Aero деликатеси, или как да изберем конвекционна пещ

Всички са чували за конвекционната фурна. Той е лесен за използване и незаменим за тези, които обичат пържени храни с апетитна кора и без излишната мазнина. Но как да изберем добра конвекционна пещ? Какво трябва да знаете преди покупката? Събрали сме рейтинг на най-добрите модели на airgrill въз основа на обратната връзка от собствениците Изберете!

Критерии за избор на аерогрил

Структурна надеждност

Конвекционната фурна е преди всичко стъклена колба. Ако не искате пукнатини да се появят в колбата една седмица след като се използва, или ако просто „разби” на парчета, внимателно проверете структурата. Ние предлагаме най-надеждните, според потребителите, модели.

Лесен за употреба

Ако използвате аерогрил ежедневно, трябва да свържете възможно най-просто. Подхванахме модела без "излишни украшения", които ще направят ястията за готвене нещо обичайно.

Регулиране на скоростта на конвекция (скорост на вентилатора) на аерогрила

За конвекционни пещи, оборудвани с функция за регулиране на скоростта на конвекция, вентилаторът може да работи в три режима: ниска скорост, средна и висока.
Ако скоростта е твърде висока - ястието може да премине изсушено отгоре, а отвътре - сурово. Ето защо, за печене, задушаване, пушене, се препоръчва да се включват ниска и средна скорост.
Конвекционните фурни с регулируема скорост на конвекция са 2-3 пъти по-скъпи, но много домакини намират тази функция необходима.

Мощност, време за готвене

Няма смисъл в аерогрила, който готви по-дълго от конвенционалната фурна. Затова предлагаме най-мощните модели, които могат да приготвят ястие в най-кратки срокове.

Потребителски рецензии

В нашия рейтинг са модели, които са получили оценка от потребители, които не са по-ниски от "7". Собствениците на аерогрил могат точно да кажат какво харесват и какво не в един или друг модел.

Конвекционна пещ, чиято фирма е по-добра?

През 2018 г. най-популярните производители на аерогрили - усмивка (най-вече бюджет) GFgril и Kitfort (средна ценова категория) и Hotter (скъпи модели). Всяка компания има най-добрите си представители, така че всички тези производители се появяват в нашия рейтинг.

Прекрасен дизайн

Преди да изберете конвекционна пещ, трябва да разберете, че самото устройство е как работи. Външно конвекционната фурна е прозрачен цилиндричен контейнер от термоустойчиво стъкло, който се монтира на специална пластмасова стойка, която предпазва масата от контакт с работещ горещ уред. Отгоре конвекционната фурна е затворена с капак, което е доста впечатляващо - теглото му е 2,5 кг. Такова голямо тегло се формира поради факта, че контролният панел е разположен отвън, а нагревателният елемент и вентилаторът са фиксирани от вътрешната страна.

Нагревателният елемент е от два вида - халогенни или тенови. В първия случай отоплението е по-бързо. Вентилаторите също се различават по броя на скоростите. Моделите имат само една скорост, докато „напредналите” модели могат да имат до три. И трябва да се отбележи, че колкото повече тези скорости, толкова по-широки са възможностите ви и гамата от ястия, които можете да готвите в конвекционни пещи.

Възможно е да се поставят печене и решетки вътре в конвекционната фурна, като по този начин се получават до три нива едновременно за приготвяне на няколко ястия. Но имайте предвид, че рекламата, която твърди, че миризмите в конвекционната фурна не се смесват, е хитър. Ароматите със сигурност ще се съберат заедно. Затова трябва правилно да изберете продуктите, които ще готвите заедно. Не трябва, например, да се готви риба и пайове в същото време, но пиле и картофи - няма проблем.

Освен това, при приготвянето на различни ястия, трябва да изберете продукти, които изискват еднакви температурни условия за готвене. Времето за готвене няма особена роля.По-рано приготвеният продукт може просто да бъде отстранен, когато е необходимо.

При транспортирането на фурни, мрежеста тава за печене, три решетки и черупка - лупа, която се поставя върху колбата, за да се добави обем, в комплекта обикновено се включват четири шишчета и щипки.

1. В него можете да приготвите различни ястия.
2. В конвекционната фурна можете да готвите без масло и следователно ви се гарантира диетична и здравословна храна.
3. Наличието на няколко нива, които са създадени от палети и решетки, ви позволява да приготвите няколко ястия наведнъж, което ви спестява време.

Готвене в конвекция

Процесът на готвене е много прост. Продуктите се поставят в конвекционната фурна, капакът е затворен и процесът е в ход. В зависимост от това, което трябва да се подготви, температурата е настроена, която може да варира от 65 ° C до 260 ° C, скоростта и времето на въртене на вентилатора са настроени.

Нагревателният елемент осигурява желаната температура, а вентилаторът - конвекция на горещ въздух през колбата. Поради това ястието се нагрява равномерно от всички страни. Това може да бъде сравнено, например, с решетка, където такова изпичане се извършва върху шипове, въртящи се над нагревателните елементи или с микровълнова печка, където микровълновите вълни се отразяват от стените на вътрешната камера.

Тайните на "комуникацията"

Когато работите с аерогрил, трябва да знаете и помните няколко неща:

• натрупване в него твърде плътно един към друг продукти не си струва,
• въздухът трябва да циркулира свободно между продуктите - разстоянието между тях трябва да бъде най-малко три сантиметра, а между продуктите и стените на решетката - повече от един и половина сантиметра,
• на стелажите храни се приготвят по-бързо
• всякакви термоустойчиви съдове, които могат да издържат на температури до 280 °, включително конвенционалните съдове и тенджери, са подходящи за готвене в транспортиращи пещи,
• готовата чиния трябва да се отстрани със специални щипки, които идват с конвекционната фурна,
• ако в процеса на готвене, за да отворите капака, конвекционната фурна се изключва автоматично - тя ще се включи само след като капакът се затвори отново,
• време за готвене - в рамките на един час, например, пилетата на скара се готвят в нея за около четиридесет минути,
• крушките са изработени от удароустойчиво стъкло, но с небрежно боравене могат да се счупят.

Възможности за конвекция

За тези, които искат да изберат собствена конвекционна пещ, важният въпрос е какво може да се приготви в него. Производителите твърдят, че възможностите му са безкрайни и в аерогрилата можете да приготвите почти всичко - от десерт до супа. Например, ако приемате месни продукти, тогава с помощта на аерогрил те могат да бъдат погасени или пушени, варени кебаби, шунка. Разбира се, това няма да бъдат кебабите, които ще приготвите на скара, но това ще са истински кебапчета на скара. Единственото, в което те ще се различават - няма да има характерна миризма на дим. Пушенето също само отдалечено прилича на настоящето, въпреки че в аерогрила е предвидена възможност за добавяне на стружки или препарат за пушене, който ще даде желания дим. В допълнение, в конвекционната фурна можете да изпържите риба, да сварите овесена каша, супа, да изпечете пица и да приготвите още много различни ястия. Можете дори да си направите десерт в него - пайове, конфитюри, целувки и т.н. Един добър помощник, той ще ви помогне в консервните продукти - много е удобно да стерилизирате бурканите.

Устройството може до голяма степен да замени микровълновата печка - можете да размразявате храната в нея или да претоплите ястия. Вярно е, че може да се направи по-бързо в микровълновата печка, но ако нямате такава, аерогрилът ще го замени. Трябва да се отбележи, че не всички модели са толкова универсални, колкото са описани в рекламата. Не всеки модел може да направи такава широка гама от ястия.

Ако се интересувате от това как работи въздушната конвекция, как да я избирате, от какви възможности зависи от нея, тогава трябва да знаете, че те директно зависят от броя на скоростите на вентилаторите.В една скорост конвекция фурна, можете лесно да се готви прости ястия - овесена каша, супа, пиле на скара, пържени картофи, и така нататък. При трискоростните уреди, в които има ниска, средна и висока скорост на вентилатора, можете да се задушите, да пушите храна, да готвите греяно вино, целувка, кисело мляко, кексове и др. В най-модерните модели има голям избор на температурни режими - до девет, регулируема скорост на конвекция, както и индикатор за работа. Възможностите на такива конвекционни пещи са много високи. Но трябва да признаем, че според собствениците на аерогрил пайовете във фурната са все още по-добри. Въпреки това, конвекция фурна и не са предназначени да се конкурират с него. Вместо това, той може да замени само малки кухненски уреди като двоен котел, микровълнова печка, тостер и други подобни. В допълнение, такива ястия, където искате да се поставят продукти на етапи, е по-лесно да се готви на печката. Например, оризова каша може да се приготви в аерогрил, а грисът няма да работи.

Когато започнете работа с въздушна решетка, ще трябва да се приспособите за работа с нея: научете как да избирате правилната температура и скорост на вентилатора. След това можете бързо и безпроблемно да приготвяте здравословни и вкусни ястия.

характеристики на

Преди да изберете конвекция, трябва да проучите техническите му характеристики. Общите му размери са малки - до половин метър височина и четиридесет сантиметра в диаметър. Тъй като комплектът от конвекционни фурни идва с пръстен за увеличаване на обема, обемът на колбата се посочва в два размера. Капакът на устройството може да бъде закачен, монтиран на скобата или да се сваля. Шарнирният капак се доставя с амортисьор в случай, че случайно се затвори. Капаците на скобата са по-безопасни и по-удобни за използване.

Всички модели са оборудвани с таймер, но в някои по-усъвършенствани модели има и таймер за забавяне на готвенето, което е много удобна функция. Можете да зададете необходимите продукти в него и да настроите таймера за определено време. Горещо ястие ще бъде готово за завръщането ви. Същото е и при загряването.

Почти всички модели аерогрили са оборудвани с функция за самопочистване. Специално покритие го осигурява. За да направите това, излейте детергента и водата в колбата, включете апарата и след определено време, което е посочено в информационния лист, конвекционната фурна ще бъде чиста. Но, все пак, от време на време все още ще трябва да се мие на ръка. В този случай я предпазвайте от случайни удари, тъй като, както бе споменато по-горе, стъклото, макар и удароустойчиво, не си струва да се спуска и удря колбата - тя може да се счупи. Колбата може да се измие в съдомиялната машина.

Конвекционната фурна е много удобен кухненски уред. Неговите иновативни функции значително улесняват живота ви и ви спестяват време. Изборът на модел зависи само от това, което ще готвите в аерогрил, както и от финансовите ви възможности.

Изберете нагревателен елемент aerogrill

Конвекционна пещ е разположена доста просто: обемна (най-често стъклена) колба на термоустойчива поставка и капак с вграден контролен панел, нагревателен елемент с вентилатор.
Принципът на работа на устройството се състои в продухване на поставените в него продукти с потоци от много горещ въздух. Нагряването на въздуха до необходимата температура осигурява мощен нагревателен елемент, а вентилаторът е отговорен за циркулацията на въздуха.

Когато избирате конвекционна пещ, обърнете внимание на вида на нагревателния елемент: той може да бъде обозначен като нагревателен елемент или халоген. И двата варианта имат своите плюсове и минуси.

Халогенният нагревател не окислява, защото е направен от стъкло, загрява се и се охлажда по-бързо, като по този начин спестява време за готвене, както и за електричество, защото поддържа по-добра постоянна температура. По време на работа халогенният нагревател допълнително осветява приготвената храна.
Неговите минуси: крехкост и по-малък ресурс в сравнение с металните нагревателни елементи. Нагревателят тип нагревател според приложението на много експерти е много по-дълъг халоген.

Тип конвекционен нагревател за контрол

Механично управляваните аерогрили имат два превключвателя, които определят температурата и времето за готвене. Механичният таймер е проектиран за 60 минути.

Електрически управляемите аерогрили са оборудвани с бутони или сензорен панел и дисплей и имат индикатор за режим на работа. За готвене можете да изберете подходяща програма (грил, задушаване, сушене) или независимо да зададете температура, време, скорост на конвекция. Електронният таймер, в допълнение към работата в нормален режим, може да има такива полезни функции като забавено стартиране и загряване на храна за определено време.

Обемът на конвекционната фурна

За да определите обема на стъклената колба, която е подходяща за вас, решете къде да я сложите и колко души ще готвите. Повечето модели са оборудвани със стандартна колба от 12 литра.

Този обем е напълно достатъчен за семейство от 4 души, особено след като в комплекта на конвекционната фурна често е включен стоманен разширителен пръстен. Монтира се върху колбата и се затваря с капак. Така ефективният обем на аерогрилата се увеличава с 5 литра.

Методът на монтиране на конвекторната решетка

Дизайнът с конзолата има по-нови модели, той е по-удобен и по-безопасен за потребителя, тъй като го спестява от манипулиране на тежкия и горещ капак. Но такива модели са по-високи модели с подвижен капак и ще изискват повече кухненско пространство за съхранение и употреба.

Пълен комплект Airgrill

Избор на конвекция фурна, обърнете внимание на пълния му комплект. Не само функционалността, но и цената на модела зависи от броя на устройствата. Изберете тези, които са наистина необходими.

Различни решетки ще бъдат полезни. Горещи сандвичи, крутони, пици и др. Се приготвят на висока решетка. На нисък багажник с малки крака е удобно да се приготвят ястия в саксии, задушено месо, да се поставят големи продукти. Могат да се използват едновременно високи и ниски решетки. Двойната решетка има два вида крака: по-дълга от едната страна и по-къса от другата. В зависимост от височината, която трябва да готвите, тя е настроена на дясната страна надолу.

Дюза за готвене на домашни птици е необходима, ако искате да приготвите цялото пиле на скара.

Отделните модели на конвекционни пещи са допълнени с оризова печка - метална форма, в която е удобно да се готвят зърнени храни.

Хостеси, които ще използват аерогрил, включително за приготвяне на печене, ще се нуждаят от тава за печене.

Steamer е печене лист с дупки и ви позволява да се готви ястия за двойка.

Също така функциите на двоен котел могат да изпълняват мрежести листове за печене. В допълнение, това ще ви позволи удобно да сушите билки, бисквити, гъби и да готвите в дълбоки мазнини.

Често шишчета идват с бране, защото в аерогрила можете да приготвяте у дома подобно ароматно кебап, също като на открито.

Наличието на стойка за капака е важно за модели с подвижен капак. Със специална стойка не е нужно да търсите място, където да поставите тежка и гореща капачка на конвекторната пещ.

За безопасно използване на конвекционната фурна се предоставят щипци-щипци. Те са полезни, когато трябва да се нагреят решетка или горещи продукти от колба.

Допълнителни възможности за конвекция

Електрически управляемите аерогрили имат редица допълнителни функции, които не са достъпни за модели с механични регулатори. Въпреки това, колкото повече функции, толкова по-висока е цената на устройството. От вас зависи доколко са важни тези възможности за вас и дали си струва да плащате допълнително за тях.

Регулиране на скоростта на конвекция. В електронно контролираните конвектори фурната може да работи при 3 скорости.Ниската скорост е предназначена за печене, сушене на билки и билки, среда за печене, пушене, сушене на плодове и зеленчуци, задушаване, пържене, печене и стерилизация с висока скорост. Функцията за регулиране на скоростта на конвекция ви позволява да промените скоростта на горещия въздух по време на работа на аерогрилата и да получите най-добрия резултат.

Отложен старт. Тази функция е удобна за използване, ако трябва да получите прясно приготвена храна до определен момент, например, когато детето идва от училище. За да направите това, трябва да маркирате продукти в конвекционната фурна и да зададете началното време за готвене на електронен таймер.

Поддържане на топлина Само с електронно контролирани устройства са оборудвани с тази функция. Когато се активира, те не се изключват, когато готвенето е приключило, но поддържат храната топла, докато работите за известно време в икономичен режим.

Предварително затопляне. При устройства с механично управление няма такава функция, но можете да затопляте предварително, като настроите необходимите настройки ръчно. Моделите с електронно управление могат да имат отделен бутон за изпълнение на тази програма. В същото време конвекционната фурна работи няколко минути при максимална температура и скорост на вентилатора.

Нашият каталог съдържа раздел, посветен на Aerogrillum. Въз основа на вашите предпочитания, изберете подходящия модел. Нашите консултанти винаги ще ви помагат да направите правилния избор.

Какво е конвекционна пещ - функции и възможности

Дизайнът на всички аерогрили е подобен. Те се състоят от тяло, нагревателен елемент, вентилатор, купа и капак с чувствителен на допир контролен панел. В допълнение, всеки модел има специфична конфигурация - допълнителни устройства за подготовка на кулинарни шедьоври.

Конвекторна единица

Принципът на работа на конвекционната фурна се основава на конвекционния метод, когато продуктите в процеса на готвене се обработват с горещ въздух. Първият модел на такова устройство се появи в средата на 80-те години на миналия век в САЩ. Производителите на оборудването го обявиха като многофункционално устройство за нанасяне на храна на пикници и летни вили. В продължение на 30 години аерогрил непрекъснато се усъвършенства и придобива нови функции.

Днес, дори най-простият модел ви позволява да готвите пиле, готви първото ястие, яйца, печете месо, риба и зеленчуци. В по-напредналите модели можете да изсушите гъби, ядки, да приготвите сладкиши и дори да стерилизирате бурканите за зимни препарати. Осигурени са функцията на пушене на риба, отопление и пара.

Конвекторна фурна се счита за "чиста" кухненски уреди, тъй като в процеса на работа димът и други замърсители не влизат във въздуха, няма мазни следи върху мебелите. Готовите продукти запазват полезни вещества и не натрупват канцерогени.

дизайн

Купата на аерогрил е оформена като тиган. Стандартната му ширина е 30 см. В зависимост от интензивността на експлоатация и броя на хората в семейството, можете да изберете устройство с различни обеми:

• малка купа - от 8 до 10 литра
• средна купа - от 10 до 12 литра
• голяма купа - от 12 до 16 литра

купа за скара с решетки за поставяне на продукти

В някои модели има специални пръстени, които увеличават капацитета.
Най-добрият избор ще бъдат устройства с капацитет на купата поне 10 литра. По-малко просторни модели могат периодично да причиняват неудобства при поставянето на продукти за тяхното приготвяне.

Тип контрол

Два вида контрол се използват в конвекционните пещи с въздух - механични и електронни. Как да изберем - въпросът за вашето удобство и бюджет.

• Механичният контрол се извършва с помощта на традиционните бутони, разположени на капака. Възможностите на такива конвекционни пещи са ограничени, защото обикновено се произвеждат в евтин сегмент. Функционалността, с която те се предоставят, ви позволява да изпържите, изпечете и размразите храната в метални или порцеланови съдове.

механично контролирана конвекционна пещ

• Моделите за електронно управление могат да бъдат идентифицирани чрез докосване и дисплей. Те се произвеждат в по-скъп сегмент и осигуряват по-големи възможности за настройване на режимите на готвене.

електронно контролирана конвекционна пещ

Принципът на работа на конвекционната фурна

Устройството е стъклен съд (колба), вътре в който продуктите се поставят върху решетките и се покриват с капак отгоре. В капачката е монтиран нагревателен елемент, който поддържа необходимата температура в колбата, и вентилатори, които циркулират въздух, като разпределят равномерно топлината в резервоара. Благодарение на тази технология на готвене продукти, месо, птици, риба се получават сочни, покрити със златна кора без използването на масло или мазнини. Съвременните модели на аерогрил ви позволяват да регулирате температурата от 60 до 260 градуса.

функционален

Висококачествената конвекционна пещ, която наистина замества традиционните домакински уреди в кухнята, трябва да има следните функции:

• Температурен контролер, който ви позволява да регулирате температурата в процеса на готвене.
• Сензор за температура, който автоматично изключва оборудването в случай на прегряване.
• Режимът на поддържане на температурата ще позволи на свареното ястие да остане топло за определен период от време.
• Функцията за самопочистване улеснява почистването на купата. Когато се използва, горещата вода и детергент се изсипват в колбата и режимът започва. Когато приключите, просто изплакнете купата с чиста вода.
• Забавянето на старта ви позволява да зададете точното време, когато конвекционната фурна трябва да започне да работи. При устройства с механично управление е възможно забавяне от не повече от 60 минути.
• Регулирането на скоростта на топлинния поток ви позволява да промените скоростта на продухване.

Желателно е конвекционната фурна да има функции за контрол на температурата, температурен сензор и режим на неговата поддръжка. Тези функции са наистина полезни. Наличието на останалите функции е по-малко критично.

Обикновено мощността на решетките е в диапазона от 800 до 1700 вата. По-мощният модел ще приготвя храната по-бързо, но избирането на такова устройство трябва да е сигурно, че окабеляването в апартамента ще издържи този товар.

Капацитет около 800 W е подходящ за модели с малък размер на купата. При избора на устройство със среден и голям размер е желателно неговата мощност да не е по-малка от 1000-1200 W, така че за готвене отнема по-малко време.

Какво да търсите при избора на конвекция фурна

Обемът на колбата

Първо, решете колко храна или колко ястия в същото време планирате да готвите с конвекционна пещ, т.е. кой вместимост на колбата имате нужда. Тя ще бъде доста компактен модел (4 литра), или ще се нуждае от транспортна фурна с голям обем (17-18 литра). В същото време конвекционната пещ може да включва разширителен пръстен - Това е стоманен пръстен с висока страна, който е монтиран на върха на колбата, увеличава полезния му обем и е покрит с капак отгоре. Неговото присъствие ще бъде полезно, ако големи ястия или няколко ястия в същото време трябва да се готви от време на време.

Нагревателен елемент

Тип на нагревателния елемент може да бъде метал (тръбен нагревател, нагревател) или стъклокерамика (халогенен или халогенен нагревател). Няма единно мнение, кое е по-добро. Смята се, че халогенният нагревател също изсушава приготвеното ястие, но след това се загрява по-бързо след включване, намалявайки времето за готвене.

Управление и власт

Тип контрол aerogrill може да бъде механична или електронна. За конвекционна пещ с механичен тип за управление можете сами да настроите времето за готвене и температурата с помощта на въртящите се копчета. Такива модели са по-лесни за управление и, като правило, струват по-малко. Конвекционната фурна с електронен тип управление се доставя с дисплея и сензорния панел.Чрез натискане на бутона избирате желания режим - размразяване, отопление, печене, барбекю, задушаване, печене, печене, готвене - и оптималната температура за тази функция, времето се задава автоматично.

Обърнете внимание мощностконсумиран от аерогрилния модел. Този параметър влияе на скоростта на подготовка на устройството за работа, на времето за готвене и, разбира се, на сметката за електроенергия.

Някои модели имат подвижен захранващ кабел, който може да бъде удобен при почистване на конвекционната фурна и съхраняването му.

Пълен комплект

капак могат да бъдат подвижни или на скоба. Подвижният капак е удобен, ако имате нужда от компактен модел (например, планирате да поставите конвекционната пещ на нисък рафт). Ще оцените удобството на капака на скобата, когато можете да отворите или затворите горещия капак, докато готвите с леко докосване, докато ръцете ви остават свободни. Тези модели обаче изглеждат по-общо.

наличност горна, средна и долна решетки - решетки с високи, средни и долни крака, съответно, полезни при готвене на различни нива. А чиста тава полезно за сушене на бисквити, билки, плодове, гъби или готвене на пара, дълбоко пържени.

Комплектът може да включва шишчета за готвене на кебаби и клещи, които позволяват изваждането на горещи продукти и решетки от аерогрилния резервоар.

Нагревателен елемент

В конвекционната фурна се използват нагревателни елементи (нагревателни елементи) от два вида:

• халогенни - характеризиращи се с бързо нагряване и по-голяма устойчивост на агресивни среди, но по-крехки.

халогенни нагревателни елементи aerogrill

• метал - по-издръжлив, но се нагрява по-бавно. Според мненията, те се считат за по-надеждни.

метална нагревателна част конвекция фурна

Тръбният воден нагревател или нагревател е един от най-критичните единици на аерогрила. Ето защо качеството му се повишава. Халогенните нагреватели могат да се провалят средно след 1.5-2 години. Срокът на експлоатация на метала е до 10 години. Цената на конвекционната пещ с метални нагревателни елементи е по-висока, но финансовите разходи са оправдани и се изплащат за многогодишна употреба.

Какво друго трябва да се има предвид при избора

Експертите съветват при избора на конвекция също така да обърнете внимание на следните точки:

1. Пълен комплектМного модели освен това имат полезни инструменти, които опростяват процеса на готвене:
   • решетки
   • шишчета
   • накрайник за пица
   • стойка за покритие
   • разширителен пръстен, който увеличава обема на купата
2. Дизайн на капака, В aerogrill тя е от два вида - подвижни и на скобата. Изборът на конкретна модификация, преди всичко, зависи от мястото на съхранение. Ако няма толкова свободно място в кухнята, по-добре е да закупите устройство с подвижен капак - такова устройство ще бъде по-компактно. Вариантът с фиксиран капак заема повече място, но при работа е по-удобно, тъй като по всяко време можете да отворите капака и двете ръце ще останат свободни.
3. Размери на устройството, Намерени са оптимални параметри за аерогрили, които позволяват да се подготви оптималното количество храна и да се намери място за съхранение на устройството в кухнята. Стандартни размери:
   • ширина - 30 cm
   • дължина - 45 см
   • височина - от 30 до 60 cm

Защитна решетка, По време на работа на нагревателния елемент е защитен от специална мрежа. Той също така регулира потока на топъл въздух в съда и предотвратява директния контакт на отоплителното устройство с храната. Като се има предвид, че това е важен елемент от дизайна, той обикновено е лишен от внимание при избора на конвекционна пещ.

Най-добрият избор ще бъде модел с метална решетка, която може да бъде премахната и почистена. Не бива да купувате конвекционна пещ с телена мрежа, тъй като тя може да ръждясва по време на работа и мрежа, защитена от незалепващо тефлоново покритие, което може да освободи опасни вещества при нагряване.

Материал на крушката, При повечето модели стъклената крушка е удобна, защото можете да наблюдавате процеса на готвене.Стъклото трябва да бъде топлоустойчиво, в противен случай материалът не издържа на високи температури и ще се пръсне.

Внимателно изчислете необходимата мощност на аерогрила. Ако не планирате да използвате функцията грил, няма смисъл да купувате много мощен модел - това ще спести пари за покупката и електричеството в бъдеще.

Преглед на най-добрите производители

Според клиенти и експерти, някои от най-добрите аерогрили се произвеждат от Hotter, пионерът на този пазар. Нейните продукти са признати с високото си качество и дълготрайност. Единственият му недостатък е високата цена. Освен това продуктите на Hotter не се предлагат навсякъде.

конвекция Hotter HX-1057 елит

Продуктите с най-добро съотношение цена-качество се предлагат от следните марки:

Сред продуктите си можете да изберете конвекционна пещ за всеки вкус, бюджет и дизайн.

Популярни модели

Ще дам примери за някои популярни модели.

1. По-топъл HX-1047 Универсален, Удобен и лесен за използване модел. Готовите ястия с него са вкусни и здравословни. Конвекционната фурна е в състояние да работи дори и с напрежение в мрежата.
2. VES AX 745, Най-добрият избор, ако изберете висококачествен, надежден модел на достъпна цена. Конвекционната фурна има електронно управление, различава се по оригинален дизайн.
3. REDMOND RAG-240, Марката е специализирана в производството на висококачествени домашни уреди от елитния клас. Този модел е с атрактивен дизайн, компактен и цената е предназначена за широка целева аудитория.
4. SUPRA AGS-1101, Моделът има високо качество на изработка, атрактивен дизайн, впечатляваща гама от функции и достъпни контроли.
5. Mystery MCO-1503, Бюджетна конвекционна пещ, но качеството й като цяло не отстъпва на скъпите модели. Това е добър избор, ако изберете надежден помощник в кухнята. Недостатъците включват липсата на функция за самопочистване.

Разглеждахме основните параметри, на които да разчитаме при избора на конвекционна пещ. Сега да поговорим за разликите и приликите между аерогрил, параход и електрическа скара, и кога кой от тези видове устройства трябва да бъде избран.

Какво е по-добре да изберете - конвекция фурна или електрическа скара

Конвекционната пещ е по-модерно и технически сложно устройство. Той има голям набор от функции, може да се използва у дома и в природата. Електрическата скара е просто устройство, с по-малко функции. Неговата основна задача е да пече храна.

По-младите модели електрически решетки са по-евтини от аерогрилите, но по-напредналите модификации се сравняват с тях в цената. Електрическата скара е избрана за употреба само в страната, за готвене на кебаби няколко пъти месечно. За ежедневно готвене, конвекция фурна, разбира се, много по-практични и по-удобно.

За удобство, аз таблично сравняват възможностите и характеристиките на тези два типа устройства.

Коя фирма конвекция фурна да изберете

Японска корпорация, основана през 1974 година. Световен лидер в производството на домакински уреди за кухнята. Маркови продукти се отличават с баланс на характеристиките на цената / качеството.

Местна търговска марка, собственост на Технопоик ЕООД Специализация - освобождаване на домакински уреди. Продуктите имат малко по-висока цена в сравнение с подобен продукт на конкурент.

Компанията, основана в Холандия през 1891 г. от Джерард и Фриц Филипс. Лидер от световна класа в производството на стоки за здравеопазването, потребителския сектор и леката промишленост.

Руската компания, родена през 1996 г. в Санкт Петербург. Компанията е специализирана изключително в популяризирането на аерогрил в страната.

Най-мощният представител на категорията е конвекционната пещ SUPRA AGS-1101

Отличителна черта на устройството е неговата голяма мощност (1300 W) и капацитет (11 l). Електронното управление липсва, капакът се отстранява. Възможно е да регулирате температурата, има таймер за 60 минути. В конвекционната пещ е вграден халогенен нагревател.С помощта на устройството е възможно да се затоплят, изсушават и пушат продукти. Към продукта са включени решетки и клещи. SUPRA AGS-1101 в Русия струва около 4000 рубли.

Подчертайте основните предимства на модела:

• лекота на използване,
• широка функционалност,
• вкусни готвени ястия.

Недостатък:

• няма възможност за увеличаване на обема (без пръстен).

Общото мнение на потребителя за продукта е изключително положително.

Най-просторната конвекционна пещ - UNIT UCO 2500

Това е достойно устройство, чиито характеристики ще позволят да бъде поставен в един ред с по-скъпите устройства. Капакът е мобилен, обемът на аерогрила е 12 литра. Сензорът и цифровият дисплей осигуряват лесно управление на оборудването. Вграденият термостат ви позволява да регулирате желаната температура в процеса на готвене.

Почистването на UNIT UCO 2500 също е много просто - просто трябва да излеете вода и перилен препарат в конвекционната пещ и ще отстрани остатъците от храната самостоятелно. Има таймер за 120 минути. Можете да научите за текущия етап на процеса на готвене с помощта на специални светлинни индикатори на корпуса на конвектора. Такова оборудване може да се закупи в нашата страна за около 1800 рубли.

Сред основните предимства на модела:

• отлично качество на изработка
• голям резултат - вкусна храна,
• наличност на таймер, индикатори,
• функция за самопочистване на устройството.

Особено придирчив потребител забелязал два минуса на модела:

• невъзможността да се регулира скоростта на конвекция,
• подвижен капак.

Мнението на клиентите за конвекционната фурна на този производител е положително. Много хора смятат устройството за най-добрия пример за най-добро съотношение цена / качество.

REDMOND RAG-240 - най-стилната конвекционна пещ

Мощност на оборудването 800 вата. Основният конструктивен елемент е халогенен нагревателен елемент. С помощта на аерогрил можете да размразявате, запържвате, печете продукта. Любителите на печенето също ще харесат уреда. Наличието на решетки в комплекта ви позволява да приготвите няколко кулинарни шедьоври едновременно. Температурата в процеса на готвене може да се регулира. Има таймер за 60 минути. За да се спести времето и усилията на собственика в устройството се предлага функция за самопочистване. В комплекта няма колби, за аерогрил е подходящ термоустойчив контейнер с диаметър 22,5 см. Като допълнение, производителят е прикрепил щипци и стойка. Цената на REDMOND RAG-240 в Русия е около 1800 рубли.

Нека се спрем на очевидните предимства на модела:

• разумна цена
• компактен размер
• функция за самопочистване,
• лесен за управление.

От минусите, които си струва да се отбележи:

• малък обем
• без колба,
• недостатъчна дължина на захранващия кабел,
• подвижен капак.

Повечето купувачи са доста доволни от покупката. Особено домакинята трябваше да опита в модела на дизайна.

Най-доброто съотношение цена / качество - VES AX 730

Мощно устройство (1350 W) с обем от 12 литра. Покритието на конвекционната фурна не може да се сваля, осигурено със специална скоба. Устройството е електронно контролирано, снабдено с таймер. Възможно е да се регулира температурата и скоростта на конвекция.

Функцията за самопочистване помага на домакините бързо да се справят със замърсяването. След приключване на процеса на готвене, ястието се загрява за известно време от скара. Продуктовият пакет включва две решетки, стойка, щипци, шишове и брошури с рецепти. Струва си VES AX 730 малко повече от 5 000 рубли.

Сред предимствата на продукта:

• наличието на осветление
• способността да контролира конвекция и температура,
• добра мощност
• наличие на програми за готвене.

недостатъци:

• дълъг подготвителен етап (загряване),
• невъзможността за преждевременно изключване на устройството.

Основната част от потребителите на конвекционната фурна VES AX 730 харесват.

Hotter HX-1097 Tiger - най-добрият избор за професионалист

Многофункционалната аерогрила е незаменима в професионалната кухня. Мощта (1300 W) и обемът (10 l) са впечатляващи. Капакът на устройството е неподвижен, фиксиран за сметка на скобата, има специален пръстен за разширяване на обема.Електронен контролен панел, набор от автоматични програми, 8-часов таймер, възможност за регулиране на температурата и скоростта на конвекция, функцията на забавено стартиране, загряване, самопочистване - това не е всичко, което може да направи това чудо. Продуктът включва: решетки, шишове, пръстен. Цената на такова устройство на руския пазар е 11 600 рубли.

Сред неоспоримите положителни резултати на модела:

• контролиран LCD екран
• наличието на бутона за изключване,
• възможност за използване на устройството при падане на напрежението,
• здрав дизайн
• бърза подготовка за старта (загряване).

Модел минус:

• липсата на набор от специални контейнери за събиране на излишната мазнина.

Общото мнение на купувачите за продукта е изключително положително. Професионалните готвачи често предпочитат този модел.

Най-малката конвекционна пещ - Philips HD9231

В това миниатюрно устройство производителят е успял да постави едновременно две устройства - конвекционна пещ и въздушна фритюрник. Това стилно оборудване не само се вписва идеално във всеки кухненски интериор, но и ви позволява да приготвяте ястия за минути, използвайки много малко масло. Мощността е висока - 1425 вата. Среден обем - 3 литра. Сензорното управление на устройството прави истинското удоволствие на процеса на използване на въздушни конвекционни фурни. Всичко, което трябва да направите, е да зададете температурата и времето за готвене, Philips HD9231 ще направи всичко останало за вас. Готвените ястия са вкусни, нежни и здрави. Цената на устройството в Русия е малко над 15 000 рубли.

Доволни клиенти са щастливи да подчертаят редица предимства на модела:

• компактен размер
• наличността на готвене на пържени храни,
• оперативна подготовка за работа (затопляне),
• лесна работа.

Сред минусите:

• малък обем
• висока цена
• шум в процеса.

Потребителските отзиви за конвекционните пещи са направени по положителен начин. Въпреки относително високата цена на продукта, тя е търсена на пазара.

Какво конвекция фурна да купуват

1. Приготвянето на храна за минути помага на любимия на власт - SUPRA AGS-110.

2. За голямо семейство е подходящо просторно UNIT 2500.

3. Любителите на необичайния дизайн ще вкусят стилния REDMOND RAG-240.

4. VES AX 730 - изборът на аматьорски готвач, който едва започва да се показва в готвенето и се нуждае от надеждна, но не прекалено скъпа аерогрила.

5. Професионалният готвач е по-добре да избере мултифункционален, но не и бюджетен Hotter HX-1097 Tiger.

6. Феновете на пържени ястия ще харесат комбинирания модел - конвектор Philips HD9231.

Полезни функции на конвекционната фурна

Както вече споменахме, могат да се доставят аерогрили с електронен контрол автоматични програми - размразяване, пържене, грил, параход, отпадналост, печене, самопочистване, стерилизация и др. Определете кои наистина имате нужда.

Регулиране на скоростта на конвекция - възможно е да се регулира скоростта на вентилатора. Например, печенето ще изисква ниска скорост на вентилатора, за задушаване, печене - средно, за пържене, печене - високо.

При някои модели има много полезна функция - поддържане на топло, което ви позволява да поддържате ястието топло за известно време след готвене. В края на готвенето конвекционната фурна ще продължи да работи в икономичен режим.

Вграден таймер позволява програмиране на времето за работа на аерогарата. Обърнете внимание на максималното време за настройка на таймера, което може да бъде до 24 часа. Също така, вие със сигурност ще се насладите на функцията за забавяне на старта, от която ще можете да зададете време за начало на аерогрил и да получите горещо ястие до определеното време. Изпълнението с капки напрежение също може да бъде много полезно.

Ако не обичате да миете чиниите, ще ви хареса полезната функция. Самопочистващнякои модели са оборудвани с.След приключване на транспортирането на фурната се налива гореща вода и детергент в колбата (замърсените решетки, шишчета, печенето на мрежата може да се остави вътре в колбата) и да се включи режимът на самопочистване и след няколко минути ще се изплакне стъклената колба с топла вода и се избърсва. мека кърпа или кърпа. Стъклената колба на аерогрил, решетките, шишовете обикновено могат да се мият и в съдомиялна машина, с изключение на капака, който не може да бъде потопен във вода, тъй като в него е вграден блока на двигателя.

В момента моделите на такива производители като Hotter, Mystery са особено популярни. Сравнете цените и функциите на различни марки airgrill тук.

""

Гледайте видеоклипа: Тандем - Силата на добрата храна е да изчезва бързо (Ноември 2024).