Салата с круша, сирене и пиле

• Круши - 2-3 бр.
• Пушено пиле - 300 грама.
• Сирене - 150-200 грама.
• Листа от маруля - 2 гроздове.
• Лук - 1 бр.
• Стафиди - 100 грама.
• Орехови ядки - 100 грама.
• Магданоз - 1 китка.
• Растително масло.
• Вино или ябълков оцет.
• Сол, пипер.

Крушово настроение

Искате ли нещо светло, вкусно и освежаващо? Защо не направите салата с круша, подобна предястие ще задоволи глада ви, ще повиши настроението ви.

Салата с круша не трябва да е плод, вкусът на пулпа върви добре с много зеленчуци, билки, месни продукти, сирене, ядки.

За приготвянето на десерти е по-добре да се използват сладки сортове круши (червено, жълто), както и да се приготвят закуски от кисел или леко пресен (бял, зелен).

Неподсладените круши са чудесни за приготвяне на салати с пилешки гърди, пуешко или патешко месо, пушена или сушена шунка, шунка, черен дроб, червена риба, гъби и различни сирена. Гурманите ще оценят необичайната салата с круша и синьо сирене (Dor Blue, Camembert, Brie и др.). На празничната маса винаги има място за плодова салата от круши и ябълки, портокали, банани и др.

Рецепти за салати с круша ще бъдат полезни за всеки, който следи здравето и формата на тялото. Калоричното съдържание на този плод е само 42 ккал на 100 грама, докато целулозата съдържа значително по-малко захари от ябълка, но е по-сладка от вкуса.

Крушите съдържат много фибри, органични киселини, различни ензими, пектинови фитонциди и танини. Сладка пулпа е богата на витамини А, В, С, РР, йод, калий. А съдържанието на фолиева киселина в него е много по-високо от това на касис, което е особено важно за деца, юноши и бременни жени.

Яденето на круши в храната ще помогне за възстановяване на сърдечната честота, подобряване на функционирането на белите дробове, черния дроб. Зрелите плодове ще имат благоприятен ефект върху дейността на храносмилателната система, ускоряват процеса на усвояване на храната, премахват дискомфорта в червата.

В случай на гастрит, холецистит, стомашни и стомашни болки, за закуска се препоръчва да се ядат поне две круши или лека салата, особено след като те се абсорбират по-добре от тялото, отколкото ябълките.

Плодова салата, направена от круши или с пилешки гърди, ядки, сирене, черен дроб, рукола - сред многото възможности, всеки ще намери ястие за себе си и няма да е трудно да го приготви.

подготовка

Пилената салата с круша се оказва свежа, лека и доста подхранваща, а необичайният вкус прави закуската подходяща както на празничната маса, така и по време на семейна вечеря.

1. Пушени пиле нарязани средни сламки.
2. Отстранете крушите от крушите, наряжете месото на тънки, дълги филийки.
3. Нарежете лука на половин пръстени и го изпържете до златисто масло. За карамелизиран лук можете да го поръсите с малко захар или да го навиете предварително с пудра захар.
4. Изплакнете стафидите и ги изсипете с вряща вода за 5-10 минути.
5. В сух тиган запържете орехите, след което леко ги нарязайте.
6. На фин ренде сирене. Налейте в него масло, смесено с малко количество оцет, разбъркайте.
7. Нарежете магданоза с нож и разбъркайте добре с лъжица в дълбока купа, след това смесете със сирената маса, сол и разбъркайте.
8. Смесете лука, стафидите и ядките в отделна купа за салата, след което ги разпръснете върху листата от маруля. Поставете филийки пушено пиле с круши по ръбовете, а сирене в средата. Поръсете с груб черен пипер отгоре.

Салата с пиле и круша най-добре се сервира като отделни порции, а не на обща плоча. Между другото, пушено пиле може да се замени с пържени или печени с подправки на скара, като се маринира предварително в смес от соев сос, мед и горчица.

Обикновена топла салата с пилешки дроб и круша ще бъде отлична възможност за лека вечеря в горещия сезон, когато няма желание да се преяжда.

1. Черният дроб трябва да бъде измит, грубо нарязан, изсушен със салфетки, навийте в смес от сол и подправки (копър, провансалски билки, черен пипер и червен пипер).
2. Нарежете няколко големи сладки круши на тънки филийки, като отстраните ядрата.
3. Ролка на черния дроб в брашно или царевично нишесте и се запържва на масло върху средна топлина, докато browning от всяка страна.
4. Леко охладете черния дроб, за да сложите в купа за салата над крушите, налейте с гъст соев сос, разбъркайте внимателно.
5. Подредете порции върху чинии, облицовани с листа от маруля, поръсете със семена или сусам, веднага поднесете салата с черния дроб, за да не изстине.

Любителите на необичайни комбинации и гурме ястия трябва да опитат салата с круши и сирене. Например, можете да грубо нарязани зелени круши, ги смесва с настъргано сирене, и сезон със смесени в равни пропорции на майонеза и заквасена сметана. Добавете към салата с круши резени от български пипер с домати, разбъркайте отново.

И можете да направите салата от сладка круша и сирене, нарязани на кубчета, добавете зърна от един нар, поръсете с пудра захар, смесете с кисело мляко или сметана. Поръсете канелата върху всяка порция.

Много проста, но необичайна в същото време салата с круши, орехи, кисели краставички. Крушите трябва да бъдат внимателно обелени, нарязани наполовина, а сърцата да бъдат отстранени с лодка, за да се образуват вдлъбнатини. Те трябва да слагат нарязани орехови ядки и нарязани на кубчета кисели краставички, да поливат всичко отгоре с течна заквасена сметана и да гарнират с всякакви зеленчуци.

Пълноценна и свежа салата с рукола и круша.

1. На дъното на купата за салати трябва да сложите листата на марулята (всякакви), разкъсани с ръце, и нарязани на кубчета сладки круши, пълнени с лимонов сок или вар.
2. Сиренето се настъргва грубо (най-добре е пармезанът), покрийте ги с круши
3. Поставете рукола в следващия слой, поръсете с печени ядки от слънчогледово семе и поръсете със салатен дресинг (зехтин, оцет, щипка захар, морска сол, черен пипер).

Необичайна плодова и зеленчукова салата с китайско зеле, круши, моркови, ябълки и киви. Всички нарязани на ивици, поръсете с лимонов сок, сол и подправете с растително масло. Сервирайте тази салата в по-добри порции, украсете всяко киви и парче круша и поръсете с щипка захар.

И, разбира се, крушите могат да бъдат направени в плодова салата с банан, портокал, ябълка и др. Можете да го напълните с кисело мляко с вкус на малина или ягода. И в салата от круши и портокали е да се добави заквасена сметана и пресни листа от мента, този десерт е много освежаващ и повдигащ.

Салата с круша, сирене и пиле

Салата с круша, сирене и пиле Оказва се, че е невероятно вкусно. В тази салата сладките, солени, пикантни и кисели съставки, свързващи се помежду си, правят вкуса невероятен. Крушите са предварително мариновани в много интересен сос, който по-късно може да бъде добавен към салата. Ако ви харесват по-сладки салати, добавете още сос и обратно. Добавих всичко, салата, напоена със сос, се оказа много сочна. Сигурен съм, че вкусът на това ястие ще ви спечели.

Етапи на готвене

Круши, обелени и обелени, нарязани на филийки. Отделно смесете мед, растително масло, оцет и, ако е необходимо, пюре от касис (ако нямате картофено пюре, добавете няколко капчици лимонов сок), разбъркайте всичко до хомогенност и сложете нарязаните круши в получения сос, разбъркайте и ги оставете на 1-2 часове за мариноване.

Ако използвате сурово пилешко филе, тогава трябва да го нарязвате на кубчета, сол, черен пипер и да се запържва в тиган с добавянето на растително масло от двете страни, докато се приготви. Ако сте пушили пилешко филе, наряжете го на филийки.

Измийте листата от маруля, парчета narvite и сложете върху чиния.

Поставете мариновани круши и пиле на листа от маруля.

Поръсете с настъргано сирене, ядки, сол, черен пипер и залейте соса, който е маринован круши. Невероятно вкусна салата с круша, сирене и пиле е готова.

Ползите от круши и възможности за храна

Този красив плод с нежна, сочна и вкусна каша запазва в себе си неизчерпаем запас от полезни вещества, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло. Можете дълго наричате всички "магически" свойства на този плод, който е толкова обичан от много благодарение на външния си вид и вкус.

1. Крушата е богата на фибри, балансирайки правилното функциониране на стомаха и храносмилателните органи, предотвратявайки появата на запек. Особено полезно е да се насладите на крушите сутрин.
2. Плодовете съдържат богат запас от полезни макронутриенти, както и витамини С, К и В9, които имат благоприятен ефект върху кръвоносната система.
3. Плодовете укрепват имунната система и ефективно се бори с депресията.
4. Наличието на елемента арбутин предотвратява образуването на гъби и микроби в тялото.

Екзотична салата със сирене и ядки

Не всички домакини осъзнават, че освен изпитаната комбинация от пилешко месо с ябълки или сочен ананас, фините филета могат да направят вкусна композиция от аромат в дует с круша.

Салата с круша и пилешки гърди е сериозно потвърждение.

Можете да го украсите под формата на слоеве за торта или да използвате друг интересен метод, както е в тази проста рецепта.

Продукти за хранене:

• 2 сочни круши,
• 1 сварена гърда,
• четвърт чаша натрошени орехи,
• пакет с майонеза
• 150-200 г твърдо сирене
• 5 листа маруля,
• стрък зеленина
• 3 маслини.

Препарати за съставките:

1. Нарежете варено пиле на половина. Първата половина трябва да се превърне в малки кубчета, а втората - в продълговати парчета, които ще служат като елемент на декориране на закуски.
2. Да изчисти круша от кожата и средата и да нарязва кубчета.
3. Фино разтрийте парче сирене.

Декориране на закуска от круша за празника:

1. Поставете измитите листа от маруля на широко плато, между което поставете 3 пилешки дълги филийки.
2. Втората половина на нарязаната на кубчета гърда запълни центъра на плочата и начертае майонезната решетка.
3. Добавете половината от настърганото сирене на пилето, отново го покрийте с майонеза и разпределете крушите.
4. След като направите последната майонеза поливане на салата и се поръсва с останалите сламки сирене и орехи.

На върха на салата с круши, сирене и орехи раздават маслини и зеленчуци, нарязани наполовина. Ястието е готово за сервиране.

Деликатна салата с плодове и кисело мляко

Отегчени са традиционните "Оливие" и "Палта"? Тогава тази ефирна пилешка салата с круши и сирене, подправена с най-деликатното кисело мляко, със сигурност ще бъде запомнена от семейството и приятелите за дълго време.

Кошница със съставките:

• 3 варени пилешки бедра,
• 1 твърда круша,
• 3 варени яйца,
• пакет от неподсладено кисело мляко,
• 80 грама настъргано сирене
• куп магданоз и копър,
• сол.

Метод за приготвяне на храна:

1. Обърнете добре измитата круша, обелена от кожата и сърцевината, в дълги пръчки и сгънете в приготвени ястия.
2. В "компанията" на круша да добавите грубо настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци.
3. След изливането на нарязаните квадрати белени яйца.
4. Разделени от семената, бедрата се нарязват на ленти и се допълват с купа за салати с компоненти.

Солирайте цялата чубрица, облечете се с кисело мляко и разбъркайте добре.

Необичаен плодов микс с горчица и сирене

Сортове круши с минимално количество захар съставляват отлична вкусова комбинация с месни продукти и твърди сирена. Уникалната комбинация от този плод се получава с орехи и шампиони. За всеки повод, тържествено или ежедневно, прекрасна кулинарна наслада ще бъде салата с круша и сирене, в която пилето ще "играе" с нови вкусове. Друг необичаен “трик” на тази оригинална закуска е горчицата и кравето сирене с плесен.

Списък на компонентите:

• 2 пикантни круши,
• 800 г пилешко филе на скара,
• зелена салата,
• 60-70 g краве сирене с плесен, нарязани на кубчета,
• 1 щипка сол
• черен пипер
• 2 чаени лъжички горчица,
• половин чаша ябълков сок,
• 0,4 чаши натрошени орехи, пържени без масло.

Разпределение на хранителните слоеве:

1. Нанесете измитите листа от маруля върху чиста чиния, покрийте ги със слой сирене и ядки.
2. Следващият слой е малки парчета пиле на скара.
3. Довършителният слой - парчета круша, предварително почистени и без допълнителни вътрешности.
4. За да направите сос за превръзка, трябва да налеете ябълков сок със зехтин в отделен контейнер. След като поставите горчицата, пипер, добавете сол и разбъркайте всички тези съставки.

Напълнете салата със сместа и я оставете да накисва преди сервиране.

Сирене фантазия с обрат

Изисканата салата с пиле и круша е отличен повод да добавите ексклузивно лечение към празничната маса. Рецептата е оригинална, благодарение на добавянето на пиле на скара, чийто вкус акцентира върху орехите и стафидите - самия "връх" на това кулинарно удоволствие.

Набор от продукти:

• 2−3 неподсладени плодови белени круши,
• 300 г пушено пилешко месо,
• средно парче сирене
• лук,
• чаша печени нарязани орехи,
• 2 малки снопчета листа от маруля,
• магданоз,
• ябълков оцет
• черен пипер,
• сол на вкус

Тайната на готвенето:

1. Отстранете пилето и плодовете на ивици.
2. Сложете лук половината пръстени и карамелизират върху тигана, наливайки малко захар.
3. В кипяща вода накиснете стафидите за 5 минути.
4. Счупете изсушените ядки в тиган и ситно разтрийте сиренето, добавяйки сос от оцет и зехтин.
5. Разбъркайте цялата маса и добавете магданоза, предварително нарязан и пюре в отделен съд.
6. Поръсете смесените съставки със сол и разбъркайте отново.
7. Поставете запечатания лук в чиста купа с ядки и накиснати стафиди в друга чиста купа.

Тънкост дизайн мезета. Преди да нанесете слоевете, разнесете измитите листа от маруля на голямо блюдо. Листата действат като вид платно, на което ще бъде разположен този оригинален състав.

1. Много лук, ядки и стафиди разпределени по всички листа.
2. Центрирайте листовки, пълни със смес от настъргано сирене.
3. Поставете пилешките ленти по страничките заедно с крушите.

Полученият състав се пиперва с пипер и се сервира.

Забележка за домакините на експериментаторите: за салати и други студени закуски с крушови акорди да се ядат, е важно да се изберат твърди плодове с ниско съдържание на захар.

Тогава тези плодове ще се впишат идеално в вкусния и оригинален подарък под формата на кулинарен шедьовър на масата, замислен за гости.

Салата с пилешка круша и орехи

• За да приготвите нашата салата с пиле и круша, измийте пиленото филе и гответе.
• Солена вода. След това изчакайте, докато месото се охлади и нарязани на филийки (не е необходимо да правите твърде малко).
• Загрейте тигана и запържете вече сварените парчета в растително масло.
• В края на пърженето - когато парчетата са леко почерняли - добавете предварително нарязан лук и натрошен или настърган чесън към тигана.
• Разбъркайте и запържете буквално - 1 минута.
• Обелете крушата и я извадете.
• Нарежете го на филийки и изстискайте сока от половин лимон върху тях.
• В купата за салати първо сложете листата от маруля и върху тях препечете парчета и круша.
• Полски 2 супени лъжици. лъжици салата от зехтин (можете да добавите балсамов оцет).
• Поръсете с нарязани орехи и разбъркайте. Може да се сервира на масата.

Салата от круши и сирене

• 150 грама филе,
• 100 грама сирене
• една голяма круша, която трябва да е незрела и твърда (плод от памук няма да работи),
• 1 червена пиперка,
• главата на лука,
• 2 скилидки чесън (при желание се добавят),
• майонеза,
• черен пипер и сол на вкус.

Пилето се сварява, докато се приготвя в подсолена вода, след това се оформя и нарязва на кубчета. Поставянето на месото в малка салатна купа - това е първият слой, който се поръсва с пипер.

Лукът се нарязва на тънки пръстени, поставя се в гевгир, попарва се с вряща вода, за да се премахне горчивината, и се разстила върху месото заедно с нарязани на кубчета круши. Слоят се изравнява с лъжица и се покрива с майонеза. По желание продуктите могат да бъдат приготвени.

Пипер чисти, измийте и нарязани на малки парчета. Също така ситно нарязайте чесъна и след това сложете храната в купа за салата. Ние намазваме зеленчуците с майонеза, а след това поръсваме с дебел слой сирене, изтъркан на най-малката ренде.

Салата с пилешка круша и сирене е украсена с майонезна мрежа, поставена в хладилника за 15 минути, след което ястието може да се сервира.

Салата с пиле и круша "Леон"

Салата с пиле и круша се приготвя от наличните продукти - те са:

• 250 грама пилешко филе,
• сладка царевица от буркан - 100 грама,
• 150 грама ананас от буркан
• 1 твърда круша,
• 150 грама ориз (вземат се дълги булгурчета)
• 30 грама растително масло.
  За соса ще трябва:

Първата стъпка е да се приготви месото: премахване на останалата мазнина от гърдата, да се разделят по дължина на две дълги парчета, след което се нарязва на няколко големи парчета. Сварете ги в леко солена вода за 15 минути. След това охладете филето и нарязани на малки кубчета.

Измиваме ориза в гевгир (това се прави 5-7 пъти), за да не се слепват. След това го сложете в тенджера и се налива вряща вода. Преди да приготвите ориз, напълнете го с растително масло. Веднага след като крупата става мека, се отцежда и охлажда.
Ананас без сироп и нарязани на малки парченца.

Преместваме я в купата за салата и се смесваме с царевица. За вкус на ястието не се е променило, трябва да се спазва строга доза от тези продукти, така че салата не се получи сладък.

Крушата е фино нарязана и също се вписва в плочата с другите съставки.

Направете соса: сол, магданоз, майонеза и босилек, след това напълнете съставките със сместа. Пилената салата с круша трябва да се приготви за 15 минути, след което да се сервира на масата.

Процес на готвене

Опции салата с комплект пилешки гърди. Пилешки гърди и круша салата ще се превърнат в един от любимите ви. Лекотата и сочността на крушите, нежното пилешко месо и вкусната превръзка са безспорните предимства на тази салата.

Сварете ориз и пилешки гърди предварително, а след това готвенето на салата ще отнеме няколко минути.

Пилешкото месо е ситно нарязано или нарязано на влакна.

Измийте крушите, нарязани на четири части, извадете кутията за семена и изрежете на тънки пръчки. Оставете няколко парчета за украса.

Врил ориз с добавянето на любимата ми червен пипер (за вкус и красота).

Изстискайте сока от половин портокал.

Смесете зехтин, портокалов сок и добавете смес от чушки, оказва се прекрасна салата. Между другото, аз не добавих сол, а ти сол на вкус.

Ситно нарязан магданоз и нарязвайте ядките с нож. Вместо магданоз, можете да вземете копър и други зеленчуци, но все пак това е магданоз, който дава правилната нотка на салата.

Смесете всички съставки в купа за салата.

Поставете салата с круша и пилешки гърди в чиния, налейте превръзката и сервирайте на масата. Чудесна комбинация от вкусове, сърдечност и богатство ще ви очарова!

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

съставки:

• 500 г пилешко филе
• Конференция за 3 круши
• 200 г всяка салатна смес
• 25 ml зехтин
• 25 мл соев сос
• сол и черен пипер на вкус

За глазурата:

• 40 мл балсамов оцет
• 15 ml соев сос
• 1 супена лъжица. л. захар.

1. Филетата се измиват, нарязват на големи парчета, поръсват се със соев сос, разтривайте със сол и черен пипер. Pear измиване, нарязани по големи парчета.
2. В горещ тиган с масло, запържете филетата за 5 минути на силен огън, поставете в купа. Запържете крушите за 1-2 минути.
3. За глазура в тенджера на слаб огън, нагрявайте оцета до 70 °, добавете захар и соев сос. Разбъркайте, отстранете от топлина.
4. Поставете салата смесена листа, пиле и круши на плоска чиния. Нагоре с топла глазура и украсете на вкус (опции: пресни плодове, сирене Dor Blue, ядки и др.)

Гледайте видеоклипа: САЛАТА с круши и синьо сирене. ХАПКА (Ноември 2024).