Лечебните свойства на меда пазят вашето здраве

Дълго време ароматният и сладък медицински мед се счита за един от най-ценните храни. Днес много хора знаят за високите вкусови и лечебни свойства на меда. Биологичната стойност на меда се дължи на присъщите му подхранващи, консервиращи, бактерицидни, противовъзпалителни, аналгетични и отхрачващи свойства. Сред продуктите на пчеларството медът се нарежда на първо място по значимост.

Лечебните свойства на меда бяха оценени в древността, както се споменава в египетския папирус и в писмените записи на древна Индия и Персия. Традиционната медицина в много страни използва мед за лечение на различни заболявания като вътрешно и външно лекарство, в чист вид и като част от лечебни напитки и мехлеми.

Какви са лечебните свойства на меда?

Лекарственият мед лесно се абсорбира от тялото, бързо възстановява силата, успокоява нервната система, подхранва сърдечния мускул. Той нормализира калциево-калиевия метаболизъм в организма, има способността да повишава устойчивостта към всички видове отравяния и инфекции, подобрява сърдечно-съдовата система, има възстановителен ефект върху човешкото тяло, подобрява настроението и помага за преодоляване на безсъние. Глюкозата, която е част от мед, увеличава енергията, така че този продукт е полезен за употреба преди тежки физически натоварвания и след тях. Помага за възстановяване след сериозно заболяване. Днес ще обсъдим лечебните свойства на меда и неговото приложение в медицината.

• Лечението с пчелни продукти се използва широко при настинки. При лечението на настинки и белодробни заболявания, лимонът, малината, цветята и горчичният мед се считат за най-полезни. Той има аналгетичен ефект върху организма, облекчава гаденето и киселините, стимулира храносмилането.

• Медът и напитките с него благодарение на оптималната комбинация от витамини и микроелементи са ефективни за лечение на атеросклероза, хипертония и други сърдечно-съдови заболявания, както и сериозни заболявания на нервната система.

• Поради лечебните си свойства медът е лечител на черния дроб: неговите органични киселини и техните соли, ензими и витамини са необходими за пълноценната му работа.

• Бактерицидни лечебни свойства на меда в комбинация със сокове и други хранителни продукти могат да стимулират метаболитните процеси в организма. Укрепвайки защитните си функции, мед помага в борбата с патогенните бактерии.

• Медът и напитките с него са ефективни при лечение на бъбречни заболявания, включително много хронични възпалителни процеси.

• Медът има противовъзпалителни и дезинфекциращи лечебни свойства, спомага за възстановяване на нормалното функциониране на засегнатите вътрешни органи.

• Медът има лечебни свойства за увеличаване на изтичането на кръв или лимфа, подобрява измиването на засегнатата област и храненето на клетките, което допринася за по-бързото заздравяване на рани и други кожни лезии. Омекотява и почиства кожата. Здравата кожа е добра защита на организма от проникване на инфекции и други негативни влияния на околната среда.

Как лекарството използва лечебните свойства на меда

Употребата на мед в медицината е разнообразна, тя допринася за лечението на много заболявания поради наличието в състава на много полезни компоненти за човешкото тяло.

Най-популярният начин да се отървете от студа е мед с горещ чай или мляко.

Като лекарство, медът се консумира най-често вътре. Медицински препоръки за употреба се основават на индивидуалната толерантност.Хората, които са чувствителни към меда, трябва винаги да се консултират с лекаря си, преди да го използват.

Алергичните реакции към лекарствения мед са много редки. При умерена употреба те са практически невъзможни. Въпреки това, някои хора могат да получат симптоми на алергия. Такива прояви са причинени от свръхчувствителност към определени сортове. В допълнение, с течение на времето, степента на чувствителност към меда може да се промени, така че след дълга пауза е необходимо да се обърне специално внимание на този продукт.

Колко мед се препоръчва за консумация от човека

Препоръчителната консумация на мед е до 100 g за възрастни и 50 g за деца на ден. Тя трябва да се раздели на 2-3 дози. Скъпа, желателно е да се пие топла вода: лечебните свойства на меда могат да подобрят съня и да намалят киселинността на стомашния сок. Най-хубавото е, че медът се абсорбира в разтворена форма в следните пропорции: 1 ч.л. 1/2 чаша хладка вода.

Ако е необходимо да се увеличи секрецията и подвижността на стомаха, е необходимо да се пие мед със студена вода, с настинки - с гореща вода, за да се образува пот. Много пчелари вярват, че пиенето на големи количества мед с много течности, особено при топло време, може да бъде вредно за тялото.

Използва се и в смес с храна, билки и други полезни вещества, които се използват за лечение на различни заболявания.

Антисептични лечебни свойства на меда

Медът от всякакъв вид има антисептични лечебни свойства. Като профилактичен агент, той се използва за укрепване на имунната система и предотвратяване развитието на болестта. Медът се използва широко при лечение на различни настинки, до грип и пневмония. Използва се самостоятелно или в смес с други вещества, въведени в тялото чрез вдишване, електрофореза, тампони или други средства.

В народната медицина има рецепти за настинки, направени на базата на мед и вино, ракия, ром и др. Тези средства помагат да се спре болестта още в самото начало и да се улесни нейният поток, ако вече е възникнал. Към отварите от лечебни растения, предназначени за гаргара при възпалено гърло и други възпалителни процеси, се добавя и лекарствен мед. С настинки, пита помагат: те трябва да се дъвчат 3-4 пъти на ден в продължение на няколко минути. Това се препоръчва и за проблем със зъбите, тъй като съдържащото се в тях вещество убива вредни бактерии. Поради лечебните си свойства, медът може да бъде средство срещу алергии: използва се за лечение на вазомоторния ринит.

Медът е профилактичен

Превантивните козметични маски с мед са най-добрият начин за предотвратяване на бръчки и почистване на кожата на лицето. В комбинация с глицерин и някои други вещества, медът се използва за омекотяване на кожата на ръцете.

Медът бързо ще облекчи кашлицата, хрема и носната конгестия. Бучки мед с размер на грахово зърно лежат в носа през нощта с хроничен синус.

Възстановителен ефект на меда върху тялото ви позволява ефективно да използвате мед и напитки с него при лечението на туберкулоза: в комбинация с масло или сос от алое и сок от алое. Като профилактично средство, поради своите бактерицидни свойства, медът противодейства на развитието на инфекциозни заболявания. Следователно, тя се използва широко при лечението на такива остри и хронични заболявания на дихателната система като бронхит, ларингит и бронхиална астма.

Някои лечебни свойства на меда (способността да се облекчи болката и да служи като лаксативи на белите дробове) дават възможност да се използва при лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт: гастрит или стомашни язви. Той може да помогне за увеличаване или намаляване на киселинността на стомашния сок. Резултатът зависи от времето и метода на приложение.Пациентите с ниска киселинност трябва да приемат мед непосредствено преди хранене под формата на студен разтвор (1 супена лъжица мед на 1 чаша вода). Пациентите с висока киселинност трябва да приемат мед, разтворен в топла вода, 1,5-2 часа преди или 3 часа след хранене. Особено полезен мед се счита за лечение на стомашна язва. Трябва да се приема на празен стомах, за предпочитане в топла вода.

Мед за лечение на сърдечно-съдови заболявания

Медът и напитките от лечебни растения с мед ефективно помагат при лечението на заболявания на сърдечно-съдовата система. Лечебните свойства на меда имат благоприятен ефект върху отслабения сърдечен мускул и допринасят за неговото укрепване. Той нормализира метаболитните процеси и следователно е ефективен при профилактиката и лечението на атеросклероза. Медът предотвратява инсулти, подобрява кръвообращението и нормализира кръвното налягане, като помага за неговото намаляване, като по този начин помага при хипертония. При лечението на заболявания на сърдечно-съдовата система трябва да се вземат максимални грижи, за да не се увеличи тежестта върху болното сърце. Но в комбинация с плодове, зеленчукови сокове, извара и мляко, медът носи големи ползи.

Редовният прием на мед в комбинация с лечебни растения значително подобрява състоянието на пациентите с кардионевроза, неврастения, астения, истерия, хорея, помага да се отървете от безсъние.

Лечебни свойства на мед при бъбречни заболявания

Медът и напитките с него са отлично средство за профилактика и лечение на бъбречни заболявания. Противовъзпалителните лечебни свойства на меда допринасят за лечението на хроничен нефрит и други конгестивни възпалителни процеси. Благодарение на широката гама от лечебни свойства на меда помага за възстановяване на засегнатите вътрешни органи.

Той е добро средство за лечение на уролитиаза. Като терапевтично лекарство, той трябва да се комбинира със зехтин и лимонов сок или с чай от бедрото и шипката.

Интересно средство при лечението на бъбречно заболяване може да бъде комбинация от мед с корен от репей.

Лечебни свойства на меда при кожни заболявания

Медът има дезинфекциращи и антимикробни лечебни свойства, използва се за ефективно лечение на кожни заболявания. С помощта на мед можете да лекувате кожен обрив, циреи и туберкулоза на кожата. Медът в състава на мехлемите ви позволява бързо да се отървете от циреи, карбункули, лишеи. Традиционната медицина отдавна го е използвала, за да лекува рани и язви чрез налагане на възпалено място. Поради лечебните си свойства медът отлично лекува малки изгаряния, ако смажете изгореното място, той е един от компонентите на мехлемите, които се използват за лечение на язви, изгаряния и гнойни рани, както и при подготовката за пластични операции.

Медът с брашно или мед с масло като мазилка е традиционна медицина за лечение на циреи и изгаряния.

Как иначе се използват лечебните свойства на меда?

• В психиатрията глюкозните разтвори могат да заменят меда при лечението на шизофрения и психични разстройства, свързани с алкохола. 1 супена лъжица. л. Медът всеки ден по време на вечеря ще осигури силен и здравословен сън. Ежедневно приемане 1-2 ч. Л. Медът през седмицата видимо ще облекчи състоянието с спазми в мускулите на краката, обвивайки клепачите или ъглите на устата.

• Поради наличието на органични киселини и техните соли, хормони, ензими и широка гама от витамини и други лечебни свойства, медът ефективно допринася за превенцията и лечението на чернодробни заболявания. Инфузии и отвари от лекарствени билки или плодови сокове с мед са необходими за пълното функциониране на черния дроб като основен кръвообразуващ орган. Употребата на мед с лимонов сок и зехтин подобрява метаболитните процеси на организма, засилва защитните му функции. Неговите дезинфекционни свойства помагат да се справят с патогенните бактерии.

• Използва се при гинекология и при заболявания на пикочните пътища. Въвеждането на мед с помощта на тампони или използването на електрофореза помага за лечението на Trichomonas colpitis и много други инфекциозни гинекологични заболявания.

• Медът има противовъзпалителен ефект и е включен в състави, предназначени за лечение на заболявания на ставите - артрит.

• Медът в комбинация с плодове и лечебни билки ще облекчи главоболието, раздразнителността и нарушената функция на сърцето.

• Няколко капки топъл мед помагат да се отървете от възпалителните процеси на роговицата или очната мукоза. Понякога това е част от очни мехлеми вместо вазелин. Антимикробните лечебни свойства на меда повишават терапевтичния ефект на лекарството.

Разнообразието от лекарствени съставки на меда позволява да се използва широко в медицинската практика при лечението на различни заболявания.

Хранителни свойства на меда

Редовната консумация на мед има най-положителен ефект върху състоянието на тялото, дава здраве и дълголетие. И това не е изненадващо - в края на краищата, медът съдържа повече от 180 полезни хранителни вещества, витамини и макро и микроелементи, протеини, органични киселини. Съставът на меда може да варира значително, в зависимост от растенията, от които се събират прашец на дребните трудови машини.

По правило медът съдържа около 80% фруктоза и глюкоза. Тези захари се усвояват много добре и се консумират от организма при необходимост. Също така, естественият мед може да се разглежда като вид хранителна добавка, която изпълва повечето от нуждите на организма за витамини и други елементи. Между другото, това е невъзможно да не говорим, че всички полезни вещества се съхраняват в мед за много дълго време - 5-6 години.

Какви вещества се намират в меда? Нека разгледаме този въпрос по-подробно. Така: желязо, алуминий, цинк, сребро, молибден, хром, калай, титан, мед, силиций, фосфор, осмий, йодни соли, сяра, хлор, литий, кобалт. Благодарение на всички тези елементи тялото функционира напълно, всички метаболитни процеси се нормализират, процесът на образуване на кръв се подобрява.

Е, благодарение на съдържанието на протеини и аминокиселини в меда, работата на всички вътрешни органи се подобрява, включително и имунната система. В допълнение, мед е много благоприятен ефект върху състоянието на централната нервна система, увеличава еластичността на кръвоносните съдове на кръвоносната система, ги почиства. И още една невероятна особеност на меда е най-мощната му антимикробна характеристика. Хората забелязват това свойство преди много векове и успешно използват мед за лечение на различни рани. Към днешна дата нито един продукт в света няма такива качества.

И малко муха в мехлема

Както се казва - никаква благословия в прикриване. Но доброто не винаги е без благословение. Това е вярно за мед. Въпреки всички полезни свойства на мед, лекарите категорично не препоръчват да го злоупотребяват. И това е оправдано от няколко причини:

Висока калория

Медът е изключително калоричен - 100 грама съдържа повече от 400 калории. Според неговата хранителна стойност, медът може да бъде сравнен с агнешко или кондензирано мляко. Медът е около 30% по-сладък от захарта. Вие разбирате, че такава калория в големи количества няма да доведе до нищо добро.

Алергични реакции

В допълнение, медът е много мощен алерген. Той е в състояние да провокира различни алергични реакции - от обичайната уртикария до ангиоедем. Ето защо, преди да приложите мед, не забравяйте да проверите дали сте алергични към него. Това се прави много просто - яжте една чаена лъжичка мед и внимателно наблюдавайте реакцията на тялото. Ако имате кожен обрив или затруднено дишане, изпийте хапче от антихистамин и потърсете медицинска помощ възможно най-скоро.

Мед - полезни свойства

Медът е антибактериално, противогъбично и антивирусно средство.

Преди откриването на инсулин, хомеопатичните лекари използват мед за лечение на диабет и препоръчват на пациентите да ядат мед вместо захар. Индианците от северна Мексико са станали по-чести случаи на диабет, когато са спрели да ядат мед, заменяйки го със захар. Лечителите от племето забелязаха връзката между тези две събития и започнаха да пият пациенти с естествен мед, разтворен в чай с мансанила (вид шери). В резултат на това симптомите на диабет при пациенти намаляха значително.

Чаена лъжичка естествен мед, дадена на дете преди лягане, действа като успокоително, помага за по-бързо заспиване и избягване на енуреза.
Медът увеличава енергийното ниво, жизнеността на човека и дава сила. Не случайно по време на древните олимпийски игри спортистите следваха диета, която включваше голямо количество естествен мед.
Кашлицата е добре лечима с мед. За настинки пийте чаша горещо мляко с чаена лъжичка мед през нощта.
Медът не ферментира в стомаха, така че може да се използва за подтискане на киселинното храносмилане.
Медът се смесва с джинджифил, лимонов сок и топла вода, намалява усещането за гадене и придава сила.
Използването на естествен мед помага за намаляване на мускулните спазми. Те се дължат на ниски нива на калций и високи нива на фосфор в кръвта. Медът носи тези нива в балансирано състояние.
Медът се използва при лечението на анемия, тъй като съдържа много полезни вещества, особено желязо и мед, а нормалното ниво на хемоглобина в кръвта зависи от необходимото количество от тези елементи в организма.
Медът се използва при всички видове чревни нарушения, тъй като е отличен антибактериален агент.
С намаляване на съдържанието на захар в кръвта, човекът се чувства уморен и бърз. Медът елиминира тези нежелани усещания. В Индия има дори такава поговорка - „Медът ще укрепи слабото сърце, слаб мозък и слаб стомах“.
Медът съдържа много ензими, необходими за нормалното храносмилане.
Медът е отлично средство за различни рани. В крайна сметка той притежава антисептични, антибактериални и противогъбични свойства, които унищожават микробните инфекции и допринасят за бързото зарастване на раните.
Използването на естествен мед помага за намаляване на нивото на триглицеридите в организма. Повишеното им съдържание може да доведе до сърдечно-съдови и други заболявания. Изкуственият мед напротив води до увеличаване на количеството триглицериди.

Медът често се използва за козметични цели. За да подобрите тена, смесете 1 супена лъжица мед с 1-2 супени лъжици бадеми или зехтин (можете да използвате масло от жожоба), нанесете върху кожата на лицето и шията. Оставете за 30 минути и изплакнете с хладка вода.

Медът в комбинация с гроздов сок е отлично средство за подагра, артрит и болки в ставите.
Храненето с мед помага да отслабнете. Медът има противоположна структура на мазнините, така че помага за разграждането на мазнините. Ако сте в процес на отслабване, тогава изпийте чаша минерална или обикновена вода с чаена лъжичка мед, разтворен в него сутрин на празен стомах. Ако желаете, можете да изстискате няколко капки лимонов сок там.

По този начин, дори яде сладко, можете да подобрите здравето. Само не забравяйте, че само естественият мед има полезни свойства, които не са претърпели никаква топлинна обработка, тъй като унищожават неговите лечебни свойства.

Медът е доста калоричен, по-сладък от захарта, а 100 грама мед съдържа около 300 калории.

Поради наличието на калий, медът има способността да унищожава бактериите. Той създава среда, в която бактериите просто не могат да живеят.Бактериите съществуват във влажна среда, в която се развиват най-активно, а калият ги лишава от тази влага, което води до най-ранното им унищожаване.

Фактът, че мед е в състояние да унищожи бактерии за дълго време никой не вярва. Но бактериологът, живеещ в Колорадо и работещ в местен селскостопански колеж, изучаваше това полезно свойство на меда. Той провежда много тестове, по време на които бактериите са поставени в мед.

Резултатите от проучването са положителни. Медът наистина уби микроби. По-слаби микроби, като тифоидни микроби и други подобни, не можеха да издържат един ден. По-силни - причинители на коремен тиф, останали два дни.

Лечебни свойства на меда

Тези микроби, които бяха във водата и в червата, починаха след пет часа, а тези, които причиниха хронична бронхопневмония, изчезнаха на четвъртия ден.

Микроби, които причиняват болести като: плеврит, гноен абсцес и перитонит умират след десет часа, както и дизентерични микроби. Впоследствие експериментите, проведени от учения, бяха повторени от други, но резултатите неизменно останаха същите.

Медът съдържа следните полезни вещества: магнезий, желязо, фосфор, манган, калий, хлор, калций. Това са естествени елементи, тъй като идват от почвата, а след това постъпват в растенията, от които пчелите добиват нектар. Съответно, колкото по-богати са почвите с тези минерали, толкова повече те се съдържат в състава на меда.

Освен това, медът съдържа много манган, който също трябва да бъде включен в дневния ви хранителен режим. Манганът също помага за възстановяване на нивото на хемоглобина в кръвта, като по този начин е спомагателен компонент за желязото, както и ефект върху растежа и е полезен за функцията на половите жлези.

Витамин В2 (рибофлавин), който е включен в състава на меда, е необходим, за да регулираме репродуктивните функции и растежа, има благоприятни свойства за щитовидната жлеза, ноктите и кожата.

Медът съдържа полезна никотинова киселина, която играе значителна роля в процесите на организма, подпомага елиминирането на холестерола, разширява кръвоносните съдове.

Медът, чиито полезни свойства са екстензивни и многостранни, има следните предимства пред другите захари:

тялото много бързо и лесно абсорбира меда
той е леко слабително средство
не дразни лигавицата на храносмилателния тракт
е седативно лекарство. Успокоява и отпуска
За разлика от захарите, по-лесно и по-лесно е да преминат бъбреците
има терапевтични свойства

Много хора, особено днес, изпитват много стрес и страдат от нервни разстройства. В резултат на това в аптеките се купуват много успокоителни, повечето от които, освен директно успокояващите им ефекти, имат много странични ефекти, тъй като съдържат вещества, вредни за човешкото здраве. Възможно ли е да се сравни с тези препарати от мед? В крайна сметка, това е естествен и невероятно полезен продукт, който е в състояние да успокои и отпусне.

Медът помага при кашлица и се препоръчва за хора, страдащи от артрит, тъй като добре облекчава болката.

Гледайте видеоклипа за лечебните свойства на меда:

Известно е, че вкусът, мирисът, цветът и плътността на меда пряко зависят от нектара, който се събира от пчелите. Нектарът, от своя страна, се събира от различни растения. Нектарът, който пчелите се събират от цветни полета, където преобладава един вид растение, се нарича монофлерен, а този, който се събира от цъфтящи разсадници - полифлерал.

Как да избера най-подходящия мед?

Преди да пристъпим към историята за това как можете да приложите мед, за да получите максимална полза за тялото си, нека се опитаме да разберем какви видове мед са, как да ги изберем и как да не се натъкнем на фалшификация. За съжаление това се случва много често.

Както бе споменато по-горе, медът е различен, в зависимост от това от какви растения се събира прашецът. Той се различава по миризма, цвят и вкус. Вариациите на цвета могат да бъдат поразителни - от бяло до тъмно кафяво. Между другото, именно това използват непочтени продавачи, стремящи се да продадат фалшификат под прикритието на естествен мед. Но фалшивият може да бъде различен:

Захарен сироп, разреден с естествен мед или отвара от билки, за да даде подходяща "билкова" миризма.
Медните пчели, които се хранят изключително със захарен сироп.
Медът се отстранява от кошера рано, разрежда се с брашно или нишесте.

Съвсем очевидно е, че за такава фалшификация няма смисъл. Е, с изключение на това, че можете да добавите към чай, за да добавите сладост. Следователно, когато купувате мед, трябва да бъдете бдителни. За да се намали вероятността за закупуване на фалшива, отидете за мед, запазете необходимата информация:

Медена текстура

Този естествен мед в своята консистенция е изключително подобен на течния катран. Потопете меда в лъжица и бавно се търкаля по оста му - в случай, че пред вас има истински мед, той ще бъде навит върху лъжица в дебели слоеве, които приличат на гънки. Медната капка от лъжица ще бъде плътна, плътна и много вискозна маса. Ако имате фалшификат, медът ще се оттича от лъжицата много бързо, на тънки потоци.

Наличието на нишесте

Отивате за мед, вземете малък съд и мед. Разтворете една чаена лъжичка мед във вода и добавете няколко капки йод. В случай, че към меда се добави скорбяла, водата много бързо ще придобие син оттенък. Разбира се, този метод на проверка е подходящ само ако отидете на пазара. Защото в магазина за провеждане на подобна процедура, разбира се, няма да успее.

Зрялост на меда

В случай, че купувате мед в гребена, уверете се, че медът е зрял. За да направите това, проверете дали клетките са плътно запечатани. Разбира се, няма какво да се тревожи, ако някои клетки са надраскани. Но ако изобщо няма клетки, медът е недвусмислен. И не трябва да го купувате, защото незрелият мед не съдържа никакви хранителни вещества, освен глюкозата.

Така че си купил мед. Но е малко вероятно да го изядете за една седмица, което означава, че ще трябва да съхранявате мед. И е много важно да го направите правилно. За да не загубите меда си или вкуса или полезните си свойства, се препоръчва да го държите в плътно затворен стъклен съд на хладно и тъмно място.

Ако се спазват всички правила, медът може да запази свойствата си за много, много дълго време. Не забравяйте обаче, че всеки естествен мед кристализира с времето. Това е напълно естествен процес, тъй като медът съдържа много малко количество вода. Между другото, такава кристализация показва много високо качество на меда.

Полезни пчелни продукти

Например, прополис. Смолиста тъмна материя, която се получава като резултат от жизнената активност на пчелите и се използва от тях за изолиране на кошера.

Благоприятните свойства на прополиса са, че убива бактериите, като по този начин е добра превантивна мярка срещу много заболявания, като възпалено гърло, грип и дори кожни заболявания. В допълнение, прополисът има положителен ефект върху венците и устната кухина, така че е част от много пасти за зъби.

Те правят специално масло от прополис, което се използва за елиминиране на царевицата, освен това има омекотяващо и дразнещо действие, което го прави отлична кашлица.

Друг продукт от живота на пчелите е пчелното млечице. Най-често се комбинира с други лекарства и препарати. В пчелно млечице солено - кисел вкус и жълто-бял цвят. Неговите полезни свойства включват нормализиране на обмяната на веществата и се счита за средство с антибиотичен ефект.

Активно се използва в козметологията, тъй като облекчава възпалението, разширява кръвоносните съдове, тонизира и има подмладяващо свойство.

Гледайте видеоклипа за лечебните свойства на меда:

Мед за здраве

Време е да се говори за това, защо може да се използва мед за медицински цели. Но преди това бих искал да повторя още веднъж, че е необходимо надеждно да се гарантира, че нямате алергична реакция към мед.

стоматология

В случай, че имате зъбобол, можете да се опитате да облекчите болката с мед. Това се прави по следния начин - разтваря се една супена лъжица мед в чаша топъл, силен чай. Изплакнете устата с тази смес, след това сложете руно върху зъба, върху който първо трябва да нанесете малко количество мед. По правило болката намалява в рамките на 20 минути.

А медът в пчелните пити е много ефективен за предпазване от възможното развитие на кариес. Достатъчно е само веднъж на ден да се дъвчат няколко стотин пчелни пити. Тази мярка не само почиства зъбите, но и дезинфекцира цялата устна кухина. Но не забравяйте след това старателно да изплакнете зъбите си - не трябва да забравяте и за съдържащите се в мед захари.

Централна нервна система

Медът е отличен седатив. Има ли валериана или дъщерно сърце във вашия лекарствен кабинет? Опитайте да ги замените с чаша топла вода с две супени лъжици мед, разтворени в него. Като правило ефектът е по-силен, отколкото от фармакологичните успокоителни.

Не по-малко полезен е медът за тези, които страдат от безсъние. Свикнали ли сте да пиете хапче за сън през нощта? Мислили ли сте за факта, че това води до много негативни последици за целия организъм? Опитайте се да замените таблетките с чаша мляко с две супени лъжици мед.

Сърдечно-съдова система

Медът много ефективно нормализира нивото на кръвното налягане, независимо дали е понижен или увеличен. За да направите това, подгответе следния инструмент. Разтопете 100 грама натурален мед във водна баня. Докато медът ще се нагрее, кълцайте алое. Смесете алое, мед и сто грама обикновен масло добре, поставете в стъклен съд.

Вземете тази смес трябва да бъде една чаена лъжичка преди всяко хранене, но най-малко три пъти на ден. Курсът на лечение трябва да продължи най-малко 14 дни. След това трябва да вземете петдневна почивка. Ако е необходимо, курсът може да бъде повторен. По правило налягането се нормализира след първия курс на лечение.

Въпреки това, обърнете внимание - в случай, че приемате някакви фармакологични лекарства, предписани от Вашия лекар, не можете да спрете употребата им във всеки случай. Това може да доведе до значително влошаване на състоянието на болния. Затова се консултирайте с Вашия лекар.

И ако лекарят ви е казал, че проблемът с високото ниво на холестерола ви е докоснал, следната смес ще ви помогне да се справите с нея. Изстискайте пет супени лъжици сок от цвекло и разбъркайте добре с две супени лъжици натурален мед. Получената смес трябва да се пие на празен стомах, веднага след събуждане. Курсът на лечение трябва да продължи 50 дни, след което е необходимо да се вземе почивка за един месец.

Катарални заболявания

В случай, че сте хванали настинка или грип, можете да нормализирате високата телесна температура с мед. Просто добавете няколко чаени лъжички мед към горещия чай. Медът има много силен диафоретичен ефект, затова пригответе сухо пране.

В допълнение към високата температура, ако сте получили пълен набор от кашлица, възпалено гърло, втрисане, мускулни болки, ще ви бъде помогнато със следното лекарство, което е било тествано от години. Сварете чаша мляко, разтворете в нея две супени лъжици мед, една супена лъжица масло и една трета от една чаена лъжичка сода за хляб.Полученото лекарство трябва да се пие с малки глътки и веднага да се изкачи под одеялото.

Гинекологични заболявания

Над него се казваше, че медът е отличен дезинфектант. В допълнение, медът напълно облекчава възпалението. Ето защо, медът е станал толкова разпространен при лечението на различни гинекологични заболявания. Ако една жена е притеснена от възпалителни заболявания, се препоръчва промиване с меден разтвор. Приготвя се много просто - разтворете две супени лъжици мед в чаша топла вода. Спринцовката трябва да бъде два пъти на ден - сутрин и преди лягане. Курсът на лечение трябва да продължи до пълно възстановяване. Между другото, тази рецепта е отлична за лечение на млечница, която дразни огромен брой жени.

И ако жената има ерозия на шийката на матката, медът с пчелното млечице ще й помогне, чиито лечебни свойства ще помогнат бързо да се отървете от проблема. За да направите това, пригответе смес от пчелно млечице и мед, смесвайки ги в равни пропорции. Натрийте тампона с тази смес и го поставете дълбоко във вагината. Тампонът трябва да се остави за един ден. Курсът на лечение е 10 дни. По правило ерозията изчезва без следа след първия курс на лечение. Но ако е необходимо, курсът на лечение може да се повтори.

Не забравяйте обаче, че медът, чиито лечебни свойства са безспорни, може да служи само като допълнение към основното лечение, но в никакъв случай не може да замени посещенията на лекар и лечението, което ще бъде предписано на човек.

Мед - противопоказания и вреди

С всички полезни свойства, медът има и противопоказания. На първо място, става дума за хора, които са алергични към мед и неговите компоненти. Понякога се случва, че само специфичен мед е алергичен. Ако попаднат в тази категория страдащи от алергии, тогава не е нужно да се отказвате напълно от меда, а просто чрез метода на подбор, можете да изберете сорта, за който няма да има алергии.

Важно е да запомните, че медът, нагряван над 40 градуса, губи всичките си полезни свойства и се нагрява над 60 градуса и освобождава токсичен хидроксиметилфурфурол, който може да причини сериозно увреждане на тялото.

Заслужава да се отбележи, че тъй като медът е изключително сладък продукт, хората с диабет трябва да го използват в строго ограничени количества и за предпочитане след консултация с лекар.

Не забравяйте за висококалоричния мед.

Как и колко мед можете да ядете?

При използването на всички продукти трябва да знаете мярката. Това твърдение е вярно за мед. Оптималното количество за възрастен е 2 - 3 чаени лъжички на ден, така че медът дава на тялото всички негови полезни свойства. За мед е действал възможно най-добре, се препоръчва да се използва редовно за два месеца.

Децата се нуждаят от една или две чаени лъжички мед на ден.

Важно е да запомните, че обикновено не се препоръчва да давате мед на деца под една година!

Когато ядете мед, имайте предвид, че излишъкът от въглехидрати в тялото ви може да навреди на вашето здраве и да добавите няколко килограма. Ето защо, използвайки мед, не се облягайте на други сладки храни. Излишъкът от сладко може да развие болести като атеросклероза, исхемия на сърдечния мускул, захарен диабет и хипертония.

Гледайте видеоклипа за лечебните свойства на меда:

Полезни свойства на меда:

Полезните и лечебни свойства на меда са много разнообразни. Медът помага за нормализиране на работата на почти всички вътрешни органи на лицето, е отличен превантивен и терапевтичен агент при много заболявания.

Медът е тоник, дава енергия на тялото, възстановява силата.
Медът подобрява имунитета, перфектно помага за справяне с настинки.
Регулира метаболитните процеси в организма.
Медът е мощен антибиотик, който помага за справяне с много патогени.
Медът подобрява състава на кръвта.
Полезен при заболявания на сърдечно-съдовата система.
Използва се за лечение на изгаряния, кожни заболявания, гъбични инфекции. Насърчава бързото зарастване на раните.
Медът помага за справяне със заболявания на черния дроб и бъбреците.
Допринася за нормализирането на стомашно-чревния тракт.
Медът е отлична помощ при лечението на респираторни заболявания.
Използва се за лечение на гинекологични заболявания.
Медът помага за справяне с безсъние.
Предпазва човешкото тяло от преждевременно стареене.

Химичен състав

Захар. В зависимост от вида на меда е важно следното съотношение: 38% фруктоза, 31% глюкоза, 5% декстроза, 1-3% захароза.
Протеин: 0.1-2.3%.
Аминокиселини: пролин, лизин, хистидин, аргинин, треонин, глицин, глутаминова киселина, аспарагинова киселина, метионин, изолевцин, левцин, тирозин, триптофан, фенилаланин.
Органични киселини: глюконова, ябълчена, лимонена, киселец, винена, млечна, малеинова, янтарна, пироглутаминова, бензоена, мравчена и др. От 0.003 до 0.2%.
Почти всички известни микроелементи: желязо, фосфор, магнезий, калций, мед, манган, селен, сяра, калий, натрий, кобалт, германий, злато, алуминий, телур и др.
Витамини в малки количества: В1, В2, В5, В6, Н, К, С, Е, А.
Ензими: инвертаза, диастаза, амилаза, фосфатаза и други.
Флавоноиди (мощни естествени антиоксиданти).
Етерични масла, хормонални агенти, ароматизатори, хлорофилни производни, меланин. Медът съдържа повече от 50 съединения, които определят вкуса му, но повечето от тях все още не са определени.
Антимикробни, антимикробни, антидиабетни, хормонални вещества.
Вода: 18-20%.
Калории: 3150-3350 калории.

Важно е да се отбележи, че дори и при продължително съхранение, всички витамини се съхраняват в мед. Тази тайна все още не е разкрита.

Народни рецепти при лечението на мед

Естественият пчелен продукт не е лекарство, но се използва за лечебни цели в продължение на много години. За лесно усвояване от тялото се препоръчва да се разтвори в топла (не гореща) вода. Поради съдържанието на ензими, неговото действие улеснява функцията на храносмилателните жлези.

Вдишване с мед

Пчелният продукт подтиска развитието на патогени на гнойни процеси и респираторни заболявания. За настинки, напитка от топло мляко, с добавяне на мед, лимонов сок се използва широко.

В Катар на горните дихателни пътища се препоръчва инхалиране на пара с мед. За да направите това, можете да използвате чайника, като поставите гумена тръба в гърлото.

Към 100 мл вода се добавят 2 чаши пчелен продукт. При умерено кипяща течност в затворен съд, пациентът трябва да вдишва изпаренията за 15-20 минути.

Нормализиране на стомашната киселинност

При гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, нарушава киселинността на стомашния сок. Ако е достатъчно висока, тогава се препоръчва да се вземат 30 грама мед разтворен в 200 ml топла вода. Процедурата се извършва 3 пъти на ден 2 часа преди основното хранене.

При намалена киселинност на стомаха, разтворът трябва да се приема непосредствено преди хранене. Той стимулира секрецията на стомашния сок.

Експериментално е доказано, че поглъщането на мед навътре води до нормализиране на червата и премахване на запек.

Ефект върху секрецията

Пчелният продукт има положителен ефект върху секрецията на червата и стомаха, както и регулира двигателната активност на стомашно-чревния канал, като по този начин предотвратява забавянето на храната и изпражненията.

За да направите това сутрин на празен стомах, трябва да вземете 1-2 супени лъжици мед и да изпиете чаша топла вода. Това осигурява превантивен и терапевтичен ефект при хроничен запек и рак на дебелото черво.

От древни времена медът се използва за лечение на рани, кожни заболявания и изгаряния.На раната пчелният продукт почиства повърхността, което води до бързо заздравяване. Използва се също за лечение на възпаление на устната кухина.

Подобрено общо състояние

Ежедневният прием на мед за 20-30 дни намалява нивото на лошия холестерол и увеличава броя на червените кръвни телца.

Употребата му подобрява усвояването на хранителните вещества. Благодарение на бързата абсорбция на монозахариди и органични киселини, медът е предпочитан продукт на спортисти и хора с висока физическа активност.

Пчелният продукт е противопоказан при свръхчувствителност към мед и диабет.

Дори Хипократ отбелязва, че медът е отличен начин за укрепване на тялото. Според него, тя подмладява тялото, е полезно за стомашно-чревния тракт и черния дроб.

За разлика от обикновената захар, която може да доведе до увеличаване на холестерола, затлъстяването, медът, богат на минерали, летливата продукция, киселините, витамините са ценни за организма.

Захарите, съдържащи се в пчелния продукт, увеличават гликогена в черния дроб, като по този начин ускоряват метаболитните процеси.

Съвременните лекари твърдят, че медът може да се използва като отделно или допълнение за лечение на много заболявания, като гастрит, язви, заболявания на горните и долните дихателни пътища, сърдечно-съдови и гинекологични заболявания.

Обобщавайки, трябва да се отбележи, че не се препоръчва да се злоупотребява с мед. Благоприятните му свойства се засилват в комбинация с други храни. По този начин е възможно да се осигури на организма всички необходими хранителни вещества.

Приготвяне на мед

Медът е естествен продукт от живота на пчелите. Пчелата (Apis mellifera), наречена Карл Линей, която превежда като мед, събира нектар от растителни цветя, която се произвежда от специалните жлези на растението, нектари.

Обикновено нектарите се намират дълбоко в цветето, така че когато пчелата проникне в дълбочината на цветето, тя се допира до полена на растението и с нейното движение пренася прашеца до клеймото на пестика. Така пчелата, от една страна, събира нектар и цветен прашец, а от друга страна, опрашва растението.

Пчелата събира нектар и след това я преработва в мед. Снимка: dalantech.deviantart.com "

Нектарът е сладък и ароматен сок, съдържащ захари като захароза, глюкоза и фруктоза. Пчелата събира нектар от цветя със ствола си и запълва с нея меден вентрикул, след което лети до кошера си. Работата по събирането на нектар се извършва от работещи пчели (събиране на пчели).

Нектарът съдържа 40 - 80% вода, а за приготвяне на мед пчелите трябва да отстранят до 1/2 от тази вода. Така в кошера пчелата се посреща от други пчели - приемници на нектар. Те освобождават колекционера пчела от нектар и за известно време я съхраняват в медната си вентрикула, където претърпява комплексна обработка, която започва в камерата на събиращата пчела.

След това получаващата пчела търси шестоъгълна клетка с восъчна пчелна пита, където се отлага капка нектар. Капка мед все още не е излязла от тази капка, други многобройни работещи пчели ще продължат трудната работа по превръщането на нектара в мед. Това е преди всичко отстраняването на вода от нектар. Размахвайки крилата, те създават допълнителна циркулация на въздуха в кошера, което ускорява процеса на изпаряване. При зрелия мед (зреенето завършва след 4-8 дни) се съдържат само 18-20% вода.

Пчелите запълват пчелната пита с мед, където ферментацията продължава. Снимка: blogs.discovermagazine.com

Пчелните восъчни клетки, пълни до върха с мед, се запечатват с восъчни шапки. В тази форма на мед може да се съхранява в продължение на много години. Сотовият мед - най-ценният вкус и най-скъпо струващ, защото е в естествен контейнер - клетка, създадена от самите пчели.

Меден мед

Пчелите могат да произвеждат не само цветен мед, но и така наречената медена роса. Сладката течност, отделяна от листни въшки, череши и други насекоми, които се хранят с растителен сок, се нарича подложка (боклук, след като растителният сок е преминал през тялото на насекомото).

Изметът на насекомите под формата на капчици пада върху листата. И тъй като в долината има много захарни вещества, тя става привлекателна за пчелите. В медния мед, за разлика от цветния мед, има много повече декстрини и минерални соли.

Медовият мед е по-тъмен, по-малко ароматен. Използва се предимно в хранително-вкусовата промишленост. Често се срещат медена роса и цветен мед.

Медът, съдържащ повече от 10% медена роса, не подлежи на продажба на обществеността.

Пиян мед

Има и друг вид мед - отровни или пияни. Получава се чрез преработка на пчели от нектар от растения от семейството на хедъра - азалии, рододендрон, блатно диво-розмарин, блатно хедър и др. Нектарът на тези растения съдържа токсични вещества. grayanotoxinкоето е близо до отровата на рибата.

Пиян мед е бил известен в древността. От историята е известно, че веднъж пияният мед събори цял легион от римски войници. Когато използвате този мед се появяват замаяност, гадене, повръщане, конвулсии. След 48 часа всички симптоми на отравяне изчезват без никакво лечение. За да се ускори възстановяването, жертвата трябва да измие стомаха и да даде слабително средство.

Признаци на отравяне с мед: се появяват след 20-120 минути от консумацията. Наблюдава се повишаване на температурата, повръщане, сърбеж, изтръпване, замаяност, загуба на съзнание, пулсът става слаб, нишковидни (до изчезване или забавяне до 50, дори 30 удара в минута). Лицето придобива прозрачен синкав оттенък, зениците се разширяват, дишането става трудно, на кожата се появява студена пот, болки в ръцете и краката. Без лечение отравянето изчезва след 4 до 5 часа.

Класификация на меда

Има много десетки различни сортове пчелен мед, които се различават по редица особености, сред които основните са флористични, регионални и технологични. Това е класификацията на меда, предимно с ботанически и географски произход, по метода на добив, както и по консистенция, цвят, вкус.

Чрез получаване мед, излъчва:

клетка,
Пресата,
Центробежен мед.

Според ботаническата произход:

monoflerny,
Poliflerny,
медена роса,
Смесени.

По цвят: светъл и тъмен мед.

На вкус: ароматен и приятен на вкус (вар, градински чай, детелина) и неприятен (тютюн).

По време на събирането: пролет, лято и есен.

Според последователността: течен и кристализиран.

Един обикновен потребител на мед често придобива центробежен мед, който се получава при изпомпването му от медена пита на медене.

Какво е мед: видове мед

Акациев мед - мед, произведен от пчели от бели акациеви цветя, с приятен вкус и деликатен меден аромат. Цветът на акациевия мед е леко прозрачен. Акациевият мед се кристализира бавно, след кристализацията става млечнобял, счита се за най-течния вид мед. Препоръчва се за лечение на заболявания на бъбреците, стомаха, червата, както и общо тонизиращо средство.

Барбарисов мед - мед със златисто-жълт цвят, с приятен вкус и деликатен аромат. Бърберият мед се препоръчва като хемостатичен агент.

Бъдяков мед (мед от бял трън) - първокачествен мед, който е безцветен, или зеленикав, или златист (светъл кехлибарен), има приятен аромат и вкус. Когато се кристализира, меденият мед става финозърнест. Пчелите го събират от будяка или трън. Използва се при безсъние и лечение на кожни заболявания.

Мед от метличина насекоми се събират от синьото или полското метличе.Този мед е зеленикаво-жълт, има приятен вкус с леко горчив послевкус. Мирише на бадеми. Той има не само отличен вкус, но и лечебни свойства. Мед от метличина се използва за лечение на хронични кожни заболявания и очни заболявания.

Хедър мед тъмен, тъмножълт или червено-кафяв цвят. Хедърният мед има слаб аромат, провокира приятен вкус, бързо се втвърдява, така че е трудно да се изпомпва. Пчелите не са подходящи за зимуване. Препоръчва се за хора с липса на апетит.

Планински мед - мед, който пчелите произвеждат от нектара на растенията, които растат в алпийски ливади на височина над един километър над морското равнище. Планинският мед е най-ценният вид мед,

Pea Honey отиваш на пчели от цветя от тънколистни грахове, най-често в степите. Тя е прозрачна, има приятен аромат и вкус. Използва се за лечение на храносмилателната система.

Горчица мед приятен вкус и аромат, има лечебни свойства. Цветът в течно състояние е златистожълт, като става сметана, когато се втвърди. Препоръчва се при заболявания на дихателната система.

Мед от елда - светлокафяв, с червеникав оттенък, мед със силен аромат и приятен вкус, съдържащ голямо количество протеини и минерали. Медът от елда е полезен при анемия. Препоръчва се също за лечение на заболявания на храносмилателната система, черния дроб, предотвратяване на атеросклероза и укрепване на сърдечния мускул.

Донник Мед притежава висок вкус. Пчелите го произвеждат от нектара на цветята на детелината. Цветът е различен: от светло кехлибарен до бял с зеленикав оттенък. Той има специфичен вкус, понякога леко горчив и специфичен аромат, наподобяващ миризмата на ванилия. Кристализира с образуването на твърда груба гранулирана маса. Използва се като общ тоник.

Скъп мед Насекомите произвеждат от горска упойка. Вкусът и ароматът на меда са приятни за повечето хора. Препоръчва се за лечение и профилактика на заболявания на стомаха и червата, както и на централната нервна система.

Мед от къпинаПчелите правят красиви цветя от къпина от нектара. Медът от къпина е прозрачен като вода и има приятен вкус. Използва се за лечение на настинки и бъбречни заболявания.

Исоп мед насекоми произвеждат от нектар от цветя на исоп, джудже храст расте в Крим и Източна Украйна. Исопът е ценно растение от мед. По органолептичните си свойства медът на исопа принадлежи към първия клас. Използва се при безсъние и други заболявания.

Камък (абхазов) мед - произвеждат диви пчели точно в разломите на скалите от нектара на цветята на растенията, растящи в планините. Каменният мед е добре запазен в продължение на много години, без да променя свойствата. Мед от бледожълт цвят, приятен аромат и добър вкус. Сотовете с мед не съдържат почти никакъв восък и по външен вид те са едно кристализирано вещество, подобно на бонбони. Поради високото съдържание на глюкоза, медът не е хигроскопичен. Каменният мед не залепва, така че не изисква опаковка.

В Узбекистан каменният мед се произвежда от диви пчели от сорго, има силен аромат и отличен вкус. Белият мед е трудно да се изпомпва и бързо кристализира в плътна маса, подобна на свинската мас.

Меден кестен пчелите произвеждат от кестенови цветя. Медът има горчив привкус, тъмен цвят и слаб аромат. Кристализиращият кестен меден пръв става мазна, а след това се появяват кристали. Кестенният мед е полезен за човешкото здраве - притежава ценни антимикробни свойства. Използва се при лечение на стомашно-чревни заболявания, както и при лечение на бъбречни заболявания.

Мед от детелина - полупрозрачен, безцветен мед с отличен вкус. Детелиният мед се счита за един от най-добрите видове лек мед. Кристализиращият мед от детелина става бял.Препоръчва се за лечение на заболявания на стомаха и червата, както и на бери-бери. Детелиният мед насърчава производството на кърма при кърмещи жени.

Поглъщайте мед - лек мед с жълтеникав оттенък, произведен от гълтащ нектар (vatochnika). Вкусът на гълтащия мед е отличен, ароматът е слаб. Консистенцията на меда е толкова дебела, че е трудно да се изпомпва от пчелната пита дори при нагряване. Погълненият мед се препоръчва при безсъние.

Горски мед - мед, който се получава от пчелите, живеещи през лятото на ръба на гората, или на борда на пчелите. Пчелите произвеждат горски мед през цялото лято от нектара на горските дървета и храсти: кучешка роза, глог, калина, върба, липа, малина, къпина, брусница, върба, верен, риган, медуни, ягоди.

Горският мед може да бъде от различни цветове от жълто до кафяво. Цветът зависи от преобладаващата растителност. Ползите от горския мед за човешкото тяло са очевидни, но горският мед е от особено значение за лечението на бъбречни заболявания.

Липовият мед - най-популярният вид мед (от цветя на липата). Популярността се дължи на приятен аромат, остър вкус и лечебен ефект. Липовият мед с бледожълт цвят, бързо кристализира, в кристализирано състояние става бял, подобен на свинската мас. Липовият мед има антибактериални свойства, използва се като отхрачващо, противовъзпалително и слабително средство.

Традиционната медицина препоръчва липиден мед за лечение на ангина, ринит, ларингит, бронхит, трахеит, бронхиална астма, сърдечни заболявания, заболявания на стомаха и червата и др. Помага при лечението на изгаряния и гнойни рани.

Мед от репей - светложълт мед с приятен, остър, мирис, вискозен и вкусен. Препоръчва се за лечение на заболявания на храносмилателната система и кожни заболявания.

Ливаден мед - Мед от разсадници, цъфтящ на ливадите: глухарче, чайнарски чанта, мащерка, варена мащерка, бяла детелина, мида, черна набивка, дива слез, жълт кантарион, цикория, сладка детелина, ливадна мелба, градинарство, Ливаден мед е полезен за здравето, има приятен вкус и аромат, затова се препоръчва за лечение на бъбречни заболявания, възпалителни процеси и като болкоуспокояващ.

Мед от люцерна могат да бъдат различни нюанси - от бяло до кехлибарено. Медът има приятен аромат и специален вкус, бързо се кристализира. Когато кристализира, медът от люцерна става бял и прилича на гъста сметана. Препоръчва се за лечение на стомашно-чревни заболявания и като общо тонизиращо средство.

Май скъпа Пчелите произвеждат от растения, цъфтящи в началото на пролетта (леска, елша, подбел, виолетка, европейски клен, птича череша, глухарче, градински чай и др.). Нека любителите на меда обичат ароматния аромат и златния цвят, и дори за огромните ползи за човешкото здраве, изтощена дълга зима.

Малинов мед - горски мед, събран от пчели в пчелини, разположени близо до разфасовки, обрасли с диви малини. Малиновият мед има приятен аромат и добър вкус. Цветът на меда е леко прозрачен. Препоръчва се за лечение на настинки, бъбречни заболявания, както и за общо тонизиращо действие.

Мелисом Мед пчелите произвеждат от нектар от лимонов балсам (лимонена мента). Медът има приятен вкус и аромат. Препоръчва се за лечение на неврози и сърдечно-съдови заболявания.

Морков мед жълт цвят, има отличен вкус и приятен аромат. Лечителите препоръчват морковния мед за лечение на очни заболявания.

Меден мед пчелите произвеждат мента от нектара на цветята. Медът има приятен вкус и аромат, съдържа голямо количество витамин С. Цветът на меда е кехлибарен, по време на кристализацията става светложълт. Лекарите препоръчват ментов мед за лечение на заболявания на храносмилателната система, като холеретик, успокоително и болкоуспокояващо.

Меден от глухарче - мед със златисто-жълт цвят, дебел, лепкав, със силна миризма и остър вкус. Кристализира бързо. Полезен при анемия, при лечение на чернодробно заболяване и слаб апетит.

Слънчогледов мед - светъл златист мед, пожълтяващ по време на кристализацията. Вкусът и ароматът на слънчогледовия мед са приятни за повечето хора. Препоръчва се за лечение на респираторни заболявания и като тоник.

Полеви мед Пчелите произвеждат от нектара на полските растения: кориандър, еспарзета, лавандула, рапица, бял трън, будяка, пикулник, хрил, фацелия, слънчоглед, рапица, елда, люцерна, горчица. Полевият мед се препоръчва за лечение на заболявания на нервната система, главоболие, нарушения на съня, проблеми със сърцето и др.

Оранжев мед - мед, произведен от нектар от цитрусови цветя, приятен вкус и аромат. Померанният мед е един от най-висококачествените видове мед, поради което се препоръчва за недостиг на витамин и обща телесна умора да се повиши тонуса.

Меден прах - рядък мед, съдържащ голямо количество глюкоза и мелицитоза. Прахообразният мед не е хигроскопичен, подобен на бял прах.

Скъпа мед - мед със златисто сламен цвят, с приятен аромат и характерен вкус. Подобно на дъбеничката, медът от дънничерки се препоръчва за лечение на заболявания на нервната система и сърдечно-съдовите заболявания.

Роуън мед червеникав цвят, със силен меден аромат и приятен вкус. Медът от нектарни цветя от пепел се препоръчва за лечение на бъбречни заболявания и хемороиди. Особено полезен е ряпаният мед, приготвен заедно с зрели плодове от рязан орех.

Натрошен мед - висококачествен мед (от синина) от кехлибарен цвят с пикантен аромат и отличен вкус, дебел, бавно кристализира. Препоръчва се за лечение на заболявания на дихателната система и нарушения на съня.

Тютюневият мед - мед с тютюнев аромат, кафяв цвят, с горчив вкус и аромат. Тютюневият мед е полезен като антимикробно средство, но не се препоръчва за хранене.

Мед от тиква пчелите произвеждат по време на масовия цъфтеж на тикви и други тиквени растения. Тиквеният мед е златистожълт, приятен на вкус и аромат. Кристализира много бързо. Препоръчва се за лечение на заболявания на храносмилателната система.

Мед от боровинки - лек мед с червеникав оттенък, приятен вкус и аромат. Черният мед се препоръчва за лечение на бъбречно заболяване.

Sage мед - Мед от аптека цветя градински чай, кехлибарен цвят, има деликатен аромат и приятен вкус. Препоръчва се за лечение на възпалителни процеси.

Отровен (пиян) мед - мед, произвеждан от пчелите от нектара на отровни цветя на азалия, планински лавр, Андромеда, Рододендрон понтийски, кукуряк и др. , сърбеж, гърчове), поради високото съдържание на андромедотоксин. За самите пчели отровният мед не е опасен.

За всеки вкус

От голям брой известни ботанически сортове мед, предлагаме кратко описание на характерните външни свойства на най-често срещаните сортове, получени от медоносни растения.

Акациев мед

Акациев мед

Акация (бяла акация) Медът е един от най-добрите сортове. В течно състояние той е прозрачен, по време на кристализацията (подслаждане) става бял, финозърнест. Не може да кристализира в продължение на няколко години. Бяла акация - растение от мед от основния реколта от мед, цъфти през май-юни 2-3 седмици.

От 1 хектар ароматни цветя от бяла акация, пчелите могат да събират нектар и да произвеждат 800–1700 кг мед.

Акациевият мед много обича децата, не е сладко сладък, съдържа до 36% глюкоза и 40% фруктоза.

Акациевият мед обикновено се характеризира с относително ниска активност на диастаза, ензим, който разгражда нишестето от 5 до 10. Особено се препоръчва при диетични храни за пациенти със сърдечносъдови заболявания.

Жълт акациев мед (или карагана), широко използвана за обвиване на пчелини (цъфти през май 10–12 дни), също е сред най-добрите сортове мед. Този мед е много лек, с кристализация става бял, средно зърно.

От 1 ха цъфтяща жълта акация, пчелите събират 350 кг мед.

Мед от елда

Мед от елда

Засяването на елда е едно от най-добрите медни растения. Цъфти средно за 30 дни, от 1 хектар пчелна сеитба събират 100-200 кг мед. Медът от елда има цвят, вариращ от тъмно жълто с червеникав оттенък до тъмно кафяво, изглежда много подобно на медена роса. Когато се кристализира, тя се превръща в постоянна маса.

Медът от елда съдържа значително повече протеини и желязо, отколкото леките сортове мед, съдържа 36,75% глюкоза и 40,29% фруктоза. В тази връзка медът от елда е особено препоръчителен за употреба при лечение на желязодефицитна анемия.

Донник Мед

Донник Мед

В близост до пчелини, по склонове, улеи и на специални парцели се отглеждат красиви медоносни растения - сладка детелина (жълта) и бяла детелина (буркун). Растенията цъфтят от средата на юни до есента, а пчелите събират от тях нектар и цветен прашец (восъчен, понякога с червеникав оттенък).

Медът от сладка детелина принадлежи към прекрасния първокласен мед и се отличава с висок вкус. Този мед е светло кехлибарен или бял с много деликатен приятен аромат, който прилича на мириса на ванилия. Той съдържа 37–40% глюкоза, 40–42% фруктоза, диастатичен номер 13-17.

Ароматът на растенията и меда се дължи на присъствието на кумарини - те допринасят за разреждането на кръвта, придават лактогенни свойства (стимулират производството на мляко при кърмещи жени) и насърчават лечението на възпаления на пикочните пътища при жените и мъжете.

Лавандулов мед

Лавандулов мед

Лавандулата е не само цвете, но и широко култивирано растение от етерично масло, което също е отлично медоносно растение. Пчелите събират нектар и цветен прашец. Лавандуловият мед принадлежи към категорията на първокласния мед. Има деликатен своеобразен цветен аромат на лавандула, сладък и деликатен вкус, със златист цвят.

Липовият мед

Кралицата на медоносните растения се нарича липа. Липовият мед принадлежи към групата на лекия мед, притежава изключително високи вкусови качества, има аромат на липови цветя, светло златист или зеленикав цвят, е един от най-добрите сортове мед и е високо ценен в диетичната диета.

В медицината липовият мед се препоръчва при настинки, главно като изпотяване.

Мед от слънчоглед (слънчоглед)

Слънчогледов мед

Пчелите и слънчогледите са в взаимноизгодни партньорства. С енергично посещение на пчелите от слънчоглед, добивът на семената се увеличава почти 2 пъти. От нектара, събран от 1 ха цъфтящ слънчоглед, пчелите произвеждат 50 кг мед.

Слънчогледовият мед е златист цвят, когато се кристализира, става лек кехлибар, има слаб цъфтящ мирис, проститутка, сладък вкус и бързо кристализира. Съдържа 28-33% глюкоза и 42-46% фруктоза. Диастатичният брой варира от 15.8 до 27.8 единици.

Факелия Мед (Phacelia Honey)

Фазелов мед

Фасетният мед е висококачествен бял или светлозелен мед, характеризиращ се с деликатен аромат и деликатен, леко кисел, приятен вкус. Пчелите произвеждат този вид мед от цветята на медената фаселия, която се счита за една от най-добрите медоносни растения. Това е ниско растение с синкави пъпки от семейството на водолистниковите.

Високата стойност на phacelia мед се обяснява не само с вкуса си (често се приравнява на липа с този атрибут), но и от факта, че бавно кристализира. Този имот позволява използването му за зимно хранене на пчелите с особен успех. Кристализираният мед е хрупкава, пастообразна маса.

Ако медът кристализира?

Видяхме, че различни ботанически сортове мед имат специфични характеристики, отлични органолептични характеристики и физични свойства, свързани с химичния състав:

Колкото по-малко вода има в меда, толкова по-дебел е той.
Медът, съдържащ повече фруктоза, е по-течен, а пчелен мед, съдържащ много захароза, е по-плътен.
Колкото повече фруктоза е в меда, толкова по-дълго тя остава течна.

Трябва да се има предвид, че ако медът кристализира, това показва неговата доброта.

Известно е, че съставът на нектарите на медоносните растения включва етерични масла и други ароматни вещества, характеризиращи се с различни специфични свойства. Те придават на всеки сорт мед характерен аромат, в зависимост от растителното растение от мед. Въпреки това, ароматните вещества се изпаряват лесно. Затова медът трябва да се съхранява в запечатан контейнер при температура от +5 до +10 ° С.

Лечебни свойства на меда

Лечебните свойства на меда до голяма степен се определят от съдържащите се в него микроелементи, които са включени в структурата на хемоглобина, инсулина и активират човешките ензимни системи. Микроелементите играят двойна роля: от една страна, те транспортират аминокиселинни молекули, от друга, те са включени в структурата на протеините, в активните центрове на ензимите. Микроелементи като манган, мед, цинк, кобалт, стимулират производството на антитела и по този начин увеличават съпротивлението на организма.

В момента в меда се срещат около 300 вещества. Основните въглехидрати сред тях са глюкоза, фруктоза, малтоза и др., До 75%. Протеинът в меда е около 0,6%, повече от 40 микроелемента, както и значително количество макроелементи - калий, калций, фосфор и желязо (особено при тъмни сортове мед).

Повече от 10 съединения определят аромата - това са алкохоли, алдехиди, кетони, органични киселини. Основната част от органичните киселини са глюконова, ябълчна и млечна киселина, присъстват също мравчена, оцетна, янтарна, винена и лимонена киселини.

Органичните киселини и ароматни вещества до голяма степен определят антимикробните свойства на меда. Дори древните египтяни са знаели за консервантните свойства на меда, използвайки го за балсамиране на фараоните.

Високите вкусови и хранителни качества правят меда ценен хранителен продукт. Лесно се усвоява, не дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт, има висока енергийна стойност (308 ккал на 100 г мед).

Съставът на меда определя неговите фармакологични свойства. Наличието на глюкоза и фруктоза в меда, който лесно се усвоява от черния дроб, го прави незаменим продукт за инфекциозен хепатит, холецистопатия, чернодробна цироза и други чернодробни заболявания.

Антигеморрагичните свойства на меда осигуряват нормална пропускливост и стабилност на кръвоносните съдове, повишават съсирването на кръвта.

Фолиева киселина (витамин b₉), разположен в мед, нормализира и стимулира образуването на кръв. Аскорбинова киселина и каротин, повишават устойчивостта на организма към инфекции, стимулират производството на антитела, увеличават фагоцитозата.

Уникална комбинация от мед каротин, аскорбинова киселина и тиамин (витамин В₁) осигурява адаптация на очите към тъмнината, повишава зрителната острота, разширява областта на цветното зрение.

Мед за възрастните хора

Проучвания, проведени в областта на геронтологията (науката за стареенето на организма), показват, че със стареенето на организма и със заболявания на старостта тъканите на възрастен човек са значително изчерпани с калий и магнезий. Медът може да бъде средство за доставяне на тялото на оптималните дози на липсващите макро- и микроелементи, както по време на стареенето, така и за други възрастови групи.

Медът в диетата

Пчелният мед като източник на лесно смилаеми въглехидрати (глюкоза и фруктоза), почти всички витамини, както и минерални вещества, органични киселини и ензими, е високо ценен в диетата.Замяната на захар с мед е препоръчително при атеросклероза, туберкулоза, анемия, чернодробни и белодробни заболявания, захарен диабет, отслабен пациент.

Дневната доза мед не трябва да надвишава 80–100 g, разделени на няколко дози (30–60 g сутрин, 40–80 g следобед и 30–60 g вечер). За терапевтични цели, медът е най-добре да се приема в разтворена форма или да се добавя към сокове, зърнени храни, извара. Курсът на лечение е желателно да обсъдите с Вашия лекар.

Обикновено се препоръчва да се приема мед 1,5–2 часа преди хранене или 3 часа след хранене. На децата трябва да се даде чаена лъжичка мед (около 30 г на ден). Използването на мед за идиосинкразия към този продукт е изключено.

Идиосинкразия към мед

Идиосинкразията към пчелния мед често се среща при деца: от една чаена лъжичка мед се появява уртикария, лошо храносмилане. Обикновено се проявява чрез остри атаки под формата на обща и локална реакция. При здрави хора има неразположение, гадене, замаяност, понякога температурата се повишава.

Най-честите прояви на идиосинкразия се наблюдават от страна на кожата (коприва, сърбеж), дихателни пътища (астматични прояви, задух), стомашно-чревен тракт (повръщане, диария).

Полезни съвети

Ето някои от наличните рецепти, които могат да бъдат използвани за домашно лечение, след обсъждане с Вашия лекар.

Дълги лечебни рани може да се третира с пчелен мед маз 80 г, рибено масло 20 г, ксероформ 3 г, който се нанася върху почистена рана под формата на превръзка.

За лечение на стоматит, тонзилит може да се използва под формата на изплакване на инфузия от цветя от лайка с мед (1 супена лъжица суровини за 1 чаша вряла вода, оставя се да се охлади, филтрира се и се добавят 1 ч.л. мед). Същата форма може да се използва за клизми за колит.

При хиперациден гастрит (повишена киселинност на стомашния сок) мед (1 супена лъжица. лъжица) се препоръчва да се вземат 1,5-2 часа преди хранене, разтворен в топла вода, и при хипокиселинен гастрит (ниска киселинност) - преди хранене, разтворен в студена вода. Курсът на лечение е 1,5–2 месеца.

С язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника Най-добре е да се вземе мед 1,5–2 часа преди закуска и обяд и 3 часа след вечеря. Медът трябва да се разтвори в чаша топла вода. Терапевтична доза мед за пептична язва - 30–60 грама сутрин, 40–80 g следобед и 30–60 часа вечер

Медът в пептичната язва помага за облекчаване на болката, премахване на гаденето, киселини, както и увеличаване на количеството хемоглобин, загуба на тегло при загуба на тегло, намаляване на възбудимостта на нервната система, подобряване на настроението и съня. Въпреки това, трябва да се помни, че тези заболявания, в допълнение към използването на мед, изискват комплексно лечение, което във всеки случай се определя от лекаря.

С енуреза (нощна инконтиненция) при деца 1–2 часа медни лъжички мед на ден е достатъчна, тъй като медът има общо укрепващо и успокояващо действие върху нервната система.

С хипертония смес от сок от цвекло, моркови, хрян и мед се 1 супена лъжица. лъжица 2-3 пъти дневно в продължение на 1 час преди хранене или 2-3 часа след хранене. Курсът на лечение е 2 месеца. За да приготвите сместа, 1 чаша сок от цвекло, 1 чаша сок от моркови, 1 чаша сок от корен от хрян - хрян, решетка и каша предварително настоявайте във вода за 36 часа и смесете 1 лимонов сок с 1 чаша мед.

С отслабен сърдечен мускул инфузията на шипка е полезна (1 супена лъжица супена лъжица суровини за 2 чаши вряща вода, ври 10 минути, щам след охлаждане) с мед (1 супена лъжица. лъжица). Вземете 1/3 - 1/2 чаша 2-3 пъти на ден. Съхранявайте напитката в добре затворен контейнер.

Като отхрачващо средство за респираторни заболявания, инфузия на листа на майката и мащехата (1 супена лъжица суровини на 1 чаша вряща вода, влива се в продължение на 7-10 минути, филтрира се) с мед (1 супена лъжица. лъжица), приема се 1 супена лъжица. лъжица 2-3 пъти на ден.

Класически магазин за респираторни заболявания - инфузия на липови цветя (1 супена лъжица суровини за 1 чаша вряла вода, за 20 минути) с мед (1 супена лъжица), вземете 1/3 до 1/2 чаша.

Грижа за кожата под формата на маски. За суха и нормална кожа, за да се предотврати появата на бръчки - 100 г мед, смесен с лимонов сок. Получената маса се нанася на тънък слой върху кожата за 5-10 минути, след което се изплаква със студена вода.

За почистване и омекотяване на кожата Смесете 25 g алкохол и 25 ml вода (по 2 супени лъжици) и добавете 100 g леко затоплен мед. Разбъркайте добре до гладкост. Дръжте маската на лицето за 10–12 минути.

Пожелавам ви здраве и красота с прекрасен подарък на природата - мед.

Лечебните свойства на меда

Лечебните свойства на меда са известни от дълго време. Медът съдържа около 300 полезни компонента, около 100 от които присъстват във всяка от неговите форми. Според съдържанието на някои минерални вещества, медът наближава кръвния серум. Медът има потогонен и холеретичен ефект, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, когато е нарушен, повишава имунитета, възстановява организма след изтощение. Медът е едновременно лекарство и незаменим хранителен продукт.

Интересен факт е, че британските учени въведоха нов вид пчели, който може да донесе разнообразие от мед, който може да помогне при туберкулоза и бронхиална астма. Учените го нарекли Honey Honey.

Лечебните свойства на прополиса

Прополисът е най-силният естествен антибиотик. Често се нарича пчелен лепило, защото неговата смола е лепкава субстанция. Екстрактът от прополис е много полезен в случай на язва на стомаха и други заболявания на стомашно-чревния тракт. За терапевтични цели, прополисът се използва в пречистена форма главно като противовъзпалително средство или антисептик. Инфузията на прополис е подходяща за смилане в случай на пневмония или за поглъщане в случай на заболявания на стомашно-чревния тракт. И за външна употреба при лечение на външно възпаление, гъбички и инфекции маз върху прополис е подходящ.

Лечебните свойства на полена

Цветният прашец е продукт на прашниците около пестика. Прашецът се състои от много фини зърна. Те се наричат: поленови зърна. Поленът е второ ястие за пчелите след мед. Обработеният от пчелите прашец се нарича цветен прашец, Perga понякога се нарича "пчелен хляб". Използва се в медицината. Събраният пчелен прашец се използва за производство на восък и пчелно млечице.

Съставът на перга включва повече от 200 вещества, които са много необходими за нормалното протичане на биохимичните процеси: протеини, мазнини, захари, минерални соли, антибиотици, набор от витамини, фитохормони, ензими и др.

Perga приема 10-15 грама на ден след хранене. Тази доза е почти равна на една чаена лъжичка с горната част.

Също така, perga подобрява работата и апетита, нормализира дейността на червата, намалява кръвното налягане, повишава хемоглобина, възстановява чернодробната функция. В случай на хипертония помага при използването на полени с мед в съотношение 1: 1 и 1: 2.

Лечебните свойства на пчелното млечице

Пчелно млечице - това е тайна, секретирана от фарингеалните и максиларните жлези на медоносните пчели, съдържащи протеини, мазнини, захари, липиди и минерали. Съставът на пчелното млечице включва витамини, необходими за развитието на организмите. Някои протеини активират метаболитните процеси в организма. Биологично активните вещества повишават ефективността, тонуса, стимулират активността на централната нервна система, регулират обмяната на липиди и холестерола. Пчелното млечице е полезно при лечение на ангина и астма. Най-добрите резултати се наблюдават, когато се прилагат в естествена форма. Преди употреба на пчелно млечице се консултирайте с лекар.