Готварство

Диетични салати. Оригинални рецепти

Най-атлетическият готвач на Швеция Юнас Лундгрен винаги е бил противник на диетите. Известният готвач казва, че лишават човека от възможността да дишат дълбоко и да усетят пълния гастрономичен чар на живота. Вероятно сънародникът на автора на приказката за Карлсън е прав. Но какво, ако лекарят е предписал диета и е жизненоважен? Ами ако диетичният курс попадне на изобилие и дълги фестивали ?! Това е просто - трябва да се запознаете с нашия избор. Събрали сме в тази колекция рецепти за леки диетични салати - всичко е балансирано толкова перфектно, че никой няма да се почувства гладен, а усещането за приятна ситост няма да напусне дори и на почивка. В същото време, няма какво да се страхува: здравето на такива салати не подкопава, а параметрите на фигурата не се нарушават.

информация

За организацията: Салата - една от най-популярните ястия по време на диетата.
Той е светлина. Нискокалорични, питателни и много здрави. Изобилието от билки и зеленчуци обогатява тялото с витамини, минерали и други полезни вещества. Показване на цялата история ...

Най-често на диета те приготвят най-обикновените салати - краставици, домати, зеле. Предлагаме оригинални и необичайни салати с киноа, сирена, ядки, горски плодове, сусам, зелен грах и др. Допълнете зеленчукови салати със зърнени храни, сушени плодове, ядки, меки сирена, парчета варено месо или пиле, печена риба и др.

Тези салати са не само много вкусни, но и сърдечни, което ги прави идеално ястие за диетичен обяд или вечеря. Ако това не е достатъчно за вас, добавете салата с пълнозърнест препечен хляб или ръжен хляб или диетичен хляб. Не забравяйте и за презареждане, а също и за диета. Забравете за майонеза, кетчуп и други закупени сосове.

Спрете на маслини, сусам, грозде, царевично масло, лимонов сок, балсамов оцет, горчица, нискомаслено натурално кисело мляко, заквасена сметана. От тези компоненти е възможно да проектирате оригиналната си превръзка, която ще придаде на вашата салата индивидуалност и вкус.

3 017 записа

Светло осолена сьомга - 150 г (пъстърва, сьомга или розова сьомга) Разшири пълно…
Цвеклото - 1 бр
Моркови - 1 бр
Яйца - 2 бр.
Лук - 1/2 бр
Сирене - 70 г
Заквасена сметана - 30 г
Сол - на вкус

Яйцата се настъргват на груби ренде. Сиренето се настъргва на груби ренде. Риба нарязана на малки кубчета. Покрийте подходяща купа с фолио, сложете рибата в първия слой. На него ситно нарязан лук и сито. На върха на яйцата, заквасена сметана. Следващият слой е настърган морков, заквасена сметана. На моркови - сирене, намажете със заквасена сметана. Завършва слоевете на настъргано цвекло. Ако е желателно, някои слоеве могат да бъдат осолени. Оставете в хладилника за няколко часа за импрегниране. След това превърнете вкусна салата "Сьомга на кожено палто" върху чиния, отстранете внимателно купата и филма. Украсете по ваш вкус.

печени или варени цвекло,
спанак, напълно ...
сирене фета
орехи,
Зелените,
лимонов сок.

Варено цвекло предварително нарязани на кръгове или полукълба. Добавете сирене без никаква форма. Разруши ядките. Ако листата на спанака са малки, след това поставете цели, ако са големи - нарязани. Поръсете с нарязани зеленчуци отгоре, най-добре е ако е магданоз. Поръсете с лимонов сок.

Като алтернатива, в тази салата можете да използвате прясна извара или сирене. И да, малко хрупкави тост няма да боли.

Обелете ябълката, нарязана на ивици. Същата форма може да бъде цвекло и моркови. Обелете граната и филмите. Разбъркайте.

Тази салата може да се пълни с нищо, но само поръсена с лимонов сок. Сол или захар - изключително на вкус.

Диетични салати: какви са те

Диета, наречена нискокалорични салати, които препоръчват на хора, които не искат да наддават на тегло. Те се използват като студени закуски и се сервират в началото на храната. Има повече подхранващи топли салати, които могат да заменят обичайната вечеря. Ястия с много зеленини се сервират като гарнитура за месо или риба.

Основните компоненти на леките закуски са различни видове марули, пикантни зеленчуци, пресни, варени или задушени зеленчуци. Плодове и плодове се комбинират добре с тях: портокали, грейпфрути, праскови, ягоди, грозде. По-сърдечни ястия допълват нискомаслено сирене, морски дарове, постно месо, птици или риба. Най-доброто месо за диетична салата е филе без мазнина и кожа, печено, варено, печено на скара или на пара.

При готвене е важно да не се прекалява с превръзката. Твърде много петрол, дори и лека зеленчукова салата ще го направи твърде високо калорично. За презареждане ще ви трябва не повече от 2 супени лъжици. л. растително масло от първа преса, ярка горчица, балсамов или винен оцет, лимонов сок, прясно смлян черен пипер ще добави към ястието.

Салата от средиземноморска целина

Корени и стебла от целина са истинска витаминна бомба. Целина във всякаква форма е особено полезна за здравето на мъжете, засяга синтеза на тестостерон, предотвратява образуването на висцерална мазнина и ускорява метаболизма.

  • 3 стебла от целина,
  • куп маруля,
  • куп червена салата,
  • много големи сладки грозде
  • 1 лимон,
  • необработен зехтин,
  • морска сол,
  • горчица,
  • прясно смлян черен пипер.

Поставете салата в телена кошница, изплакнете добре под течаща вода и подсушете. Поставете листата върху блюдото, така че те да затворят ръбовете и да образуват красива граница. Нарежете на салата от червени листа, стъблата от целина от твърди влакна и нарязани на кубчета. Измийте и изсушете гроздето. Ягодите нарязани наполовина, отстранете костите. Изстискайте сока от лимона.

Кубчета от целина, грозде и нарязана маруля, поставени в купа, разбъркайте. В отделен съд, смесете прясно изцедения лимонов сок, сол, сладка горчица, прясно смлян черен пипер. Изсипете превръзка целина и грозде, разбъркайте отново. Поставете салата в центъра на чинията, върху възглавница от фриз. Сервирайте веднага, добавяйки тост от сух хляб. Тази салата ще бъде добър съпровод на месо на скара или риба.

Оранжева салата

Комбинацията от плодове и зеленчуци е класически вариант за закуска на диета. Съставките могат да се променят чрез избор на различни видове билки и салати.

  • 2 големи сочни сладко-кисели портокали,
  • 1 среден червен лук
  • 0,5 лимона,
  • 1 малка люта чушка,
  • шепа черни маслини без камъни,
  • купчина пикантни зеленчуци (естрагон, магданоз, босилек, мента),
  • зехтин,
  • сол,
  • прясно смлян черен пипер.

Обелете портокалите, отстранете филмите и зърната. Оставете няколко парчета за декорация, останалото се нарязва на парчета. Обелете лука, наряжете на тънки пръстени, налейте вряща вода и изцедете в решетката след няколко минути. Нарежете чили пипер, изстискайте сока от лимона, намажете маслините в гъсти кръгове.

Диетичните салати съчетават различни видове зеленчуци, постни меса, кисели плодове, които подобряват храносмилането.

Смесете лимонов сок с 4 супени лъжици. л. зехтин, сол, пипер, нарязани зеленчуци. Поставете портокалите, маслините и луковите пръстени в купа за салати, изсипете върху соса, разбъркайте. Украсете ястието с нарязани зеленчуци и цели оранжеви филийки.

Истинска испанска салата

Това ястие напълно ще замени пълното хранене. Вкусна салата е богата на бета-каротин, ценни аминокиселини, токоферол. Осигурява усещане за ситост в продължение на няколко часа, докато калоричното съдържание на ястието е доста умерено.

  • 2 големи сочни моркови,
  • 2 месести сладки домати,
  • 150 г пушено сирене,
  • шепа черни маслини без камъни,
  • зехтин без аромат
  • лимонов сок
  • прясно смлян черен пипер.

Нарежете морковите в кръг или полукръг, сложете ги в тиган с малко масло и, разбърквайки бавно, задушете до омекване. Уверете се, че зеленчуците не са изгорени, а ако е необходимо, налейте вода в тигана.

Нарежете доматите на кръст, налейте вряща вода за 1 минута. Внимателно обелвайте и нарязвайте месото на кубчета. Нарежете маслините без камъни, настържете пушено сирене на груби ренде.

Поставете сиренето в тиган с моркови и разбъркайте, за да започне да се топи. Прехвърлете сместа в дълбока салата, добавете кубчета домати и нарязани маслини. Поръсете салата с прясно изцеден лимонов сок, поръсете с черен пипер и разбъркайте. Сервирайте топлата салата, заедно с филийки прясна франзела или леко сух хляб от зърнени култури.

Салата от зелен фасул

Зеленият фасул е богат на растителни протеини, витамини В и E. Варената риба тон добавя вкус към салатата.

  • 300 г филе от риба тон,
  • 3 среднозрели домати
  • 1 чаша прясно или замразено зелен фасул,
  • купчина лук,
  • морска сол,
  • необработен зехтин,
  • прясно смлян черен пипер.

Измийте фасула, налейте малко количество подсолена вода и гответе, докато се направи. Изхвърлете шушулките в гевгир и оставете водата да се отцеди.

Сварете филе от риба тон, охладете, нарязани на малки парченца. Шнит котлет лук. Нарежете доматите на филийки. Сложете зърната в купа за салати, поставете рибата и доматите на върха. Поръсете салата със зехтин, сол и черен пипер, поръсете с нарязан лук.

Печена зеленчукова салата

Сърдечно, но леко ястие. Зеленчуците се пекат без добавяне на масло, орехите и сирената фета са отговорни за допълнителните нюанси на вкуса.

  • 2 млади патладжана,
  • 2 сладки пиперки,
  • 250 г зрели домати,
  • 1 люта чушка,
  • 30 g белени орехови ядки,
  • 100 г сирене фета,
  • китка от кантарион или магданоз.

  • 2 супени лъжици. л. лимонов сок
  • 4 скилидки чесън,
  • 3 супени лъжици. л. маслиново масло,
  • 1 супена лъжица. л. захар,
  • сол,
  • прясно смлян черен пипер.

Обелете патладжаните и чушките, изрежете стъблата и печете във фурната, докато омекне. Процесът отнема 15-20 минути, зеленчуците не трябва да се изгарят. Извадете ги от тавата и оставете да се охлади.

Орехите се печат в сух тиган, охлажда се, нарязва се на ситно. Пипер, за да премахнете кожата, оставете патладжаните неочистени. Нарежете зеленчуците и сиренето на малки парченца. Премахване на семена от люта чушка, фино котлет месото. Нарежете доматите на кубчета, нарязвайте зелените.

В дълбока купа смесете зехтин, захар, сол, лимонов сок, прясно смлян черен пипер. Всички размахваме до размразяване. Поставете в сос сирене, филийки печени зеленчуци, ядки, билки, домати. Разбърквайте салата и сервирайте, гарнирана с клонче от магданоз.

Здрава салата от говеждо и домати

Това ястие напълно ще замени вечерята или лекия обяд. Тя се абсорбира добре, наситени, но не се различава с висока калоричност. За доматите не дава излишната течност, по-добре е да изберете месести сортове с умерено сочна каша.

  • 200 грама варено говеждо месо,
  • 1 голям червен лук,
  • 1 куп млада рукола,
  • 2 месести сладки домати,
  • 1 супена лъжица. л. сладка горчица,
  • 2 супени лъжици. л. прясно изцеден лимонов сок
  • сол,
  • смлян черен пипер.

Варено телешко, нарязано на кубчета, домати - тънки филийки. Настържете лунните полукръгове и изсипете вряла вода, за да отстраните излишната горчивина. Ръцете със сълза рукола.

Смил лимонов сок с горчица и зехтин в купа. Поставете месото, зелените, доматите и лука, разбъркайте, подправете със сол и прясно смлян черен пипер.

Турция салата с естрагон

  • 500 г варено или печено пуешко филе,
  • 200 мл.
  • 1 портокал
  • 1 супена лъжица. л. фино нарязан естрагон,
  • 200 г смес от зелени салати,
  • 1 розов грейпфрут,
  • 1 бял грейпфрут,
  • 1 супена лъжица. л. зехтин,
  • 1 ч. Л. червен винен оцет.

Подгответе зареждане. Изстискайте сока от портокал, настържете на жар финия ренде.Налейте бульон в тенджера, добавете нарязан естрагон, зехтин, оцет, сок и лимонова кора. Докато се разбърква, довежда се до кипене, варете 2-3 минути. Охлаждайте соса за 2 часа при стайна температура.

Нарежете пуйката на тънки филийки, обелете грейпфрутите, отстранете филмите и семената. Нарежете парчетата на парчета. Салата бюст, измийте и сгънете в гевгир. Когато влагата се изпари, поставете салата на плоска чиния, поставете филийките пуйки и грейпфрутите отгоре. Залейте салатата, украсете със стрък естрагон.

Салата от карфиол и тиквички: проста рецепта за всеки ден

Лека и нежна салата от варени зеленчуци ще допълни киселия млечен сос.

  • 1 млада тиква,
  • 200 г карфиол,
  • 100 мл обезмаслено безмаслено кисело мляко,
  • няколко клончета магданоз и копър,
  • 1 скилидка чесън,
  • сол,
  • смлян черен пипер.

Измийте зелето, разглобете се на малки цветчета, сварете в подсолена вода. Тиквички чисти, отстранете семената, нарязани на кубчета, налейте вряща вода, сол и варете в продължение на 5-7 минути. Хвърлете зеленчуците в гевгир, оставете водата да изтече. Готини съставки за салата.

Подгответе превръзката чрез смесване на кисело мляко, чесън, преминали през преса, нарязани зеленчуци и смлян пипер. Подправете салатата, смесете и сервирайте със сух бял хляб.

Полезна и евтина салата, идеална за нискокалорична диета. Гответе го дълго време, но можете да сварите съставките предварително. В допълнение, Venigret добре се съхранява в хладилника. Традиционните краставици могат да бъдат заменени със солени пачи крак - с тях салата ще придобие интересен нов акцент.

  • 3 средни картофи
  • 200 грама кисело зеле,
  • 2 моркови,
  • 100 g осолени пачи крак,
  • 2 млади цвекло,
  • 1 лук,
  • 0,5 чаши зелен грах,
  • 0.5 чаши консерви боб,
  • зелен лук,
  • няколко клончета магданоз,
  • слънчогледово масло,
  • лимонов сок
  • 0,5 ч. Л. сладка горчица,
  • 1 ч. Л. течен мед
  • сол,
  • прясно смлян черен пипер.

Сварете цвекло, картофи и моркови в кожата им. Изцедете и охладете зеленчуците, след това ги обелете и нарязани на малки кубчета. По същия начин нарязвайте лука и гъбите. Нарежете лука, изстискайте зеле. Ако е твърде кисела, изплакнете с вода.

Поставете картофи, моркови, цвекло, лук, гъби и кисело зеле в дълбока купа. Разбъркайте, добавете черен пипер и сол. Ситно нарязайте зеления лук, поръсете салата. Преди сервиране, подправете го с масло от слънчоглед, лимонов сок, мед и горчичен сос, гарнирайте с магданоз. Сервирайте с ръжен или пълнозърнест хляб.

подготовка

Нарежете гърдите, запържете в сух тиган до готвене. Сварете яйцата, настържете сиренето, наряжете чесъна. Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в тиган или се пече във фурната до хрускам. Разкъсайте листата на марулята на малки парченца. Смесете всички съставки в купа, подправете със зехтин.

съставки

  • 200 грама салата айсберг,
  • 50 г пилешки гърди,
  • 1 яйце,
  • 30 грама бял хляб
  • 1 скилидка чесън,
  • 15 г сирене 15% мазнина,
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

подготовка

Нарежете гърдите, запържете в сух тиган до готвене. Сварете яйцата, настържете сиренето, наряжете чесъна. Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в тиган или се пече във фурната до хрускам. Разкъсайте листата на марулята на малки парченца. Смесете всички съставки в купа, подправете със зехтин.

2. Салата с макаронени изделия и сьомга

съставки

  • 30 г малка паста,
  • 50 г сьомга,
  • 6 чери домати,
  • 100 г Friss,
  • 10 грама песто.

подготовка

Увийте филето от сьомга във фолио и печете във фурната на 180 градуса за около 10 минути. Сварете макароните до състоянието на al dente. Нарежете доматите на четвъртинки. Frissa измийте. Смесете съставките в купа и подправете с песто. Тази салата може да се яде топла.

3. Салата с телешко и печен патладжан

съставки

  • 60 грама варено говеждо месо
  • 1 малък патладжан,
  • 2 домати
  • 80 г репички,
  • 150g romano,
  • ¼ червен лук,
  • 1 чаена лъжичка зехтин.

Диетична зеленчукова салата със сърце със снимка

След като са се впуснали в правилното хранене, салатите с майонеза вече не са „валцувани“. Но аз знам три салати с варени сърца и без майонеза. Това е едно от тях, което приготвих днес за обяд.

  • сърце (имам свинско)
  • стебла от целина
  • домат
  • мариновани лук (може да е маруля),
  • сол,
  • пипер,
  • лимонов сок
  • маслиново / растително масло,
  • за сервиране - листа от маруля.

Първо искам да напиша как да готвя сърцето правилно, така че да е нежно и вкусно:

Измийте сърцето добре от кръвни съсиреци, отстранете големите артерии и оставете да престои във вода за 10-15 минути, за да се освободи цялата останала кръв.

След това поставете Steba multicooker в купата, налейте вода върху нея, така че сърцето да бъде покрито с вода, затворете капака, вентила и гответе в режим Meat за 2 минути.

Отворете капака, извадете сърцето, изцедете цялата вода и измийте купата. Така че ние ще се отървем от пяната и целия излишък, а след това ще готвим в чиста вода с добавянето на дафинов лист, черен пипер и сол, а бульонът ще бъде прозрачен.

Съвети за прасенце

Известни експерти в областта на храненето с готовност споделят тайните на приготвянето на зеленчукови деликатеси за отслабване. Основни съвети и съвети могат да бъдат представени в малък списък:

  • Пригответе ястието непосредствено преди употреба, за да запазите максимално количество хранителни вещества.
  • Сос или дресинг за салати също започват преди употреба.
  • Гответе само с пресни съставки.
  • В диетичните ястия можете да добавите сушени плодове и зеленчуци.
  • Диетолозите съветват да се ограничи приема на сол, забавя процеса на водно-солевия метаболизъм.

Нарязване на риба тон

Рецептата за диетична салата с риба тон е доста проста.

  • 1 кутия консерви от риба тон
  • ½ кутии от царевица,
  • 4 краставици,
  • 7 пъдпъдъчи яйца.

Храната се приготвя, както следва:

  1. Разделете трупа на рибата на малки парченца, прецедете маслото.
  2. Нарежете краставиците на кубчета, разбъркайте с рибата.
  3. Добавете царевица, ситно нарязани зеленчуци.
  4. Гарнирайте с половинки от пъдпъдъчно яйце.

Съдове за риба тон с добавки

Консервирана салата от риба тон може да включва маслини, домати и боб.

Рецептата съдържа следните съставки:

  • ½ супени лъжици. боб,
  • 260 г риба тон,
  • 250 г домати
  • 50 ml. зехтин,
  • 2 супени лъжици. л. винен оцет и лимонов сок,
  • главата на червения лук.

Готвенето на нарязана риба тон не предизвиква много проблеми:

  1. Нарежете лука на полу-пръстени и я мариновайте в смес от масло, лимонов сок и оцет. Оставете за половин час.
  2. В кипяща вода, сварете боб и се охлади.
  3. Рибните парчета се кашат с вилица, прецеждат маслото.
  4. Нарежете доматите на малки парчета и добавете към останалите съставки.

Пилешка салата

Пилето съдържа доста протеин за тялото. Предимството на такива диетични рецепти за отслабване е, че можете да изберете дресинг по ваш вкус. Например, горчица, лимонов сок или зехтин.

Съставки за диетична салата с пилешки гърди:

  • 300 г варена гърда,
  • ½ главата на зелето,
  • 2 големи чушки,
  • малък лук.

  1. Нарежете гърдите на тънки ленти, черен пипер и лук на половин пръстени.
  2. Малко зеле.
  3. Смесете всички съставки и подправете със смес от соев сос и лимонов сок.

Прочутата светлина "Цезар"

Пилешки гърди произвежда вкусна диета "Цезар" за отслабване.

Пригответе тези съставки:

  • 100 г бекон,
  • 100г айсберг,
  • 4 пъдпъдъчи яйца,
  • 5 броя чери домати,
  • 1 супена лъжица. л. настъргано сирене
  • Домашни крутони.

  1. Изплакнете листата, изсушете ги и ги разкъсайте с ръце.
  2. Нарежете гърдата на средни парчета и поставете на върха на листата.
  3. Следващият слой е наполовина яйца и домати.
  4. Сложете сирене и бисквити на върха.

Салата от пилешки дроб

Ястия на калории с нежен пилешки черен дроб само 133 kcal. Тази вкусна, здравословна и лесна за готвене салата не се отразява на теглото.

  • 400 gпилешки дроб,
  • 4 варени пъдпъдъчи яйца,
  • 3 листа маруля,
  • 70 г чери домати,
  • ½ кутия маслини
  • за зареждане: 1 супена лъжица. л. зехтин, лимонов сок и соев сос.

  1. Измийте, подсушете и нарязайте черния дроб на филийки. Запържете го, докато на силна жега се появи кора.
  2. Яйце бяло, нарязани на филийки.
  3. Чери домати също се разделят наполовина.
  4. Нарежете маслините на пръстени.
  5. Започнете да изложи ястие: първите зелени листа, след това черния дроб. Нанесете го със сос и украсете с домати, яйца и маслини.

Коктейл от скариди

Ястията с морски дарове са богати на хранителни вещества. Възможно е да се ядат разфасовки, които включват скариди, дори и тези, които постоянно гледат фигурата и следват строга диета.

За изисканата храна ще са необходими:

  • купчина рукола,
  • 5 броя скариди,
  • 2 броя чери домати,
  • шепа кедрови ядки,
  • клонче от пресен босилек,
  • на вкус: чесън, сусам,
  • за презареждане: 1 ч. л. лимонов сок + 1 супена лъжица. л. зехтин.

Приготвяне на диетични ястия със скариди:

  1. Подгответе соса чрез смесване на лимонов сок, масло и чесън.
  2. Сварете скаридите в сос за превръзка. Време за готвене 10-30 минути. В края добавете босилек за деликатна миризма.
  3. Поставете рукола на самото дъно, отгоре - домати, нарязани на половина, след това скариди. Поръсете с нарязани ядки и покрийте със сос.

Обикновено рецепти със снимки на скариди ястия ще улесни процеса на готвене.

Любима салата от раци

Диетичният вариант с раци не е вече мечта, а реалност. Рецептата без майонеза прави нискокалорично рязане.

  • 150 г раци,
  • 100 г консервирана царевица,
  • 200 г пресни краставици,
  • 100 г варен ориз,
  • 100 ml. натурално кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Салата с раци и царевица се приготвя много лесно:

  1. Нарежете пръчици и краставици и ги поставете в купа.
  2. Сварете ориза, оставете го да изстине и добавете към нарязания.
  3. Излейте царевицата.
  4. Поставете подправките в сместа и подправете с кисело мляко.

Ястие с калмари

Сърдечно, но нискокалорично рязане на калмари е подходящо за вечеря. Подарете си изискана комбинация от пресни краставици, царевица и морски дарове.

  • 500 g калмар,
  • 200 грама царевица в банката
  • 1 лук,
  • 2 краставици,
  • Зелените,
  • 3 яйца,
  • 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло.

Технология за приготвяне на диетична салата:

  1. Варете отделно яйца и калмари. Нарежете морски дарове на ивици и яйца на зарове.
  2. Лукът се нарязва на ситно и се запържва.
  3. Разбъркайте и напълнете с масло.

Толкова е лесно да се приготви салата от калмари, която има калорично съдържание само 163 kcal.

Зелена салата

Табела с нискокалорична зеленчукова салата трябва да бъде през лятото на вашата маса. Основата на храната са домати, краставици, зеле и зеленчуци. Рецепти диетични ястия предлагат красива и пренареждане на познатия вкус.

За зелените деликатеси ще са необходими:

  • 250 г пекинско зеле,
  • 200 г домати и краставици,
  • 1 люта чушка,
  • 150 г сирене фета,
  • ½ кутия маслини
  • подправка на вкус
  • 1 супена лъжица. л. зехтин.

Традиционно диетата салата се приготвя по следния начин:

  1. Пекинското зеле се разглобява на листа, разкъсва се с ръце.
  2. Краставици, сирене и домати, нарязани на големи кубчета, добавете към купа за салата.
  3. Нарежете пиперката на малки парченца, поставете я върху останалите съставки.
  4. Разбъркайте съставките и поставете маслините отгоре.
  5. Напълнете всичко с масло, поръсете с подправки.

Лесно зеленчуково рязане

По този рецепти диетични зеленчукови салати с зеле не свършват дотук.

Рецептата за просто ястие включва:

  • 500 g прясно зеле,
  • зелен лук,
  • 1 ябълка и 1 морков.

Леката и проста салата за вечеря отнема само 20 минути от времето ви. Подготвя се така:

  1. Зелето се нарязва на ситно.
  2. Ябълка и морков пасат големи.
  3. Смесете приготвените съставки, подправете с натурално кисело мляко.

Съдове с морски водорасли

Отдавна морската кал се счита за мина на полезни микроелементи и минерали, а ниското му калорично съдържание е направило морските водорасли любимо на отслабването.Готвенето на диета от салата от водорасли отнема половин час. Това се дължи на готвене на водорасли и готвене на соев сос.

  • 50 г сушена морска листа,
  • 300 грама моркови,
  • 1 супена лъжица. л. растително масло
  • скилидка чесън,
  • 1 ч. Л. соев сос.

  1. Laminaria се вари в кипяща вода за половин час.
  2. Изстискайте чесъна и разбъркайте с масло, соев сос. Оставете превръзката за 30 минути.
  3. Соловете от моркови.
  4. Комбинирайте съставките, разбъркайте добре.

Цвекло нотки

Красотата на диетичните салати за отслабване от цвекло при тяхното почистващо действие, тялото се освобождава от вредни вещества. Цвеклото е незаменима съставка при повечето здрави разфасовки.

Проста и оригинална рецепта:

  • 1 средно цвекло и 1 морков,
  • 200 грама зеле.

Салата от цвекло се приготвя по следната схема:

  1. Зелето фино настъргва.
  2. Груби цвекло и моркови.
  3. Смесете всичко.

Използвайте растително масло или лимонов сок за дресинг.

Нарязване на цвекло

Можете също така да се поглезите с друга разновидност на салата от варено цвекло. В основата на това хранително и нискокалорично ястие са цвекло, ябълка, ядки и заквасена сметана.

  • 1 голямо цвекло,
  • 1 средна ябълка,
  • 3 ореха,
  • няколко неща за сушене,
  • скилидка чесън,
  • 2 супени лъжици. л. 15% крем.

Можете да приготвите салата по тази рецепта:

  1. Варено цвекло се нарязва на кубчета.
  2. Ябълката се грубо настъргва.
  3. Нарежете сини сливи и орехи и добавете към купата.
  4. Изстискайте в същия чесън и разбъркайте.

Рецепта на боб

Диетата на фасула е призната за една от най-добрите хранителни системи за ефективна загуба на тегло. Така че, рецептата за отслабване салата с боб е чудесна възможност за лека вечеря.

За него ще ви трябва:

  • 100 грама китайско зеле
  • 300 г червен боб,
  • 200 г домати
  • на 100 г царевица и грах в банките,
  • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана
  • 2 скилидки чесън.

Диетичното рязане с царевица, боб и зеле се приготвя по тази схема:

  1. Зелето се нарязва на малки ивици.
  2. Нарежете доматите на малки кубчета.
  3. В купата за салати, добавете царевица, грах, боб, разбъркайте.
  4. Комбинирайте всички съставки и подправете със заквасена сметана.

За да опитате, можете да разредите салата с фино нарязани яйца.

"Плодов рай"

Това не вреди на фигурата ви, ако приключите работния си ден с диетична плодова салата. Тя може да бъде събрана от любимите ни нискокалорични лакомства. Вкусно и просторно ястие се приготвя за минути.

  • 1 бр. банан, киви, ябълка и портокал,
  • 50 ml. портокалов сок,
  • 100 грама натурално кисело мляко.

Плодовете се нарязват на кубчета и се наливат с портокалов сок и кисело мляко.

Салата от авокадо

Много полезни диетични парчета с авокадо. Плодовете удължават живота, влияят на външния вид и премахват вредните вещества.

Като съставки се използват:

  • 6 домата,
  • 1 авокадо
  • 1 краставица,
  • Зелените,
  • 1 супена лъжица. л. зехтин и ябълков оцет.

Рецепта на салата от авокадо:

  1. Нарежете на краставица тънко, нарязани малките домати на половината, обелете авокадото.
  2. Комбинирайте в отделна купа оцет, зехтин.
  3. Сложете зеленчуците и авокадото в купа, покрийте със сместа. Украсете със зелени.

Други рецепти

Можете да се поглезите с диетична салата за отслабване на пресни зеленчуци. Опитайте да добавите ядки, моркови и масло към традиционното ястие.

  • 1 суров морков,
  • 1 ч. Л. натрошен орех,
  • скилидка чесън,
  • 1 супена лъжица. л. зехтин.

Схема за приготвяне на диетични моркови:

  1. Грубо разтривайте морковите.
  2. Сложете чиповете от моркови в купата за салати и чесънът е пропуснат под пресата.
  3. Подправете с масло и добавете нарязаните ядки.

Гъби салата

Рецептата на диетична салата за отслабване с варени шампиони ще зарадва всички любители на гъбите.

  • 8 броя гъби,
  • шепа орехи,
  • 50 г сирене
  • сноп от лук, чесън и черен пипер,
  • 3 супени лъжици. л. кисело мляко.

Гъбената салата се приготвя в следните етапи:

  1. Сварете гъбите за 15 минути. След това се изсипва върху сито и се охлажда.
  2. Нарежете гъбите на малки парченца.
  3. Яжте ядките в троха и разбъркайте с настърганото сирене.
  4. Настържете лукните пера на малки парченца.
  5. Изсипете кисело мляко върху салата и добавете чесъна от пресата.

Диетичните рецепти за салати са разнообразни. От прости компоненти можете да приготвите здравословни ястия. Вкусни срезове се получават не само от пресни зеленчуци и плодове, но и от консервирани продукти. Компонентите на ястията могат да бъдат различни, но винаги пресни и нискокалорични.

Гледайте видеоклипа: Диетична салата с телешко (Април 2024).