Готварство

Салата с сини сливи, пиле, краставица: проста рецепта

Pin
+1
Send
Share
Send

Комбинацията от несъвместими често е ключът към нов кулинарен шедьовър. Ето защо, да се композира и да се създаде в печката може да бъде безкрайно дълго и неконтролируемо ентусиазирано. Разбира се, не е факт, че резултатът ще се окаже шедьовър, но все пак ... Но ако не сте толкова обсебен от кулинарното творчество в кухнята, можете да прекарате часове и дни в печката и да прехвърлите планини от продукти, за да създадете свой собствен шедьовър. доказани рецепти. Освен това ви предлагаме да приготвите салата, в която едновременно се намират както месо, така и пресни зеленчуци и сушени плодове.

Ще приготвим пилешка салата с краставици и сини сливи. Ето го, самата комбинация от несъвместимите и вече доказани и изпитани. Въпреки това, не само тествани, но и тествани и оценявани. Тъй като оригиналния набор от съставки е бил многократно допълнен, докато салата придоби нови имена, но същността му не се е променила. Във всеки случай, тя остана, преди всичко, салата с пиле, сушени сини сливи и краставица.

Салата с пилешко месо, сини сливи и краставица

Така наречената основна основа на всички възможни рецепти за тази салата. За него се нуждаем от следните съставки:

  • Пилешки труп (700 грама) - 1 брой,
  • Пресни краставици - 3 броя,
  • Сини сливи - 100 г,
  • Орехи - 100 г,
  • Чесън, сол и пипер - по ваша преценка.

  • Майонезата се смесва със заквасена сметана - в равни пропорции.

Предварително подправяме сините сливи, напълваме ги с вряща вода и се оставяме за десет минути. Варете пилето в подсолена вода, охладете го и отделете месото от костите. Измийте и обелете краставици. След това нарязани на кубчета месо и краставици, а сушени сливи. Смажете ядки и чесън. Поставяме всички продукти в купа за салати, добавяме сол, майонеза и заквасена сметана и разбъркваме добре. Готови салата с пилешко месо, сини сливи и краставици!

Салата "Нежност"

Тази рецепта присъства в менюто на много ресторанти и може да се нарече съвсем различно, но винаги се подготвя приблизително по същия начин.

  • Варено пилешко филе - 200 г,
  • Твърдо сварени яйца - 6 броя,
  • Сини сливи - 200 г,
  • Пресни краставици - 2 броя,
  • Майонеза и сол - за зареждане с гориво,
  • Орехи и зеленчуци - за декорация.

Сварете предварително и охладете пилето или част от него - например гърдата. Също така, трябва предварително да сварите яйцата и накиснете сливите. Не е нужно да се подлагате церемонично на сливи за дълго, просто изплакнете и задържайте в топла вода, така че да се смекчи леко. Краставиците за салата трябва да бъдат обелени (марулята е деликатна). След това всички съставки с изключение на яйчен жълтък, билки и ядки, нарязани на малки сламки. Жълтъкът се смила с ядки и билки (отделно). След това събираме салата, разстиламе я на слоеве, намазваме слоевете с майонеза и поръсваме със сол:

Последният слой жълтъци се оставя сух (без майонеза), но се поръсва със зеленчуци.


Салата "Дамски каприз"

Защо такова име? Вероятно някаква дама, беше капризна и реши да направи салата „Нежност” малко по-различна. Така се оказа, че дамският каприз с пилешко месо, сини сливи и краставици.

  • Варени пилешки гърди - 500 г
  • Твърдо сварени яйца - 5 броя,
  • Сини сливи - 200 г,
  • Пресни краставици - 3 броя,
  • Орехи и билки за украса.

  • Майонеза - 3 супени лъжици,
  • Слънчогледово масло - 3 супени лъжици,
  • Пипер и сол - на щипка.

Ако съставът на тази салата е почти идентичен с предишния, тогава препаратът е малко по-различен. Варено пилешко месо предварително или го пригответе на скара, го охладете и нарязани на ивици. Нарязваме сламки и краставица, които предварително се измиваме, и ядовете се настъргват.Подрязване се измива и нарязва на половинки, а ядките се нарязват на голяма троха. Салата се нанася и на слоеве, подправя се със сол и черен пипер:

Яйцата се измиват с растително масло и се поръсват с орехи. И отново подреждаме всички слоеве в една и съща последователност. Топ салата изсипете майонеза и украсете със зелени.

Под името "Дамски каприз" има напълно различни рецепти за салати. Вярно е, че почти всеки от тях съдържа пиле и ядки.

Салата "Дамски мъж"

Тук имате още една салата, която, съдейки по името, е предназначена изключително за жени. И, естествено, в състава му има пиле, краставици и сини сливи.

  • Пушено пиле - 300 г,
  • Яйца - 3 броя,
  • Пресни краставици - 1 брой
  • Сини сливи - 100 г,
  • Пресни гъби - 300 г,
  • Лук - 2 глави,
  • майонеза,
  • Растително масло.

В тази салата сложете пържени гъби. За изпържване, обелване и нарязване на лука, който след това се поставя в тенджерата с растително масло и се запържва до половината варени. Докато лукът се пържи, измийте и нарязайте гъбите, оставете ги да изсъхнат и след това ги добавете към лука. Лукът с гъби ще се пържи още седем минути. Готовият пърженец се накланя в гевгир, за да се изцеди излишното масло. И около петнайсет минути накиснете сливи. Междувременно ще нарязаме пушеното пиле на кубчета, настъргаме пресни краставици и ситно нарязваме яйцата. Салата "Дамски мъж" също е сложена:

  • сини сливи (наливна майонеза),
  • пиле (изливане на майонеза),
  • печено гъба,
  • яйца,
  • краставици.

Сервирайте салата, гарнирана с магданоз или листа от босилек.


Салата "Пилешка петрушка"

Една от интерпретациите на салата с пилешко месо и сини сливи. Също така се приготвя с домати, но ние ще приготвим тази салата с прясна краставица.

  • Варени пилешки гърди - 1 брой,
  • Сини сливи - 200 г,
  • Пресни краставици - 1-2 броя,
  • Сирене (твърдо) - 150 г,
  • Листа от маруля - 4-5 листа,
  • Майонеза и сол за зареждане с гориво.

За да започнете, накиснете сливи в топла вода. Докато е бил там, той изсмуква пилешкото филе от костите, леко го избива и пържи в растително масло. Дайте на месото да се охлади и го нарежете на ивици. Нарязваме краставици и омекотяваме сини сливи и ги разтриваме на ренде. Поставете всички тези продукти в купа, добавете сол, майонеза и разбъркайте добре. Поставете листата от маруля на плоско блюдо и сложете салата върху нея. Сервирайте охладено.

Салата с пиле, сини сливи и кисела краставица

Накрая ви представяме напълно неочаквана салата, в която вместо солена краставица се поставя осолена. Е, експеримент, експеримент!

  • Пушени пилешки гърди - 1 брой,
  • Солена краставица - 1 брой
  • Сини сливи - 1 шепа
  • Яйца - 4 броя,
  • Орехи (ядки) - половин чаша,
  • Майонеза и заквасена сметана - за зареждане с гориво.

Напълнете с кипяща вода и я оставете за 15 минути. Междувременно сварете яйцата, оставете ги да изстинат и ситно нарязани. Пилешкото месо се отделя от костите и се нарязва на ивици, а също и нарязаните солени краставици. Парните сини сливи и орехи са нарязани. Слагаме всички съставки в купа за салата и напълваме с кремообразна смес от майонеза.

Бъдете смели, госпожо! Кой знае какъв шедьовър ще се роди в кухнята ти? И за обучение, използвайте доказани рецепти, като салата с пиле, сушени сини сливи и краставици. Основното е да се готви с удоволствие. И се наслаждавайте на храната си!

Салата от Прага

  • 300 грама пилешко месо
  • 150 г кисели краставички или краставички
  • 100 г сушени сливи
  • 2 пилешки яйца
  • 1 малък лук
  • 1 морков
  • 3-4 супени лъжици консервиран зелен грах (без течност)
  • 3 супени лъжици. заквасена сметана
  • 2 супени лъжици. майонеза
  • сол

Фино котлет първата, нарязани на втория, оставяйки един жълтък за регистрация, и решетката на третия. Напълнете сливите с гореща вода в продължение на 5-10 минути, след това прецедете течността, измийте изсушените плодове и нарежете с нож. Нарежете киселите краставички или краставичките на малки парчета.Отстранявайте люспите от луковицата, ситно ги нарязвайте и ги изсипвайте с вряща вода, така че лукът да има сладникав вкус.

Разделете сместа от заквасена сметана и майонеза на три части и разбъркайте с пиле, яйца и нарязани сливи. Съберете слоеста салата на красиво ястие, редуващи се продукти: пилешко месо, кисели краставички, лук, яйца, моркови, зелен грах, сини сливи. Украсете получената "торта" със съхранен жълтък.

Салата "Венеция"

  • 400 грама пилешко филе
  • 1 голяма свежа краставица
  • 200 г сушени сливи
  • 200 г картофи
  • 300 г печурки (могат да бъдат замразени)
  • 200 г твърдо сирене
  • 3 пилешки яйца
  • 100 г натурално кисело мляко
  • 150 g 10% сметана
  • 1 скилидка чесън
  • 1 малък лук
  • 10 g пресен босилек, копър и магданоз
  • щипка бял пипер
  • сол
  • растително масло

Варено пилешко филе, твърдо сварени яйца и картофи (в подсолена вода за 20 минути). Накиснете сливи, напълнете го с вряща вода и оставете за 15 минути. Запържете нарязаните шампиони в растително масло за 15 минути и ги сгънете в гевгир, за да не натоварите салата с излишната мазнина. Нарежете картофите, пилето и сините сливи на филийки, а краставиците на ленти. Настъргайте белените яйца и сиренето на груби ренде. Пригответе 4 малки салатни купи за сервиране на закуски.

Направете соса. За да направите това, бийте кисело мляко и сметана заедно, разбърквайте с нарязан лук, зеленчуци от босилек, копър и магданоз. Към превръзката се добавя натрошен чесън, бял пипер и 0,5 ч. Л. сол. Сместа се разбърква до гладкост. Разпределете всички съставки в купата за салати от този списък: сини сливи, пиле + 1 ч.л. без топ сос, картофи + сос, гъби, яйца + сос и сирене. Разделете частта от сламената краставица на 4 части и залепете добре върху салатата.

Салата с пилешко месо и сини сливи и гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Прекрасна украса на празничното меню ще бъде бутерната салата с пиле, диви гъби и сини сливи. Неговото покорство винаги е удоволствие. Необичайният вкус се постига чрез интересна комбинация от продукти. Опитайте с рецепта със снимка, за да приготвите ястието, за да я сервирате за Нова година или домашен празник.

Ето какво ще се изисква за приготвяне на вкусна салата:

  • Пилешки гърди - 1/2 парчета (ако са големи).
  • Морков - 2 бр.
  • Сини сливи (непременно без семки) - най-малко 35 бр.
  • Яйца - 2 - 3 бр.
  • Горски (културни) гъби - 160 г.
  • Картофи - 3 бр.
  • Сирене - 120 г
  • Лук - 2 бр.
  • Майонеза, слънчогледово масло - при поискване.
  • Пипер, фина сол, подправки.

Как да готвя салата с пилешко месо:

1. Сварете пиле с подправки (пипер, лаврови листа) и сол. След това отстранете кожата от нея, отделете костите. Пулпа се охлажда и нарязва на парчета.

2. Сварете яйцата, изплакнете със студена вода, обелете и нарязани на кубчета или настържете.

3. Обелете лука, намажете ги.

4. Запържете го с масло до златисто.

5. Добавете варени гъби или сурови шампиони към лука. Продължете да се запържва, докато не бъдат напълно сварени. Преди края на пържене, сол, добавете подправки или билки. Охладете гъбената маса.

6. Измийте, сварете и охладете картофите. За да почистите грудките, настържете.

7. Подрежете, за да сортирате, измийте и накиснете в гореща вода. След 15 минути се изсушава водата, нарязани на парчета от омекотения плод.

8. Измийте морковите, кори, решетка.

9. В тиган в слънчогледовото масло, запържете морковите за салата.

10. Остава да настъргате сиренето, което е необходим слой от тази пилешка салата.

11. Стартиране на празничното ястие с полагане на картофи. На върха се нанася решетка от майонеза, която може да бъде леко намазана с четка или вилица.

12. След това - гъбите, пържени с лук, вече се охлаждат. Той е сочен, така че не се изисква майонеза.

13. Време е да поставите охладения морков. Може да бъде леко покрита с майонеза.

14. Отгоре - слой пилешко месо. За да не загуби сочност, намажете парчетата с майонезен сос.

15. Изпратете сушени сливи на слоеста салата.

16.Време е да добавите яйца и щедро накиснете пилената салата с сини сливи и майонеза.

17. Остава да се разпространява настъргано сирене на повърхността.

Някои дори сервират салата на масата. Възможно е някой да желае да украси готово ястие преди да сервира салата, като погледне снимка, режеш цветя или яйца, зеленчуци върху сирене.

Не бързайте да ядете незабавно: по-добре е да изпратите на студ, така че той дойде и се накисва. Ще бъде вкусно, което всеки ще хареса.

Рецепта за пилешко, сливи и орехова салата

Втората рецепта предлага да се превърне главният дует в трио, като се добавят орехи към вече наречените сливи и пиле. Обелени и леко препечени, те ще повишат хранителната стойност на салатата, ще придадат приятен вкус на вкус и ще направят ястието по-полезно.

Салата се оказва много нежна и вкусна, ще отнеме известно време за приготвяне на съставките, но ясно е, че усилията на домакинята ще бъдат оценени.

съставки:

  • Пилешко филе - 300 гр. T
  • Сини сливи - 150 гр.
  • Орехи (ядки) - 80 гр.
  • Пилешки яйца - 4 бр.
  • Мариновани краставици - 2 бр. (малък размер).
  • Твърдо сирене - 120 гр.
  • Сол.
  • Майонеза или сос на базата на майонеза.

Технология за готвене:

  1. По-голямата част от времето ще се приготвя пилешко филе - то трябва да се свари, използвайки различни подправки, сол. Добре е да добавите пресни моркови и лук (цели) при готвене.
  2. Вие също трябва да свари яйца, твърдо сварено състояние, време - 10 минути след кипене.
  3. Нарежете ядките на ядките и изпържете в сух тиган.
  4. Накиснете сливи в топла вода, измийте добре.
  5. Съставки за салата, нарязани на малки кубчета.
  6. Смесете в голям контейнер, подправен с майонезен сос.

Сервирайте или в голяма салатна купа, украсена със зеленчуци, или в стъклени чаши, с подобно блюдо изглежда много елегантно. Видео рецептата разказва за друга версия на салата, наречена "Дамски каприз".

Как да се готви салата с пиле, сини сливи и сирене

Орехите имат достоен конкурент, ако трябва да влезете в "компанията" на пиле и сушени сини сливи. Това е сирене. Най-често използваните сирена от durum, като "холандски" или "руски".

По-добре е да се търка, използвайки ренде с големи дупки. Понякога малки дупки се използват за украса на салата отгоре с „навита“ шапка със сирене. В отделни рецепти можете да видите рязане на сиренето на тънки пръчки.

съставки:

  • Пилешко филе - 300 гр. T
  • Сини сливи - 100-150 гр.
  • Сирене - 100-150 гр.
  • Пилешки яйца - 4-5 бр.
  • Майонезен сос.
  • Сол -. Чаена лъжичка.

Технология за готвене:

  1. Първият етап - варене на пиле във вода с моркови, лук, зеленчуци. Пилешки бульон може да се използва за по-нататъшна подготовка на първия или втория курс.
  2. Пилешко филе се охлажда преди рязане.
  3. Също така е необходимо да се варят яйцата до хладно състояние. Охладете ги преди почистване, след което корпусът ще бъде отстранен добре.
  4. Сложете сливи в контейнер и налейте топла вода за 30 минути. След това изплакнете обилно, тъй като сушените плодове могат да съдържат прах и мръсотия.
  5. След като се приготвят всички съставки, остава да се избере методът на рязане, например тънки пръчки. Можете да вземете жълтъците и да не ги режете.
  6. Смесете съставките в голям контейнер с майонезен сос и сол. Прехвърлете в купа за салата.
  7. Настържете жълтъка отгоре, използвайки ренде с малки дупки.

Тази кехлибарена салата е добре украсена със зеленчуци - магданоз или копър.

Рецепта за салата с сини сливи, пиле и краставица

Зелените в салата й придават специална лекота, такива ястия са подходящи за тези, които работят за намаляване на теглото или водене на заседналия начин на живот. В следната рецепта, пиле и сушени сини сливи са „поканени“ на свежа зелена краставица.

съставки:

  • Пилешко филе - 400 гр. T
  • Пресни краставици - 3 бр. средни.
  • Сини сливи - 100-150 гр.
  • Орехи - 100 гр.
  • Сол.
  • Заквасена сметана + майонеза - салатен дресинг.

Технология за готвене:

  1. Повечето време кипене на пилешко филе (или гърди) отнема около 40 минути. Пяна след кипене трябва да бъде отстранена, сол и пипер. Можете да поставите лук и моркови за подобряване на вкуса на месото.
  2. След кипене на филе от бульон, охладете естествено.
  3. Докато пилето кипи, изсипете сливи в топла, но не гореща вода.
  4. Орехите се обелват, нарязват с нож.
  5. Сложете ядките в сух тиган, запържете до приятен вкус.
  6. Измийте краставиците.
  7. Всички съставки се нарязват на ивици (с изключение на ядки, които вече са нарязани с нож).
  8. Смесете в голяма купа за салата, сол и след това подправена със заквасена сметана и майонеза.

Тази салата може да се яде сутрин и вечер, както и за обяд. И на почивка, изненадайте гостите с друга необичайна салата.

Как да се готви салата с сини сливи, пиле и моркови

За добра салата - не е нужно много съставки, а добра комбинация от тях, която може да се наблюдава в следната рецепта. Тя съдържа пилешко филе и сини сливи, моркови и сирене - какво друго е необходимо за обилна закуска. И за да приготвите съставките, по-специално, месото може да бъде дори вечер.

съставки:

  • Пилешко филе - 200 гр. T
  • Сини сливи - 100 гр.
  • Пресен моркови - 1 бр. голям размер.
  • Пресни краставици - 1 бр.
  • 3-4 яйца
  • Твърдо сирене - 100 гр.
  • Сол, черен пипер - по избор
  • Майонеза.

Технология за готвене:

  1. Измийте зеленчуците.
  2. Сварете яйцата от пилешко месо, охладете се и след това обелете.
  3. Сварете пилешкото филе по традиционния начин, поставете го на плоча, охладете го.
  4. Салата трябва да се полага на слоеве и следователно всички съставки се смилат в отделни контейнери.
  5. Яйца, краставица, сини сливи, нарязани на тънки ивици. Също така тънко нарязвайте пиленото филе.
  6. За рязане на моркови и сирене се изисква ренде с големи дупки.
  7. Морковите се нуждаят от малко яхния в малко количество растително масло.
  8. Поставете пилешкото филе на дъното на плочата, след това моркови, сини сливи, яйца, краставица, сирене отгоре.

Малко сини сливи, няколко парчета краставица и жълтък ще създадат великолепна украса на повърхността на салата.

Слоеста салата с пиле и сушени сини сливи

Добрата салата може да замени закуската и вечерята и да стане пълноценна храна на обяд. Ако пиле, сини сливи, пресни зеленчуци, тогава това ястие е подходящо за спортисти и диети, малко майонезен сос няма да направи много неприятности, напротив, то ще запази вкуса за живот и храна.

Съставките за приготвяне на салата за тази рецепта ще отнемат известно време, за да се подготвят. Но, ако всичко се прави вечер, между времена, тогава сутрин просто ще бъде бързо да се нарязва всичко и да се лежи на голямо, красиво ястие.

съставки:

  • Пилешко филе - 400 гр. T
  • Гъби - 300 гр.
  • Сини сливи - 200 гр.
  • Сирене - 200 гр.
  • Варени яйца - 2-3 бр.
  • Пресни краставици - 1 бр.
  • Майонеза.
  • Варени картофи - 2-3 бр. (за любителите на по-задоволителна храна).

Технология за готвене:

  1. Сварете пиле с пипер, сол, лук.
  2. Отстранете от бульона, нарязани на кубчета след охлаждане.
  3. Сварете яйца. Охлажда се преди рязане. Нарежете на ивици, като пресни краставици.
  4. С гъби, отстранете филма, нарязани на тънки филийки. Запържете гъбите в малко количество растително масло до омекване.
  5. Сини сливи, ако е много суха, след това се налива вода вечер, ако е мека, а след това 10-15 минути преди готвене.
  6. Настъргано настъргано сирене.
  7. Картофи (ако се използват) - нарязани на кубчета.
  8. На дъното на ястието се слагат нарязани сливи. Покрийте я с пръчки с пилешко филе. Тънък слой майонеза. Следващият ред са картофите, които също могат да бъдат намазани с майонеза. Гъби отгоре, после яйца. Мазайте отново с майонеза. Сега е ред на краставиците, отгоре - шапката със сирене.

Декорацията в тази салата може да бъде всякакви зеленчуци, гъбени резени в комбинация със зелени магданоз или стрък копър изглеждат много добре.

Рецепта за салата от пиле и бреза от бреза

Това име е дадено на салата, защото повечето от съставките са светли цветове, а сушени сини сливи, майонеза и зеленина могат да бъдат използвани за украса на готовата чиния, създавайки така наречената "бреза".

съставки:

  • Пилешко филе - 300 гр. T (варете или печете).
  • Сини сливи - 150 гр.
  • Бял лук - 1 бр.
  • Пресни печурки - 200 гр. T
  • Пресни краставици - 2-3 бр.
  • Пилешки яйца - 3 бр.
  • Сирене - 100 гр.
  • Майонеза.
  • Магданоз за украса.
  • Сол.
  • Ябълков оцет - 1-ви. л.
  • Захар - 2 ч. Л.

Технология за готвене:

  1. Пилешко филе може да бъде сварено по традиционния начин или изпечено във фурната, поставено в специална опаковка. В този случай, месото няма да е толкова водно, колкото се случва при кипене.
  2. В допълнение към приготвянето на пилешко месо за салата, сварете яйцата. Разтрийте.
  3. Обелете гъбите, нарязани на плочи и запържете до пълно варене в малко количество растително масло.
  4. Лук кори, котлет. Добавете захарта и оцета. Оставете да се маринира.
  5. Режеш се накисваш за кратко време.
  6. Сирене решетка.
  7. Краставиците се нарязват на тънки филийки
  8. Разстелете салата в слоеве върху голямо плоско блюдо. Долният слой - сушени сини сливи, покрийте го с мрежа от майонеза. (На следващо място, направи една и съща мрежа от майонеза за всеки слой.) Сложете пържени гъби на сини сливи. Следващият слой е пилешко филе, нарязано на кубчета. За месо - чинии от кисели лук. Лукът се покрива с краставици. Следващият слой е яйцето. Топ сирене, фино настъргано.

Остава доста малко - да се изобрази известният руски пейзаж. Майонеза "привлече" тънките стволове на брезите, изобразява зелените с магданоз. Крайният допир - малки парчета от сини сливи, модел на кората на "бреза". Дори е жалко да имаме такава красота!

"Нежност" - много вкусна салата с сини сливи и пиле

Друго име за салата, която се превърна в истинска марка. Но ястието харесва не само името, но и вкуса, както и факта, че съставките в него са доста обикновени. Продуктите могат да бъдат закупени в близкия супермаркет, технологията за готвене е доста проста.

съставки:

  • Пилешко филе - 200 гр. T
  • Сини сливи - 200 гр.
  • Пилешки яйца - 3-6 бр. (в зависимост от любовта на този продукт от членовете на семейството).
  • Пресни краставици - 2 бр.
  • Орехи - 50 гр.
  • Майонеза за превръзка, сол.

Технология за готвене:

  1. Приготвяйте храни предварително. Месото се приготвя със сол, подправки, моркови и лук.
  2. Отстранете от бульон, охладете. Нарежете пилешкото филе на тънки решетки.
  3. Пригответе яйцата (10 минути). Също хладно, отстранете черупката. Настържете, отделете белите и жълтъците.
  4. Срежете с топла вода, след 20-30 минути, източете водата. Изплакнете добре плодовете. Подсушете с кърпа. Нарежете на тънки ивици.
  5. Изплакнете краставиците, отстранете опашките. Нарежете на тънки ивици.
  6. Първият слой в купата за салати е варено пиле и майонеза. Втората е сливи. Третият е краставицата и майонезата. Четвърто - протеини и майонеза. Орехи, нарязани на малки парченца. Горе - "капачката" на жълтъка.

Като украса - зелени - копър, магданоз. По-долу е дадена друга оригинална видео рецепта за вдъхновение.

Необичайна салата с пилешки и костенурки

Следващата салата се счита за достатъчно висококалорична, тъй като изисква орехи. Те ще помогнат да се създаде красив "модел" на повърхността, наподобяващ черупка на костенурка. По традиция ястието включва варено месо и сушени сини сливи, а също и „тайно оръжие” - пресни ябълки.

съставки:

  • Пилешко филе - 200 гр. T
  • Сини сливи - 50 гр.
  • Ябълки - 250 гр.
  • Орехи - наполовина ядки трябва да покриват повърхността на салата, наподобявайки черупката.
  • Пилешки яйца - 4 бр.
  • Твърдо сирене - 120 гр.
  • Сол.
  • Майонеза.

Технология за готвене:

  1. Запечете филетата в опаковката, поръсена с малко количество сол. Охлажда се, нарязва се на пръчки.
  2. Изсушете сини сливи с вода, измийте ги с пясък и мръсотия, нарязани на ивици.
  3. Яйцата се варят в продължение на 10 минути. Cool. Настържете жълтъците и бялото в различни купи.
  4. Настържете с големи дупки за мелене на ябълки, с малки - сирене.
  5. Нанесете салата на слоеве: протеини, майонеза, пилешко филе, майонеза, ябълка, сирене, майонеза.
  6. Най-горния състав за завършване на капачката на жълтъците.
  7. Направете черупка с наполовина орехови ядки, сини сливи - очи и усмивка.

Поръсете с билки, оставете да се накисва и изпращайте на празничната маса.

Рецепта за салата от пушена пиле и сливи

Салати с пиле, повечето от тях предлагат да се използва варено месо. Но има опции с пушено пиле. Може би са по-малко полезни, но приятният аромат на тютюнопушене прави ястието много привлекателно.

съставки:

  • Пушена пилешка гърда - 1 бр.
  • Сини сливи - 70 гр.
  • Пилешки яйца - 3 бр.
  • Сирене - 150 гр. (или малко по-малко).
  • Орехи - 50 гр.
  • Печурки - 150 гр.
  • Лук - 1 бр.
  • Семена от нар и билки за декорация.

Технология за готвене:

  1. Няма нищо трудно в подготовката. Пилешки гърди са готови, просто го нарежете.
  2. Варете твърдо сварени яйца, решетка.
  3. Режете се накисвайте, изплаквайте, изсушете.
  4. Нарежете лука и гъбите тънко. Фрай в масло.
  5. Сирене - фино настъргано.
  6. Обелете ядките, наряжете, запържете в сух тиган.
  7. Нанесете слой, намазан с майонеза: пиле, сини сливи, протеини, гъби, жълтъци, сирене и орехи. Не изливайте майонеза отгоре.

Сложете зърната от нар и листа на копър, истинска горска поляна!

Съвети и трикове

Пиле за салати подходящо варено, печено или пушено - има поле за експериментиране.

  • Режете сушени сливи с топла вода, а не с вряща вода (в противен случай ще се промъкне).
  • Орехите по-добре се запържват, тогава ще има вкусен вкус на орех.
  • Гъбите могат да бъдат сварени, още по-добре се запържват.
  • За да направите лука не горчив, налейте вряща вода за 5 минути, или туршия в оцет със захар.
  • Сирене да се вземат твърди сортове и повече мазнини, решетка или котлет.

Използвайте фантазия за декорация, правейки не само известни салати, като например "Бреза", "Костенурка", но и измисляйки свои собствени.

Салата с пилешко месо, сини сливи и краставица

  • 200 грама пилешко месо
  • 200 грама сушени сливи
  • 150 грама кисели краставички
  • 2 яйца
  • Един лук
  • Букет магданоз и копър
  • 100 грама майонеза
  • Сол, подправки на вкус.

Като пламенен поддръжник на здравословното хранене предпочитам варено пиле. Въпреки че можете да изберете да си приготвите салата от пушено пиле или варено от. Като опция за наслаждаване и придаване на аромата на пушени меса, добавете пушените сини сливи към рецептата за салата за обичайното място. Вече го използвам за готвене.

Варено пилешко месо и варени яйца се нарязват на кубчета.

Лукът нарязвам на половин пръстени, които разделям на две. Солени краставици, нарязани на кубчета. В идеалния случай е за предпочитане да се използват солени краставици, но за да не ги имаш, ще се отлеят осолени.

Зелените ми под струя студена вода и суха с хартиена кърпа.

Нарязвам магданоз и копър с кухненски нож. Сини сливи за пилешка салата също са нарязани на кубчета.

Съчетавам всички съставки в доста голямо ястие. Сол пипер.

Салата трябва да се смесва.

Разпространявам ястието в салата.

И при получаване на пилешка салата на масата запълвам с майонеза.

Сам с гордост, салата с пиле и сушени сини сливи. Чакайки търпеливо, той замръзна пред обектива. Но той не е имал дълго време, защото семейството му е стигнало до него.

Салата от пиле и сливи

Невероятно апетитни се оказва бутер салата с пиле и сини сливи. Предложената рецепта е придружена от стъпка по стъпка снимки, така че няма да ви е трудно да я повторите.

Време за готвене - 20 минути.

Обслужване на контейнер - 6.

съставки

За да направите такава апетитна и деликатна закуска на слоеве, са необходими следните компоненти:

  • пилешко филе - 300 г,
  • яйце - 5 броя,
  • сини сливи - 150 г,
  • твърдо сирене (всеки сорт) - 120 г,
  • орехи - 100 г,
  • майонеза - на вкус.

Метод на готвене

За да направите салата с пилешки гърди, сирене и сини сливи изобщо не е трудно. Следвайте всички стъпки и резултатът няма да ви разочарова.

  • Сини сливи изсипва вряща вода и се оставя за 7-10 минути. Отцедете бульон. Изсушете плодовете.
    1. Ситно нарязайте сините сливи (най-добре нарязани на кубчета).

    1. Нарежете предварително приготвеното пилешко филе на малки парченца.

    1. Chop обелени орехи с нож, но ги превръщат в "брашно" не си струва. Нека парчетата останат съвсем различни. Това ще направи текстурата на салата по-оригинална и интересна.

    1. На средно или фино ренде, настържете всяко твърдо сирене по ваш избор. Няма ясни ограничения, но ако ви е трудно да направите избор, вземете Пармезан. С него няма да загубите.

    1. Обелете твърдо сварените яйца от черупката. Отделете бялото от жълтъците. Настържете катериците на ренде.

    1. Ситно настържете жълтъците.

    1. Формирайте пилешка салата с сини сливи. За да не се разпадне, използвайте сервиращ пръстен. Нанесете лека закуска на слоеве, придържайки се към следната последователност: пиле, жълтъци, сини сливи, настъргано сирене, нарязани орехи, бели. Натъпкайте последния слой и извадете сервиращия пръстен много внимателно, така че предястието да не се разпадне.

    1. Украсете готовата листна салата с пилешко месо, сини сливи и орехи с пресни подправки. Можете също така да допълнят композицията с парче орех. Ще се окаже вкусно!

    Вкусна салата от пилешко месо, сини сливи, сирене и гъби

    Ето още една вкусна възможност за готвене за пилешки салати със сливи. Това се прави с допълнителни компоненти. Сред тях специална роля играят използваните гъби и сирене. Те придават на вкуса на готовото ястие уникален изискан шик и го правят по-хранителен.

    Време за готвене - 30 минути.

    Обслужване на контейнер - 6.

    Видео рецепти

    Представените тук рецепти ще ви помогнат да направите ваканционното меню по-разнообразно. Всички те са много интересни и оригинални, въпреки че като основа се използват пилешки и сушени плодове. Допълнителни съставки придават на закуската специален кулинарен чар. Как да постигнете оптимални резултати по този въпрос, можете да научите от представените тук видеоклипове:

    Енергийна стойност на порция

    • Калории 182 kcal
    • Протеини 19,5 грама
    • Мазнини 4,7 грама
    • Въглехидрати 16,1 грама
    • * Съдържанието на калории се изчислява за сурови храни.
    • 1 порция
    • 2 порции
    • 3 порции
    • 4 порции
    • 5 порции
    • 6 порции
    • 7 порции
    • 8 порции
    • 9 порции
    • 10 порции
    • 11 порции
    • 12 порции
    ""

    Pin
    +1
    Send
    Share
    Send

    Гледайте видеоклипа: Салата с макарони и риба тон (Април 2020).