе от калмари се пълни с много гореща вода, задържа се в продължение на 3 минути. След известно време се обелват и се вари във вода с морска сол в продължение на 4 минути. Обелете варени зеленчуци и консервирани краставици. Охладеното приготвено филе от калмари, картофите, морковите и краставиците се нарязват на много тънки ивици. Добавете захарта, сол, бял пипер към домашно приготвена майонеза, залейте със салата калмари и смесете внимателно. Гарнирайте готовата чиния със зелена салата, прясна краставица, ленти от филета и сервирайте. Приятно апетит!
Салата от тайландски морски дарове
Невероятно ароматна, оригинална и много здравословна салата от калмари дойде при нас от Тайланд. И тази страна знае много за приготвянето на морски дарове! Представяме ви една стъпка по стъпка рецепта за великолепно ястие. Необходимо е да направите тази морска салата с калмари един ден преди сервиране.
- трупове на замразени калмари - 450 грама
- чесън - 4 филийки
- Тайландски лют пипер - 2 шушулки
- голям лук лук
- лимонов сок - 60 милилитра
- стебла от целина - 1 брой
- прясна мента - 10 клона
- рибен сос - 40 грама
- сол - 0,25 супена лъжица
- голяма щипка захар
- салата маруля - 4 броя
Размразете калмарите много внимателно, изплакнете ги под течаща вода, изрежете по трупа на две половини, след което изрежете всяка част на ленти с широчина 1 см. Потопете калмарите в кипяща вода и варете за около 2-3 минути, като разбърквате - оставете водата да кипи отново. Хвърли трупа в гевгир и остави излишната вода да се отцеди, да изсъхне малко и да се нарязва на ивици. Готвене на морски дарове е пълно, че е време да се направи останалата част от съставките.
Зеленчуци (всички, освен маруля) ситно котлет и сгънете в дълбока купа. Чушките трябва да бъдат почистени от семена. Добавете калмари в чинията, подправете с рибен сос, захар, черен пипер, сол. Поставете салата от калмари в хладилника за един ден. Подгответе приготвеното ястие в чинии и сервирайте с листа от маруля. Приятно апетит!
Рецепта за деликатна салата с калмари
За да направите 3-4 порции от тази вкусна салата, вземете:
- килограм замразени калмари (белени трупове),
- 2 варени яйца,
- 1 буркан със зелен грах,
- 1 малък варен морков,
- майонеза или заквасена сметана,
- сол и пипер на вкус
- 1 малка сладко-кисела ябълка,
- 1 супена лъжица. лимонов сок
- магданоз, копър или кантарион.
Kalmarchikov хвърли в кипяща вода и се вари след кипене в продължение на 1 минута. Когато приготвяте салата с калмари, най-важното нещо не е да се усвоява морската храна, иначе месото може да стане безвкусно и трудно. Нарязваме охладените варени калмари на чисти сламки или кубчета (както желаете).
Обелете и сварете варени моркови. Измийте ябълката, изрежете я по същия начин като морковите и я поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее. Яйцата се нарязват на ивици. В купа за салата изрежете нарязани калмари, яйца, моркови и ябълки, добавете зелен грах, майонеза или заквасена сметана.
Внимателно смесете салата, ако е необходимо, сол и черен пипер, украсете със зелени. Това е всичко, можете да поднесете нашата деликатна салата с калмари за празничната маса. Всички добри апетит!
Всеки се интересува от вашето мнение!
Не си тръгвай на английски!
Точно под тях има формуляри за коментари.
Първо, членовете на моята група ВКонтакте получават последните рецепти. Присъединете се към нас
Тайфун - Салата от морски дарове
Готовото ястие с калмари е винаги оригинално, леко, подхранващо и полезно. Готвенето "Тайфун" не е трудно, продуктите се предлагат и се продават по всяко време на годината.
съставки:
- 80 g лук.
- 170 г мидено месо.
- 170 г калмари.
- 170 g Rapan.
- Маслини без костилки.
- Вили за салати, копър, растително масло.
- 20 грама лимон.
- Сол, пипер.
Получаване:
Ако мидите, калмарите и рапаните ще бъдат замразени, размразени, почистете и вземете по 170 грама на порция Калмари, обелени, нарязани на 1,5 см широки панделки, леко завъртете рапаната с дървен удар и нарязани на ивици. Нуждаем се от миди, само внимателно ги почистваме.
Подгответе салатна чиния предварително - затворете цялата равнина с листа от маруля. На тях ще изложим морски дарове.
Изсипете слънчогледово масло в тиган, затоплете го. Запържете един лук, нарязан на половин пръстени. Когато лукът стане златен, добавете приготвените калмари, разбъркайте го внимателно - продуктът е много нежен, запържете за няколко минути. Дайте малко хлад и сменете ястието на хълм. Желателно е маслото да е възможно най-малко, да накланя малко тенджерата, маслото да се отцеди, когато премахнете готовия продукт.
Същото правим и с мидите и рапана. Единствената разлика е, че те ще изпържи за няколко минути по-дълго.
Имаме три слайда от различни морски деликатеси върху възглавница от листа от маруля. Между тях поставяме лимоновите сегменти в центъра на маслината и пресните кокошки пера. Салата е готова. Можете да опитате топло и много студено.
Класическа салата с калмари
Според тази рецепта можете да изобразите класическата версия на салата с калмари. Рецептата се присвоява на групата за бързо хранене!
съставки:
- 1 кг калмари.
- Пет варени яйца.
- Три лука.
- 100 г майонеза.
Получаване:
Калмарите се измиват, почистват филмите и се вари във вода в продължение на няколко минути. Охладете ги на пръстени. Яйцата са три на рендето и лукът се разкъсва. Ние комбинираме всички продукти, запълваме с майонеза и разбъркваме.
Пролетна салата с калмари
Салата се оказва много ароматна. Всички по вина на съставните й подправки, които перфектно допълват естествения вкус на морски дарове.
съставки:
- 300 g калмари.
- 40 ml растително масло.
- 40 мл ябълков оцет.
- Сол, пипер, подправки за морски дарове.
- 100 грама краставици.
- 100 грама домат.
- 200 г сирене.
- 80 г маслини.
- Копър зелени.
- Листа от зелена салата.
Получаване:
Така че, за началото ще приготвим зареждане. За да направите това, се смесват в равни пропорции две супени лъжици слънчогледово масло и ябълков оцет, сол, пипер на вкус, подправки за морски дарове.
След приготвянето на превръзката вземаме обелени замразени калмари, изплакваме ги със студена вода, почистваме и нарязваме на пръстени. Разбъркайте добре с подправки за морски дарове, добавете колкото искате подправки, след това ги сложете в тиган, гответе на горещо масло на слаб огън, докато се появи вкусен, златист цвят и приятна миризма.
Нарежете краставиците, доматите и сиренето на красиви, дори кубчета, нарязайте фино маслини, за да усетите превъзходството на вкуса, и вземете толкова, колкото искате да се чувстват в салата, копър, зеленчуци, или всякакви зеленчуци, които предпочитате, и ги нарежете фино.Нарязани краставици, домати, маслини, зеленчуци, лук и сирене, налейте превръзка, разбъркайте, разнесете върху красива чиния, украсете салата с пържени калмари, добавете китка магданоз за красота.
Салата от калмари и топено сирене
Бърза и вкусна салата с калмари и сирене ще украсят всяка празнична маса!
съставки:
- 500 g калмари.
- 160 г варени яйца.
- 2 преработени сирена.
- 100 г майонеза.
- Копър, магданоз.
Получаване:
Калмари чисти, варят и нарязват на ивици. Яйца, зелен котлет. Решетката със сирене се втрива. Всички продукти добавят сол и се смесват с майонеза.
Салата с калмари с боб
Ако искате да изненадате гостите с колоритна и питателна салата, докато не се притеснявате от подготовката, тогава сте тук.
съставки:
- 420 г консервиран боб.
- 300 g варени калмари.
- 120 грама домат.
- 60 g червен пипер.
- 120 грама настъргано сирене.
- 150 г майонеза.
- Сол, пипер, скилидка чесън.
Получаване:
В самото начало е необходимо да се отцеди водата от консервирания боб, да се излее в купата за салата. След това изпрати калмари, нарязани на кубчета във вряща вода, в продължение на две минути.
Измийте, сухи домати, чушки, премахнете всички негодни за консумация, нарязани на малки кубчета. Последното, което се прибавя към ястието, е твърдото сирене, настъргано преди това върху ренде.
Салата с майонеза, за пикантност, можете да изстискате скилидка чесън по желание. За да добавите повече цветове към съда, можете да добавите всякакви зеленчуци (копър, магданоз, лук).
Салата от тропически калмари
Предлагам да опитате салата с доста необичайна и изискана комбинация от чесън и ананас! Нотка на свежест, която носи българския пипер и парче море на парченца калмари ще ви удиви със своята съзвучие!
съставки:
- 150 г варени яйца.
- 400 г консервирани калмари.
- 100 g червен пипер.
- 200 г ананаси.
- 100 грама сирене.
- Карамфил с чесън.
- 80 г майонеза.
Получаване:
Варени яйца, нарязани на кубчета. Калмарите се изваждат от буркана, източват маринатата и се нарязват на ивици. Чисто измити и обелени български пипер, нарязани на ивици по-големи от калмари. Консервиран ананас, нарязан на кубчета. Сиренето се смила с ренде и чесън с преса с чесън.
Смесете компонентите с майонеза и натрошен чесън, сол и пипер. Салата е готова!
Салата за калмари с крекери
Салата се оказва нежна, лесна и балансирана. Той перфектно разнообразява дневното меню.
съставки:
- 250 g калмари.
- 5 броя Чери домати
- 120 грама микс от салати.
- 60 г яйца.
- 30 g лук.
- 50 г соев сос.
- 50 г майонеза.
- 100 г черен цвят без квасен хляб.
- 10 ml растително масло.
- Карамфил с чесън.
- Сол, червен пипер.
Получаване:
Хлябът се нарязва на кубчета и се изсушава във фурната до състояние на тостове. Салата разкъсва на парчета. В салатата разтрийте две сварени яйца. Настържете лука на половин пръстени и добавете към салата с яйца. Разделете доматите на две части и преминете към останалите продукти в купа за салата. Тук влизаме охладения тост. Не смесваме салата и не изсипваме малко количество майонеза.
Калмари се почистват, нарязват на малки сламки и се поставят в тиган с растително масло, натрошен чесън. Запържете калмари за една минута и ги залейте със соев сос. Гответе още няколко минути.
Ние внимателно разбъркваме масата в купата за салати с ръцете си, поставяме охладените калмари и се смесваме отново.
Салата от калмари проста рецепта
Това ястие съчетава привидно несъвместими продукти - пилешко месо и калмари. Невероятно, оказва се много вкусно!
съставки:
- 100 грама варени калмари.
- 100 грама варено пилешко месо.
- 150 грама домати.
- 150 грама ябълки.
- Едно варено яйце.
- 4-6 листа от маруля.
- 2-3 чл. l Майонеза.
- Сол, пипер.
Получаване:
Калмари, ябълки, пилешко месо, нарязани на тънки. Солирайте продуктите, добавете майонеза, разбъркайте и сложете на листа от маруля. На върха на ястията разпределят нарязани домати.Салата украсяват натрошени жълтъци и яйчни белтъци.
Салата "Червено море"
Тези, които обичат морски дарове и ястия от тях, наистина оценяват и запомнят тази рецепта, защото салата е подготвена за нея просто и бързо.
съставки:
- 150 грама сирене.
- 300 g варени калмари.
- 300 грама домат.
- 1 зъб от чесън.
- 100 г майонеза.
- Сол, зелени.
Получаване:
Калмари нарязани на сламки. Изсипете доматите с гореща вода, отстранете кожата и нарязайте на кубчета. Сирене, три чесъна. Всички компоненти се комбинират, сол, майонеза и се смесват и разбъркват. Украсете със зелени.
Получаване:
Сварете калмари. Поставяме почистените трупове на калмари в силно кипяща вода, затваряме се с капак, така че водата отново кипи и се вари 1-1.5 минути. Изваждаме трупа и го поставяме в студена вода, ако има ледена вода, още по-добре. Това е да се спре готвенето на калмари. Тъй като калмарите са практически чист протеин, той продължава да кипи, дори когато се изважда от водата. Да, и се охлажда много по-бързо.
Когато готвене калмари налива много вода в тенджерата. Колкото повече вода има, толкова по-бързо ще кипне водата, след като спуснете трупа във водата.
1. Нарежете калмарите на ивици.
2. Фино нарязайте краставицата и я преместете на плоча. Краставицата ще придаде свежест на салата ни.
3. Първите раци се изрязват на половина по дължина, обръщат се настрани и отново се нарязват, имаме 4 пръчки. Слагаме ги заедно и ги нареждаме на малки кубчета.
4. Изрежете авокадото наполовина, отстранете костта.
5. Вътре в кожата, отрежете авокадо нагоре и надолу, сякаш правите фина мрежа.
6. Преместваме калмарите в дълбока чиния. Поставете в нея супена лъжица майонеза и разбъркайте.
7. Съставки, готови да започнат да събират салата. Взимаме кръгла форма, така че салата, която пасва точно, красиво, я поставяме на чиния, на която ще сервираме салата и разпръскваме първия слой калмар по дъното.
8. Изравнете калмарите и нанесете върху него втория слой - авокадо.
9. Нивелирайте слоя авокадо, сол малко, малко щипка.
10. Прав във форма, третият слой, втрива се в голяма яйце ренде.
11. Изравнете яйцата и направете върху тяхната мрежа от майонеза. Изгладена майонеза по цялата повърхност.
12. Нанесете следващия слой, раковите пръчки.
13. Нивелирайте пръчиците и изложи последния слой, краставици. Краставиците не трябва да бъдат много.
14. Нагласете тънък слой краставици, дори през тях ще просветят раци и нанесете решетка от майонеза.
15. Поръсете сирене отгоре, изгладете и по принцип салата ни е готова. Остава да се украсяват и да се настояват, поставяне в хладилника.
16. Поставете няколко листа от маруля на сиренето, каквито имате. На върха на пръстените на калмари, изложи фигурата и във всеки пръстен изложи една лъжица червен хайвер.
Поставете в хладилника за 20-30 минути. Извадете. Внимателно премахнете формуляра.
Сега салата е готова напълно и не искам да говоря повече. Искам да ям, да ям и да ям такава красива салата.
Салата с калмари и маслини
Лесна за приготвяне рецепта ще ви зарадва с ярък вкус. Маринованите маслини могат перфектно да украсят тази ароматна салата от калмари.
- трупове на калмари - 1,2 килограма
- чесън - 6 скилидки
- пресен магданоз - малък куп
- черни маслини без костилка - 160 грама
- стъбло от целина - 4 броя
- сол, бял пипер на прах - 0,25 ч. л.
Почистете труповете от свежи калмари, нарязани на пръстени и варете за около три минути, след това изцедете в гевгир. В малка купа за салата смесете лимонов сок (прясно изцеден и филтриран), чесънът се притиска чрез преса и много фино нарязан магданоз. Сега можете да поставите приготвени калмари, маслини и стебла от целина, нарязани на къси резени в купа за салата. Смесете всичко, поставете калмаридната салата в хладилника за един час, след това сервирайте на празничната трапеза. Приятно апетит!
Топла салата от калмари
Тази рецепта за салата с калмари може да се припише на пълно блюдо.Превръзка със зехтин хармонично подчертава морския вкус на съставките. Осъществяването на такова ястие е много бързо и лесно.
- калмари - 500 грама
- червен лук
- сухо бяло вино - 50 грама
- скилидка чесън
- сол, млян бял пипер - на вкус
- зехтин, лимонов сок - 2 супени лъжици
- зелена къдрава магданоз, ленти от лимонова кора - за декорация
За да останат калмарите доста топли и много меки, докато готвят салата, рецептата трябва да започне с сос за превръзка. Маслиново масло, лимонов сок, пипер и сол - разбъркайте всичко и оставете за известно време. Измийте труповете на калмари отвътре и отвън, отстранете външната розова кожа. Нарежете на пръстени с ширина сантиметър, нарежете лука колкото е възможно по-тънък. Запазете калмарите с лук преди обезцветяване. Добавя се вино и мляно чесън. Покрийте с капак, оставете да къкри около 10 минути - месото от калмари ще бъде меко. Не се колебайте за минута, за да запазите температурата, поставете топли калмари на порции за всяка вечеря на чиния. Изсипете върху салата с превръзки с калмари, украсете с клончета от къдрава магданоз и ленти от лимонова кора. Приятно апетит!
Салата с калмари, стриди и китайско зеле
Необичайната комбинация от печени гъби и зеле (Пекин) допълват сусам. Източете ги в тиган без масло и те ще разкрият по-пълния си вкус. Класическа салата с калмари, приготвени с майонеза или смес от зехтин и лимонов сок. Изберете дресинг по ваш вкус.
- пресни калмари - 500 грама
- Китайско зеле - 10 листа
- главата на лука
- гъби от стриди - 500 грама
- сусам семена - една супена лъжица
- зехтин - за печене
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- прясно смлян пипер - щипка
- зехтин - супена лъжица
Ако вашите калмари са замразени, напълнете ги със студена вода, оставете ги да се разтопят. След това ги сварете 5 минути равномерно, намалете средната ширина на пръстените. Изплакнете листата на пекинската зеле, само много тънка. Запържете ситно нарязан лук и гъби от стриди, сол, запържете отново, докато се варят. Смесете всички съставки на салатата. Допълнително можете да пълните с лимонов сок с черен пипер и зехтин, но любителите на суха салата ще имат достатъчно масло, което гъбите са абсорбирали. Приятно апетит!
Пикантна салата с калмари и аспержи
Изберете по-млади зърна от аспержи за тази вкусна салата от калмари. Рецептата за това ястие ще се хареса на любителите на горещо, ако е необходимо, честотата на чесъна може да се увеличи.
- калмари (филе или труп) - 3 броя
- боб - аспержи - 200 грама
- шампиньони - 200 грама
- варени картофи - 4 броя
- 4 скилидки чесън
- кисели краставички - 3 броя
- 90 грама домашно приготвена майонеза
Ако сте взели филе от калмари, просто го сварете в кипяща вода за 3 минути и оставете да се охлади. Калмари се сваряват, почистват се, отстраняват се вътрешностите и се вари, докато се направи. Нарежете ги на средни сламки. Сварете бобчетата на аспержите докато омекнат, след това изпържете и добавете натрошен чесън. Краставици и картофи (варени и охладени), обелени и нарязани на кубчета. Гъби чисти, парче и се запържва, добавяйки парче масло.
Всички съставки са готови, в дълбока салатна купа, смесвайте всичко и подправяйте с майонеза. Тази рецепта за вкусна салата с калмари е за предпочитане да се готви за час или два преди сервиране. Украсете салата с пресни билки - насладете се на храната!
Салата с калмари и грейпфрут
Тази рецепта е изключително ароматна и много оригинална! Ако вече сте запознати със салати с калмари, не забравяйте да опитате и това. Тя ще ви изненада с необичайна комбинация от вкусове.
- калмари (пресни) - 300 грама
- копър (грудка) - 200 грама
- розов грейпфрут
- зехтин
- сол, бял пипер - на щипка
Почистете труповете от свежи калмари, залейте с вряща вода - така ще бъде по-лесно да ги нарежете на ивици.Задушете се в зехтин на слаб огън, докато омекне, добавете белени и ситно нарязани грудки от копър, разбърква се и се задушава за 2-3 минути. Солирайте малко с отрязана лъжица и уловете разлетите продукти на плоча, за да се отървете от излишното масло.
Почистете грейпфрута от белия филм. Използвайте остър нож, за да изрежете половината месо на кубчета. Изстискайте сока от втората половина в купа, добавете зехтин и разбъркайте, докато се сгъсти. Затоплете топлото кафяво кафяво с резени от фенхел и пресни грейпфрути, подредете ги в чинии, налейте с марината от грейпфрут, поръсете със зеленина от копър. Рецептата е пълна, насладете се на храната!
Салата с пуйка и калмари "Тери"
Калмари в салата са чудесно съчетани с варено филе от пуйка. Лека майонеза съчетава тези два вида месо, а вкусът на свежи листа рукола и краставици придава уникална пикантност.
- варена Турция - 100-150 грама
- консервирани калмари - 1 банка
- лук
- една краставица
- яйце - 2 броя
- твърдо настъргано сирене - 90 грама
- Листата на рукола - по избор
- 4 супени лъжици майонеза
Охладената варена пуйка много фино нарязана. Обелемете калмарите и варете, както е описано по-горе, нарязани на малки кубчета. Лук и краставица, нарязани на кубчета с еднакъв размер. В дълбока купа смесете пуйките, калмарите, краставиците и подправете с малко количество майонеза. Сол на вкус.
В купата за салата, където ще се сервира ястието, сложете листата на рукола. Отделете жълтъците от протеините. Настържете последните на груби ренде, сложете ги на зелените и ги намажете с майонеза. След това пригответе приготвената салата и калмарите и пуйката. Следващият слой от ястието е настъргано сирене. Сиренето се налива с тънък слой майонеза. Най-горният етаж на това ястие е яйчен жълтък, настърган на фина ренде. Украсете салата от калмари по желание и сервирайте. Приятно апетит!
Салата от калмари, ябълки и кедрови ядки
Може би това е най-бързата рецепта за салата с калмари. Ароматът на пресни ябълки чудесно допълва и освежава вкуса на морски дарове. Въпреки най-простия състав, такова ястие може да се сервира на празнична маса.
- филе от калмари - 300 грама
- ябълки - 500 грама
- кедрови ядки - 100 грама
- майонеза - 80 грама
Както е описано по-горе, варете филето от калмарите и нарязани на кубчета. Отстранете твърдата кори от ябълки, нарязани на ивици, добавете борови ядки и подправете ястието с майонеза. Приятно апетит! Сега вече знаете как се прави салата с калмари. С този евтин продукт лесната ви бърза празнична вечеря.
Рецептите за салати с мариновани или пресни калмари са лесни за приготвяне, питателни и винаги нежни. Дори начинаещ готвач ще може да приготви вариант на филе. Салати с калмари могат да поглезят гостите и любимите си хора целогодишно, тъй като през есента и през зимата на рафтовете са замразени морски дарове. Това ястие е много готино, комбинирано с вкуса на домашно приготвена майонеза, което също не е трудно да се направи. Готви с фантазия!
Салата "Морска звезда"
Ако се опитате, тогава тази салата може да бъде сервирана така, че всички да се задъхват! Можете да го украсите с филийки сьомга, хайвер и зеленчуци!
съставки:
- 450 г варени калмари.
- 450 г мариновани печурки.
- 250 г домат.
- 200 г пресни краставици.
- 5 варени яйца.
- 7 листа от маруля.
- 200 г майонеза.
- Сол, пипер.
Получаване:
Варени калмари нарязани на ивици, гъби - чинии. Две варени яйца, разделени на протеини и жълтъци. Последно месят с вилица. Катерички, краставици, домати смила куб. Ние комбинираме всички продукти, напълваме с майонеза, сол, черен пипер, разбъркваме и поставяме пързалка върху листата от маруля.
Салата от Нептун
Салата Нептун е отличен пример за ястие, което съчетава няколко вида морски дарове. Оказва се невероятна симфония на вкуса!
съставки:
- 300 g варени скариди.
- 300 g варени калмари.
- 200 г раци.
- 100 г червен хайвер.
- 5 варени яйца.
- 150 г майонеза, зеленчуци, сол.
Получаване:
Скариди нарязани на парчета. Калмари тънко нарязани. Раковите пръчици се смилат в куб. Протеини от ситно нарязани яйца. Продуктите се комбинират и добавят половин хайвер. Салата, облечена с майонеза, сол и разбъркайте. Отгоре украсяваме с настъргани жълтъци, втората част на хайвер и зеленчуци.
Салата "Нежна"
Салата се оказва много задоволителна и ще може да претендира за място сред независимите ястия. Може да се сервира както отделно, така и с гарнитура.
съставки:
- 500 g калмари.
- 120 грама варени яйца.
- 100 г варен ориз.
- 120 грама консервирана царевица.
- Купчина зелен лук.
- 80 г майонеза.
- 80 грама заквасена сметана.
- Щипка сол.
Получаване:
Калмарите се почистват от филма, измиват се и се варят 3-4 минути. Студените морски дарове се нарязват на ленти и се преместват в купа за салата. Тук също изпращаме нарязани яйца, царевица, ориз, нарязани зеленчуци. Салата, облечена с майонеза и заквасена сметана. Всички смеси и сервирайте!
Салата с калмари, домати и чесън
Такава салата ще бъде добър вариант за лека закуска. Препоръчва се за дегустация с чаша бяло вино!
съставки:
- 300 g варени калмари.
- 250 грама домати.
- 1 скилидка чесън.
- Няколко клончета магданоз.
- 150 грама сирене.
- 70 грама заквасена сметана.
- 50 г майонеза.
- 1 ч.л. горчица, подправки, където има морска сол.
Получаване:
Варени калмари нарязани на ленти и домати на кубчета. Три ренде сирене. Продуктите се съчетават и запълват със сос от майонеза, заквасена сметана, горчица и сол. Всички леко се смесват и украсяват с клончета магданоз.
Салата "Море"
По отношение на количеството и цената на продуктите, тази салата не е евтина. Препоръчва се за тържества и празници. Ястието е кралско и вкусно!
съставки:
- 300 грама осолена сьомга.
- 300 g скариди.
- 150 г варени калмари.
- 300 г авокадо.
- 100 г пресни краставици.
- 120 грама варени яйца.
- 150 г майонеза.
- 40 мл лимонов сок.
- Зелените, солта.
Получаване:
Скаридите варят и се нарязват на парчета. Авокадото е обелено и нарязано на кубчета. Поръсете с лимонов сок. Калмари, краставици и яйца се смилат на парчета. Комбинираме компонентите, добавяме настъргани зеленчуци, смесим се с майонеза и разбъркваме. Салата се разпространява върху чиния. Отгоре се украсяват с тънки филийки сьомга, така че да няма пролуки.
Салата от калмари, ябълки и нар
Тази салата е за гастрономи, които предпочитат морски дарове. Готвенето е бързо и лесно. Той ще дойде на празничната маса и само за вечеря.
съставки:
- 440 г варени калмари.
- 200 г ябълки.
- 150 g семена от нар.
- 100 грама сирене.
Получаване:
Варени калмари нарязват на ленти и се поставят в купа за смесване. Това също са три 200 грама ябълки и се добавят три супени лъжици семена от нар. Продуктите се смесват. Салата се разпространява върху а ла карт чинии и се поръсва с настъргано сирене. Украсете ястието с останалите семена от нар.
