Репичките са здрави корени: въпреки че е доста остър и специфичен за вкуса, в комбинация с различни съставки (колбаси, зеленчуци, месо, моркови, сочни ябълки и други продукти) може да бъде много апетитен. В допълнение, този зеленчук съдържа аскорбинова киселина, увеличава защитните сили на тялото, дори се препоръчва да се консумира в присъствието на някои заболявания: с проблеми с черния дроб, астма, проблеми с жлъчния мехур, остатъчни ефекти след жълтеница.
Така че, ако искате да сте здрави, научете се да ядете този зеленчук, поне в малки количества. Особено, тъй като зимата е на носа, което означава, че има голяма вероятност да хванеш настинка или грип. За да се предпазите от инфекция, се насладете на няколко репички с репички. Те са чудесно съчетани с месни ястия, така че няма да сте гладни. Предлагаме да разгледаме нашите съвети, надяваме се поне една от рецептите по-долу да е любима!
Какво трябва да знаете за репички - какви храни се комбинират с репички?
И започваме с неговите полезни качества и видове. Има хора в нашето време, които изобщо не застиват. Твърди се, че периодичната подготовка на салата с репички с мед ги замества с всички видове лекарства. И това е вярно. И ако слушате феновете на всички видове ястия от този корен? Ще има още по-приятни неща. За всичко - в ред.
Всякакъв вид салата отива, най-важното е, че ви харесва. Е, ако говорим за типовете, тогава има няколко подвида - европейски, японски и китайски.
Хостесите използват тези видове репички:
МЕЖДУ ДРУГОТО: Черните и кръгли плодове са особено горчиви. Какво не може да се каже за другите видове.
Как да се намали репичка? Какъвто и вид да бъде репичките, нарязването може да бъде много разнообразно.
- Изпрати до комбайна.
- На малка, средна и голяма ренде, настържете се или използвайте ренде за зеленчуци на корейски.
- Нарежете на ленти, зарове или филийки.
Каква е комбинацията от репички? Нечестно се приписва на тези, които се консумират само поотделно. В края на краищата, ряпа върви добре с всеки продукт, не само с растително масло и сол. Няма да повярвате, но е добре с месо (пилешко или говеждо) и риба, вкусна с моркови, тиква и дори ябълка. Тя се пълни не само с масло, но и със заквасена сметана, кефир, кисело мляко и дори мед.
Ползите и противопоказанията на репички
Да, ряпа е ужасно полезна. Какво само учени не са намерили в състава му. Това е:
- Витамини (В1, В2, С и много други).
- Минерали под формата на калий, магнезий, калций и др.
- Органични киселини.
- Етерични масла и много други услуги, които укрепват имунната система.
МЕЖДУ ДРУГОТО: Репичките са различен вид репички, които се различават само по цвят и размер.
И няколко думи за това как тази култура е полезна, какво дава тя:
- Подобрява апетита, храносмилането и стомашно-чревната функция.
- Укрепване на косата.
- Превенция на различни заболявания като оток, атеросклероза, заболявания на жлъчката и пикочния мехур.
- Облекчаване на радикулита, подагра, бронхит, ревматизъм и др.
ВНИМАНИЕ: Но не всеки може да си позволи това удоволствие. Защо? Защото имат чувствителен стомах, гастрит, пептична язва с ниска киселинност, ентероколит или сърдечно заболяване. Сурова репичка е вкусна, но преди да приготвите салата, яжте малко парче ряпа. Ако не ви е приятно усещането да се откаже от тази идея ...
Така че, купи желаното разнообразие от ряпа. Ако го подготвите правилно, той ще играе перфектно в този общ оркестър от продукти. Готвене!
Как бързо да направите салата с репички и калина в медената дресинг
Не забравяйте, че ако черната ряпа не ви подхожда, можете да я смените с daikon. Този тип не е горчив, а точно толкова вкусен.Особено в комбинация с други съставки. И избрах Калина за тази цел. Исках боровинки, но не - през лятото във фризера беше калината в червено. За начало го измих. Направих грешка - оставих плодовете във водата и започнах друг процес. Не съветвам да го правят. По-добре е веднага да изложи на плодове, напрежение на водата, или дори да го направи преди полагане в салата.
Стъпка 1. Измиваме и изсушаваме калината във въздуха
Спомняйки си за правилото - да не се реже ряпа предварително, но за да го направи в последния момент, взех други съставки. Първо имах мед, захаросан с мед. Изпратих го на водна баня. Препоръчвам да направите това, ако медът не изтича. Ако медът не е много захаросан, достатъчно е да сложите бурканчето във всяка дълбока чиния и да го излеете в много гореща вода. Леко разбъркване на мед в буркан, да го доведе до около това състояние.
Стъпка 2. Мед във водна баня
Не знам за теб, но обичам всяка чиния да бъде балансирана поне малко. В този салата протеини искат. Реших да нарязам ядки. Само бадеми бяха под ръка. Не съжалявайте, ако не губите тегло!
Стъпка 3. Натрошени бадеми
Е, сега нека направим главния герой. Плодовете, измити под чешмата, трябва да бъдат обелени. След това изплакнете отново с удобно изтриване. Само не на филийки или резени! В този набор от продукти и естетически, и по-приятно да се яде.
Стъпка 4. Настъргана репичка
В мед, изсипете растително масло, комбинирайте. По-късно разбрах, че е възможно леко да се добавят ароматни подправки, например, нещо от оранжеви стружки. Но имах само кокос. Изсипах, без да съжалявам, купата, където останалите съставки вече се охлаждаха.
Стъпка 5. Добавете кокосови чипове
Сега смесим всичко спретнато. В края на краищата, плодовете трябва да бъдат цели! Вижте как изглежда всичко апетитно. Но съм сигурен, че ще се насладите на вкуса на салата!
Стъпка 6. Салата е готова. Приятно апетит!
Рецепта за вкусна салата с репички, яйца и зелена краставица
Това е друга версия на витаминна салата. Между другото, ще бъде подходящо по всяко време на годината. Опитвали ли сте някога черна ряпа в тази комбинация? Не? Опитайте. Салата е перфектна през лятото, зимата и есента.
Салата от краставици
съставки
- Черна ряпа - 1 бр
- Калина - 70 гр
- Бадеми - 50 гр
- Кокосов чипс - 1 супена лъжица.
За да попълните
- Мед - 1 супена лъжица.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
Как бързо да направите салата с репички и калина в медената дресинг
Не забравяйте, че ако черната ряпа не ви подхожда, можете да я смените с daikon. Този тип не е горчив, а точно толкова вкусен. Особено в комбинация с други съставки. И избрах Калина за тази цел. Исках боровинки, но не - през лятото във фризера беше калината в червено. За начало го измих. Направих грешка - оставих плодовете във водата и започнах друг процес. Не съветвам да го правят. По-добре е веднага да изложи на плодове, напрежение на водата, или дори да го направи преди полагане в салата.
Стъпка 1. Измиваме и изсушаваме калината във въздуха
Спомняйки си за правилото - да не се реже ряпа предварително, но за да го направи в последния момент, взех други съставки. Първо имах мед, захаросан с мед. Изпратих го на водна баня. Препоръчвам да направите това, ако медът не изтича. Ако медът не е много захаросан, достатъчно е да сложите бурканчето във всяка дълбока чиния и да го излеете в много гореща вода. Леко разбъркване на мед в буркан, да го доведе до около това състояние.
Стъпка 2. Мед във водна баня
Не знам за теб, но обичам всяка чиния да бъде балансирана поне малко. В този салата протеини искат. Реших да нарязам ядки. Само бадеми бяха под ръка. Не съжалявайте, ако не губите тегло!
Стъпка 3. Натрошени бадеми
Е, сега нека направим главния герой. Плодовете, измити под чешмата, трябва да бъдат обелени. След това изплакнете отново с удобно изтриване.Само не на филийки или резени! В този набор от продукти и естетически, и по-приятно да се яде.
Стъпка 4. Настъргана репичка
В мед, изсипете растително масло, комбинирайте. По-късно разбрах, че е възможно леко да се добавят ароматни подправки, например, нещо от оранжеви стружки. Но имах само кокос. Изсипах, без да съжалявам, купата, където останалите съставки вече се охлаждаха.
Стъпка 5. Добавете кокосови чипове
Сега смесим всичко спретнато. В края на краищата, плодовете трябва да бъдат цели! Вижте как изглежда всичко апетитно. Но съм сигурен, че ще се насладите на вкуса на салата!
Стъпка 6. Салата е готова. Приятно апетит!
Рецепта за вкусна салата с репички, яйца и зелена краставица
Това е друга версия на витаминна салата. Между другото, ще бъде подходящо по всяко време на годината. Опитвали ли сте някога черна ряпа в тази комбинация? Не? Опитайте. Салата е перфектна през лятото, зимата и есента.
Салата от краставици
съставки
- Репички - 100 гр. T
- Краставица - 100 гр. T
- Яйце - 1 бр
- Зелените на вкус
- Сол - на вкус
- Подправки - на вкус
- Слънчогледово масло
Стъпка по стъпка приготвяне на салата с репички, яйца и пресни краставици
За салатите винаги правя различни заготовки. И яйцата в този списък заемат първата линия. Винаги имам няколко парчета варени яйца в хладилника. Вие нямате? Сварете, това е няколко минути. Охладете се, обелете и нарязайте нещо такова.
Стъпка 1. Нарежете яйцата
И двете репички и краставици са съставки, които трябва да бъдат отрязани последно. Така че нека да поставим зелено. Ясно е, че тя може да бъде повече!
Стъпка 2. Нарежете зелените
Нека нарязаме краставица, нанасяме го и го изсушаваме. Не почиствайте кожата! Избрах формата на малките парчета.
Стъпка 3. Нарежете краставицата
Сега да направим ряпа. В моята версия това беше daikon. Но, както разбрах по-късно, черната ряпа щеше да звучи по-добре тук! Нарязани на парчета филийки - най-много в този случай.
Стъпка 4. Нарежете малка репичка
Всичко, което остава за нас е да съчетаем цялата тази красота със зеленината и да поръсваме със сол и подправки на вкус.
Стъпка 5. Подправки в салата
Можете да излеете цялото масло. Но аз, притиснал врата си с пръста си, поръсих малко върху салатата. Просто невероятно вкусно!
Стъпка 6. Готова салата с краставица. Приятно апетит!
Бързо приготвяне на салата с репички и картофи
Варени яйца и неварени картофи се обелват и нарязват. По същия начин, нарязани краставици и репички. Пипер тази красота и сезон с подправки и майонеза.
Експериментирайте с този полезен зеленчук. Тя ще придаде специален вкус на всяка съставка и ястие. Ако премахнете горчивината, комбинирайте с нежен плод или зеленчук, направете неутрална превръзка, тогава децата също ще се радват да ядат такава салата. Колко добре е окрошка с репички! Опитайте! Междувременно прочетете как да се справите с героинята на нашите рецепти!
Някои съвети за готвене репички салати
- Ако готвите пикантна салата, използвайки зелена и черна ряпа, просто измийте корена, обелете и настържете или настържете.
- Салата не трябва да е пикантна? Няма проблем, леко се осолява и оставя настрана - горчивината ще изчезне след няколко минути. Но го направи не един час преди сервиране, но няколко минути, в противен случай ряпа ще бъде суха. И като бензиностанция, вземете нещо от ферментирали млечни продукти, добавяйки медка.
- Запържете нарязаната репичка с нарязан лук в масло. Репичките ще бъдат превъзходни и не толкова остри.
- Би било хубаво да се изтръгне масата, настърган. И след това след солта, тя ще излее много сок.
- Ако сте почистили плода, тогава не го оставяйте в тази форма за дълго време, в противен случай ще има грозен вид и къдряне. Просто покрийте с вода.
- За да премахнете горчивината, можете да държите парчетата във вода или да оставите нарязани за една нощ.
- Чувствайте се свободни да експериментирате, добавяйки към основната съставка всичко, което бихте намерили за подходящо. Тя все още ще бъде вкусна!
МЕЖДУ ДРУГОТО: Омекотяват пикантността на репички в растителни масла, кисело мляко или заквасена сметана.
Проста салата от репички
Тази салата с репички е идеална за заети домакини.Времето и храната, необходима за неговото приготвяне, ще бъдат необходими най-малко, като в резултат ще получите сочно и леко ястие. Опитайте!
- ряпа - едно голямо нещо
- шест зрели домати
- една луковица
- сол
За зареждане с гориво:
- овкусено растително масло - четири супени лъжици
- половин малък лимон (изстискайте сок от него)
Метод на приготвяне:
Премахване на кожата от ряпа с нож или специално устройство за почистване на зеленчуци, и разтривайте пулпа на средно ренде. Нарежете доматите на малки парчета, а лукът - в тънки пръстени. За да запълните, смесете растителното масло и киселия лимонов сок. След това в дълбока купа се съчетават всички съставки, добавят се малко сол към съда и се гарнират с пресен магданоз или копър. Такава проста рецепта ще бъде всичко на рамото, дори и тези, които живеят само в ролята на готвач! Приятно апетит!
Салата "Зимна репичка"
Рецептата за тази салата с репички е подходяща за топла семейна вечеря на студени зимни вечери. Гарантираме, че дори да дойдете от работа, след дълъг натоварен ден на работа, ще искате да направите това ястие. Защо? Отговорът на този въпрос е прост - подготовката му отнема само пет минути. И какво друго е необходимо, когато силата изтича, а стомахът пита за храна?
- ряпа - 300 грама (изберете зимен зеленчуков корен)
- кисели краставички - 200 грама
- 300 грама малки зелени домати (могат да се използват консерви)
За зареждане с гориво:
- четири супени лъжици слънчогледово масло
- малко лимонов сок
- сол - по желание
- натурално кисело мляко (без вкус) - три големи лъжици
Метод на приготвяне:
Първо почистете корена с нож и след това го изтрийте с тънки ленти на ренде. Нарежете зелени домати на четири части, а краставиците в средни кубчета. Рецептата за марината за тази салата от репички е много проста: съчетайте натурално кисело мляко със слънчогледово масло и прясно изцеден лимонов сок. Ние не солях ястието, но можете да добавите тази съставка по ваш вкус. Такава храна ще даде сила и ще се изпълни с енергия!
Салата от цвекло със сушени сини сливи и репички
Тази рецепта винаги трябва да е на разположение на всяка дама, която не само се грижи за здравето си, но и държи под око фигурата си. Консумирането на такава салата с репички, цвекло и сини сливи, дори и в големи количества, няма да ви донесе нито един допълнителен грам, защото този витаминен набор се абсорбира напълно от тялото и не го претоварва с калории. Ето защо, ако сте много гладни, по-добре е да го комбинирате с месо или пилешко ястие - така че можете да бъдете пълни и да не преяждате.
- ряпа - един среден корен от зеленчуци
- четири парчета сладко сварено цвекло
- половин чаша сливи
За зареждане с гориво:
- още две лъжици зехтин
- сол и лимонов сок - по избор
Метод на приготвяне:
Предварително сварете цвеклото, когато е готово, отстранете кожата от нея и обелете ряпата. След двете съставки, разтривайте на ренде (за предпочитане голям). Изсушете сините сливи с вряща вода и оставете за петнадесет минути, след това изсушете излишната течност и я нарежете на малки парченца. Смесете всички съставки и добавете зехтин, леко сол. По този начин, приготвянето на салата от цвекло с репички е завършено, но ако желаете, можете да изстискате лимон върху вече готово ястие.
Салата "Репички плюс наденица"
Представяме на вашия двор рецепта за сочна и апетитна салата "Репички плюс наденица". Разбира се, мъжете почти не могат да хранят подобно ястие. На това те и силна половина от човечеството, което е, са много и подхранващи. Дайте им месо, картофи, богат борш и други подобни. Напротив, жените са по-придирчиви в храната и я консумират в малки количества. Ето защо, това ястие в комбинация с чесън pampushkoy и сок ще направи за вас пълен обяд.
- две крушки
- 500 грама черна ряпа
- сол - една или две щипки
- 300 грама пушена колбаса (или друга по ваш вкус)
- 25 грама растително масло за преминаване
- 30 грама вкусна майонеза
Метод на приготвяне:
Въпреки факта, че тази рецепта включва черна ряпа, можете да вземете всяко разнообразие. Просто го обелете и го смила с ренде. След това изрежете лука на тънки половин пръстени, налейте растително масло върху горещ тиган и преминете, докато се превърне в лек златист нюанс. Пушени или други колбаси, нарязани на тънки ивици. Сега комбинирайте всички съставки, добавете майонеза и щипка сол и по-добре направете без нея, разбъркайте яденето добре. Сега салата "Репички плюс наденица" е готова!
Салата с ядки и сочна репичка
Фъстъците могат да се консумират не само с бира - има много повече от една рецепта, която използва тази съставка. Така че, обединявайки ги с репички, добавяйки сол, получавате салата, подходяща за ниско съдържание на мазнини през зимата и пролетта.
- сол - по ваш вкус
- две малки репички
- 100 грама шам-фъстъци (в отсъствието на тези, можете да вземете бадеми или препечени орехи)
Метод на приготвяне:
Предварително обелени корен от резене тънка слама, а след това, за да се премахне вкуса на горчивината, се изсипва вряща вода, оставяйки за пет до десет минути, оставете водата да се отцеди. С шам-фъстъци, премахнете гъстата кожа и смажете с хоросан - можете да използвате месомелачка за това. Сега смесете и двата продукта и сол малко. За приготвянето на тази салата обикновено не се използва растително масло, но ако изглежда прекалено сухо, добавете една или две лъжици. В допълнение, шам-фъстъците могат лесно да бъдат заменени с бадеми или орехи. Последното се препоръчва да се изпържи малко в тиган без масло - така ястието ще се окаже много по-апетитно!
Салата с чийзкейк с ядки и репички
Съставът на тази салата: репички, ниско съдържание на мазнини извара, ядки и заквасена сметана за зареждане с гориво. Малко вероятно е да сте опитали това ястие. Не сме ли права? Тогава защо не вземете тази рецепта, за да отбележите, изведнъж е по-удобно!
- 100 грама гранулирана извара
- сол и захар - по ваша преценка
- голяма репичка - едно парче
- една голяма лъжица натрошени орехи
- ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - две супени лъжици
Метод на приготвяне:
Изберете си репичка по ваш вкус (можете да вземете зелено или черно). Обелете я и го втрийте на малки ивици. След това комбинирайте заквасена сметана и гранулирано извара. Що се отнася до орехите, той ще бъде по-добър вкус, ако ги запържвате в горещ тиган (без да използвате масло) за две до пет минути. След това комбинирайте всички съставки в един контейнер, малко захар и сол. Сервирайте с всякакви ястия.
Салата "еврейска" репичка
Обикновено фразата "еврейска салата" означава ястие от настъргано топено сирене с майонеза и чесън. И ние сме подготвили за вас друга рецепта, подобна на името на ястието!
- 150 грама пилешки бекон
- лук - две парчета
- една голяма репичка
- използвайте сол по свое усмотрение
- 40 грама слънчогледово олио за пържене
Метод на приготвяне:
Настърганата репичка се настъргва на настъргана сламка: ако искате да заглушите острия си вкус малко, налейте зеленчука с вряла вода и изчакайте, докато течността се отцеди. За да направите пукнатини, премахнете кожата и мазнината от пилето, след това нарязани на две сантиметрови ивици, които поставяте на студена тиган (без масло) и покрийте с вода. Гответе на тих огън, докато не се изпари напълно, когато краищата станат медно-златни, леко ги сол. Използвайте остатъци за лук. Въпреки това, ако тялото ви не понася тежка храна, запържете лука в растително масло. Сега комбинирайте всички съставки в едно ястие, ако желаете, поръсете с черен пипер и бързо започнете храненето.
Салата от гъби и репички
За приготвянето на това ястие използвахме консервирани печурки, но с един и същ успех можете да вземете пресни гъби и да ги изпържите в зехтин. Основното нещо - не се страхувайте да експериментирате!
- една чаша кисели печурки
- морска сол - щипка
- малка репичка - едно парче
- три супени лъжици зехтин
- един лук
Метод на приготвяне:
Обелете една малка средна ряпа, след това го изтрийте с настъргани ленти. Тази рецепта гласи: "Напълнете корена със студена вода и оставете десет до петнадесет минути." Въпреки че някои източници предполагат, че се налива вряща вода върху зеленчуци. За да изберете правилната опция, по-добре опитайте и двата метода. След манипулации с вода изпържете ряпата в тиган с маслиново масло.
Маринованите шампиони се нарязват на малки парченца, а лукът - на половин пръстени. След това комбинирайте всички горепосочени продукти, добавете сол към вкуса си и по желание черен пипер. Надяваме се, че ще харесате ястието!
Рецепта за салата от бяла репичка
Салатите, където бялата репичка служи като основно ястие, са в много кухни по света. Струва си да се опитваме да приготвим ястието, както правят турските любовници.
продукти:
- Бяла репичка - 500 гр. T (за първи път можете да намалите частта с половината за извадката).
- Сладък пипер - 1-2 бр.
- Моркови - 1-2 бр. (зависи от размера).
- Лук - 1 бр.
- Dzhusay (диви остри лук) или зелени пера на обикновен лук.
- Чесън - 3-4 зъба (за любителите на горещи, можете да вземете повече).
- Специална превръзка, сол.
Алгоритъм на готвене:
- Репички и моркови (обелени, измити), нарязани на много тънки сламки, мързеливи "готвачи" могат да разтриват. Тези зеленчуци се смилат със сол преди образуването на сок.
- Чесън, лук, черен пипер чист, изплакнете. Cut.
- Dzhusay или пера се изплакнете, бланширайте, за да елиминирате горчивината.
- Всички зеленчуци се смесват в купа за салата.
- За сос със сос: смесете 2 супени лъжици. л. растително масло и оцет (3%), добавете малко захар, смлян червен пипер. Сол не е необходимо да се добавя, тя се използва преди за смилане репички и моркови.
- Облечи салата. Като украса можете да използвате парчета пипер, морков, зелени.
Как да си направим салата репичка daikon
Репичките, които дойдоха от Китай, съдържат голямо количество фибри, пектин и витамини от групи В и С, но най-важното е, че той има приятен вкус, тъй като не съдържа растителни масла.
продукти:
- Репички Daikon - ½ бр.
- Ябълки Антонов (всеки друг, с кисел вкус) - 2 бр.
- Пресен моркови - 1 бр.
- Сол.
- Превръзка - майонеза или по-здравословно неподсладено кисело мляко.
- Копър за украса.
Алгоритъм на готвене:
- Дайкон измийте, почистете, настържете. Корейският ренде от моркови е най-добрият вариант за тази салата.
- Използвайки същата ренде, нарязвайте морковите и ябълките, предварително измити, почистени, естествено.
- Смесете зеленчуците в купа за салати, добавете майонеза / кисело мляко. Поръсете със ситно нарязан пресен копър.
Такава красота не се срамува да се постави на празнична маса!
Рецепта за салата от репички и моркови
Лятото е време за приготвяне на зеленчукови салати, богати на витамини, минерали и фибри. Естествено, домакинята мисли за тези важни неща, а за домакинствата най-важното е, че ястието е вкусно и красиво. Портокаловите сочни моркови и снежнобялата репичка са чудесен дует за салата, всички останали зеленчуци и зеленчуци са във второстепенни роли.
продукти:
- Репичка (бяла, черна или дайкон) - 400 гр.
- Моркови - 200 гр. T (1-2 парчета).
- Превръзка - заквасена сметана / кисело мляко / майонеза.
- Сол.
Алгоритъм на готвене:
- Времето за готвене зависи от вида репичка, която ще се използва за салата. Има много етерични масла в бяло и черно, така че има не много приятна миризма и горчив вкус. Тази репичка трябва да се почисти, измие. Смелете (настържете или нарязайте) и оставете за известно време (можете дори през нощта, само на хладно място).
Daikon не съдържа горчивина, подходяща за готвене точно преди хранене. Тя е същата като обичайната ряпа, трябва да се измие, почисти. Смелете с ренде / нож.
- Нарежете морковите и добавете към салата.
- Можете да подправите тази салата с майонеза, заквасена сметана или кисело мляко.За диета, идеалният вариант е киселото мляко, а ако обичате майонеза, можете да изберете по-леки видове, с по-малък процент мазнини. Добър майонеза с лимонов сок, мек кисел не боли.
Ястието ще изглежда по-хубаво, ако го поръсите с пресни билки - ситно нарязан копър и магданоз.
Салата с репички и месо
Интересното е, че в някои семейства на новогодишната трапеза можете да видите не само традиционната салата „Оливие”, но и зеленчукови ястия на основата на репички. Може би защото този зеленчук е добре запазен, а от средата на зимата горчивината в него става по-малко. Днес традиционната бяла и черна ряпа добавиха дайкон, който също върви добре с месото.
продукти:
- Репички - 400 гр. T
- Варено пилешко месо - 200 гр.
- Лук - 1 бр. (+ растително масло за почерняване).
- Сол.
- Майонеза.
- Зеленина за декорация.
Алгоритъм на готвене:
- Подгответе ряпа за салата по традиционния начин - кори и изплакнете. Настържете, идеално настъргани за моркови на корейски, а след това се оказва красива тънка зеленчукова слама.
- Сварете пилешкото филе, като добавите лук, подправки и сол. Бульонът може да се използва и за други ястия.
- Охладеното варено месо също се нарязва на тънки ивици.
- Измийте белените лук, метода на рязане - тънки половин пръстени. Пригответе си златен оттенък.
- Всички се смесват и варят с майонеза.
- Салата трябва да стои на студено място за 1 час преди сервиране, сега остава да й даде красива гледка, поръсена със свежи зеленчуци, и да се обади на гостите на масата за дегустация на новините.
Как да се готви салата от ряпа и краставица
Самата репичка е добра, но мнозина отказват да ядат поради острия вкус и мирис. И от това, и от другото е възможно да се отървем, ако за известно време оставим готовия зеленчук. И като експеримент, можете да добавите към репички други подаръци на градината, например, пресни краставици.
продукти:
- Репички - 400-500 гр. T
- Пресни краставици - 1-2 бр.
- Перо от лук и копър.
- Сол.
- Растително масло.
Алгоритъм на готвене:
- Репички кора, решетка, ако искате да изненада красив вид салата, трябва да вземете ренде за зеленчуци на корейски език. Оставете 2-3 часа в хладилника.
- Измийте краставиците, големи - обелени, отстранете опашките. Смелете с помощта на една и съща ренде.
- Леко сол, добавете растително масло.
Зелената копър ще донесе своето свежо докосване на това кулинарно чудо, просто, но много вкусно!
Съвети и трикове
Репички трябва да бъдат включени в диетата на възрастните и по-младото поколение, както и запасите да се прави през зимата, защото този зеленчук съдържа много витамини и етерични масла, фибри и минерали. В допълнение:
- Преди да приготвите салата с черна ряпа, кожата трябва да се отстрани, с бяло - не можете да режете, най-важното, изплакнете обилно с четка, отрежете опашката, почистете.
- Отървете се от неприятната миризма - настържете зеленчука, оставете го на хладно място или в хладилник.
- Най-примитивни салати се приготвят на базата на репички самостоятелно, осолени и подправени с растително масло или заквасена сметана, майонеза или кисело мляко.
- По-сложните рецепти предполагат включване на различни зеленчуци, на първо място, моркови, лук и пресни краставици.
- Репички върви добре с кисели ябълки, чушки.
- Лукът в такава салата може да се прибави пресен или запечен.
За да може салата от репички да отиде "с гръм и трясък", тя трябва да се сервира красиво. Външният вид на среза играе важна роля, рендето за корейски моркови става магическа пръчка. Не по-малко важно е и самата храна - можете да използвате зеленчуци (кантарион, копър, магданоз), моркови и чушки, фигуративно нарязани.
Каква е комбинацията от зелена репичка?
Зелената репичка е много хармонично съчетана с топли ястия от месо. Особено се препоръчва да се яде зелена репичка с мазни ястия с месо, като агнешко.
Репичките са много добре съчетани с оризови ястия.
Зеленият репички се комбинира с:
- зеленчуци - моркови, цвекло, зеле, тикви, лук, краставици
- морска зеле
- ябълки
- Зелените (копър, магданоз, целина).
№1.Основната рецепта за салата от зелена репичка
- 300 грама репички
- 1 супена лъжица зеленчуков или зехтин, майонеза
- сол на вкус
Настържете зелена репичка, сол и подправете с зеленчуци или зехтин.
Ако желаете, можете да добавите други зеленчуци за салата репички (настъргани моркови, цвекло, зеле, тиква, лук, краставици). Калорида, ябълки, билки (копър, магданоз, целина).
Рецепта 2: Салата "Адмирал" пуф със зелена репичка
- 1 средна ряпа (фундаментално няма разлика-какво. Бях зелен)
- 4 средно варени картофа,
- 1 зелена ябълка
- 1 голям суров морков,
- 1 лък,
- 3-4 варени яйца,
- майонеза.
1 - фино нарязан лук, смачква се и се изсипва върху слънчогледовото масло
2 картофи над голяма ренде
3 майонеза
4-репички през голяма ренде, сол и оставете да престои 10 минути. добро стискане
5 майонеза
6- моркови през фина ренде (!)
7 майонеза
8-ябълка през голяма ренде
9 катерици да разтривайте
10 майонеза
11- жълтъци
PS ряпа трябва да бъде натиснат, в противен случай цялата салата ще плува в чинията.
Рецепта 2.2. Вариант Адмиралска салата с репички
Това е нашата стара семейна салата, наречена "Адмирал":
1-ви слой - картофи (сол, майонеза),
2-ри слой - репичка (майонеза),
3-ти слой - прясна морков (майонеза),
4-ти слой - настъргана ябълка,
Слой 5 - фино настъргани тестиси.
Много сочно, светло, вкусно и здраво!
Рецепта 3: салата от зелена репичка, цаца, ориз
- Ориз (варено) - 1.5 купчини.
- Копчета - 1 забрана.
- Царевица (консервирана) - 1 забрана.
- Пилешко яйце - 5 бр
- Краставица (пресен, среден размер) - 2 бр
- Зелените (копър, лук, магданоз.) - 1 китка.
- Репички (зелени, средни размери) - 1 бр
- Майонеза - 2-3 супени лъжици. л.
Сварете яйцата, обелете и наряжете. Оправя се, изцежда се маслото с тях и се разбърква с вилица. Измийте ряпата, обелете и настържете на средна кърпа. Измийте краставиците и котлет. Смилайте зелените. Смесете ориз, яйца, цаца, репички, краставици, царевица и зеленчуци. Всички смеси, сол и подправете с майонеза.
Рецепта 4: Салата от зелена репичка с чесън и сирене
Тази рецепта за салата трябва да е привлекателна за любителите на солените закуски. Вкусът на сирене с чесън отдавна е оценен от тях. И можете да се опитате да освежите този вкус с сочна зелена репичка.
- Зелена репичка
- Твърдо сирене
- Чесънът
- майонеза
- зеленина
Измийте и почистете една средна ряпа. Натъркваме го на ренде. Сто грама твърдо сирене е голямо. Нарежете чесъна (две или три скилидки) и разбъркайте с половин чаша майонеза. Поставете настърганата репичка и сирене в купа за салати, подправете с майонеза. Хранете салата, украсете я с нарязани зеленчуци.
Рецепта 5: Салата от зелена репичка с бисквити
- Зелена репичка
- лук
- Ръжен хляб
- Растително масло
- Зелен лук
- Таблица Оцет
- сол
Измийте една средна или две малки репички и ги обелете. Разтриваме го върху груби ренде и го пълним с оцет. Нарязваме половината треска от черен хляб на малки кубчета (без кора) и се запържваме в растително масло със сол. Нарежете главата на лука, смесете я с репички и бисквити. Готова салата поръсете с нарязан зелен лук.
, Крекери не могат да се добавят към салата, и да ги сложи на ръба на чиния за сервиране при сервиране на салата.
Рецепта 6: Салата със зелена репичка и месо
Една от най-задоволяващите салати от зелена репичка. Отличава се с оригиналния вкус.
- Зелена репичка
- Варено говеждо месо
- лук
- Растително масло
- сол
- майонеза
Двеста грама варено месо, нарязани на малки кубчета. Репички се измиват, обелват и нарязват на тънки филийки или кубчета. Запържете лука нарязан на половин пръстени в растително масло, оставете да се охлади и оставете да изцеди излишното масло. Смесете всички съставки, сол на вкус и подправете салата с майонеза.
Рецепта 7: Салата от репички "Цвете Курая"
- 250 грама варено говеждо месо
- 1 зелена репичка
- 2 лука
- 1 китка магданоз
- 1 ч. Л брашно
- майонеза
- растително масло
- черен пипер
- сол
Месо, нарязано на ивици.
Лукът се нарязва на тънки половин пръстени и се запържва в кипящо масло. Няколко минути преди готовност изсипваме брашното в печенето на лук.
Репички се почистват и три на голяма ренде. Сега трябва да натиснете репички.
Комбинирайте месо, лук и репички, добавете нарязаните зеленчуци. Всичко е смесено, подправено със сол, пипер и майонеза. Всичко, салата със закуска, е готова.
Рецепта 8: Салата от зелена репичка с калмари
- Калмари - 150-200 г,
- репички - 1-2 бр.,
- 1-2 супени лъжици. л. растително масло
- 1-2 супени лъжици. л. оцет,
- сол
Отделно, варете калмари и пресни репички с нарязана слама, подправете с растително масло, оцет и сол. Смесете всичко, поръсете с магданоз.
Рецепта 9: Салата от зелена репичка с тиква
- зелена репичка
- тиква (сладка),
- растително масло - 2 супени лъжици.,
- лимон - ½ бр.,
- течен мед - 1 ч. л
- орехи, стафиди - на вкус
За салата се нуждаете от същото количество зелена репичка и сладка тиква. Репички и тиква белени и настъргани на груби ренде.
Изсипете сока от половин лимон.
Добавете растително масло и една супена лъжица мед, разбъркайте добре.
Поставете салата в хладилника за около 20 минути, след това отново разбъркайте, сложете на чинията и поръсете с печени ядки и стафиди.
Салата трябва да се яде веднага.
Рецепта 10: Салата от зелена репичка с пиле и гъби
- зелена репичка - решетка
- Rep. лук - до прегаряне до златисто кафяво
- шампиньони - препечен
- варено пиле - нарязани на кубчета
- копър
Всички смеси, сол и подправете с майонеза.
Рецепта 11: Репички с цвекло
- репичка - 1 бр.
- цвекло - 1 бр.
- ябълков сок - чаша
- захар или мед - 1 супена лъжица. лъжица
Настържете ряпа и цвекло и разбъркайте със сок и захар или разтопен мед. При сервиране, украсете със зелени.
""
