Готварство

Оранжева салата - Добавете малко слънце

  • Орехи 1/2 Стъкло
  • Сушена череша 1/2 чаша
  • Пилешко филе 200 грама
  • Листа от салати За вкус
  • Сирене твърдо 100 грама
  • Натурално кисело мляко На вкус
  • Портокали 2 броя

Поставете водата на огъня, оставете да заври и сложете пиленото филе във водата, добавете малко вода и гответе, докато не сте готови. Големият портокал трябва да се измие добре, да се подсуши и да се отреже на две. Внимателно, за да не развалят портокаловата кора, изваждаме портокаловата каша с лъжица и нарязваме месото на кубчета. Череша трябва да се напълни с топла вода и да се остави за 15 минути, да се смекчи малко. Нарежете фино ядки, можете с нож. Твърдото сирене трябва да се нарязва на малки кубчета. Охладете варено пилешко филе и също нарязани на малки кубчета. Комбинирайте цялата подготовка на нарязани продукти в една купа и го смесете спретнато (така че кашата да не се получи) и напълнете салата с майонеза или кисело мляко.

Също така внимателно лъжица салата в бързаме с лъжица от купа в портокалова кора. Когато сервирате на масата, поставете листа от маруля под портокаловата кора, това ще добави елегантност. В средата на масата има висока свещ, две високи чаши за вино с вино, две купички портокалова кора с вкусна салата и две любящи сърца. Оранжева салата ще изненада перфектно дори най-големия критик или най-пакостливото момиче на света.

Скариди в оранжево

Изведнъж гостите дойдоха и нямаше какво да сложите на масата? Опитайте се да направите оригинална салата със скариди. Не отнема много време - след час ще можете да се похвалите с кулинарните си способности. За да приготвите две порции, трябва:

  • две големи лъжици стафиди,
  • 100 грама скариди,
  • един портокал,
  • 1/2 чаша ориз
  • две големи лъжици бадеми,
  • риган,
  • голяма лъжица лимонов сок,
  • смлян пипер
  • сол.

Напълнете стафидите с гореща вода и оставете да се накисват за 30-35 минути. Оставете ориза да заври и след това го охладете. Сварете водата и сварете скаридите. Когато са готови, охладете ги и ги почистете. Вземете портокал и внимателно го отрежете наполовина. Премахване - без счупване! - останалите сегменти. По-скоро половинките на лобулите. Отстранете оставащия бял филм. Направете всичко това трябва да бъдете много внимателни - за да не увредите кожата. Тя е тази, която ще послужи за нещо като "плоча" за вашата салата в оранжево.

Смесете стафидите с ориз, резенчета от портокал и скариди. Нарежете бадемите и ги поставете в салатата. Направете превръзка. За да направите това, смесете лимонов сок със зехтин, добавете черен пипер, сол и риган. Подправете салата, разбъркайте я добре и сложете в хладилника за 30-40 минути. Вашата салата е готова! Остава да го подредите на оранжеви "плочи" и можете да поканите гости на масата!

Шунка с гъби

С тази салата "каша около" ще има малко повече от предишната. Но резултатът си заслужава! Неговият вкус ще задоволи и най-известните "ярост" и гастрономи. Ще ви е необходимо:

  • две големи портокали
  • един малък лук
  • 100 грама твърдо сирене
  • 50 грама сливи
  • 100 грама шампиони
  • майонеза
  • зеленина
  • две големи лъжици заквасена сметана

Салата Амарето

Време за готвене - 45 минути. За четири порции ще ви трябва:

  • четири портокали
  • четири големи лъжици лимонов амарето бадем
  • 100 грама заквасена сметана
  • една голяма лъжица ванилова захар
  • 20 грама нарязани бадеми

Вземете портокал, поставете го под струя вода и го почистете добре. Подсушете с хартиена кърпа и изстържете жарава с нож за ивички, за да направите тънки ленти. Нарежете ги с остър нож с тънка сламка. Обелете останалите портокали, отстранете белия слой.Нарежете ги на тънки кръгове и отстранете семената. Красиво подредете парчетата в купа за салата и налейте бадемово ликьор. Покрийте с пластмасова обвивка и накиснете в хладилника.

Малко преди сервиране, разбийте добре охладена сметана в гъстата пяна, като постепенно добавяте ванилова захар в тънък поток. Запържете бадемите до златисто жълто в тигана, без да добавяте мазнини. Чаши с портокали, покрийте с бита заквасена сметана, поръсете с портокалова кора, бадеми и сервирайте на масата. Приятно апетит!

Салата "Празнична"

Въпреки че всички продукти, използвани за готвене, са много прости, тази салата може да украси всяка празнична маса. Въпреки това, за семейна вечеря, той ще бъде много добре дошъл - вкусът му е малко вероятно да остави никого безразличен. За този "кулинарен шедьовър" ще ви трябва:

  • 300 грама пилешко филе
  • 200 грама пресни краставици
  • четири големи портокали
  • майонеза
  • сол

Изплакнете добре пилешкото филе и го сварете в кипяща, леко подсолена вода. Приблизителното време за готвене е 25 минути. Охлажда се и се нарязва фино. Внимателно, с помощта на четка, измийте портокалите. Внимателно, със специален нож, направете зигзагообразен разрез в средата и разделете плода на две равни части. Въпреки това, ако не разполагате с такъв нож, това е напълно възможно да се разбираме с обичайните, добре заточени.

Отстранете пулпа и отстранете филмите. Нарежете на портокал на малки парченца. Заровете краставици и смесете с пилешко и оранжево. Сол се овкусява с майонеза. Поставете оранжева "купа". Ако желаете, салата може да бъде украсена със стрък зеленина и боровинки.

Плодова салата

Тази рецепта беше споделена с нас от италиански готвачи. Ако имате всички необходими съставки, приготвянето на този много вкусен и здравословен десерт не Ви отнема повече от 20 минути. Ще ви е необходимо:

  • четири големи портокали
  • 100 грама ягоди
  • 100 грама зърна от нар
  • 100 грама боровинки
  • 1 голяма лъжица захар
  • един букет мента
  • 75 милилитра шампанско

Внимателно извадете всички плодове и ги изплакнете с течаща студена вода. Нарежете наполовина портокала и отстранете пулпа, като внимавате да не повредите кората на плода. Отлепете бялата кожа и ги нарежете на кубчета. Поставете предварително готвени ястия. Добавете ягоди, боровинки и семена от нар. Поръсете със захар, залейте с шампанско и разбъркайте. Сложете го в хладилника и го оставете там за 25-30 минути. След това подредете оранжевите "кошници" и украсете с листа от мента. Салата е готова!

Салата от Хамон

Както можете да се досетите от основната съставка - хамон - това е рецепта от Испания. Такава салата, по всяко време на годината, ще ви напомни за горещо лято, далечни страни и незабравими пътувания. Въпреки испанския "вкус", намирането на необходимите съставки ще бъде доста просто - като правило, всички те са в големи супермаркети. За две порции салата ще ви трябва:

  • няколко парчета испански хамон
  • един портокал
  • 1/4 червен лук
  • седем маслини
  • една малка лъжица зехтин
  • черен пипер
  • сол
  • семена
  • босилек или мента

Измийте оранжево и го нарежете на две равни части. Внимателно, с нож, извадете пулпа и го нарежете на филийки. Нарежете четвъртинки с червен лук. Хамон е по-добре да мелене - счупи ръце. Той "не харесва" ножа. Маслините - по ваша преценка - могат да бъдат оставени цели или нарязани. Когото харесва повече. Смесете всички съставки в предварително приготвено ястие. Сега - зареждане с гориво. Смесете зехтина със смляна жира, пипер и сол. Добавете три малки лъжици портокалов сок. Подправете салатата и поставете в оранжеви "купи". Можете да украсите с мента или босилек.

Телешка салата

Бебето ви е палаво и отказва да яде? Грижа за майките препоръчват поглезете "капризна" такава салата. Децата, като правило, са много любители на плодове, както и всичко необичайно и интересно.Ето защо, салата в кошница с портокал вероятно ще има бебето на вкус. Разбира се, това ястие е подходящо само за тези деца, които не са алергични към цитрусовите плодове. Е, и заквасена сметана трябва да бъдат много внимателни - не забравяйте да се уверите, че тя е прясна. Изглежда обаче, че тази салата не само ще бъде оценена от деца - възрастните обикновено го харесват толкова много.

  • две портокали
  • 150 грама варено телешко месо
  • две листа зелена салата
  • десертна лъжица заквасена сметана
  • малко сол

Подгответе портокалови "кошници". За да направите това, измийте плодовете и внимателно отстранете пулпа. Нарежете портокал и месо на малки парченца. Разкъсайте салата. Смесете всичко, леко сол и подправете със заквасена сметана. Подредете "кошници". Е, и кой може да устои? Както можете да видите, рецепти за различни салати в портокали - много. Изберете този, който ви харесва най-добре. И този плод със сигурност ще сподели с вас своята слънчева енергия и ще вдигне духа ви. Ще видите.

Рецепта за приготвяне на салати:

За салата имаме достатъчно малко филе. Пилешко филе може да бъде сварено (тогава салата ще бъде по-мека и сочна) и можете да се изпържите. Сварете трябва, разбира се, цялото филе, а след това го нарежете на кубчета. Ако решите да се изпържи, тогава първо нарязани пилешко филе на малки кубчета, а след това се запържва в растително масло. Пържене на филе, сол и черен пипер. Готовото филе се прехвърля от тавата към чинията.

Отначало правим попълване, за да има време да настоява. Добавете заквасена сметана къри или куркума, малко сол и лимонов сок. Разбъркайте добре.

Докато пилето се охлажда, нека направим оранжево. Оранжевият е добре измит и нарязан наполовина. Изхвърлете оранжевата каша. Направихме две кошници за салата.

Парче от портокалова каша ще отиде в салата. Разделяйки месото на филийки, почистете филма с оранжеви филийки. Белени оранжеви филийки, нарязани на малки парченца. Можете да оставите половината на портокаловата кора непроменена, или можете да изрежете карамфилите по ръбовете на оранжевите чаши. Поставете оранжева чаша настрани върху дъска за рязане, с остър малък нож по ръба, нарязани на същите малки триъгълници. В резултат на нашите усилия се правят две красиви кошници за салата.

Налейте нарязаните портокалови парчета на пилешко месо.

Варено твърдо пилешко яйце, нарязано на кубчета, залейте в салата. Смажете и печени ядки, изсипете в чиния, за да се охлади. Изсипете охладени печени ядки в купа с други съставки.

Добавете дресинг към салата, разбъркайте.

Сега ще напълним получените чаши от портокалова кора, добавяйки на върха на друга лъжица дресинг.

Поръсете салата с настъргано сирене. Сега остава да украсите салата. Поставете измитите листа от маруля върху чиния и ги сложете на тях. Красиво се разпространява върху салата семена от нар. Празнична закуска готова.

Автографска сесия на Тил Линдеман

Солистът Рамщайн подписа книгите си за поезия.

Сайтът съдържа материали със защитени авторски права и средства за индивидуализация (лога, лога). Използването на материали от сайта в Интернет е позволено само с посочване на хипервръзка към сайта www.irk.ru Използването на материали за сайта в печат, телевизия и радио се разрешава само с името на сайта "Вашият Иркутск". На нарушителите на тази разпоредба се прилагат всички мерки по чл. 1301 от Гражданския кодекс.

Всички промоционални продукти подлежат на задължително сертифициране, всички услуги - лицензиране. Редакторите не носят отговорност за съдържанието на рекламите. Рекламата се прави и публикува на базата на материали, предоставени от клиента. Всички промоционални оферти не са публична оферта.

Рецепта за ястие:

В кипяща вода, спуснете пилешкото филе, леко сол сол и варете, докато омекнат.

Измийте добре портокалите под течаща вода, оставете ги да изсъхнат и нарязани наполовина.

Много внимателно, за да не се повреди само портокаловата кора, използвайте лъжица, за да отстраните кашата от нея и я нарежете на малки красиви кубчета.

Сушените череши трябва да се напълнят с топла вода за 15 минути, така че да се смекчи леко.

Орехите трябва да се натрошат с помощта на нож или специален дървен хаван.

Сирене нарязани на равни малки кубчета.

Когато пилешкото филе се приготвя и охлажда, също се нарязва на кубчета.

Ние съчетаваме всички съставки в едно дълбоко блюдо и се смесваме добре, но го правим много внимателно, така че салата да не прави каша и всеки компонент запазва своята форма.

Салата се пълни с естествено неподсладено кисело мляко и внимателно, като се използва лъжица, я преместваме на половинки от портокали. Ние разпространяваме нашата салата в оранжев сладък слайд.

Преди сервиране, украсете чинията с листа от маруля и поставете салата в оранжево отгоре. Романтичните свещи и чаша вкусно вино ще допълнят вечерта. Приятна вечер или почивка!

Гледайте видеоклипа: Ябълкови блини със сметана-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Април 2024).