Палачинка с кондензирано мляко от палачинки с мляко

Готвенето на палачинка с кондензирано мляко не е трудно. Това просто и вкусно ястие е подходящо за закуска, обяд и вечеря. Кремът от кондензирано мляко придава на деликатеса вкусно сладък вкус, а разнообразие от пълнежи придават свежест и вкус. Почти всички са в състояние да пекат палачинки, но не можем да си припомним златните пропорции за смесване на успешно тесто:

В чаша брашно се взимат две чаши течност. Разбира се, тази пропорция е приблизителна в рецепти, но е полезно да се знае.
За да направите палачинката еластична, вземете чаша брашно без пързалка за 1 яйце. Ако рецептата за торта включва пълнене, трябва да карате повече яйца, защото те правят печена палачинка еластична. Но охлаждането, такива палачинки стават тежки, така че трябва да "работите" с такова тесто бързо.

Така че, ако сте изпечени голям брой палачинки, ако няма къде да сложите излишъка, не забравяйте да опитате този много специален деликатес!

Торта от "дантелени" палачинки с кондензирано мляко

За да подчертаете вкуса на сметаната с кондензирано мляко, изберете следната рецепта, защото тя съдържа "секретна съставка" - сода. Структурата на палачинките от това се оказва специална - тънка, дантесна. Трябва да изпечете голямо количество палачинки, но резултатът, който очаквате, е просто великолепен!

Искряща неподсладена вода - 6 чаши
3 мерителни чаши брашно
4 катерици
20 грама масло
един жълтък
щипка сол

консервирано мляко
насипно масло - 220 грама
орехово ядро - 100 грама
средно вар - 1 брой

Рецептата за безквасните тесто за най-добрите палачинки е малко по-различна от обичайната. Разбийте замазка, разбийте жълтъка със захар, масло и щипка сол. След това излейте горещата минерална вода и разбъркайте добре сместа, докато стане гладка. За да направи тестото палачинка хомогенна, брашното трябва да се излива постепенно с помощта на сито. Разбийте протеина, леко го подсолете и леко влезте в тестото, като разбърквате отдолу нагоре. Не оставяйте тестото да стои - веднага започнете печенето на вече нагрятия креп.

Рецептата за крема е много проста: просто разбъркайте кондензираното мляко с миксер с насипно масло, за да получите гладка гладка маса. Ако не ви харесва прекалено сладък вкус на кондензирано мляко, налейте прясно изцеден сок от лайм - това ще даде на ястието изискан цитрусов вкус и свежест.

Печете ядките в сух тиган, така че техният вкусен аромат ще се разкрие напълно. Сложете ги на дъска за рязане и ги смачкайте с точилка в трохи. Сложете нарязаните ядки в сметаната. Нарежете всички палачинки последователно със слой от крема и украсете тортата с половинки от ядки - готов е палачинката с кондензирано мляко. Сервирайте охладено - насладете се на чая!

Палачинка с банани, кондензирано мляко и бисквити

Рецептата за този деликатес е интересен банан, по-точно вкусът, който ни дава този плод. И стафидите под формата на смачкани бисквитки също няма да ви оставят безразлични към такъв необичаен десерт.

литър минерална вода
4/5 измервателна чаша мляко (пастьоризирана)
яйцето
брашно
15 грама захар
5 грама сол
трета чаена лъжичка сода
150-200 грама заквасена сметана
300 грама бисквити (например „годишнина“, „разтопено мляко“)
450 грама варено кондензирано мляко
4 банани

В голяма купа смесете минерална вода и мляко, сол, захар, яйце. Постоянно разбъркване, добавете пресятото брашно и месят тестото, ако получите бучки, не се отчайвайте - просто го прецедете през фино сито. Добавете сода, 5-6 супени лъжици растително масло и започнете да печете палачинки. Ако имате достатъчно умения, използвайте 2 палачинки.

Рецептата върви гладко до втория етап: на търна дойде деликатен бананов крем. Смажете 2 банана в блендер, добавете 200 грама заквасена сметана - сметана е готова. Буркан с варено кондензирано мляко малко топлина в тенджера с гореща вода. Започнете да оформяте тортата: покрийте листа с хартия и сложете счукани бисквити върху размера на палачинката. Поставете първата палачинка отгоре, намажете я с варено кондензирано мляко и натиснете второто. След това се налива 2-3 супени лъжици заквасена сметана и бананов крем и се поръсва с нарязани бисквити. Повтаряйки процедурата, образувайте торта. Завършете горния слой на продукта с кондензирано мляко и натрошени бисквити.

Загрейте фурната до 140 градуса и изпратете тортата да се затопли на средния рафт за четвърт час. След определено време извадете десерта и го оставете да изстине. Преди сервиране, украсете тортата с нарязан банан - насладете се на чая!

Торта за шоколадови палачинки

Рецептата за тази торта е забележителна с факта, че палачинките имат отличен аромат и вкус на шоколад.

шоколадов блок - 100 грама
какао - 1 супена лъжица
варено мляко - 0,5 литра
брашно - 200-230 грама
яйца - 2 броя
масло - 50 грама
Коняк - 3 супени лъжици
сол

заквасена сметана 25% мазнина - 250 грама
захар - 2 супени лъжици
варено кондензирано мляко - 250 грама
орехови половинки

Започнете да приготвяте тестото за палачинки. За да направите това, разтопете маслото и шоколада в микровълновата печка. Добавете какао, пудра захар и щипка сол в пресятото брашно, след това добавете яйцата и млякото. Разбъркайте и добавете сместа от шоколадово масло и бренди. Оставете тестото да се влива в продължение на 1 час. След определено време започнете да печете шоколадови палачинки. Оставете ги да си почиват и да се наслаждават на пълнежа.

Разбийте сметаната със захар с помощта на размахване и смекчете варено кондензирано мляко с вилица. Всички препарати бяха успешно завършени, започнете да събирате тортата. Накиснете първата палачинка със заквасена сметана, а втората - с варено кондензирано мляко. Повторете процеса до приключване на палачинките. На върха на десерта щедро намажете с кондензирано мляко и гарнирайте с орехи. Това е всичко - шоколадът е готов. Изпратете продукта за един час в хладилника и се обадете на домакинството на масата - насладете се на чая!

Дрождна торта за палачинки с кондензирано мляко

Дрождевите палачинки имат уникален вкус и структура. Ако никога преди не сте приготвяли тесто за дрожди, не забравяйте да опитате тази торта!

800 милилитра мляко
яйца - 2 броя
7 чаени лъжички захар
0.3 кг брашно
30 милилитра растително масло
1/2 чаена лъжичка сол
1/3 чаена лъжичка суха мая с висока скорост
чанта с ванилова захар

400 грама варено кондензирано мляко
350 грама крем 30%
3 супени лъжици пудра захар
1/4 литър мляко
нишесте
яйцето

Разбийте яйца, мляко, захар, сол и ванилова захар. Продължавайки да се разбърква, постепенно се добавя брашно и суха мая. Оставете сместа за 15 минути, след това изсипете маслото и разбъркайте добре тестото. Загрейте палачинката (или две наведнъж, ако имате такава) и започнете да печете палачинки. Колкото по-нагрява се тавата, толкова по-порести са те. Рецептата е предназначена за доста голям брой палачинки, защото можете да намалите скоростта на съставките - всичко зависи от вашето желание.

Сега дойде ред да направим сметаната. За да направите това, победи едно яйце и постепенно добавете скорбяла. В отделна тенджера нагрявайте млякото само малко и внимателно поставете яйцето с нишесте. Сварете сместа, докато се сгъсти на слаб огън. След това сложете тенджерата в контейнер със студена вода, охладете масата и въведете варено кондензирано мляко.

В студена купа до меки върхове, разбийте крема за 7 часа охладени, като постепенно влейте пудра захар в тях. След това, с помощта на шпатула, внимателно, в 2-3 течения, добавете бита сметана в напълно охладената млечна маса. Деликатният крем е готов! Когато палачинките са студени, намажете със сметана и поставете на чинията.Можете да сервирате такава торта с сочни плодове, например с грозде и ягоди, със сладък цитрус. Приятен чай!

Палачинка с кондензирано мляко и плодове polenitsa

Без съмнение тази торта пленява с външния си вид. Сочен, сладко-кисел плодов пълнеж прекрасно допълва сладостта на кондензираното мляко и придава на десерта хармоничен вкус.

350 милилитра мляко
120 грама брашно
захар
1 яйце
1/4 чаена лъжичка сол
растително масло

200-250 грама заквасена сметана 25% мазнини
чаша захар
3 ябълки
2 банани
1 киви
250 грама варено кондензирано мляко

Вземете половината от млякото и нагрявайте на средна топлина. Млякото трябва да се доведе до много горещо състояние, а не до кипене, така че веднага щом се получи пара, незабавно изключете млякото. Добавете охладено масло, захар, сол, растително масло и яйчен жълтък. Смесва се сместа и постепенно се добавя брашното. След това изсипете останалата половина от млякото в струйка и месяте, докато тестото поеме консистенцията на течна заквасена сметана. Разбийте охладения протеин в силна пяна и постепенно добавете към тестото. Започнете да печете палачинки на нагрята и намазана тава.

Докато палачинките са малко хладни, вземете малко пълнеж. Настържете ябълките заедно с кората на груби ренде, нарежете кивито на малки кубчета и смажете бананите с вилица. В тиган, сварете ябълките и половин чаши захар, извадете от топлината и поставете кивито и банана. За да направите най-вкусната заквасена сметана, просто разбийте сметаната с половин чаша захар и половин кутия варено кондензирано мляко.

Рецептата идва към най-отговорната професия - събирането на тортата. В дълбока салатна купа, подравнете дъното и стените с прилепващ филм, поставете една палачинка на дъното и поставете няколко парчета от страните с припокриване. Всеки палачинка смажете сметаната, сложете пълнежа и превъртете в тръба. "Дървените трупи" трябва да бъдат положени плътно един до друг слой по слой. Всеки слой е щедро овкусен със сметана от сметана и нанесете следващия на самия връх - намажете го със сметана и покрийте с последната палачинка. Затегнете контейнера с прилепващ филм, поставете го в хладилника за няколко часа. Завъртете напоената торта върху плоска чиния, покрийте с крем и поръсете с настърган шоколад, ако желаете. Приятно апетит!

Всяка рецепта за палачинка с кондензирано мляко е добра по свой начин. Тя може да бъде приготвена с шоколад или плодове, можете също да направите различни кремове на базата на кондензирано мляко. Само желанието ви да угаждате роднините и близките си с вкусни деликатеси остава непроменено. Гответе с нас и нека всяко ваше хранене да се възхищава!

Торта от „дантелени“ палачинки с кондензирано мляко

За да подчертаете вкуса на сметаната с кондензирано мляко, изберете следната рецепта, защото съдържа „секретна съставка“ - сода. Структурата на палачинките от това се оказва специална - тънка, дантесна. Трябва да изпечете голямо количество палачинки, но резултатът, който очаквате, е просто великолепен!

Искряща неподсладена вода - 6 чаши
3 мерителни чаши брашно
4 катерици
20 грама масло
един жълтък
щипка сол

консервирано мляко
насипно масло - 220 грама
орехово ядро - 100 грама
средно вар - 1 брой

Палачинка с кондензирано мляко и плодове "Поленница"

350 милилитра мляко
120 грама брашно
захар
1 яйце
1/4 чаена лъжичка сол
растително масло

200-250 грама заквасена сметана 25% мазнини
чаша захар
3 ябълки
2 банани
1 киви
250 грама варено кондензирано мляко

Палачинка с кондензирано мляко

Ароматни и пухкави палачинки винаги могат да се превърнат в вкусен пай с пълнеж. Как да ги готвя, всеки решава за себе си. Някой харесва печенето на кефир, някой готви палачинки на вряща вода, някой би предпочел класическата версия. Предлагам традиционна рецепта за палачинки с мляко. Същото се отнася и за пълнежа, когато вариантът на кондензираното мляко може да бъде заменен със заквасена сметана, извара или друг.

Мляко - 400 мл
Яйце - 3 бр.
Брашно - 250 гр. T
Захар - 90 гр. T
Растително масло - 80 мл
Масло - 250 гр.
Кондензирано мляко - 250 мл

Готварска рецепта

След това стъпка по стъпка се занимаваме с печене на палачинки и смесване на сметаната. Разбийте яйцата добре със захар и пяна.
За разтваряне на яйцата растително масло, но без аромат. Разбъркайте.
Изсипете млякото. По-добре е да добавите половината от течността и да оставите втората част за разреждане на тестото.
Изсипете брашното. Тя, разбира се, трябва да се пресява, тогава домашната торта ще бъде по-нежна.
Разбъркайте добре тестото, като се уверите, че е напълно гладко и без бучки. Разредете масата до желаната консистенция трябва да бъде мляко, добавяйки го малко.
Палачинки се пекат на тиган. Не е необходимо да го смазвате предварително., Само преди първата палачинка дъното на тигана може да се пропусне с парче масло.
Запечена палачинка, която внимателно се издърпва и се преобръща за пържене до втората страна.
Не се притеснявайте, ако някоя палачинка е почерняла повече от обикновено, например, както е на снимката ми. Ако е натрупана до други продукти, тя ще се „накисне” и стане мека.
Печете всички палачинки, подредете ги. Получих около 16 броя в малък тиган. За по-нататъшното образуване на палачинка всички продукти трябва да бъдат напълно охладени.

Крем за палачинки

За крема, който предлагам, ще ни трябва масло и кондензирано мляко. Това е най-лесната версия на пълнежа за домашно печене.

Смесете маслото, омекотено до стайна температура, в пяната с помощта на миксер. Това трябва да се прави при ниска скорост и след това със средна скорост.

Изсипете в течното кондензирано мляко и продължете да биете. Полу-течната маса постепенно ще започне да се сгъстява и е много важно в този момент да не се прекалява и да не се претърсва отново, тъй като маслото може да се разцепи.

Готовият крем запазва формата си, има гланц и гладка структура. При липса на течен крем кондензирано мляко може да се направи с варен аналог, точно както бие с меко масло.

Изработваме съблазнителен десерт от палачинки

За да оформите торта на плоска чиния. Всяка палачинка пухка тънък слой крем. За да направите вкусен десерт без изкривявания, опитайте се да направите дебелината на крема малко повече от палачинка.

Важно е. Не поставяйте крема върху гореща или топла палачинка, в противен случай маслото ще тече и пълненето ще се влоши.

След това смажете всички торти, подреждайки ги един на друг. В зависимост от размера на тортата ще са необходими 10 палачинки.

На Съвета. За да придадете на ястието интересен вкус в 2-3 слоя, можете да добавите тънко нарязан бананов пръстен.

За да направите ястието наистина празнично, завършете неговия образ. Останалото пълнене ще се превърне в междинен слой от двете страни на продукта.

Напълнете горната палачинка с глазура, придавайки на цялото ястие шоколадов аромат. Не се притеснявайте, че обледеняването тече, нека красивите страни на тортата да бъдат от страните на тортата.

Освен това, ако желаете, глазурата може да бъде оставена чиста или поръсена с ядки, чипс, шоколад. Палачинка десерт е готов за ядене, но е по-добре да го предварително охлаждане за 2-3 часа, така че да има гъста структура.

При рязане на продукта ще бъдат ясно видими тънки слоеве на тесто, които се редуват със сметана. Повтарям, че у дома за такава палачинка можете да измислите много слоеве. Тя може да бъде яйчен крем върху жълтъците, заквасена сметана със захар, и мека извара - всичко, което ще разкаже вашето въображение.

Вземете тази рецепта в експлоатация и печете торта, ако не сега, тогава точно в Масленица!

Как да готвя вкусна палачинка торта с кондензирано мляко

Готвенето на всички торти започва с месене на тесто, а палачинката не е изключение. За тази процедура изберете широка купа, така че да можете удобно да смесвате съставките за теста. На първо място, се изсипва захар и сол, победи яйцата.

След това, съставките ще трябва да избият. Най-добре е да използвате миксер, той ще ускори процеса, а яйцата лесно ще се превърнат в сладка пяна. Можете да използвате обичайната кухня.

В получената сладка яйчна маса се налива топла преварена вода и се смесва.

Следващата съставка за месене на палачинно тесто е пшенично брашно. Пресейте я в яйчната маса заедно с бакпулвера. Препоръчваме въвеждането на части от брашно и веднага се смесва със сместа от яйца.

Тестото за палачинки е почти готово. На изхода той трябва да се окаже хомогенен и без бучки.

Не забравяйте да изсипете маслото в готовото тесто за палачинки и отново разбъркайте добре. Благодарение на този компонент печенето няма да е необходимо постоянно да се смазва тавата (точно преди първата палачинка).

Печете от получените тесто за палачинки. От броя на продуктите, изброени в рецептата, има около 11-13 броя.

Сега пристъпи към образуването на палачинка. Поставете първата палачинка на плоска чиния, намажете го с около една чаена лъжичка кондензирано мляко.Сложете го на следващата палачинка, също го намажете. Направете същото с всички останали палачинки.

Топ палачинка торта поръсете с цветни кокосови чипове. Вижте снимката, колко хубаво се оказа.

Е, тук е готов вкусна палачинка с кондензирано мляко! Приятен чай!

Палачинка с кондензирано мляко и извара

Тази рецепта ще бъде по-трудна, но тортата ще се окаже почти като "Наполеон". Всеки слой от него се намазва с извара сметана, след това накратко изпрати във фурната и, както подобава истински торти, нека стои в хладилника за импрегниране. Честно казано, ако имате рожден ден на детето, и няма абсолютно никакъв момент да се забърквате около печене на кексове или бисквити, направете тази палачинка с кондензирано мляко и извара. Ако все още е някак забавно да го украсите, децата ще се радват. И бъдете сигурни, утре техните майки ще ви помолят за рецепта.

кондензирано мляко - 1 кутия (380 г),
извара (съдържание на мазнини 9%) - 400 г,
ванилова захар (за сметана) - 1 супена лъжица. л.,
пудра захар - 40 г,
крем (мазнина 33%) - 250 мл,
мляко (масленост 1,5-2,5%) - 250 ml,
вода - 250 мл,
сол - ½ ч.л.
захар - 3-4 супени лъжици. л.,
яйца - 2-3 броя,
ванилова захар (за тесто) - 1 ч. л.,
бакпулвер - 1 ч.л.
брашно - 300 г,
растително масло - 2 супени лъжици. л.,

Първо изпечете палачинките. Изсипете топло мляко и вода в чиниите (не затопляйте много, достатъчно е 30 градуса).
Добавете захарта (обикновена и ванилия), сол и яйца, разбъркайте добре, за да разтворите всички зърна. Постепенно пресейте брашното в купата и месяте тестото, за да не се образуват бучки (може би брашното ще отиде малко повече, за да направите консистенцията на тестото удобна за вас).
Напълнете содата, налейте маслото, най-накрая разбъркайте всичко и оставете палачинката да престои 5-10 минути. След това, пристъпи към печене, не можете да изпържи палачинки, сглобени торта, тогава ние ще го изпрати на фурната.
Така че, палачинките са готови, оставете ги да се охладят и за момента да си направят сметана. Сложете извара в купа, добавете кондензирано мляко, добавете ванилова захар. Разбъркайте всичко, така че продуктите да бъдат равномерно разпределени помежду си и свързани. Между другото, вместо кондензирано мляко за изработване на извара сметана, можете да вземете всяко сладко за вашия вкус, само за да го дебел (слива, ябълка, кайсия, круша).
Вземете дъното на подвижната форма, покрийте го с хартия за пергамент и поставете първата палачинка. Намажете го по цялата повърхност със сметана. Направете същото с всички останали палачинки, с изключение на последната, не е необходимо да я смазвате.
Загрейте фурната до температура от 190 градуса и го изпратете за 7-10 минути.
Издърпайте тортата от фурната и я оставете да изстине леко, след това я сложете на чинията.
Междувременно пригответе сметаната, която ще бъде покрита с торта от всички страни. Налейте сметаната в дълбока купа и ги разбийте с миксер, докато стръмните върхове постепенно добавят захарен прах.
Пригответе сметаната с получената сметана отгоре и отстрани, украсете я сами, използвайте плодове (малини, ягоди, боровинки, къпини, касис) и плодове (киви, портокали, кайсии и сливи) за това, можете да вземете резени от кайсия или слива от сладко , Готови торта изпрати в хладилник за 1 час, така че да е напълно накиснати.

Палачинка с кондензирано мляко и банани

Предлагаме да направим тази торта малко шоколадова. Добавете какао на прах за тесто за палачинки. И ние ще използваме кондензирано мляко сварено, от него ще приготвим сметана с добавка на масло и заквасена сметана. Можете да направите повече. Направете обикновена сметана от заквасена сметана и пудра захар и сменяйте разпръскването на слоевете - една палачинка с варено кондензирано мляко, другата със сметана. Благодарение на това импрегниране, готовата торта е много нежна.

брашно - 250-300 г,
мляко (масленост 1,5-2,5%) - 700 мл,
Ванилин - 1 торба (1,5 г)
захар - 1 супена лъжица. л.,
какао на прах - 2-3 супени лъжици. л.,
яйца - 3 бр.,
бакпулвер - ½ ч.л.
сол - ½ ч.л.
варено кондензирано мляко - 1 кутия (380 г),
масло - 50 г,
сметана (съдържание на мазнини 20-25%) - 100 ml,
банани - 2 бр.,
орехови ядки - 15-20 бр.,
Mac - 2 супени лъжици.

Изсипете млякото в купата и леко го загрейте. Разбийте яйцата, добавете сол със захар, разбъркайте всичко добре с помощта на кухненска бъркалка. Сега добавете какао на прах, добавете ванилия, бакпулвера и пресятото брашно. С помощта на миксер месете равномерно тесто за палачинки. Дайте му 5-10 минути, за да стоят и могат да пекат палачинки.
След 10 минути, докато тестото почива, ще имате време да направите сметаната. В дълбока купа сменете маслото (трябва да е меко), заквасена сметана и варено кондензирано мляко. Използвайте миксер, победи всички компоненти до получаване на хомогенна въздушна маса и го изпрати докато е в хладилника.
Когато всички палачинки са готови, можете да продължите с образуването на тортата. Точно преди това нарязайте месото на бананите на много тънки филийки. Поставете първата палачинка на плоска чиния, смесете я с крем. Направете същото с всички останали, само на всеки 3-4 слоеви слоя, в допълнение към прилагането на крема, изложете повече бананови кръгове. Последният трябва да бъде палачинка, щедро намазана със сметана, смажете и страните на тортата.
За да украсите, оставете няколко парчета банан и поставете цвете от тях на повърхността на тортата. Счупете орехите, можете да направите това с хаванче и пестик или точилка, но ние не препоръчваме да използвате блендер (ще получите много фина троха). Разбъркайте ядките с мака (предварително го разпечете) и равномерно поръсете тортата. Изпратете го в хладилник за импрегниране най-малко 40-50 минути.
Много красива и вкусна палачинка с кондензирано мляко и банани е готова, остава само да приготви ароматизиран чай.

Съвети за готвене

Прахът за печене в рецепти може да бъде заменен с сода за хляб, но е необходимо да се гаси с лимонов сок.
Не забравяйте да опитате такава интересна версия на пълнежа. Сладки и кисели ябълки (2 бр.), Заедно с кората, разтривайте върху голяма ренде и ги сварете малко в тиган с 100 г захар. Разтрийте един банан с вилица. Месото от киви (2 бр.) Може да бъде нарязано на малки парченца. 200 мл заквасена сметана (съдържание на мазнини 20-25%) бият от 100 г захар. Поставете всички готови продукти в голяма купа, изпратете още половин кутия кондензирано мляко и разбъркайте добре. Честно казано, много вкусно е тортата с такъв пълнеж.
Като цяло, можете да печете палачинки според вашите доказани и любими рецепти. Ако дрождите за палачинки са най-добрите за вас, направете ги като сте свикнали, те също ще направят отлична деликатна торта. Използвайте само рецепти за кремове. Въпреки че тук можете да свържете вашите силни фантазии, да експериментирате, да смесвате различни компоненти и да приготвите торта с напълно нов вкус всеки път.

За да направите наистина шоколадова торта от палачинки, направете специално тесто. За да започнете, разтопете маслото (50 g) и един шоколад (100 g) в микровълнова фурна или във водна баня. В 250 г пресято брашно, добавете още 1 супена лъжица. л. какао на прах, щипка сол и малко пудра захар. Смесете масата на брашното с 0,5 литра топло мляко, бийте няколко пилешки яйца и месяте тестото. След това го свържете с шоколадова смес масло, залейте 3 супени лъжици. л. коняк, разбъркайте добре заедно отново и оставете да престои поне един час. За такава торта заместете две пълнежи - варено кондензирано мляко и сметана. Покрийте тортата с пудра. Нарязаните ядки ще бъдат идеалното пръскане на готовия шоколадов кейк, можете да използвате не само орехи, но и бадеми, фъстъци, лешници.

Варианти за приготвяне на палачинка с кондензирано мляко

Шоколадов бар
Какаова лъжица
Половин литър варено мляко,
200 грама брашно,
Две яйца,
50 грама масло
45 грама ракия
Малко сол.

За крема ще са необходими:

250 грама заквасена сметана,
Две лъжици захар
250 грама кондензирано мляко,
Орехи.

Процес на готвене:

Разтопете шоколада с масло,
Смесете брашното с какао, пудра захар и сол,
Добавете яйца с мляко в сместа,
Разбъркайте добре, добавете шоколадната маса с бренди,
Оставете тестото да стои един час
Печете палачинки на черепа,
Смесете захарта със заквасена сметана и разбийте добре,
Маш кондензирано мляко с вилица
Разпръснете палачинките последователно със заквасена сметана, кондензирано мляко,
След като съберете цялата торта, почистете я с кондензирано мляко и я украсете с ядки.
Поставете готовия десерт в хладилника за един час.

Шест чаши газирана вода
Брашно - три чаши,
Протеин - 4 броя,
Масло - 20 грама,
жълтък
Сол на вкус.

Кремът ще бъде приготвен от такива продукти:

Кондензирано мляко - 1 буркан,
Ghee - 220 грама,
ядки,
Една вар.

Как да готвя палачинка торта с кондензирано мляко

Палачинките са ежедневно хранене във всяко семейство. Пълнени с месо, яйца, гъби, ориз или само със заквасена сметана и мед, тези тънки кръгли продукти се отличават с добър вкус, бързо готвене и ситост.

Но си струва да се размаже купчина палачинки със заквасена сметана, кондензирано мляко или добавяне на какао в тестото - това веднага става празнично ястие за всеки подходящ случай.

Готвене на палачинка торта е доста проста - дори и начинаещ готвач може да го направи.

Традиционна палачинка с кондензирано мляко

Рецептата за палачинки не означава непременно сладък пълнеж. Тя може да бъде от месо или риба. Торта като цяло може да се пече във фурната със сирене. Въпреки това, традиционната палачинка се приготвя с кондензирано мляко.

Брашно - 500 г,
Яйца - 6 бр.,
Захар - 1 ч. Л.,
Мляко - 1 литър
Солта е щипка,
Растително масло - 5 супени лъжици. л.,
Варено кондензирано мляко - 1 бр.
Масло - 200 г,
Ванилин - 1 чанта.

Разбийте яйцата в голяма пластмасова купа, изсипете част от млякото, бийте с миксер на бавна скорост.

Добавете порции натрошено брашно, сол, останалото мляко и захар. Включете уреда отново и смесете тестото, докато масата стане хомогенна.

Не изливайте брашното наведнъж, тъй като ще има бучки, от които трудно ще се отървете. Когато палачинка тесто достигне необходимата консистенция, се излива в растително масло. Поставете тигана върху плочата, затоплете я добре.

Изсипваме течната маса върху повърхността с половник и я разпределяме равномерно по цялата равнина чрез манипулация на ръката. Когато палачинката започне да пада отзад, внимателно я закачете с шпатула и я обърнете на другата страна.

Ако тестото се прави правилно, процесът няма да отнеме много време и няма да има трудности.

Сложете варено сгъстено мляко в дълбока стъклена купа, намажете мекото масло и добавете ванилин. Вилицата разтрийте крема в хомогенна маса.

Взимаме плоска чиния, голяма в диаметър. Поставете първата палачинка, богато смажете с кондензиран крем отгоре и покрийте с втората палачинка, като леко я натиснете надолу. Според тази схема пренаписваме цялата купчина палачинки. Оставя се да се накисва за един час.

След това изпратете в хладилника.

Торта с палачинки със заквасена сметана и кондензирано мляко

Ако искате да съчетаете сладост и киселинност в десерта едновременно, нежно, топящо се в устата си палачинка торта с прекрасна заквасена сметана и обикновен подсладено кондензирано мляко е точно това, от което имате нужда.

Брашно - 550 г,
Яйца - 5 бр.,
Слънчогледово масло (отглеждано.) - 4 супени лъжици. л.,
Захар - щипка,
Солта е щипка,
Кефир немазен - 1 л.,
Заквасена сметана - 350 г,
Сгъстено мляко - 350 г,
Плочка - 1 бр.,
Киви - 3 бр.,
Мандарин - 2 бр.

Налейте кефир при стайна температура в купа на пасатор, счупете яйцата и добавете захар. Всички смеси. Когато жълтъците с бялото са напълно свързани с течната маса, започваме да наливаме малко брашно. Направете това, като продължите да биете.

Така че вероятността от бучките значително намалява. В края на смесването се налива растително масло и се разбърква отново.Ако искате да получите по-плътни палачинки, можете да увеличите дозата на брашното или просто да добавите половин чаена лъжичка суха мая.

Оставете палачинката да престои 30 минути. След това се запържва в чугунена, добре затоплена тава. Не е нужно да я смазвате със свинска мас или да изливате маслото, което е част от тестото.

Сложете студена сметана и кондензирано мляко в отделен съд, разбъркайте всичко с голяма лъжица и сложете в хладилника. Можете да използвате и магазин заквасена сметана, но след това кремът ще бъде воден. Обелете кивито и мандарината и обелете на тънки филийки.

Смажете палачинките със сметана, измествайки всеки слой плодове. Свободно смажете горната и страничната част на тортата. Поръсете с настъргани плочки и поставете в хладилника за една нощ.

Торта от "дантелени" палачинки с кондензирано мляко и банани

Ако искате да получите тънки ажурни палачинки, трябва да добавите в края на тестото вряща вода.

Компонентите на рецептата:

Брашно - 750 г.
Захар - 2 ч. Л.,
Сол - 1 ч.л.
Яйца - 7 бр.,
Мляко - 1 литър
Зехтин - 3 супени лъжици. л.,
Кондензирано мляко - 400 мл,
Банан - 4 бр.,
Кокосови стърготини - 100 г,
Пречистена вода - 250 ml,
Черен шоколад - 1 бр.

Разбийте яйца, сол, захар и половината от млякото в емайл. Налейте малко натрошено брашно и в същото време излейте останалото мляко. Брашното трябва да бъде пресято преди употреба: излишният боклук ще напусне, той ще бъде наситен с кислород, а палачинките ще бъдат по-ефирни.

Получената маса ще бъде много дебела, изсипва се в кипяща вода и бързо се разбърква. Оказва се, че ефектът от баницата. Добавете зехтин. Слагаме на печката специален тиган за палачинки, затопляме се. Изсипете тесто за кълцане и изпържете близалките от дантели.

Отстранете кори от банани, нарязани на тънки филийки. Смажете всяка палачинка с кондензирано мляко, сложете банани и изсипете с разтопен шоколад. Поръсете с кокосови чипове отгоре. Да се накисва в продължение на три часа и може да се нарязва на порции.

Как да си направим сок от червени боровинки от замразени боровинки според рецептата на баба.

Как да готвя маскарпоне тирамису у дома. Прочетете тук.

Стъпка по стъпка рецепта за палачинка с кондензирано мляко със снимка

Торта за палачинки - Това е деликатес, който завладява всички, от малки до големи, дори и най-изтънчените гастрономи. Лесно е да се подготви. Той е изготвен от минималния списък на продуктите. Но има едно условие. Тя изисква вкусни готвени палачинки. В тетрадките, хостесите и интернет имат много свои рецепти.

Искам да споделя с вас два леко нестандартни начина на готвене. Тези рецепти ми харесват, защото се получават палачинки, приготвени по тези рецепти деликатна и ажурна, И ще ви кажа как можете да направите палачинката с кондензирано мляко.

Палачинки върху газирана вода

Необходими продукти:
Измерих течните компоненти с чаша, в нея 200 мл.

газирана вода две чаши
2,5% мляко едно стъкло,
брашно от една чаша,
захар 4 супени лъжици. лъжици,

сол щипка
сода половин ч.л.
Растително масло половин чаша или 4-5 чл. лъжици,
две яйца.

Време за готвене: 1 час
Брой порции: 6-8.
Кухненски прибори: капацитет за месене на тесто, размахване, тиган.

Важно е! Содата трябва да бъде с добър срок на годност. В противен случай няма да даде желаната реакция.

Смесваме газирана вода и мляко.
Добавете яйца и захар със сол. Всички се разбъркват добре.
И постепенно, на малки порции, добавете пресятото брашно. Замесете тестото.
Добавете сода и растително масло. Все още добре смесени отново, опитвайки се да се счупят буците брашно. Ако все още има бучки в тестото, тогава можете да го опънете през ситото .
Смажете подгрята тава с парче бекон или капка растително масло.
Разстилането на тестото равномерно в тава се изсипва на малки порции.
Фрай палачинки от двете страни до розово златист цвят.

Тънки палачинки на тесто за дрожди

суха мая 10 грама
мляко 2,5% две чаши,
брашно от една чаша,
захар 4 супени лъжици. лъжици,

сол щипка
Растително масло половин чаша или 4-5 чл. лъжици,
две яйца.

Време за готвене: 1 час
Дози: 6-8.
Кухненски прибори: капацитет за месене на тесто, размахване, тиган.

Взимаме 1 чаша мляко (топло) и разтваряме дрождите в нея, като добавяме една супена лъжица захар. Оставяме на топло място половин час, за да дрождите оживяват .
Добавете към сместа от дрожди останалото мляко със захар, щипка сол и яйца.
Всички се разбъркват добре. Изсипете брашното на малки порции и омесете тестото до гладко. Оставихме настрана 10-15 минути, така, че тестото е малко почивка
Налейте растително масло. И последния път, когато се смесваме добре.
Загрейте тигана и изпържете палачинките.

Крем с кондензирано мляко

Кондензираното мляко трябва да бъде предварително да заври за 1-1.5 часа, в много вода, без отваряне на банки, Охлажда се за 10-15 минути. И смесете с масло, както по-горе.

Така получаваме палачинка с кондензирано мляко. С този крем се оказва много вкусна торта от шоколадова палачинка.

Преместваме една чиния от палачинка върху предварително приготвена чиния и ги смазваме с крем. За да направи тортата по-красива, можете да подстригвате ръбовете с нож.

Ще бъде красиво и вкусно, ако на няколко слоя поставите някои ситно нарязани захаросани плодове или плодове на палачинки заедно със сметана. Покрийте страните с крем.

Знаете ли? За да не се залепва долната част на палачинката на плочата при сервиране, първо можете да си налеете фино нарязани бисквити с тънък слой. След това започнете да слагате палачинки.

Дайте на тортата да се накисва 2-3 часа, И преди чрез сервиране мога поставете го във фурната, затоплен до 140-150 °, Така той ще стане още по-нежен и леко почернял.

Украсете тортата, поръсете с настърган шоколад или с красиво положен плод отгоре. И можете да изсипете бита сметана отгоре. По-добре е да се продава такава вкусна храна под формата, която е предварително нарязана на порции, с конфитюр или сладко и горещ чай или кафе.

След като гледате видеоклипа с подробна рецепта и метод на готвене, ще разберете колко лесно и просто е този десерт:

Можете да добавите нещо към моята рецепта, да споделите впечатленията си или да се похвалите с снимки на готови торти в коментарите.

Виж какво привилегии чака ви! И те ще ви бъдат достъпни веднага след регистрацията.