Ако нямате време сутрин да приготвите вкусна и здравословна закуска, тогава можете да направите тази вечер. Нека ви кажем какви ястия могат да се приготвят предварително, за да се насладите на питателна закуска сутрин и да спестите време.
Преди да започнете да готвите любимите си ястия, трябва да обърнете внимание на две прости, но ефективни правила, които ще ви спестят време.
- Направете предварително меню. Нищо не помага да се спести ценно време в съвременното общество, както и способността да се планира. Мислейки предварително за храната за закуска (най-добре за седмицата напред), можете да направите храната си разнообразна и следователно по-полезна и вкусна.
- Подгответе кухнята за битка предварително. Времето за приготвяне на много ястия сутрин може да бъде намалено, ако се подготвите за този процес вечер. Например, поставете чинии, чаши, вилици на масата, налейте чай в чайник или кафе в кафе машина. Тези прости действия ще ви спестят известно време, което липсва на сутринта.
1. Хранителни ленти с сушени плодове
За да имате повече време сутрин или да поспите няколко допълнителни минути, намерете малко повече от половин час вечер, за да приготвите хранителни барове. Освен това, такова вкусно и здравословно ястие може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни и дори да се приема с вас като закуска.
Mymarycakes.ru
Омлет с бекон и домати
Представяме на Вашето внимание класическата рецепта за яйчни ястия с бекон.
- 5 яйца
- чаша пастьоризирано мляко
- бекон - 150 грама
- 2 средни домати
- масло - около 30 грама
- магданоз - 2 клончета
Метод на приготвяне:
Почистете яйцата една по една в дълбока купа, изсипете млякото, солта и разбийте с вилица. Печете няколко тънки омлета в маслото. Беконът се нарязва на кубчета и се пече в сух тиган. Доматите се вари на вряща вода, нарязват се на кръст и се отстранява кожата, фино котлет и се изпращат на бекон за няколко минути. Нанесете плънката върху охладените омлети и увийте в ролки. Хранене на масата, гарнитура с магданоз листа. Насладете се на храната си!
Ароматен омлет с пачи крак
Гъбите са добри, но лисиците са особено вкусни в комбинация с яйчни ястия.
- лисици - 700 грама
- масло и зехтин - 60 грама
- чесън - 2 филийки
- салвия пресен или сух риган - 1 ч. л
- 4 яйца
- лимон за сок
- морска сол - 7 грама
- черен пипер (смлян)
Метод на приготвяне:
За да разкриете по-пълно вкуса на гъбите, трябва да ги приготвите правилно. Почистете гъбите, изплакнете с течаща вода. Разтварят се 30 грама масло и същото количество зехтин в дълбока тиган от чугун, след което се слагат гъби в тази смес и се запържват за няколко минути. Добавете към тях ситно нарязан чесън, избора си на пикантни билки и продължете да се пържите - 3-4 минути е достатъчно. Сол, пипер, изстискайте лимонов сок и извадете от огъня.
Останалото количество масло се нагрява в дебелостенна тава. Наложително е той да е без дръжка, защото по-нататъшното готвене ще се извърши във фурната. Разбийте яйцата с вилица, добавете щипка морска сол, разбъркайте с половината от пържените гъби и поставете в тиган. Гответе на слаб огън без капак - оставете бърканите яйца да се хванат за ръбовете и да останат течни вътре. Внимателно поставете останалите гъби на половин варено ястие и поставете тенджерата в предварително загрята фурна за няколко минути. Омлетът трябва да се повиши, но да остане мек вътре. Готовото ястие се сервира с лъжица заквасена сметана. Насладете се на храната си!
Омлет с ловни колбаси
Ястието на този човек е вкусно, лесно се приготвя и без допълнителни зеленчуци.
- 2 големи яйца
- пастьоризиран крем - 50 милилитра
- ловни колбаси - 2 броя
- копър - 3 клончета
- рафинирано слънчогледово масло - за печене
Метод на приготвяне:
Нарежете колбасите и запържете в слънчогледово масло. В същото време, не се колебайте, размахване на сместа от яйца и сметана с размахване в дълбока купа и сол. Напълнете наденицата с яйчна маса и гответе за 5-7 минути под капака на средна топлина. Поставете готовия горещ омлет на плоча за сервиране и поръсете със ситно нарязани зеленчуци от копър, поръсете с прясно смлян пипер. Приятно апетит!
Омлет с риба на пара
Оказва се, че задушените ястия могат да бъдат вкусни и тази рецепта е най-доброто доказателство за това.
- рибно филе (камбала или камбала) - 200 грама
- растително масло
- царевично нишесте за разпадане
- зелена чушка
- силен костен бульон - половин чаша
- 3 яйца
- пролетен лук - 12 пера
Метод на приготвяне:
Нарежете рибата по ваш избор в ивици с размер на пръста. Леко навийте царевичното нишесте и го поставете на дъното на топлоустойчивото ястие. Поръсете отгоре с растително масло. Загрейте бульона, добавете сол и добавете смес от бъркани яйца, нарязан зелен лук и пипер. Получената маса се напълва с риба и се поставя в двоен котел. Омлет трябва да се готви от 30 до 40 минути. Сервирайте в същото ястие, поръсете с пресни билки и смлян пипер. Приятно апетит!
Млечен омлет с копър и магданоз
Деликатна и ароматна рецепта за класически омлет с мляко.
- 12 яйца
- стерилизирано мляко - 400 грама
- копър и магданоз - 10-12 клона
- масло за смазване на тава
- сол - лъжица кафе
Метод на приготвяне:
Първо, загрейте фурната до 160 градуса, защото тази рецепта изисква бързо готвене при високи температури. Един по един, отделете жълтъците от протеините в различни контейнери. Катериците се охлаждат и разбъркват разбийте в устойчива пяна. Разбийте с мляко, добавете ситно нарязани зеленчуци, сол. Внимателно се месят с вилица, добавят се бита, изсипва се върху добре нагрята тенджера с кипящо масло и веднага се изпраща в нагрятата фурна. Не отваряйте вратата по време на готвене. Веднага след като омлетът се повдигне и почерне, сервирайте веднага. Приятно апетит!
Печена тиква омлет
Това е може би най-лесната рецепта за омлет без млечни продукти. Тиквата дава специален акцент на това ястие.
- тиква - 200 грама
- 1 яйце
- сол и билки на вкус
Метод на приготвяне:
Настържете прясно изчистена тиква, налейте яйцето и победи с вилица. Поставете цялата тази маса в стъклена или метална форма и печете във фурната на 200 градуса. Приятно апетит!
Омлет с панирани патладжани
Обикновено рецептата предполага, че е необходимо да се запълни пълнеж с яйчна смес и да се сервира омлет, нарязан на клинове. Това ястие е необичаен начин за готвене и сервиране.
- 3 яйца
- половин чаша мляко
- 2 големи лъжици брашно
- патладжан - 2 броя
Метод на приготвяне:
Почистете патладжаните, нарязани на тънки кръгове с дебелина по-малка от сантиметър. Поставете слой от патладжани в дълбока купа, подсушете ги и поставете втория и следващите етажи на съда. Оставете зеленчука за половин час, оставете горчивината да изтече, след това я изплакнете. Пригответе смес от яйца, мляко, брашно и сол. Потопете всеки кръг от патладжани в сместа от яйца и се запържва от двете страни в горещо масло, докато се появи червена кора. Поставете готовия омлет върху чинията и сервирайте с майонеза и пресни зелени. Приятно апетит!
Зеленчуков омлет с броколи и леща
За да приготвите тази рецепта по-бързо, накиснете лещата за 5-6 часа. Преди готвене го сварете, докато се варят в много вода в продължение на 15 минути след варенето.
- лук
- зехтин - 35 милилитра
- варена леща - 1/2 чаша
- вода - 2 чаши
- Прясна броколи - 15 глави
- 2 домати
- 4 яйца
- чаша мляко
- микс от провансалски билки - 2 чаени лъжички
- настъргано сирене - 0, 5 чаши
Метод на приготвяне:
Първа стъпка: затопли фурната до 190 градуса. Смесете в стъклена форма с диаметър от 24 сантиметра фино нарязан лук със зехтин и го изпратете в пещта за четвърт час, докато зеленчукът е прозрачен. Варени леща изтичат от излишната течност, оставяйки половин чаша бульон. Поставете броколи върху нея, покрийте тенджерата и гответе за 5 минути. Лещата изсъхва и зелето се омекотява.
В същото време, обелете доматите от дебелата кожа и нарязани на малки кубчета. Поставете зеленчуците на варен лук. Ако желаете, поръсете с настъргано твърдо сирене. В купа бийте яйцата, изливайте се в количеството мляко, подправки и сол. Изсипете тази смес под формата на зеленчуци. Печете около 35-45 минути в предварително загрята фурна, докато средата е дебела. Охладете леко преди сервиране. Приятно апетит!
Кремообразен омлет с домати
Ако ви харесва вкус на бъркани яйца с домати, не забравяйте да опитате тази рецепта. Нежният млечен омлет с ароматно сирене ще ви даде ново прекрасно ястие. Не забравяйте да отстраните кората от домат, да я напълните с вряща вода за минута или две.
- 2 яйца
- крем (обезмаслено) или домашно мляко - 6 супени лъжици
- масло - за печене
- Chumak сорт домат
- Пармезан - 50 грама
Метод на приготвяне:
Нарежете доматите на филийки и ги запържете с масло за минута. Добавете настърган пармезан към сместа от сметана. Изсипете всичко това в тенджерата на печените домати резени и ги хванете, без да бъркате, в продължение на 20 секунди. След това започнете да се смесват с дървена лъжица, вдигане и завъртане на омлета от дъното на тавата. Оставете го да изпече за още 10 секунди, след това го завъртете отново.
Повторете, докато омлетът стане печен, а някъде - воден. Извадете от огъня и оставете да стои под капака. Разбъркайте отново и сервирайте. Сложете чиния, поръсете с няколко листа от лилав босилек, малко настърган пармезан и сервирайте с препечени филийки и пресни домати. Приятно апетит!
Омлет за печен морков
Вкус, цвят и полза - всичко това може да се каже за такова прекрасно ястие. Рецептата ще бъде особено ценена от майки, чиито деца не обичат морковите.
- 8 големи яйца
- мляко - 120 грама
- белени моркови - 160 грама
- масло - 40 грама за пържене и 20 за смазване
Метод на приготвяне:
Сварете цели моркови без сол, докато омекне, след това изтъркайте зеленчука през сито. Яйцата се разбиват със сол, разреждат се с мляко, разбиват добре и се комбинират с изтъркани моркови. Изсипете сместа от мляко и яйца с моркови в тиган без дръжка или в намазана форма и печете в пещ при 160 градуса до златисто кафяво. Сервирайте омлета в порционен съд или, нарязан на парчета, сложете върху чиния. Нанесете го с разтопено масло и поръсете с билки по желание. Приятно апетит!
Южноморавски омлет
Необичайното име и рецепта на ястието създават оригинално ястие, което е много задоволително и светло вкусно.
- бекон - 25 грама
- Варени колбаси - 25 грама
- крушка с крушка
- картоф
- консервиран грах - 20 грама
- лечо - 50 грама
- варени шампиони - 50 грама
- масло - 10 грама
- настъргано сирене - голяма щипка
- копър
- яйце - 3 броя
Метод на приготвяне:
Дебел котлет произволно и печено в сух тиган. Добавете няколко супени лъжици масло, лукови пръстени и нарязани гъби, запържете храни до златисто кафяво. След това добавете една и съща лента от наденица, филийки варени картофи, прецеден зелен грах и лечо без сос. Подправя се с прясно смлян пипер, сол и леко се затопля сместа от зеленчуци и месо. Изсипва се с разбити яйца във втората тава с разтопено масло. Сложете приготвената пълнеж върху яйчната маса, докато все още не е иззета, поръсете със сирене и печете във фурната на 180 градуса.Сервирайте горещ омлет, украсете със зеленчуци и грах. Приятно апетит!
Летни омлети с тиквички и сирене
Тиквички тиквички могат не само да се изпържи - с тях не е трудно да се приготви прекрасен омлет за търг. Приятният аромат на стеблата от целина ще подчертае растителното пълнене на съда. Богато, ароматно сирене Гауда приятно допълва храната.
- Тиквички - 300 грама
- 2 стъбла от целина
- лук
- зехтин за печене
- 5 яйца
- мляко - 35 милилитра
- хлебни трохи - 3 супени лъжици
- магданоз - на вкус
- Сирене гауда - 150 грама
- масло - 10 грама
Метод на приготвяне:
Целина и тиквички се измиват, обелват и зараждат. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Загрейте зехтина в тиган и прекарайте нарязаните зеленчуци в него за около 5 минути. Сол и пипер малко. Разбийте яйцата, млякото, магданоза, галета и настърганото сирене Гауда с размахване. Сол и пипер на вкус.
Изсипете сместа от яйца и мляко със сирене към задушените зеленчуци. Загрейте маслото в тенджера, изсипете яйцата и покрийте с капак, оставете бъдещия шедьовър да се пече на средна температура в продължение на 15 минути. Опитвайки се да не се счупят, внимателно прехвърлете омлета върху тава за печене, покрита с пергамент или фолио. Поръсете го с остатъци от гауда и печете на пещта за няколко минути, оставете сиренето да се разтопи. Нарежете омлета на парчета и подредете в чинии. Ако желаете, украсете с рукола, която ще придаде оригиналния вкус на готовото ястие. Приятно апетит!
Пушена сьомга и лимонов омлет
Страхотна рецепта за следобедна закуска. Вкусна пушена риба на сушен тост, покрит с нежен омлет - със сигурност ще се възхитите на това съвършенство!
- багета - 2 броя
- масло
- пушени сьомга сьомга - 300 грама
- 6 яйца
- крем - една трета чаша
Метод на приготвяне:
Разбийте яйцата с купа и добавете сметана, сол и пипер, разбийте с вилица. В тигана от чугун, разтворете маслото, изсипете омлета, оставете ръбовете малко и ги разбъркайте. След това изрежете багета на две, изсушете на тостер или на сух тиган и намажете с масло. Поставете пушени сьомга сьомга на тост и поставете омлет отгоре. Поръсете с черен пипер и сервирайте с резен лимон. Приятно апетит!
Пълнен омлет с пилешки дроб
Предимството на пилешкия черен дроб е, че не е горчив. Ястията с него са особено нежни и вкусни.
- 2 яйца
- пилешки дроб - 160 грама
- малко масло
- лук - 25 грама
- мляко - 30 грама
- заквасена сметана - 15 грама
Метод на приготвяне:
Запържете ситно нарязания пикантен лук, ситно нарязан, измит черен дроб, поръсете го със сол, черен пипер и нарязан магданоз. Разбийте яйцата в купа, сол и пипер леко, добавете сметана и мляко, разбъркайте добре. В тава се разтваря останалото масло и се изсипва в сместа от яйца. Загрейте фурната до 170 градуса и печете омлета в тавичка за печене. Поставете варен черен дроб с лук в средата си и ги навийте под формата на чебурек, наполовина. Сложете я и леко поръсете с червен пипер. Приятно апетит!
Омлет "Кайзер" с боровинки
Вярваш или не, бърканите яйца могат да бъдат сладко ястие. Неутралният вкус на яйцата е чудесно съчетан с плодове и мед.
- боровинки - 200 грама
- 4 жълтъка
- катерици - 2 броя
- захар - 10 грама
- брашно - половин чаша
- мляко - 120 грама
- мед (леко затоплен) - голяма лъжица
- масло 82% - 15 грама
- сол и ванилия - на върха на лъжица
- лимонова кора
- Водка - 20 грама
Метод на приготвяне:
Замесете тестото от жълтъци, мляко, мед и брашно. Добавете малко сол, ванилия, жар и алкохол. Катерички със захар, разбърква се в силна пяна и много внимателно влиза в тестото. Разтопете маслото в тиган и задушете боровинки в него, само много малко - плодовете трябва да са лъскави.Изсипете тестото върху плодовете и леко разбъркайте. Печете във фурната, както следва: 10 минути при 220 градуса, след това още 10 при 160 градуса. След това, използвайки шпатула, разделете омлета на 4 части и внимателно го завъртете. Сервирайте с пресни плодове, обезпрашени с пудра захар. Приятно апетит!
Сладък омлет
Друга рецепта за десерт на базата на омлет. Деликатната текстура на яйцето се топи в устата ви!
- яйце - 2 броя
- 3 жълтъка
- чаша мляко
- брашно - 80 грама
- масло - 45 грама
- крем - 110 милилитра
- олио за готвене за печене
Метод на приготвяне:
Разбийте яйцата с порция мляко. Добавете брашното и омесете гладкото гладко тесто. Разтопете маслото до чисто течно състояние и заедно с останалото мляко, сметана и сол, разбъркайте в тестото. Оставете да престои около час, след това смесете и започнете да печете палачинки.
В малък тиган, с диаметър около 15 см, загрейте маслото. Изсипете няколко супени лъжици тесто и за около 4 минути печете на омлета от двете страни. В тестото има масло, така че не е необходимо допълнително да се излива в тавата. Не позволявайте на омлет палачинки да се охладят след готвене, поставете върху плоча и покрийте с фолио или суха кърпа. Сервирайте с охладен компот. Насладете се на храната си!
Рецептите за яйчни ястия са изключително разнообразни, всяка страна има свои собствени специалитети и методи за готвене. Взехме списък с шедьоври, сред които всеки ще намери подходящ омлет. Успех ви в готвенето, гответе с вдъхновение!
СЪСТАВКИ
- яйца 3 броя
- Зелените 1 чаена лъжичка
- Сирене Чедър 50 грама
с решетка - маслиново масло 1 чл. лъжица
- Сол 1 брой
- Пипер 1 брой
Поставете яйцата, билките, сол и черен пипер в купа и разбъркайте с вилица. Смесва се не повече от 30 секунди, за да се получи желаната консистенция.
Загрейте маслото в тигана. Изсипете яйчната смес. След 30 секунди отново се разбърква, но в самия съд. Поръсете равномерно с настъргано сирене.
Когато сиренето започне да се топи, сгънете омлета на две. Запържете 30 секунди от всяка страна до леко златисто.
Поставете омлета на чиния. Сервирайте със зелен грах.
Как да готвя ястието "Morning Omelet"
- Разбийте яйцата в купа, добавете брашно и мляко, разбъркайте всичко с миксер.
- Лук нарязани на половин пръстени и се запържва в тиган, намазани с растително масло.
- Нарежете колбасите на филийки и запържете с лук в тенджера.
- Налейте колбаси и лук с яйчна смес, добавете натрошен пипер на вкус и изпържете на слаб огън от едната страна до златисто кафяво.
- Обърнете омлета, покрийте го и гответе.
Страхотна закуска за цялото семейство.
- Пилешко яйце - 3 бр.
- Мляко - 100 мл.
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Млечни колбаси - 2 бр.
- Лук (малък) - 1 бр.
- Сол (на вкус) - 2 гр.
- Пипер на прах (на вкус) - 2 гр.
- Растително масло - 2 гр. T
Хранителна стойност на 100 грама.
калории: 165,6 ккал.
инструкция
Вкусен омлет за закуска са прости продукти в необичайна подготовка. Деликатна ролка от бити яйца със стречинг пълнеж от разтопено сирене ще зарадва външния вид и вкусовите рецептори. В продължение на 5 минути на масата ще се подиграва ястие, достойно да стане хит на празнично пиршество. Всичко, от което се нуждаете, е да разделяте бялото и жълтъците, да ги разбивате отделно със зелени. Фрай в масло и се пече под капака със сирене.
Правилната рецепта за буйни омлет и историята на ястието с някои трикове за готвене, ние вече разкри. Сега нека поговорим за необичайното изпълнение на обичайните храни.
Тайните на вкусен омлет за закуска в тиган
- Взимаме домашно приготвени яйца, заради тяхната липса използваме базирани на магазини, но поне категория C1. Много малки ще се поберат, но ще трябва да бъдат взети от половин дузина, за да нахранят семейството.
- Преди готвене ми яйца с сапун.
- Катериците са отделени от жълтъците в различни контейнери.Сол се подправя с подправки, прибавя се нарязана зеленина. Той не само ще придаде цвят на ястието, но и ще украси неговия вкус.
- Ще разбиваме бялото с мляко отделно, после жълтъците. Не е нужно да използвате миксер, просто размахване или дори вилица.
Когато биете с миксер, вземете суфле.
- Добавянето на масло в тигана прави вкуса по-богат.
- Комбинацията от сирене с вкусен омлет прави закуската богата и по-ярка.
- Сервирайте горещо, за да се насладите напълно на успешната рецепта за една елегантна сутрин.
подготовка
Отделете всички сухи и течни съставки отделно. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте добре до гъста хомогенна маса. Тестото се разстила в слой от 5–7 мм върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Изпратете в пещ, загрята до 180 градуса за 20 минути. Нарежете горещото тесто на бонбони, обърнете ги и ги оставете за още 5-7 минути във фурната.
За да разнообразят закуската си, сушените плодове в барове могат да бъдат заменени или допълнени с ядки, тиквени семки, горски плодове, нарязан банан или други плодове.
3. Фриттата с гъби
Ако сте свикнали да започнете сутринта с хранителни бъркани яйца, опитайте се да го замените с апетитни фритта. Вечерта приготвили италиански омлет с всякакви съставки по ваш вкус, сутрин ще трябва само да затоплите закуската.
Recipeshubs.com
6. Овесена каша в мултивариантна
Предпочитате да започнете деня си с зърнени култури, но нямате време да го приготвите? След това използвайте предимствата на съвременните технологии. Изсипете вечерта в бавно печка, пшеница, царевица, ориз или друга каша, изсипете мляко с вода (съотношението на овесена каша и течност - 1: 3), добавете сол, захар и подправки на вкус - всичко останало ще бъде направено от бавното готвене. Сутрин ще ви чака гореща и здравословна закуска.
7. Овесена каша без мултикуриер
Ако все още не сте придобили подобно чудо на технологията като бавен печка, все още имате много други възможности за готвене на овесена каша. Например, изсипете елда с кефир в съотношение 1: 3 (студена версия) или вряла вода в термос (топла версия) и я оставете за една нощ. Сутрин закуската, пълна с витамини от група Б и микроелементи, е готова.
8. Berry Parfait
Понякога сутрин искате вашата сродна душа (може би себе си) да угоди на нещо специално и красиво, но просто и полезно. Тази рецепта е само за такива случаи.
Pinme.ru
9. Сирене с кайсии във фурната
Рецептата за чийзкейк във фурната е добра, защото има няколко възможности за сервиране сутрин. Те могат да бъдат приготвени предварително и да се сервират студени за закуска или да се отопляват в микровълнова печка. Можете също да месите тестото вечер, да го поставите във форми или върху тава за печене, а на сутринта просто да изпратите чийзкейките на фурната. Докато си тръгвате, ще бъде готова ароматна и просторна закуска.
Multivarenie.ru
12. Тост с сьомга
Благодарение на тост с сьомга сутрин получавате склад от полезни елементи - протеин, омега-3, мастни киселини и желязо. Тази закуска определено трябва да бъде включена във вашата диета поради високото си съдържание на натрий.
Всичко е елементарно просто: вземете пълнозърнест хляб или хляб, сложете парче сьомга отгоре, а след това, ако желаете, краставица, домат, лук или зеленчуци. Такава здравословна и питателна закуска ще ви чака спокойно в хладилника до сутринта. Основното нещо, не забравяйте да го покрие с филм за храна.
14. Запечена ябълка с канела
Предимството на печени ябълки е, че в процеса на тяхното приготвяне се спестява максимум хранителни вещества, минерали и витамини. На първо място, това е калий и желязо.
Cookingmatters.org
16. Полента с оранжево
Тази нисковъглехидратна храна е богата на витамини А и С, което я прави отличен източник на кератин, лутеин и зеаксантин. Полента често се сервира студена, което означава, че може да се приготви предишната нощ.
Fooditlove.com
17. Твърдо сварени яйца
И накрая, най-простата, но не по-малко здрава чиния. Сварете няколко яйца и оставете в хладилника.На сутринта ще имате закуска с отличен източник на протеини.
Използвайки предложените 17 ястия, можете самостоятелно да комбинирате и да създадете разнообразие от опции за закуска. Просто заменете или допълнете някои съставки с други според вашия вкус или настроение.
Трябва да признаете, че сега нямате оправдания за пропускане на важна сутрешна храна. След като приготвите някоя от предложените закуски вечер, ще трябва само да направите чаша добро кафе сутрин или да си приготвите чай.
Характеристики на антената
Бъркани яйца за закуска са идеално ястие за възрастен. Толкова е калорично, че може да насити членовете на вашето семейство, така че да не искат да седят отново на масата до късно обяд. Въпреки това, трябва да се отбележи, че такава храна, особено пържена в тиган с масло, съдържа твърде много холестерол. В тази връзка е изключително препоръчително да се използва за тези, които имат тази цифра е твърде висока. Бих искал също да кажа, че бърканите яйца с наденица не са най-добрата закуска за малко дете. За децата е по-добре да не се изпържва такъв продукт в тиган, а да се направи, например, вкусен омлет за млякото.
Как да се готви класически бъркани яйца?
За да направите такава закуска, трябва да прекарате само 5-10 минути свободно време. Между другото, скоростта на готвене това ястие играе решаваща роля във факта, че тя стана най-популярна с тези, които не обичат да стоят на печката за дълго време.
Така че, преди да приготвите класически бъркани яйца, трябва да закупите следните съставки:
- прясно масло - 3 десертни лъжици,
- пилешки яйца големи - 4 бр.,
- фина йодирана сол - няколко щипки,
- балонче черно - една щипка,
- пресен копър - 2 стръка,
- пресен магданоз - 2 стръка,
- пикантен кетчуп, бял хляб или ръж - за сервиране.
Процес на готвене
Пържените яйца могат да се приготвят по различни начини. В крайна сметка, някой предпочита такова ястие с течен жълтък, а някой я харесва, когато яйцето се втвърдява напълно под въздействието на температурата. По-долу ще говорим за това как да готвя, и че и друг вариант.
Ако трябва бързо да направите закуска за членовете на вашето семейство, трябва да вземете голям тиган и да го поставите на слаб пламък. След това в тенджера трябва да се постави прясно масло. След като съдовете се загреят и олиото се разтопява и започва да кипи, е необходимо да се счупят големи пилешки яйца. Препоръчително е да се гарантира, че жълтъкът не е повреден, но е в хоризонтално положение.
За да придадете на бърканите ябълки приятен вкус и аромат, изработеният продукт трябва незабавно да се осоли, пипер и да се поръсят с пресен магданоз и копър, които трябва да се измият предварително и фино нарязани. След това тенджерата трябва да затвори капака, а огънят да се увеличи максимално. В тази позиция яйцата трябва да останат за около две минути. След това тенджерата трябва да се отстрани от печката, да стои под затворения капак още 60 секунди. Направете закуска по този начин. Ще имате вкусно пържено яйце с течен жълтък и твърд протеин.
Ако предпочитате да използвате напълно пържени яйца, препоръчително е да ги държите на огъня за около четири минути, а под затворения капак - най-малко пет. Увеличеното време ще допринесе за втвърдяването на жълтъка и ще постигнете целта си.
Готвене на подправени бъркани яйца за обяд
Бърканите яйца с наденица ще служат като идеално ястие за обилен обяд, ако нямате достатъчно време да приготвите друг кулинарен шедьовър. За това се нуждаем от:
- слънчогледово масло без аромат - 3 големи лъжици,
- пилешки яйца големи - 4 бр.,
- фино йодирана сол - няколко щипки,
- бахар черен пипер - една щипка,
- пресен копър - 2 стръка,
- пресен магданоз - 2 стръка,
- стрели зелен лук - няколко парчета. (добавете по усмотрение),
- варена наденица - около 150 г,
- пикантен кетчуп, бял хляб или ръж - за сервиране.
Подготовка на продукта
Готвенето на бъркани яйца с колбаси не отнема много време. Но преди пържене на всички съставки в тенджерата, те трябва да бъдат добре обработени. За да направите това, измийте зеления лук, магданоз и копър, а след това ги нарежете много фино. След това искате да изрежете колбаса на 4 тънки колела. В допълнение, трябва да счупите големите кокоши яйца в дълбока купа и леко ги победи с помощта на ръката му или обикновена вилица. В този случай, получената маса е желателно веднага сол и пипер на вкус.
Термична обработка
За да създадете такава вечеря, трябва да вземете голям тиган, залейте слънчогледово масло в него и да го загреете на висока температура. След това температурата трябва да се намали до минимум и да се постави цялата нарязана наденица. След като долната част на продуктите стане леко червена, те трябва да се преобърнат с вилица, след което веднага се изсипват с бита яйчна маса. Препоръчително е да поръсите нарязания магданоз, копър и зелен лук върху ястието. В заключение, тенджерата трябва да бъде плътно затворена, а огънят леко да се увеличи. След 2-3 минути се препоръчва да се извади чинията от топлината и да се остави настрана за същото време.
Как да служите за вечеря?
След кратко накисване под затворен капак, бърканите яйца с наденица се нарязват на порции и се разстилат на плочи. Отгоре, такъв сърдечен и ароматен обяд трябва да бъде украсен с клонче от пресни билки и с кетчуп. Сервирайте бърканите яйца с наденица на масата, за предпочитане в гореща форма с хляб и зеленчукова салата. Приятно апетит!
Как да се готви необичайна закуска с яйца?
Как се бъркани яйца се приготвят в хляб, малко хора знаят. За да коригираме тази ситуация, решихме да представим подробна рецепта на представеното ястие. За това се нуждаем от:
- слънчогледово масло без аромат - 3 големи лъжици,
- пилешки яйца големи - 4 бр.,
- фино йодирана сол - няколко щипки,
- прясна морков - малка част,
- бахар черен пипер - една щипка,
- пресен копър - 2 стръка,
- ръжен хляб или ръж - ½ тухли,
- пресен магданоз - 2 стръка,
- лук - малка глава,
- пикантен кетчуп - за сервиране.
Подготовка на компонентите
Едно красиво бъркано яйце се получава само ако покажете въображението си и полагате малко усилия по време на подготовката му. Трябва да се отбележи, че има голям брой хора, които предпочитат да използват не само пържено пилешко яйце за закуска, но и леко изсушен тост. За да съчетаем тези желания заедно и да угодим на своите близки с вкусно, удовлетворяващо и красиво ястие, предлагаме да използваме представената рецепта. За да направите това, изплакнете обилно билките и ги нарязайте фино. След това трябва да обелвате лука и морковите, след което да нарязвате зеленчуците на кубчета и да ги настъргвате съответно. Също така е необходимо да се нарязват ½ блокове хляб на тост с дебелина 1,5 сантиметра. От получените парчета е необходимо да извадите точно каша, да оставите само не толкова тънка кора.
Процес на печене
След като основните съставки се обработват, трябва да поставите тенджерата на огъня, да му налеете малко масло и след това сложете настърганите моркови и лук. Посоляването и печенето на съставките е препоръчително да се изпържи до прозрачно. След това искате да сложите зеленчуците на чинийка и да сложите филийки хляб в тенджерата без ядро. В един вид "плочи" трябва да се счупи едно пилешко яйце, така че да се впише напълно в брашното продукт. Препоръчително е да го сол на върха, а също и поставени на пържен лук и моркови (на голяма лъжица). Закуската трябва да се приготви на средна топлина и да се покрие, докато яйцето се свари напълно.
Правилно сервирана за закуска
Сега знаете как да приготвяте класически бъркани яйца с течни и твърди жълтъци. Препоръчително е да се сервира на масата на плоска табела с кетчуп и бял или ръжен хляб. Приятно апетит!
Готвене на подправени бъркани яйца за обяд
Бърканите яйца с наденица ще служат като идеално ястие за обилен обяд, ако нямате достатъчно време да приготвите друг кулинарен шедьовър. За това се нуждаем от:
- слънчогледово масло без аромат - 3 големи лъжици,
- пилешки яйца големи - 4 бр.,
- фино йодирана сол - няколко щипки,
- бахар черен пипер - една щипка,
- пресен копър - 2 стръка,
- пресен магданоз - 2 стръка,
- стрели зелен лук - няколко парчета. (добавете по усмотрение),
- варена наденица - около 150 г,
- пикантен кетчуп, бял хляб или ръж - за сервиране.
Подготовка на продукта
Готвенето на бъркани яйца с колбаси не отнема много време. Но преди пържене на всички съставки в тенджерата, те трябва да бъдат добре обработени. За да направите това, измийте зеления лук, магданоз и копър, а след това ги нарежете много фино. След това искате да изрежете колбаса на 4 тънки колела. В допълнение, трябва да счупите големите кокоши яйца в дълбока купа и леко ги победи с помощта на ръката му или обикновена вилица. В този случай, получената маса е желателно веднага сол и пипер на вкус.
Термична обработка
За да създадете такава вечеря, трябва да вземете голям тиган, залейте слънчогледово масло в него и да го загреете на висока температура. След това температурата трябва да се намали до минимум и да се постави цялата нарязана наденица. След като долната част на продуктите стане леко червена, те трябва да се преобърнат с вилица, след което веднага се изсипват с бита яйчна маса. Препоръчително е да поръсите нарязания магданоз, копър и зелен лук върху ястието. В заключение, тенджерата трябва да бъде плътно затворена, а огънят леко да се увеличи. След 2-3 минути се препоръчва да се извади чинията от топлината и да се остави настрана за същото време.
Как да служите за вечеря?
След кратко накисване под затворен капак, бърканите яйца с наденица се нарязват на порции и се разстилат на плочи. Отгоре, такъв сърдечен и ароматен обяд трябва да бъде украсен с клонче от пресни билки и с кетчуп. Сервирайте бърканите яйца с наденица на масата, за предпочитане в гореща форма с хляб и зеленчукова салата. Приятно апетит!
Как да се готви необичайна закуска с яйца?
Как се бъркани яйца се приготвят в хляб, малко хора знаят. За да коригираме тази ситуация, решихме да представим подробна рецепта на представеното ястие. За това се нуждаем от:
- слънчогледово масло без аромат - 3 големи лъжици,
- пилешки яйца големи - 4 бр.,
- фино йодирана сол - няколко щипки,
- прясна морков - малка част,
- бахар черен пипер - една щипка,
- пресен копър - 2 стръка,
- ръжен хляб или ръж - ½ тухли,
- пресен магданоз - 2 стръка,
- лук - малка глава,
- пикантен кетчуп - за сервиране.
Подготовка на компонентите
Едно красиво бъркано яйце се получава само ако покажете въображението си и полагате малко усилия по време на подготовката му. Трябва да се отбележи, че има голям брой хора, които предпочитат да използват не само пържено пилешко яйце за закуска, но и леко изсушен тост. За да съчетаем тези желания заедно и да угодим на своите близки с вкусно, удовлетворяващо и красиво ястие, предлагаме да използваме представената рецепта. За да направите това, изплакнете обилно билките и ги нарязайте фино. След това трябва да обелвате лука и морковите, след което да нарязвате зеленчуците на кубчета и да ги настъргвате съответно. Също така е необходимо да се нарязват ½ блокове хляб на тост с дебелина 1,5 сантиметра. От получените парчета е необходимо да извадите точно каша, да оставите само не толкова тънка кора.
Процес на печене
След като основните съставки се обработват, трябва да поставите тенджерата на огъня, да му налеете малко масло и след това сложете настърганите моркови и лук. Посоляването и печенето на съставките е препоръчително да се изпържи до прозрачно. След това искате да сложите зеленчуците на чинийка и да сложите филийки хляб в тенджерата без ядро. В един вид "плочи" трябва да се счупи едно пилешко яйце, така че да се впише напълно в брашното продукт. Препоръчително е да го сол на върха, а също и поставени на пържен лук и моркови (на голяма лъжица). Закуската трябва да се приготви на средна топлина и да се покрие, докато яйцето се свари напълно.
Правилно сервирана за закуска
След приготвяне на напълнената тост, тя трябва внимателно да се премести на плоска чиния и да се поръси отгоре с пресен копър и магданоз. Сервирайте тази закуска на масата за предпочитане в горещо състояние с кетчуп и сладък чай. Приятно апетит!
Вкусна закуска с домати и сирене
Пържени яйца със сирене се приготвят лесно и просто като предишни версии на ястия. За това се нуждаем от:
- слънчогледово масло без аромат - 3 големи лъжици,
- пилешки яйца големи - 4 бр.,
- фино йодирана сол - няколко щипки,
- пресни малки домати - 2 бр.,
- бахар черен пипер - една щипка,
- копър, пресен магданоз - 2 стръка,
- твърдо сирене от всякакъв вид - 90 г,
- зелен лук - няколко стрели,
- ръжен хляб или бял - да служат.
Преработка на съставки
Преди да направите такава вкусна и ароматна закуска, трябва да преработите всички съставки, които сте закупили преди това. За да направите това, трябва да счупите яйцата в купа, да ги сол и пипер, а след това леко ги победи с вилица. След това трябва да измиете пресни домати и да ги нарежете на не много дебели кръгове. Също така трябва да настържете твърдото сирене и нарязайте фино зеленчуци.
Ястия за печене
След като приготвите всички съставки, налейте масло в тигана и го поставете на средна топлина. След това в затоплените ястия трябва да поставяте редуващите се кръгове от пресни домати, да добавяте бита яйце, да я поръсвате с настъргано твърдо сирене и пресни зеленчуци. След като затворите всички съставки с капак, желателно е да ги държите на висока температура за около три минути. След изтичане на това време, тенджерата трябва да се извади от печката. След 2-3 минути съдът ще бъде напълно готов за употреба. Тя трябва да бъде нарязана на порции и поставена върху плоски плочи. Големите бъркани яйца с домати и сирене трябва да бъдат украсени с клончета от пресни билки. Сервирайте това ястие на масата с варени колбаси или колбаси. Приятно апетит!
В микровълновата фурна има вкусни и ярки пържени яйца
Изненадващо, готвенето на бъркани яйца за закуска е възможно не само с помощта на конвенционална печка, но и с помощта на устройство като микровълнова печка. За да направите това, може да са ни необходими следните компоненти:
- прясно масло - 25 г (за смазване на формата),
- Пилешки яйца, големи - 1-2 бр.,
- фино йодирана сол на вкус
- малък пресен домат - 1 бр.,
- бахар черен пипер - една щипка,
- копър, пресен магданоз - 2 стръка,
- зелен грах - 60 г,
- крем 30% - 3 големи лъжици,
- зелен лук - няколко стрели,
- майонеза - добавете към готовата чиния,
- ръжен хляб или бял - да служат.
Преработка на храни
Пържени яйца в микровълновата печка са не само много вкусни и удовлетворяващи, но и красиви и ярки. За приготвянето му трябва да измием доматите и да ги нарежем на малки квадратчета. Също така трябва да нарязвате прясна зеленина (лук, копър, магданоз) и да изцеждате течността от зеления консервиран грах.
Процес на формиране
За да получите красива и вкусна пържени яйца в микровълновата, се препоръчва да се използва не много дълбока керамична форма. За целта могат да работят редовни сладоледени купи. Те трябва да бъдат обилно намазани с масло.На следващо място, във формата, която искате да поставите нарязани домати, зелен грах, пресни билки и се изсипва няколко лъжици тежки сметана. Смесете ингредиентите добре и добавете яйцата към тях. Освен това, те не трябва да бъдат бичувани предварително, тъй като жълтъкът трябва да остане цял. В заключение, оформеното ястие трябва да бъде ароматизирано с подправки на вкус.
