Готварство

Салати на празничната маса: нови рецепти със снимки във вашата банка за прасенце!


Рецепти за закуски → Студени закуски

Закуски → Салати → Ваканционни салати

На празничната маса

Такива вкусни не сте опитвали! Салата предястие "Царска рулетка" с червена риба е чудесна украса на празничната маса! А просто салата рецепта за Нова година!

Аз препоръчвам шик салата, особено ако изберете ястия за новата година 2019. Тази рецепта е добра алтернатива на салата "Херинга под кожено палто". Вкусно и красиво. А празничният вид на салата е възможен както за Нова година, така и за рождения ден. Така че в новогодишните салати 2019 рецепти със снимки на тази опция, "палта" се вписват идеално.

Вкусно и обилно ястие, напълно заместващо обичайната салата "Оливие", получи апетитно име - салата "Обжорка". Рецепта салата "Obzhorka" може да бъде с месо и кисели краставички, или с месо или риба и малко количество оцет. За закуска за новата година, тя е най-много, "лакоми" ще перфектно се вписват в новогодишните салати!

Това е най-вкусната от всички салати от черен дроб на треска, които съм ял. Препоръчвам ви. Необичайни. Красиво. Точно. Леко. Прекрасна версия на салата за рожден ден или закуска за Нова година.

Тази салата салата с червена риба, ние не се задържат. Вкусна, оригинална, красива. И това е всичко за него :) Салата със сьомга "Ministerial" - Препоръчвам ви. Например, като закуска за новата 2019 година!

За празнично събитие, което включва маса със закуски, ви предлагаме да приготвите сандвичи с салата от раци, краставици и топено сирене.

Вкусна салата от пилешко месо, гъби и пилешки яйца, поднесени в тарталетки, ще бъде страхотна закуска за новогодишната маса. Салата с пилешко за тази рецепта може да бъде приготвена предварително и поставена в тарталетки преди сервиране.

Какво трябва да бъде на Нова година таблица 2019? Разбира се, салата! Салата "Черна перла" - оригинална рецепта, но съвсем проста. Стафидите от черната перла салата са сливи, пълнени с ядки. Красива Нова година салата 2019 разнообразява обичайните салати за новогодишната маса. Подходящ за всеки, който търси необичайни рецепти за Нова година и иска да разнообрази новогодишните ястия.

Оригинални, празнични и много вкусни кошници със сирене за 5 минути! Невероятно вкусна месна салата вътре! Бързо, лесно, апетитно!

Домати "под козината" - лека и красива закуска от домати и сирене. Ако изберете салати за празнична трапеза за рожден ден или какво да приготвите за късна вечеря, тогава за вас е рецепта от домати "под козината".

Салата от пилешки дроб е вкусна, бърза и здрава.

Можете да приготвите такава празнична салата с ананас, сирене и чесън само за няколко минути. Попълнете новогодишното меню 2019 с оригинална салата!

Салата от варено пилешко филе е подходяща за празничната маса и за всеки ден.

Салата "руски" с херинга ще бъде подходящо и на празника маса, и всеки ден. Салата е много вкусна и такава класическа комбинация, като херинга с картофи, е тествана през годините.

Салата от торта за закуски с раци ще се впише идеално в менюто на всяка празнична маса. Салата от торти е много вкусна и лесна за приготвяне, а външният вид на закуската е много атрактивен!

Салата "Уникална" с пилешки сърца, корейски моркови, краставици и кисели луковици - това е салата, която ще ви завладее с необичайния си вкус! Опитайте и няма да съжалявате!

Това изненадващо вкусно ястие ще се превърне в неразделна част от вашата празнична маса. Домашните корейски моркови се оказват толкова вкусни, че е просто невъзможно да се спре.Бих искал да споделя корейската рецепта от моркови, която ми даде тъща ми и ми даде специална ренде за приготвяне на моркови.

Салата "Гъбна поляна" или салата "Полянка" - проста рецепта, вкусът е прекрасен, и основният акцент в дизайна. Тази салата изглежда много впечатляващо на празничната трапеза. В крайна сметка, това е истинска зеленчукова торта!

Проста и вкусна салата за празничната маса. За тази прекрасна салата най-добре се сервира бяло индийско вино.

Вкусна, сърдечна и необичайно елегантна салата - "Chafan". Неговата рецепта принадлежи към азиатската кухня, но се състои от обичайните за нас съставки: картофи, цвекло, месо и моркови.

Салати с бисквити са много популярни. Рецептите за салати с крутони са многобройни и разнообразни. Предлагаме разнообразие от пилешка и сирена салата.

Богата салата с червена риба, скариди и яйце е страхотна предястие на празнична трапеза. Тази салата от скариди в купички от касис или тънки очила изглежда особено нежна.

Прекрасна идея за ефектен дизайн проста закуска. "Цветя" в светъл букет са домати, пълнени със сирене, раци, майонеза и чесън.

Вкусна и колоритна салата "Слънчоглед" с царевица и гъби ще се хареса на вас, вашите близки и гости. И на Нова Година 2019 година на Свинята и на тази Свиня.

Познатата закуска може да стане много необичайна и привлекателна. Тук е херингата под козината под формата на ролки.

Салата се оказва много нежна, сочна. Украсете всяка салата с шунка.

Вкусна закуска от кремаво тесто с пълнеж от раци. Чудните профитроли с раци, сирене, царевица, краставица. Подгответе ги за празничната маса и се насладете на гостите си. Децата също ядат тази закуска с удоволствие. Кук, опитайте. Приятно апетит!

Любимата ни салата "Мимоза" ще предложи както за празнична маса, така и за вечеря.

Това ястие е кръстоска между салата и лека закуска. Салата с крекери, с консервирани сардини и сирене, е оригинално предястие, направено под формата на цвете. Въведете тази салата в новогодишното меню 2019, Вашите гости ще бъдат доволни!

Празничната жълтеница не е желе, а мезета или дори салата от желе. Зеленчуците и месото се излагат на слоеве или, ако уменията позволяват, от тях можете да изработите шаблони. Използва се месо за аспир, обикновено пиле, теле, език или шунка. Можете да приготвите аспир от риба и раци.

Салата "Херинга под кожено палто" под формата на торта, под нежен мус от цвекло, с домашно приготвена майонеза.

Салата от ананас с калмари и царевица - лека, оригинална и вкусна.

Скоро Нова година. Започваме да тренираме. Обикновено, вкусно и традиционно - приготвяме салата Оливие с наденица.

Салата "Конус смърч" - оригиналната предястие за новогодишните празници. Вкусна и чубрица салата с пушено пиле, яйца, извара и сирене. Оригиналната декорация на салата предястие за празничната маса, както и комбинацията от мека маса с датите ще зарадва гостите, а вие ще получите статут на отлична домакиня.

Нова салата за вас. Това е модерна версия на любимия съветски херинга под кожено палто. Как си? Харесва ми. Препоръчвам новогодишното меню 2019.

Тази салата Оливие, без месо и колбаси, но с калмари, е идеална за празнична трапеза за Нова година.

Салата "Аманита" - вкусна и необичайна закуска.

Салата с пръчки от раци, изработени във формата на морска звезда, подходяща за детска почивка или за тематично парти.

Задушената салата "Olivier" с цаца е необичайно ястие, на празничната маса ще изглежда оригинално, със сигурност ще привлече вниманието.

Вкусна закуска от карфиол на вашата маса!

Красива празнична салата "Жълти лалета" без съмнение украсяват вашата маса. Вашите гости ще оценят ярка и цветна закуска. В допълнение, всяка домакиня ще може да запълни доматите с пълнеж по ваш вкус.Обичам комбинацията от раци, моцарела и босилек с домати и можете да опитате.

Тази вкусна салата ще ви зарадва като обилна закуска.

Наближават празници, Свети Валентин (14 февруари) и Ден на защитника на Отечеството (23 февруари), по време на които ще можете да угаждате на рицарите с нова салата с език, защото е истински, подхранващ, питателен и вкусен за истински рицари!

Салата с консервирани ананаси наскоро става все по-популярна и често украсява празнична маса. Пригответе салата с ананаси от продукти, които са доста достъпни за всички.

Страхотна празнична салата със сьомга. Червената риба върви добре с оранжево.

Салата с телешки език с зеленчуци е вкусна, задоволителна и здравословна комбинация.

Проста рецепта за салата. Калмарите са добре съчетани с пресни зеленчуци.

Дайте вашите близки на 23 февруари или 8 март "Сърце". Готвене на салата във формата на сърце - рецепта с снимка за вас.

Салата от херинга е много популярна сред хората. Предлагаме ви много лесна за приготвяне, но много вкусна салата от херинга. Сервирайте салата, приготвена по тази рецепта, може да бъде в кошници с домати, което прави салата от херинга домашно приготвена още по-вкусна.

Вкусна салата с език и зеленчуци за празничната маса.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с политиката за обработка на личните данни на сайта. Съгласен съм

Купчинки за салати "Jumble"

Салата се прави в групи “Ералаш” много бързо, съставките са прости и достъпни, а оригиналния дизайн ви позволява да сервирате салата в групи на плоска чиния на празничната маса. Вижте рецептата със стъпка по стъпка снимки ТУК.

Салата с калмари, яйце и краставица

Рецептата за салата с яйца от калмари и краставица е една от любимите ми. Подготвя се лесно и бързо, не се изискват специални съставки или кулинарни умения. Вижте рецептата със стъпка по стъпка снимки ТУК.

Салата с раци и моркови

Искам да представя на Вашето внимание вкусна салата с пръчки от раци и моркови. Една приятелка сподели с мен рецептата си, когато веднъж й се оплаках, че не мога да намеря никаква нова интересна салата - онази, която я улесни, изглеждаше апетитна и вкусна и нежна. Как да готвя, вижте ТУК.

Салата "Черният дроб на треска под козината"

Готовата салата от черния дроб на треска е особено нежна. Всички мои приятели вече отдавна са копирали тази рецепта в своите готварски книги и определено ще я подготвят за празничната маса. Надявам се да се насладите на вкусна салата от консерви от черен дроб на треска. Как да се готви салата "Черният дроб на треска под козината" може да се види ТУК

Салата с сини сливи и пиле "Венеция"

Приготвям вкусна салата с пиле и сушени сини сливи за почти всички семейни почивки. Оказва се, че е подхранващо, с приятна пикантна нотка, че сушени сливи и пържени шампиони дават на ястието. Класическата комбинация от варено пилешко филе, сирене и гъби допълва свежата краставица, като прави салата сочна и прясна. Вижте рецептата със снимки ТУК.

Вкусна салата с консервирани боб и бисквити

Е, много вкусна салата с консерви боб, бисквити, колбаси и пресни краставици! Всички съставки са напълно „приятелски настроени” помежду си, а майонезната превръзка с чесън прави тази салата любима на всички гости. Рецепта със снимки ТУК.

Салата от пилешки гърди "Air"

Тази салата е наистина вкусна, въпреки че се приготвя лесно и бързо и от доста достъпни съставки. Като домакиня, харесвам и тази салата от пилешки гърди - проста рецепта, а резултатът е много апетитен и интересен, доста подходящ за обикновен обяд и вечеря, както и за празничната маса. Рецепта със снимки вижте ТУК.

Салата с раци и домати

Кой иска проста и бърза рецепта за вкусна, но в същото време много достъпна салата с най-обикновените съставки? Просто имам една - салата с раци и домати. Тя наистина се оказва много вкусна, ярка и апетитна. рецепта ТУК.

Салата "Гъби под шуба"

Ако търсите проста, но вкусна салата на празнична маса, тогава мисля, че ще ви хареса тази рецепта със смешното име „Гъби под кожено палто“. Не трябва да се направи аналогия с известната салата "Херинга под кожено палто" - в тази рецепта няма да бъде цвекло и херинга. Но ще има гъби и твърдо сирене, кисели краставички и зелен лук: тази комбинация е много успешна и вкусна, а закуската е подхранваща. Вижте рецептата със стъпка по стъпка снимки ТУК.

Салата с пиле и цвекло "Кучеряшка"

Ако търсите хубава и проста рецепта за салата на празнична трапеза, „Кучеряшка” ще бъде отличен вариант. Харесва ми тази салата с простота на пиле и цвекло, достатъчно е да варим цвекло и пилешко филе предварително, а след това остава само да нарязваме съставките и да ги сложим на слоеве. Как да се готви салата с цвекло и сирене "Kucheryashka", написах ТУК.

Салата Червено море с раци

Салата Червено море с домати, сладки пиперки, сирене и раци. Тази комбинация от съставки е много успешна, така че ще ви хареса вкуса на това ястие. А салата се приготвя лесно и бързо, освен че изглежда ярка и апетитна ... Вижте рецептата със стъпка по стъпка снимки ТУК.

Салата с цаца и бисквити

Предлагам ви да опитате много проста и вкусна салата с шпроти и бисквити, която вече е успяла да улови всичките ми гости. Въпреки че в салатата няма пресни зеленчуци, това абсолютно "не разваля картината". Гъби с цаца и бисквити са перфектно съчетани, а за любителите на пикантността можете да добавите чесън! Как да се готви салата с шпроти и бисквити може да се гледа ТУК.

Салата с гъби, пиле и ядки "Леши"

  • 1 брой варени пилешки гърди,
  • 400 g печурки,
  • 2 броя лук,
  • 3 броя варени яйца,
  • 100 г твърдо сирене
  • 0,5 супени лъжици смлени орехи,
  • майонеза.

Гъби, нарязани с лук, запържете отделно.

Нарежете гърдите на кубчета, сварете яйцата, разтрийте с голяма ренде, разтрийте сиренето с голяма ренде, добавете ядки, подправете с майонеза, разбъркайте.

Поставете чаша или бутилка в центъра на плоска чиния, сложете салата и я натиснете надолу. След това внимателно извадете стъклото и го украсете.

Ние украсяваме нашата салата с цветя от зелени и маслини.

Салата с пиле и гъби "Таблица"

  • варени яйца 5 бр
  • пушени пилешки гърди 200г
  • мариновани гъби 200г
  • сирене 100-150 г
  • зеленина за декорация
  • майонеза или заквасена сметана.

Отделете бялото от жълтъците. Отделно разтривайте.

Месо и гъби ситно нарязани.

Сиренето се настърга на фин ренде. Месо с майонеза.

Ние се разпространява в слоеве от дъното нагоре: месо, гъби, майонеза, протеини, майонеза, сирене, майонеза. жълтъци. Украсете със зелени.

Салата "Yum Fingers"

  • 300 г зеле
  • 200 г варено месо (свинско или говеждо)
  • 3 малки цвекло
  • 2 моркови
  • 1 среден лук
  • 4-5 картофи
  • 2 скилидки чесън
  • 1 краставица
  • 2 домати
  • твърдо сирене
  • майонеза
  • сол
  • соев сос
  • растително масло

Сварете морковите (едното), цвеклото и месото и наряжете на отделни ленти. Нарежете картофите на ивици, след това изпържете (направете пържени картофи). Зеле и краставици - сламки.

След това сложете съставките върху плато (всяка съставка трябва да се напълни с майонеза в отделен съд):

1 слой - зеле (сол, леко изстискайте и пипер, майонеза),

2 - моркови (1 пресен + 1 варен, соев сос и малко майонеза),

3 - цвекло + чесън и майонеза,

4 - месо + майонеза,

5 - нарязан на ситно лук,

6 - картофи + майонеза.

Нанесете с нарязани домати, сол ги сложете в майонеза, поръсете с настъргано сирене и украсете със зеленчуци.

Как да си представим всичко?

Ако се очаква много гости да отпразнуват Новогодишната вечер, трябва да помислите предварително за масата: какво ще се сервира като предястие, какво ще бъде основното горещо ястие, салати, сладкиши - всичко това трябва да се изрисува подробно, така че в подходящия момент да не се вълнувате, съставките не са достатъчни в процеса на готвене. Всички продукти за закуски на Нова година трябва да бъдат изброени: какво, колко и кога да се готви. В края на краищата, има ястия, които изискват мигновено подаване (горещи салати, например), и има такива, които изискват няколко часа vystoyka да разкрие вкуса.

Малко творчески: профитроли с пълнеж

Необичайните рецепти за празнични салати и закуски винаги привличат любители в кухнята, за да получат ентусиазирани викове на гости и завистващи погледи на приятелки, които въздишат, озадачени, в момента на празника: „Кога имате време да направите всичко?”. В действителност, някои ястия просто изглеждат толкова сложни и фантазия, и в процеса на готвене се оказва, че всичко е изключително просто. Една от тези рецепти се счита за печеливша с сьомга: тази закуска за Нова година изглежда невероятно, въпреки че се готви сравнително бързо. Профитролите са дребни сладкиши, пълнени със солено пълнене.

Тестото за тази нова и вкусна закуска се приготвя по обичайния начин на приготвяне: една чаша вода се сварява със 150 грама масло, добавя се щипка сол. Когато водата кипи, залейте в нея чаша пшенично брашно, уверете се, че енергично разбъркайте масата с дървена шпатула (в никакъв случай не желязо). Ние изключваме огъня на печката, но продължаваме да смиламе тестото, докато се превърне в красива, гладка бучка, която лесно изостава зад стените на съда. Разбъркайте тестото, докато се охлади до 40 градуса и след това добавете четири яйца един по един, като всеки път внимателно месите масата до гладка.

След това прехвърляме тестото в торбичка за тестени изделия и поставяме малки бучки с диаметър не повече от три сантиметра на печене. Пече се във фурната в продължение на двадесет минути при температура 200 градуса, а вратата на фурната не трябва да се отваря предварително - тестото ще се утаи и профитролите ще загубят своята въздушна структура.

Пълнежът може да бъде направен от 200 грама топено сирене (можете да направите по-скъп вариант - да вземете сметана) и същото количество филе от сьомга: пушено или леко осолено, което нарязваме на малки парченца. Смесете рибата и настърганото сирене, добавете един букет фино нарязан пресен копър и разбъркайте. Когато изпечените профитроли се охладят напълно, отрязваме го с остър нож и го пълним с пълнеж. Поставете капачката отгоре, така че пълненето да погледне малко.

Нова гледка към Оливие

Салата Оливие, която вече е станала традиционна в навечерието на Нова година, може да се приготви по няколко нови начина: например, да се сервират порции в чаши, изложени в слоеве. Освен това, ние подготвяме руската салата с език (говеждо или свинско) - това ще даде на ястието изцяло нов уникален вкус, след което тази Нова година ястие с варено пиле или наденица ще изглежда скучно. За да се подготвите за всеки 350 грама език, ще ви трябва:

  • един по един: лук, варени моркови и картофи, пресни краставици,
  • буркан от консервиран грах,
  • 4 яйца,
  • 2 супени лъжици. лъжици майонеза, които могат да бъдат заменени със заквасена сметана, ако е необходимо.

Естествено, нарязваме всички съставки, с изключение на грах, на малки кубчета и ги слагаме в широки чаши (както за уиски) на слоеве: слагаме нарязан нарязан език на дъното, след това ситно нарязан лук, леко мазнина с майонеза, върху който поставяме слой картофи, малко повече майонеза, слой от моркови, грах. Поставете майонеза отгоре и поръсете обилно с нарязани яйца, също така ще бъде полезно да се украсят с клонче от пресен магданоз. Този вид руска салата с език изглежда много впечатляващо на празнична маса и е удобен при сервиране, тъй като не заема много място на новогодишната маса, пълна с ястия.

За веганите

Здравословното отношение към храната и живота отдавна превърна много хора във веганизъм - движението за правата на животните. Тези хора не ядат животински продукти, както и морски дарове, така че ако очаквате вегетарианец, трябва да се тревожите за няколко ястия, които да му покажат уважение, а също и да не карат хората да се чувстват „не на спокойствие“. Салати и закуски на празнична маса в този стил винаги се отличават с лекота на подготовка и вид минимализъм, което ги прави чест. Необходими продукти:

- един по един: нар, портокал, ябълка,

- наполовина шепа: бяло грозде, маслини и орехи,

- 100 грама спанак или връхчета от цвекло,

- соев сос и всякакви подправки по ваш вкус.

Нарежете маслините и гроздето на половинки, нарязайте портокал и ябълки на средни парчета, спанака изплакнете под течаща вода, изсушете на хартия и нарязани на ивици. Смесете съставките в купа за салата, добавете семена от нар и орехи, малко печени в сух тиган. Поръсете с подправки и леко налейте върху соса. Хлебчето се запържва в растително масло до богат златист цвят, а когато се охлади - изрязва голяма звезда. Поставянето на салата на плоча в пързалка и капачка със звезда - се оказва творческа коледна елха, цветна и доста апетитна. Вашите вегетариански приятели със сигурност ще ви помолят за рецепта за тази невероятно вкусна, и най-важното, здравословна салата, защото тя има не само вкусен вкус - тя е доста задоволителна, въпреки изобилието от леки плодове.

Без майонеза

Всички собственици се опитват да разнообразят своите рецепти за празнични салати и предястия, използвайки различни комбинации. Много започнаха да привличат салати без майонеза, защото този продукт не е най-диетичен, но повечето мъже предпочитат закуски с месо или колбаси. За да "вкара гол във всички порти", можете да си приготвите италианска салата с ароматна превръзка, присъща на кухнята на тази страна. За готвене ще ви трябва:

  • Две пресни краставици.
  • 200 грама салам.
  • 2-3 пресни домати.
  • 100 грама маслини без костилки.
  • Над голям малък магданоз и маруля.
  • За презареждане: горчица (2 ч.л.), Винен оцет (1 ч.л.) Сол на вкус, зехтин (3-4 супени лъжици) Лъжици и смесете малко черен пипер и разбъркайте леко.

Разкъсайте листата на марулята на средно големи парчета, не олющвайте краставиците на тънки филийки и нарязайте наденицата на ивици. Доматите са по-добре да се вземат сортове череша или сметана: първо нарязани на половинки, и ако се вземе втория вариант, а след това в малки парчета. Маслините също се нарязват на половинки. Смесете всички съставки в купа за салата, изсипете превръзката - готовата закуска! На празничната трапеза този вид салата със сигурност ще намери своите почитатели.

Растителни закуски

Практически няма празнична маса без зеленчукови ястия, особено рязани от пресни краставици, домати и чушки, както и различни ролки и канапета с участието им. Особено обичани от гостите рецепти за празнични салати и мезета от патладжан и честото им придружител - моркови на корейски език. С тези два компонента можете да създадете няколко опции за готвене и сервиране:

  • Класически кисели патладжани, пълнени с корейски моркови.Тази рецепта със сигурност има всеки кулинарен специалист, но доставката може да бъде различна: нарязан патладжан, притиснат с моркови, ролки от тях, поръсен с настъргано сирене със зеленчуци, или дори маринован в аджика за по-голяма подправка.
  • Запечен патладжан “Пауновият опашка”: това е много впечатляващо ястие, ако е правилно приготвено, докато се сервира умерено горещо, което ще допадне на мъжката част от гостите. За да направите тази празнична закуска, патладжаните се нарязват на кръгчета и на тава, намазана с масло, смесени с кръгове от пресни домати и майонеза под формата на опашка от паун, след което всичко се покрива с настъргано сирене и се пече във фурната, докато се направи.
  • Също така можете да направите любимия класически "език на Тещин". Тази пикантна закуска отдавна се смята за чест гост на всички празнични маси заради своята простота и невероятен вкус. За неговото приготвяне, патладжаните са подбрани да бъдат равни и малки по размер, нарязани по лентите, които са леко поръсени със сол и оставени за 20 минути, така че изпъкналият сок отнема горчивината от този прекрасен зеленчук. След това, патладжаните се измиват с вода, сушат се на хартия и се пържат в тиган до мек златист цвят. Намажете с майонезен сос с чесън и нарязан магданоз, сложете на ръба на парче пресен домат и навийте ролка. След два или три часа на vystoyku в хладно място закуска може да се сервира на масата.

Салата с маслини и гъби

Рецепти за празнични салати и мезета са пълни с разнообразие, но собствениците, разбира се, имат в цената тези, които не изискват продължителни препарати или труднодостъпни съставки. Много от гостите ще харесат лесна за приготвяне, но по-скоро ароматна салата с мариновани шампиони и царевица. За да го подготвите, трябва да вземете следните продукти:

  • 15-20 маслини,
  • 200 грама консервирана царевица
  • 200 грама кисели гъби,
  • 1 голям лук,
  • 4 варени яйца,
  • 2 супени лъжици. лъжици растително масло,
  • 5 -6 чл. лъжици майонеза,
  • сол и черен пипер в техните вкусови предпочитания.

Лукът се нарязва на тънки половин пръстени и се запържва на масло до омекване. Гъби, нарязани на ивици, яйца, или кубчета със среден размер, и маслини - резени. Всички компоненти на салата смесени в същата купа, подправете с подправки и майонеза, разбъркайте - и веднага можете да сервирате. Ако искате по-оригинално представяне, можете да използвате идеята за наслоени салати: необичайно вкусни закуски, в които съставките са наслоени върху тънко блюдо, размазвайки всеки слой с малко количество майонеза, изглеждащи много елегантно.

Тайландска топла салата

Ако изненадате гостите с рецепти за празнични салати и закуски, тогава изцяло: защо не направите топла салата? В края на краищата, зимата, в края на краищата, и е по-добре да не се злоупотребява с алкохолни напитки, така че по-късно не си спомняме с парчета от празника. И какво може да стопли топла салата от говеждо месо в тайландски стил? Комбинацията от сочно месо и ароматни ориенталски подправки ще даде разнообразие от новогодишната маса, а наличието на зеленчуци и зеленчуци ще намали натоварването на храносмилателната система. Ние произвеждаме продукти:

  • Ръководител на зеле.
  • 400 грама говеждо филе.
  • Две пресни краставици и чушки във всяка.
  • Чесънът наполовина.
  • Половин лимон.
  • 6 супени лъжици. лъжици растително масло.
  • 1 чили пипер.
  • 2 ч. Л. Мед.
  • Пресен джинджифил, сусам, соев сос.

Замразете месото малко, така че лесно да се нарязва на много тънки сламки. Нарежете, преместете се в купата и налейте с лимонов сок и соев сос, за да покриете месото. След това се добавят нарязани на средно големи джинджифил (5 см дълъг гръб), чесън наполовина карамфил, мед и няколко супени лъжици масло. Масата се разбърква внимателно с ръце, докато се смеси напълно и се постави на студено място в продължение на три до четири часа, за да се маринира.

Нарежете сладките пиперки на тънки ленти, настържете краставицата, настъргана за корейски моркови, и разкъсайте зелето на големи парчета в китайско зеле, сгънете всичко в купа за салата. Нарежете чили пипер много тънко и добавете към салата. В тава затоплете сусама до златисто кафяво и оставете настрана, затоплете маслото и изсипете маринованото месо, обелено от чесън и други неща, в него. Направете огъня максимално и изпържете месото върху него в продължение на 8-10 минути, след което изсипете зеленчуците заедно със сока, поръсете със сусам и разбъркайте. Три минути по-късно сервираха на масата. Страхотна пикантна салата е готова и гостите ще я харесат.

Салати с морски дарове

Салата от калмари с хайвер, раци или скариди се считат за много изискани и интересни, както по вкус, така и по външен вид, така че всяка домакиня, която очаква гостите, определено ще подготви подписваща салата според своята тайна рецепта.

  1. Салата "Цар" се смята за скъп, но много вкусен заместител Оливие, затова трябва да го вземете на служба. Приготвя се в минути: варете 300 грама скариди в подсолена вода в продължение на пет минути. По-дълго този процес не си струва - месото от скариди ще бъде твърдо и безвкусно. Обелете, добавете варено и ситно нарязано яйце, 150 грама консервирана царевица и 50 грама червен хайвер. Добавете няколко лъжици майонеза и разбъркайте внимателно. Покрийте полукръглата салатна купа с прилепващ филм и поставете салата там, изпратете я на хладно място за няколко часа, след като леко натъпкате салата с лъжица. Преди сервиране, внимателно завъртете купата за салата върху чинията, отстранете филма и украсете получения хълм с малко количество червен хайвер и клонче от копър.
  2. Салата "Нептун" е малко като предишната, въпреки че има повече морски компоненти: 300 грама варени скариди, раци и калмари, пет яйца и 120 грама червен хайвер. Почистваме скаридите, нарязваме прътовете от раци и ги нарязваме на пръстени и ги сваряваме във вода за не повече от 2-3 минути. Това е много важно, в противен случай месото им ще се превърне в твърда гума без вкус. Разделени варени яйца в бели и жълтъци, нарязани на бели на големи парчета. Смесете всички продукти, подправете с майонеза и разбъркайте. Разстилахме в купа за салата и поръсихме с нарязан яйчен жълтък.
  3. Още бюджетни топки от раци се приготвят елементарно и изглеждат доста впечатляващи на празнична маса, особено в комбинация с различни разфасовки. За да приготвите топките, трябва да настържете 300 грама ракови пръчки на ренде с малки дупки, половината оставете настрана, а втората сместа с 150 грама твърдо сирене, смачкани по същия начин, и три яйца, също настъргани. Добавете към масата две скилидки чесън, смляни с чесън, и около три лъжици майонеза, така че масата да може да се оформи в топки с размер на малка слива. Навийте всяка топка в останалата част от раковите пръчици и я сложете на зелените листа от маруля, разположени на блюдото за сервиране.

Колко необичайно е сервирането на месо?

Една обикновена закуска с наденица може да бъде сервирана много оригинално, ако използвате малко въображение. Можете например да направите това:

  • Нарежете преснатата краставица в чаши и изрежете дупка в средата, в която да сложите парче колбас, навит в руло.
  • В средата на всеки парче се поставя чаена лъжичка настъргано сирене, смесено с майонеза, навива се конус и се поставя красив букет върху чиния. Можете също да вмъкнете в средата на всеки конус ивица от червен сладък пипер или зелено перо от лук.
  • В центъра на шунката, можете да изложите красива хризантема, за приготвянето на която големи кръгли парчета шунка или варена наденица се сгъват на две и се поставят под формата на пътека, поставяйки парчетата един върху друг. След това, завъртете с валяк и вратовръзка в основата, за това можете да използвате пера от зелен лук или низ сирене.Използвай нож, за да отрежеш излишния ръб и да го отрежеш на чиния - резените ще се разгърнат красиво с цвете.
  • Три резена колбас се комбинират с роза, ако е необходимо, нарязана с дървен шиш, а в центъра на всяко място се поставя маслина или малко парче сирене.

Закуска от шунка със свежи зеленчуци може да бъде истинска украса на масата: увийте два или три листа спанак с парче деликатна моцарела в тънко нарязана шунка и добавете стрък рукола към аромата. Получените рула се поставят вертикално върху блюдо, близо един до друг. Полученото чудо ще бъде като пролетен букет, всеки веднага ще припомни Нова година приказка "Дванадесет месеца", защото тази закуска ще прилича на деликатни цветя - кокичета.

Празнична рецепта за салата

Ако преди почивката си мислите за вкусни салати за празника, тогава вероятно нямате план за закупуване на продукти. Ако е така, тогава използвайте простите евтини продукти, които са винаги във всеки магазин. Това означава, че добре познатите салати „Херинга под„ палто “,„ Мимоза “и„ Оливие “са доста подходящи в случая. Гответе ги без да мислят - те винаги ще бъдат успешни с вашия дом. Въпреки това, ако решите на радикална стъпка, може би ще ви харесат други рецепти, с по-оригинален набор от продукти.

Херинга, салата от круши и репички

Рецептата е подходяща, ако търсите вкусни салати и закуски за празничната маса. Салата е едновременно вкусна закуска и едновременно салата, тъй като в нея има херинга.

  • съставки
  • Херинга - 1 брой
  • Круши - 2 броя
  • Репички - 150 грама
  • Лук от ряпа - 1-2 броя с размер на яйце
  • Подправка на къри - 1 чаена лъжичка
  • Лимонов сок - 1 супена лъжица
  • Майонеза - половин чаша
  • Салата листа за vykladyvaniya
  • Зелените - копър, магданоз.
  • Подготовка на продукта

Подправете се предварително с майонеза и оставете за един час. Подгответе херинга, обелете и нарязани на средни резени. Опитайте се да премахнете костите, без да разваляте формата на парчетата. Pear, чисти, нарязани на големи кубчета, лук - нарязани на малки и също нарязани на кубчета. Нарежете копъра и магданоза с нож. Репички нарязани на тънки дискове.

  • подготовка

Смесете всичко, сложете на листа от маруля, предварително налейте майонеза, напълнена с подправки. Зелените могат да се смесват със салата, да се добавят към майонеза или да се поръсят отгоре - по ваша преценка.

Салата "Евразия"

"Европейската" салата е, по правило, класическа салата, която всеки ще хареса. Неговите отличителни черти - комбинация от пресни зеленчуци и варено месо, често - сирене. За празника таблица, че е подходящо да се даде на салата малко подправка и пикантност, добавяйки няколко ориенталски подправки. Вземи салата "Евразия"!

  • съставки
  • Домати - 300 грама
  • Варено пилешко филе - 200 грама
  • Твърдо сирене - 100 грама
  • Зелен лук
  • Растително масло за презареждане, смесено със подправки
  • Подправка - горчица 0,5-1 ч.л., лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица или оцет 1 ч. л
  • 1-2 скилидки чесън
  • Източни подправки, сол, смлян черен пипер - на вкус.
  • подготовка

Нарежете чесъна и лука, разбъркайте с подправки и растително масло, оставете да престои 30 минути при стайна температура. Нарежете продуктите на кубчета, сложете ги на листа от маруля или директно на чиния, напълнете с растително масло, смесено с подправки.

Рецепти за мезета на празничната маса

Рецепти предястия на масата се различават рядко разнообразие. И това не е изненадващо, защото закуските в нашата кухня са много търсени видове ястия. Думата "закуска" означава "да се яде след". След което - това е ясно: след изстрел чаша или чаша. И тъй като на практика никой празник не може да се справи без тях, освен децата, разбира се, закуските са съществен елемент от тях. Традиционни мезета някога са били осолени краставици и гъби, месни пайове, херинга. Сега обаче възможностите са много по-широки, отколкото в старите времена. Надяваме се, че нашите рецепти ще ви убедят в това.

Канапе „Нансен“

  • съставки
  • “Багет” остарял - 1 брой
  • Масло - 100 грама
  • Филе със средна сол херинга - 200 грама
  • Моркови - 200 грама
  • Краставица - 200 грама.
  • подготовка

Багет (или хляб) леко нарязани диагонално и печете филийки във фурната до златисто кафяво. Cool. Нарязвате морковите два пъти в месомелачка заедно с масло. По-добре - мелене в блендер, също задължително заедно с маслото. Морковът трябва да е с размери 2-4 мм, все по-малко - нежелани. Смелете херингата в блендер или в месомелачка. Можете да нарежете на малки кубчета с нож.

Разбъркайте добре нарязаните съставки, поставете внимателно резени от франзела. Украсете всеки парче с пръстен от пресни краставици или зелени.

Вечеря на свещи

  • съставки
  • Дълги краставици - 200 грама
  • Преработено сирене - 300 грама
  • Майонеза - 50гр
  • Чесън - 2 скилидки
  • Варено яйце - 2 броя
  • Мляно черен пипер, сол - на вкус
  • Пипер сладко червен цвят за дресинг - 1 четвърт.
  • подготовка

Разтопеното сирене и твърдо сварените яйца се нарязват на ренде, добавят се нарязан чесън и майонеза, разбърква се добре.

Използвайки резачка за зеленчуци, нарязвайте дълги краставици върху дълги тънки плочи.

Поставете предварително приготвена сирена и яйчна маса върху краставици с пласт от 0,5-1 cm. Навийте ролките, наподобяващи ниски свещи. От пипер нарязани диаманти 3 см дължина и 1 см ширина, наподобяващи пламъци, според броя на свещите. Прикрепете „пламък“ във всяка свещ.

Картофен гратен "Марлезон"

  • съставки
  • Картофи 0.8 кг
  • Мляно месо (за предпочитане говеждо) - 400 грама
  • Лук - 100 грама (2 лука)
  • Сирене Рокфор - 150 грама
  • Крем - 150 мл
  • Месен бульон - 250 мл
  • Чесън - 3 зъба
  • Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
  • Масло - 50 грама
  • Сол, провансалски билки, черен пипер - на вкус.
  • подготовка

Загрейте растителното масло, сложете маслото в него и запържете нарязания на кубчета лук, докато се направи. След това добавете мляно месо, чесън, смлян пипер и запържете още 5 минути. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки с резачка за зеленчуци.

Смажете тавата с масло, поставете слой картофи на дъното с люспи. Топ слой от кайма. Запълнете слоевете преди пълнене, поръсете ги с подправки. Горният слой трябва да бъде картофи. Изсипете целия крем, смесен с бульон. Покрийте с фолио. Поставете във фурната за 40 минути при температура от 200 градуса, след това го изсипете на върха със слой настъргано сирене и поставете във фурната за още 20 минути, до златисто кафяво.

Оставете леко да изстине, но служете само горещо.

Ако имате някакви въпроси и искате да получите квалифициран отговор към тях, можете да зададете въпросите си в коментарите или чрез формата за обратна връзка.

Салата "Червената шапчица"

Вкусна и необичайна салата, която ще върви добре с други лакомства. Съставът на салата включва нар и ядки, така че истинските гастрономи трябва да оценят тази комбинация.

За да се улесни намаляването на съставките, по-специално пилето и зеленчуците, препоръчвам предварително да ги сварите. За готовото ястие се нуждаете от голяма салата. Обръщаме се към съставките и започваме да готвим!

  • Лук две глави
  • Моркови два кореноплодни
  • Картофи два клубена
  • Орех 1 супена лъжица.
  • Нар 0.5 бр.
  • Яйце 2 бр.
  • Пилешко филе 250 г
  • Твърдо сирене 80 г
  • Майонеза, сол на вашия вкус

1. Пригответе съставки за по-нататъшно готвене. Гответе зеленчуци и яйца. След това почистете морковите и картофите от кожата, а междувременно сложете готвенето с пилешко филе. Ако желаете, можете веднага да почистите нар и ядки.

2. Настържете картофите, преминете към купата за салати.

3. Повтаряме по същия начин и с моркова.

4. Настържете лъка. За да се премахне горчивината, ние се потят с вряща вода и кораб към общата маса.

5. Изрязване на яйца, изпращане на зеленчуци. За да направите балон, оставете едно жълтък цял.

6. Плитко пиле, поставете в купа за салата.

7. Нарязваме ядките по какъвто и да е начин.Не е нужно да правите бебе, в противен случай ядките ще бъдат загубени в чинията.

8. Нашата "шапка" е приготвена. Смесете всички съставки.

9. В полукръглата салатна купа трябва да притиснете плътно салата, за да образувате капачка. Внимателно я сложи на плоча. Остава да украсите шапката.

10. Добре е с майонеза. Важно е да се покрие цялата област.

11. По цялата повърхност разширяваме гранатата и получаваме червена капачка.

12. Поставете поставения жълтък в центъра, и да получите истински "Red Hat" с bubonchik.

13. Оставаше да украсява салата с настъргано сирене. Разтриваме го и го поставяме на плоча около капачката. Храната ни се приготвя, можете да сервирате на масата!

За повече подробности вижте видео рецептата:

Оригинална салата "Бреза"

Това ястие често се намира на новогодишната маса. Любимата комбинация от месо с гъби в тази версия ще бъде преоблечена като бреза. Това е много вкусно и просто ястие, което определено трябва да направите за Нова година.

  • Шампиньони 0.5 кг
  • Картофена 3 грудка
  • Рафинирано масло
  • Яйце 3 бр.
  • Пилешко филе 0.5 кг
  • Твърдо сирене 100 г
  • сушени сливи
  • майонеза
  • Сол по свой вкус
  • магданоз

1. Ние извадихме пилето. Докато филето се охлажда, ще варим зеленчуци и яйца.

2. Измиваме гъбите и ги нарязваме на тънки филийки.

3. Леко налейте тенджерата с рафинирано масло и напълнете с гъби.

4. Запържете гъбите на средна температура в продължение на 15 минути, след това изключете печката и оставете гъбите да се охладят.

5. Почистете картофите и яйцата.

6. Нарязвайте фино филе от пилешко филе. Можете ръчно да счупите влакна.

7. След това трябва голям ренде. Три картофи и поставете в плитка чиния, за предпочитане продълговати.

8. Добавете сол, намажете майонезата и плътно набийте масата с лъжица.

9. След това направете слой пиле. Също така смажете с майонеза и сол.

10. Повтаряме подобни действия с шампиони.

11. Яйца три на голям ренде. Покрийте салата равномерно и покрийте с филм за храна. "Бреза" трябва да варят няколко часа в хладилника.

12. Украсата ще бъде твърдо сирене. Разтрийте го върху фина ренде и го разпределете върху цялото блюдо. Не е необходимо да се натиска, важно е да се получи великолепен връх.

13. Имаше последната стъпка - да даде на шедьовъра истински вид на бреза. Нарежете тънките ивици от сини сливи, разположени хоризонтално по протежение на салата.

Салата с пиле и гъби "Бреза" варени.

Вижте по-долу за повече подробности:

Салата "Гъбички"

Новата година е основният празник за повечето хора, така че на празника трябва да има доста оригинални и вкусни ястия. Днес ще приготвим салата "гъбички", чиито основни компоненти са зеленчуци и пиле. Ще имаме творческа салата, която всеки от вашето семейство ще обича.

  • Пилешко филе 0.3 кг
  • Картофи 2 бр.
  • Моркови 2 бр.
  • Яйце 3 бр.
  • Майонеза 100g
  • Зелен лук 15.
  • Мариновани краставици 1 бр.
  • Сол и пипер по ваш вкус

Като декорации ще използваме мак, копър, черни маслини и чери домати.

1. Първото нещо, което трябва да направите, е готвенето на картофи. Налейте вода в резервоара, напълнете го с измити непечатани картофи. Зеленчуците трябва да се приготвят около половин час от момента на кипене. След пълно охлаждане, обелете кожата и наряжете картофите на малки кубчета. Сменяме ястията.

2. Малък настъргвам зелен лук, поставени върху картофи.

3. Нарежете осолена краставица на кубчета, хвърлете в общата маса.

4. След това сварете яйцата. От момента на кипене ние пазим в кипяща вода 10 минути, защото имаме нужда от твърдо сварени. Веднага след като се охладят, почистете. Веднага отложи един жълтък и 2 белтъка, имаме нужда от тях, за да украсят ястието. Останалите яйца се настъргват и изпращат в купа.

5. Разкъсайте пилешката гърда или котлет. Поставяме съдовете с останалите компоненти.

6. Отваривам морковите до меко състояние. За да направите това, отнема половин час. Студената почистете я и я нарежете на по-малки парчета. Отложете 1 бр. за украса.

7. Добавете сол и пипер. Запълваме с майонеза. В присъствието на заквасена сметана можете да го използвате.Като заместител на майонезата обаче, в този случай, ястието ще бъде маслено.

8. Смесете салата до гладка.

9. Преместете масата върху крайната плоча и дайте на салата формата на гъба.

10. Жълтъкът се стрива добре, той ще се използва за дъното на капачката.

11. Направете същото с протеините, поръсете ги на крака на гъбата.

12. Разстелете моркова върху гъбената шапка и вземете истинска гъба.

13. Сега ще направим окончателната украса на салата. Първо, опитайте се да създадете калинки. Като основа, използвайте домати, нарязани наполовина. Ние правим малки майонезни точки. Нарежете маслина, тя ще бъде като глава. Копърът може да се използва за антени. В резултат на това имаме много вкусна и необичайна салата с творческа украса.

Пълнен пипер

Мечтата на всяка домакиня е да направи вкусно и необичайно ястие на новогодишната маса. Баналните неща от този ден не искат да готвят, но за нещо специално няма пари. Днешната рецепта ще бъде чудесна находка за много хора: тук са само стандартни съставки, които ще се опитаме да превърнем в истински деликатес.

Ще направим апетитен пипер и закуска със сирене. Основното в рецептата ще бъдат домашно приготвените яйца, жълтъците, които имат по-ярък цвят.

Не забавяйте готвенето преди пристигането на гостите. Peppers трябва да стоят в хладилника за няколко часа, в противен случай закуската ще бъде лошо да се намали.

  • Български пипер 4 бр.
  • Пилешко яйце 4 бр.
  • Майонеза две супени лъжици.
  • Зелен лук 15
  • Чесън няколко zubkov
  • Крем сирене 200 гр
  • Сирене, твърдо, 200 г

1. Първо сварете твърдо сварените яйца. След охлаждане, почистете и нарязани на малки парченца.

2. Разтрийте двата вида сирене на малка ренде.

3. Измиваме червен пипер и получаваме семена.

4. Добавете майонеза към малки ястия, разбъркайте с чесън. Плитките пера от лук. Добавете в майонезен сос заедно със сирене и настъргани яйца.

5. Запълваме стените на пипера, оставяйки в центъра място за цялото яйце.

6. Поставете яйцето вътре, напълнете празната част със сирене - майонезен сос.

7. Поставете пипера в хладилника за няколко часа.

8. Рязане на пипер в малки кръгове и сервиране.

Вижте подробности по-долу:

Всички добри апетит!

Интересни ролки със скариди

Не е пълна почивка на маса без лека закуска. Днес ще се опитаме да направим страхотно ястие на базата на паста от скариди. Той е универсална съставка: можете да го ядете с хляб, да го използвате в плънка или да направите апетитна закуска от нея.

В нашия случай пастата от скариди ще бъде комбинирана с пресни краставици. Този деликатен и свеж вкус е невъзможно да се предаде. Нека се опитаме да готвим вкусно заедно! Целият процес на готвене ще отнеме не повече от 20 минути.

  • Краставица 1 бр.
  • Варено сирене 65
  • Скариди замразени 0.2 кг.
  • Лимонов сок 1 супена лъжица.
  • Allspice 1 непълна чаена лъжица.

1. Първо трябва да сварите скаридите. Достатъчно, за да се потят в кипяща вода в продължение на 3 минути. След почистване и комбиниране с пипер, сирене и лимонов сок. Разбъркайте, докато стане гладка.

2. Нарежете краставицата колкото е възможно по-тънка на дълги резени.

3. Изработване на ролки с пълнеж. Можете да навиете краставицата около пръста си, след това да я напълните със сос от скариди. Или вторият начин: добавете скариди до ръба на краставицата парче и увийте в ролка. За да запазим компонентите, ги пробиваме с клечка за зъби.

4. Сгънете готовите ролки върху плоча и я поднесете на масата.

5. Отгоре ястието може да бъде украсено по ваш вкус. Подаване на интересни ролки със скариди на масата.

Кюфте с гъби

За почти всяко хранене приготвяме месни рула. Днес ще се опитаме да направим деликатес, в който да се комбинират пилешко и свинско месо. Трябва да е много вкусно!

  • Свинско 0.5 кг.
  • Пилешко филе 500 гр
  • Моркови два кореноплодни
  • Чесън 1 зъб
  • Лукът е един голям лук
  • Яйце две части
  • Печурки 300 g
  • Пипер сладки две парчета.
  • Букет от спанак
  • Италиански билки
  • Пипер и сол на вашия вкус

1. Извадете морковите, обелете и нарязани на малки парчета.

2. Мелене отделно пиле и свинско месо, ние получаваме 2 вида мляно месо. Смесете всеки с фино нарязан лук и сурови яйца. Добавете сол и пипер. За свинско, можете да добавите депресиран скилидка чесън.

3. Лук нарязани на половин пръстени и се запържва до златисто.

4. Измиваме гъбите, ги нарязваме и готвим малко с лука в тенджерата. Основната цел - да не ги изпържи, и премахване на излишната вода.

5. Сладък пипер се нарязва надлъжно в решетките.

6. Спанак в замразена форма хвърляме в солена вода и готвим за 5 минути.

7. Гъбите и спанакът дават хлад.

8. Сгънете прилепващия филм, поставете 2 листа с голямо фолио припокриване отгоре. Поставете свинско месо на повърхността, след това сложете сладък пипер от едната страна на фолиото и спанака от другата страна. Не забравяйте да сол.

9. На върха на всички компоненти лежеше мляно пиле. Следващият слой ще бъде гъби, след това моркови. Тя обхваща само половината от цялата площ.

10. Ние извиваме фолиото, правим нещо като бонбони.

11.Изпратете за 1 час във фурната. Печем при температура 200 градуса.

12. След приключване на готвенето, намажете горната част с яйце и гответе още 10 минути във фурната.

13. Подготвен е апетит.

Не забравяйте да гледате подробната видео рецепта:

Всички добри апетит!

Любима рецепта за празнична маса

Това предястие с пипер и сирене ще допълни добре новата година. Тънко нарязан пипер с апетитна сирена определено ще бъде за всеки вкус. За приготвяне на закуски ще отнеме само половин час.

  • Сладък пипер 2 бр.
  • Сирене твърдо 200 г
  • Майонеза 2 супени лъжици.
  • Чесън една карамфил
  • Маслини 100g
  • Купчинка от копър

1. Моят сладък пипер, даде суха. Отстранете горната част и вземете семената.

2. Натъркваме сиренето и го поставяме в отделна купа.

3. Там слагаме нарязани маслини, нарязан копър и чесън.

4.Налейте майонезата и пречи на всичко до хомогенност.

5. Напълнете черен пипер със сирене и го поставете в хладилника за половин час.

6. Нарязване на филийки и полагане върху плоча.

7. Нова година пълнени чушки сварени. Всички добри апетит!

Снек "Домати в рокля"

На новогодишната маса трябва да имате закуски, приготвени от пресни зеленчуци. Ястието "Домат в рокля" е чудесна комбинация от шунка и чери домати. Предястието ще бъде незаменим в любимия ни празник.

  • Яйце 2 бр.
  • Сирене, твърдо, 50 гр
  • Шунка
  • Майонеза 2 супени лъжици.
  • Чесън една карамфил
  • Чери домат 10 бр.
  • Зелен лук 1 китка

1. Първо сварете яйцата. Студено чиста.

2. В отделен контейнер разтриваме сиренето и яйцата. По-добре е да се използва фина ренде.

3. Ние продаваме чесън и го добавяме там. Напълнете с майонеза, намесете се.

4. Рязане на шунка на тънки филийки. Може да се закупи в нарязана форма.

5. Нарежете всяко парче шунка на 2 части и го завържете с перо от лук.

6. Напълнете получените опашки с вкусно пълнене.

7. Поставете доматите отгоре.

8. Добавете навсякъде парче магданоз за украса.

9. Храната ни се приготвя, можете да вземете проба!

По-долу е представена малко по-различна, но не по-малко вкусна предястие:

Ролки за салами с черупки

Желателно е новото меню да се отличава с нови, оригинални и вкусни ястия. Тази рецепта отговаря на всички изисквания на новогодишната маса.

  • Сирене твърдо 50 г
  • Салами 10 парчета.
  • Чесън няколко zubkov
  • майонеза
  • Копнете няколко клонки
  • Листа от маруля
  • Сини сливи 10 бр.

1. Солите трябва да бъдат отстранени предварително от хладилника, така че резените да са колкото е възможно по-меки.

2. Подстрижете с гореща вода. Моят и изсъхне.

3. В ястията три твърди сирена. Също така изпращаме натрошени сини сливи и чесън с копър.

4. Напълнете масата с майонеза. Ние се намесваме и се приготвяме да навиваме пълнеж. Увийте в филийки салам и изложи на плоча.

5. За декориране използвайте маруля или друга зеленина.

Препоръчително е да се сервира студено.

Всички добри апетит!

Оригинално предястие "Скарлет цвете"

Стандартна закуска за новата година, много вече са станали скучни.Без съмнение е трудно да се управлява без тях, но искам да разнообразя празничната маса с нещо необичайно. Закуска със сирене с чипс се приготвя доста бързо и лесно, като същевременно има оригинален вид.

Ще се опитаме да направим прост кулинарен шедьовър за новогодишната маса от прости съставки.

  • Маслини 10 бр.
  • майонеза
  • Чипове голям размер 20 бр.
  • Раци от раци 100 g
  • Домат 1 бр.
  • Топено сирене 100 г
  • Свеж копър

1. Преди всичко разтриваме сиренето.

2. Плитки раци в малки кубчета, добавете към сиренето. Повторете по същия начин с домати и билки.

3. Напълнете с майонеза, пречи на хомогенността.

Важно е да се режат всички компоненти колкото е възможно по-малко, в противен случай пълненето на чиповете няма да изглежда толкова апетитно.

4. Готов пълнеж, поставен върху чипове. Твърде рано, за да го направи, не си струва, защото те ще станат мокри.

5. Добавете маслини и зеленчуци на върха.

6. Подредете чиповете на плоча под формата на цвете, поставете нарязания домат в центъра.

Снек "Ален цвете" приготвени. Може да се сервира на масата. Приятно апетит!

Салата със сирене, ананас и чесън

Пикантна салата със сирене и ананаси и чесън е особено харесвана от жените, защото се оказва невероятно вкусна и в същото време евтина. Друг плюс на тази рецепта е, че за неговото приготвяне не е необходимо предварително да се варят зеленчуци или яйца, дълго време да се нарязват всички съставки и след това да се разстилат на слоеве. Много е просто. Рецепта с снимка ТУК.

Крекери за салата и червена риба "Топ на блаженството"

Подготовката на салата е абсолютно бърза и лесна, но вкусна.

Посветен на всички любители на червената риба!

  • 200 грама осолена червена риба (имам пъстърва)
  • малка главичка от зеле
  • 100 g бяла (.) Крекери (препоръчва се "Klin", но не намерих)
  • майонеза.

Нарязваме риба на малки ивици, нарязваме зеле, разбъркваме.

Добавете майонеза, разбъркайте и добавете крутони.

Разбъркайте още веднъж - можете да ядете. Възможно е, че салата стои около десет минути и крутоните леко се омекотяват. Вкусно и така!

Салата с пушена шунка "Наздраве!"

Много оригинална салата с невероятна композиция. Всички съставки са добре комбинирани. Ако не ви харесва целина, заменете го с краставица.

  • Пушени пилешки четвъртинки бр.
  • Целина (стъбла) 100 гр. T
  • Домат 1 бр.
  • Варени яйца 2 бр.
  • Майонеза 2 супени лъжици
  • Заквасена сметана 1 маса.
  • Чесънът малко.

Пиле, целина, домати и яйца, нарязани на кубчета + сос (майонеза + заквасена сметана + чесън).

Сирене с мишки

Най-зрелищните закуски обикновено се украсяват, правят ги в някаква оригинална форма. След това ястието привлича вниманието само с външния си вид, така че няма да се загуби дори на празничната маса. Прекрасна закуска - мишки от сирене. За неговата подготовка трябва да вземете яйца от пилешко месо, раци и сирене, моркови, лук, картофи. Необходимо е да се презарежда, и доста дебели и в големи количества. В противен случай, за да формирате мишката няма да успеете. Зареждането с гориво обикновено се прави от заквасена сметана и майонеза, като можете да добавите малко зехтин и балсамов оцет. Също така не забравяйте да се запасите на сирене и черен пипер.

Запомнете алгоритъма за готвене на закуска.

  1. Да започнем с това, разтрийте пръчките от раци на фин ренде. Предварително отделете от тях тънки дълги панделки, които ще представляват опашките на вашите мишки.
  2. След това вземете сиренето. Препоръчително е да се използват холандски сирена, но някои домакини са ограничени до топено сирене. Има различни рецепти. Например, една жена дори направи любопитно наблюдение. - Подготвях такива мишки дълго време. Те вече са свикнали с красиви ястия, защото на моята маса те се появяват редовно, а не само на тържествени дни. Интересното е, че тези "гризачи" са перфектно получени от топено сирене! Просто трябва да сложите малко повече лук, така че вкусът да е по-ярък, запомнящ се. " Сирене трябва да решетка, не оставяйки парчета.
  3. Сега е ред на яйцата.Те не трябва да търкат. Това не е много удобно, и ако просто смачкате яйца с вилица, те също се вписват перфектно в закуската ви.
  4. Имате нужда от бял лук. Освободете го от изсушените части, оставете всичко само сочно. Лукът също трябва да бъде настърган. Ако се използва обработено сирене, лукът трябва да се постави повече, защото холандското сирене има по-ярък вкус.
  5. Морковите обикновено се използват сурови, но ако искате, можете лесно да го сварите. От кръговете на морковите след това се правят уши.
  6. Сварете картофите и ги разбъркайте заедно с масло.
  7. Сега трябва да направите превръзка за лека закуска и да оформите самите мишки. Не забравяйте, че презареждането трябва да бъде доста дебело. Смесете високомаслена сметана с майонеза, добавете малко оцет и зехтин.
  8. Сега смесете всички натрошени съставки и дресинг, за да получите плътна маса. Оставете само малко парче сирене и настъргани раци. След това оформете мишката. Това ще бъде вашата празнична закуска. Направете уши за мишки от резенчета от моркови, очи - от черен пипер, и опашки от варени парчета от раци. От горе, трябва да се придържате към мишките с настъргани раци.

Направете мишката върху съда с носовете един към друг. Поставете парче сирене в центъра. Вашата мезе е готова!

Гъби с пиле в тесто

Друга вкусна закуска - гъби с пиле в тесто. Ще трябва да приготвите тестото за тесто според стандартната рецепта: от брашно, яйца и вода, газирана сода. Имате нужда и от бял лук, гъби и пиле.

Гответе според рецептата.

  1. Замесете тесто, приготвено от брашно, вода и яйца. Той трябва да е достатъчно течен, за да се получи лек, ефирен. В тестото е желателно да се добави хидратирана сода.
  2. Вземете гъбите и ги нарежете на плочи. Моля, обърнете внимание: не е нужно да ги нарежете на кубчета, не можете да правите прекалено тънки гъби. Те просто няма да бъдат почувствани на езика. Трябва да са доста големи, дебели слоеве от гъби.
  3. Препоръчително е да използвате пилето, което вече е готово за употреба, тъй като няма да можете да го обработите достатъчно в тестото заедно с гъбите. Идеал - варено пилешко филе. Нарежете го на слоеве със средна дебелина и след това ги нарязайте на парчета. Е, ако едно парче пиле ще бъде два пъти плочи от гъби.
  4. Лукът се нарязва на половин пръстени.
  5. Сега натопи парче пиле в тесто, сложи го на затоплен тиган. Отгоре, бързо се поставя лук и две пластмасови гъби, а след това вода всички klyarom. Вие ще получите един вид трислоен пай. Направете същото и с други парчета пиле.
  6. Ами изпържи закуската си с една ръка, а след това внимателно го обърнете, така че тортите не се рушат.

Когато месото ви с гъби и лук в тесто ще бъде готово, можете да сервирате лека закуска на масата. Изглежда страхотно и завладява с ярък аромат, прекрасен ароматен букет.

Празнични салати

Прекрасни салати могат да бъдат приготвени не само за празниците, но и в ежедневието, като се използват прости рецепти. Те винаги украсяват масата, повишават настроението на цялото семейство. В същото време, правенето им не е толкова трудно, колкото изглежда на някой на пръв поглед. Основното нещо е да запомните някои нюанси, да научите как да украсявате вашите творения, да действате според рецептата.

Можете да уловите въображението на гостите или да угоди на близките си, ако подготвите салата под формата на огромен ананас! Той определено ще хареса всички. Това е оригинална, закачлива, много вкусна здравословна салата, която ще се хареса на почти всеки. Има плодове, зеленчуци и месо. Рецептата е проста и съставките са лесни за намиране в магазините.

За да направите салата, ще ви трябват варено или пържено пиле, цял пресен ананас и две праскови, бял лук, пресни моркови, картофи и яйца. Не забравяйте да се запасите с гъби, зелен лук и гъста заквасена сметана.Можете да добавите към тази салата и пресен чесън, но тя напълно зависи от вашите предпочитания. Един готвач отбеляза, че понякога чесънът може просто да трансформира такава салата, за да я направи много ярка. „Изглежда, че салата с плодове и зеленчуци не хармонизира добре с чесъна. Но всъщност това изобщо не е така! Аз се уверих, че в това ястие с чесън ананас пасва перфектно. Тя дава подправка, тя се превръща в истински акцент на ястието. Достатъчно е да настъргате буквално две или три скилидки, за да превърнете веднага салата, за да стане незабравима. "

Продължете с приготвянето на салата "Ананас".

  1. Вземете праскови и ананас. Прасковите трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета.
  2. Без ананас отгоре, отстранете цялата кора от нея. Нарежете го на малки кубчета.
  3. Сега трябва да изрежете фино пиле. Желателно е да се свари преди това, въпреки че понякога в тази салата се поставя и пържено пиле. Тя дори дава на ястието подправка.
  4. Лукът трябва да бъде настърган на голям ренде. Струва си да го вземете повече, за да придаде добър остър аромат и вкус, но в същото време не трябва да засенчва букета от плодове.
  5. Първо се варят картофите и след това се нарязват на малки кубчета.
  6. Натърквайте морковите на ренде, преди да се освободите от кожата. Сварете не е необходимо, защото в тази салата се слагат пресни моркови.
  7. Разтрийте яйцата с вилица, но не упражнявайте натиск. Трябва да имате пухкава, ефирна маса.
  8. Сега се смесват всички съставки, с изключение на гъби и зелен лук, не забравяйте да добавите дебел крем.
  9. Разстелете масата върху голямо ястие под формата на огромен ананас. Отгоре трябва да бъде украсена с гъби, така че да приличат визуално на ананасови люспи. „Опашката“ е от зелен лук.

Можете да поставите салата на масата и да се насладите на произведения ефект!

"Гроздова грозде"

Голямо ястие, което се откроява сред многобройни салати, - "Гроздова грозде". Просто поставяте салатата си под формата на триъгълник, а след това гарнирате с магданоз и наполовина, така че цялата композиция да изглежда като китка. Чудесно е, когато всеки гост получава малка купчинка на празненство. Те могат да бъдат многоцветни.

  1. Вие ще трябва да вземете яйца, ананаси, пиле и картофи, холандско сирене и лилав лук. Като превръзка подходяща заквасена сметана с малко количество зехтин. Можете да добавите към салата свежи зеленчуци, зелен лук.
  2. Вземете варено или пушено пиле, нарязано на ситно.
  3. Ананасите могат да се използват консервирани, но ефектът ще бъде малко погрешен. Това е чудесно, ако все още вземете свеж ананас, премахнете целия излишък и след това го нарежете на кубчета.
  4. Сварете яйцата твърдо сварени, разбъркайте с вилица.
  5. Картофите също се варят, а след това се нарязват на малки парченца.
  6. Сирене разтривайте върху груби ренде. Обърнете внимание: имате нужда от голяма ренде, така че сиренето да се чувства добре в устата и да не се губи на фона на други съставки.
  7. Лукната решетка също. Дори лилавият лук не трябва да се поставя в тази салата, нарязани на пръстени или големи парчета.
  8. Сега смесете всичко, добавете заквасена сметана с масло, сол добре.
  9. Поставете салата на чинията. Гроздето се нарязва на половинки, отстранява се костите. Украсете салата, за да прилича на грозде. Не забравяйте магданоз, който изобразява листата.

Всичко е готово! Можете да поставите на масата "грозде".

Нека коза в градината!

Много празнична, първоначално изглежда салата "Коза в градината." Това ястие сега бързо се увеличава по популярност. Това каза шефът на едно от кафенетата. “Наскоро забелязах, че нашата“ коза ”в градината започва да поръчва все повече и повече. Хората харесват, че ястието е много здраво, задоволително и вкусно. И това не е всичко! Ние отваряме възможността да поръчаме "Коза" с вариации. Например, ако не искате лукът или чушките да са там, ние просто няма да поставим слайдовете от тези зеленчуци.Консумирането на такава салата е също удобно, като се смесват отделни съставки, като се има предвид вашия вкус. ”

Сега можете да приготвите прекрасно ястие почти без затруднения. Не е нужно да смесвате нищо, презареждането може да се подаде отделно. В тази рецепта ви съветваме да сипнете месо върху соса. Не съжалявайте за прясна зеленина, която трябва да е достатъчна в красива градина. Не забравяйте да приготвите страхотно красиво ястие. Е, ако е прозрачен или бяло, без орнаменти и рисунки. Такава великолепна салата е красива сама по себе си, привличайки внимание с цветове, богати нюанси. Първи стъпки!

Ще ви трябват пресни краставици, домати и червен пипер, зеле, моркови, царевица. Е, ако вземете сварени кочани, а не консервирани. Не забравяйте да приготвите месото за „сърцето“ на вашата салата. Това сладко от месо ще представлява самата коза, която е влязла във вашата зеленчукова градина. Вземете заквасена сметана, зехтин и сол. Запасете копър и магданоз.

  1. Вземете всичките си зеленчуци. Да започнем, нарязвай зеле. Тя трябва да бъде осолена, след това малко синина и да се остави за 10 мин. Тя ще даде сока, ще бъде изненадващо нежна и ароматна.
  2. Сега вземете доматите. Освободете ги от кожата. За да направите това, най-добре е първо да ги опарвате, а след това да ги поставите в студена вода. В един миг кожата се отстранява. Доматите е желателно да се нарязват сламки.
  3. Краставиците по-малки. Първо, нарязани на кръгчета и след това ги превърнете в малка сламка.
  4. Сега вземете българския пипер. Нарежете го на половин пръстени.
  5. Настържете морковите на голяма ренде, предварително обелени от кожата. Препоръчително е да се опари морковите, когато се натрива. Някой прави моркова малко сол и я оставя за 10 минути, за да стане по-сочна, нежна.
  6. Царевицата се отстранява от кочана. Опитайте се да не счупвате зърната заедно с краката, защото те са доста твърди.
  7. Сега е време да направим малко месо. Е, ако използвате варено пиле. Вкусът му е доста нежен, така че ще бъде органично комбиниран със зеленчуци, без да ги засенчва.
  8. За превръзка, просто се смесва в малко зехтин, гъста заквасена сметана на средни мазнини, добавете сол. Превръзка само трябва да се излее месото.
  9. Сега вземете пресни зеленчуци. Част фино котлет, а част narvite красиви буйни парчета. С този зелен ще отбележите границите на сегментите на вашата салата, заобиколете с нея "козето" месо.
  10. Сега трябва да разделите плочата на шест сегмента, да начертаете кръг в центъра. В центъра изпращате месото, а шестте сегмента ще бъдат всичките ви зеленчуци отделно: царевица с краставици, домати с чушки, моркови със зеле.
  11. Когато вече сте изложили всички съставки, трябва да очертаете границите на сегментите със зеленчуци, да ги излеете върху соса и да го украсите със зелени клончета отгоре.

Всичко! Вашата красива салата, здрава, ефектна, напълно подготвена! Любовта му е, че всички компоненти се държат отделно. Салата изглежда празнична, нетривиална.

Гледайте видеоклипа: The Choice is Ours (2016) Official Full Version