13 рецепти за коледни салати

Съставки за готвене:
Показване на пълното ...
- Солена сьомга - 400 грама.

Салата със сьомга - готвене:
1. ние търкайте варени картофи на груби ренде.

2. Разделяме яйцата на бели и жълтъци, а също и на белтъците от жълтъците.
3. почистете лука, нарязани на половин пръстени и го запържете в растително масло до златисто кафяво.
4. сьомга, нарязана на малки парчета - квадрати.
5. сирене и ябълки също решетка.
6. Когато всички продукти се приготвят, сложете салата върху блюдото на слоеве, като всеки слой се намазва с тънък слой майонеза:

1-ви слой - сьомга и пържен лук - мазнина с майонеза.
2-ри слой - картофи - мазнина с майонеза.
3-ти слой - ябълки - намажете слой майонеза.
4-ти слой - сирене - мазнина с майонеза.
Слой 5 - протеин - грес с майонеза.
Слой 6 - жълтъци и малко сирене - намажете с майонеза.

Когато салата се събира, да се накисва преди сервиране, в продължение на 3 часа, и дори по-добре да го покрие с филм и се съхранява в хладилник за една нощ за импрегниране. Преди сервиране, украсете ястието с червен хайвер и маруля.

Пилешка салата със сирене.

съставки:
- Пушен пилешки бут - 1 бр. или 400 гр. Пушени пилешки гърди.
- Пилешко яйце - 2 бр.
- Консервирана сладка царевица - 150 гр.
- Твърдо сирене - 130 гр.
- Майонеза 50% - 200 гр.
- Домати със среден размер - 2 бр.
- Чесън - 2 скилидки.
- Зелени: копър - 2 клона.
- Подправки: сол и черен пипер - една щипка.

Отстранете кожата, костите, хрущяла от пилешкия крак и го нарежете на кубчета. И поставете първия слой в купата за салати или купа за пилешки сладолед. За предпочитане е да се използват салатни ястия.
Мелене чесън във всякаква форма с нож. Първият слой се намазва с майонеза и се поръсва с чесън.
Вторият слой, който имаме от консервирана царевица ще бъде. Четка с майонеза. Вижте как нашата пилешка салата със сирене е красиво трансформирана пред очите ни.
Третият слой за пилешка салата със сирене ще бъде от кубчета домати. Предварително трябва да се режат доматите на малки кубчета. Четка с майонеза. Пипер, сол.
Натрошени сварени яйца във всякаква форма и поставете върху слой от домати. От настърганото сирене правим слой със сирене под формата на красива шапка за нашата салата „Delight“ с пиле и сирене.

Вижте как вкусна и красива пилешка салата със сирене сме получили! След 20 минути салата може да се сервира на масата.

Салата с раци - пчели.
Изключително вкусно!

Поставяне на салата в слоеве:
- 1 слой - раци 250 гр, - 2 слоя - зелен лук, - 3 слоя - прясна краставица 2 броя, - 4 слоя - настърган жълтък 2 броя, - 5 слоя - царевичен 1 буркан, - 6 слоя - настърган протеин.

Наслада, изненада и добре хранени стомаси са гарантирани!
Намажете всички слоеве салата с раци с майонеза и украсете салата - по желание.

съставки:
- Скариди.
- Царевица 1 b.
- Листа от маруля.
- Авокадо 2 бр.
- Български пипер - 2 бр.
- Прясна краставица - 2 бр.
- Напълнете майонезата.
- Лимон за авокадо, който няма да стане черен.
- За да украсите горните яйца на пиле, скариди, майонеза, готвене:
Обелете авокадото, поръсете с лимон, намажете. Добавете царевица. Оставя сълза от маруля. (Айсберг 2 бр., Или различни, китайски.
Нарежете българския пипер и преснатата краставица. Преди сервиране, напълнете с майонеза (ако е оставена, напълнете с майонеза точно преди сервиране. За декориране на пилешки яйца, скариди, майонеза отгоре.

Салата * смарагдово разсейване *.

- Пиле - 400 г
- Лук - 1 бр.
- Сирене - 100 г
- Домати - 2 бр.
- Яйца - 4 бр.
- Киви - 3 бр.
- Майонеза - 300 г
- Сол, пипер - на вкус.

Стъпка 1 Сварете пилешко месо в подсолена вода до омекване. Охлажда се и се нарязва на малки парченца.
Стъпка 2 ситно котлет лук.
Стъпка 3 Настържете сиренето на груби ренде.
Стъпка 4 Нарежете доматите на малки кубчета.
Стъпка 5 Сварете яйцата на хладно, охладете се в студена вода, обелете и настържете на груби ренде.
Стъпка 6 Обелете кивито и нарязани на филийки.
Стъпка 7 изложи салата: пиле, лук, мазнина майонеза, след това сирене, пресни домати, лук, мазнина с майонеза, яйца, майонеза. Поставете киви отгоре.
Приятно апетит!

съставки:
- Картофи - 5 броя, - моркови - 2 броя, - ябълка - 1 броя, - яйца - 6 броя, - кисели краставички - 2 броя, - лук - 1 брой, - зелен грах - 250 г, - червен пипер - 1 брой, - майонеза, - сол.

Готвене: варете картофите и морковите в малко количество подсолена вода, охладете се и обелете. Нарязани на кубчета кисели краставички. След това изрязваме и морковите и картофите. Сложете всички нарязани зеленчуци в купа за салати и добавете зелен грах. Обелете ябълката, отстранете ядрото и го изтрийте върху груби ренде. Добавете към купата за салати. Добавяме малко сол, се обличаме с майонеза и изравняваме повърхността с лъжица.
Важно е, че купата за салата, в която ще се разпространява салата, да бъде с плоско дъно и цилиндрична форма. Сега обърнете купата за салата с плътно натъпкана салата на плоска чиния.
Кук на твърдо сварени яйца, хладно и чисти от черупката. Нарежете всяко яйце по дължина на две половини и отстранете жълтъците. Разтривайте жълтъците на фин ренде. Разстелете катериците в кръг, така че изпъкналата страна да е на върха. В центъра на салата изсипва нарязани жълтъци.
Изрежете ръцете на часовниците ни от червен пипер: големият е часът, а дългият тънък е минутен. Също така, от пипер нарязани ленти от римски цифри. За да предотвратим падането на цялата красота, предварително смазваме повърхността на яйцата с майонеза, тя ще действа като лепило и ще разпространява римски катерици върху чушки върху катерици. Стрелките на часовника са разположени по такъв начин, че е пет минути до дванадесет.
Приятно апетит!

Салата "Диня".

съставки:
- 300 - 400 г пилешки гърди.
- 300 грама шампиони.
- 1 - 2 лука.
- 2 - 3 яйца.
- 2 - 3 домата.
- 1 китка зелен лук.
- Маслини.

Получаване:
1. Сварете пилената гърда - нарязайте фино.
2. Нарежете гъби и лук на кубчета, запържете в растително масло, с масло.
3. Сварете яйцата, нарязани на кубчета.
4. изложени в слоеве: пилешки гърди - заквасена сметана - гъби, пържени с лук - заквасена сметана - варени яйца - заквасена сметана.
5. украса отгоре: домати - ситно нарязани, краставици - копър слама, сирене, маслини.
Салата е готова. Приятно апетит!

Нова година агнешко салата.

Съставки: - 300 гр. Месо (говеждо, свинско), можете да пилешки гърди.
- 500 гр. карфиол.
- 3 супени лъжици. Лъжица от консервирана царевица.
- Майонеза.
- сол, смлян черен пипер.
- Магданоз.
- маслини (200 гр.)
- Червен пипер или домат (за украса).
- Варени яйца (2 броя).
За киселина, пикантни в тази салата, можете да добавите кисели краставици 1 бр.

Сложете месото за готвене в подсолена вода. Докато месото кипи, ще измием карфиола и ще разглобим съцветията, а също така ще ги сложим да кипнем в подсолена вода (гответе за 7-10 минути. В случай, че сварите цялото голямо зеле, съцветията могат да се сварят.
В дълбока купа сложете царевицата, варено месо, нарязани на квадрати.
Яйцата се нарязват на квадратчета и се прибавят към купа, оставят се малко бяло и жълтък за украса.
Добавете на тях нарязани маслини, оставете 15 парчета за украса на салата.
Ситно нарязан магданоз, за ​​предпочитане голям букет, сол и черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте добре.

За салата вземете широка чиния или чиния. Сложете салата във форма, подобна на овца, а ако не я вземете, накарайте овца на филм, изрежете я и я сложете на чиния, сложете салата отгоре и я изгладете с ръцете си върху плочата.
10 бр. нарязани маслини в блендер или блендер, ако не, фино, котлет фино.
Използвайте само горната част на съцветието с къса дръжка.
Сега най-интересното, ние поставяме цветно зеле, съцветие, покриваме муцуната с фино нарязани маслини.
Нарязваме маслината на 1, в повечето от тях пробиваме с клечка за зъби.
Поставете отвора, покривайки клечката за зъби, без голямо съцветие.
Половината маслини мазнини с майонеза и изложи краката.
Око изрязани яйца от катерица, постави кръг от маслина на овал и сусамово семе, намазано с майонеза отгоре (ако няма сусам. Поставете парче белтък.

Декориран с маруля от яйца, калинка от червена пиперка и, разбира се, зелени. (Планирах 3 не големи маргаритки и калинки, нямах достатъчно време), но като цяло, можете да украсите ястието по ваша преценка.
Преди сервиране на празничната маса, покрийте карфиола с малък слой майонеза. Салата "Цар". Тази салата ще украси вашата маса. Всички продукти са слоени, като всеки слой е покрит с майонеза. - Варени скариди. - Варени яйца, настъргани. - Леко осолени парчета сьомга. - Домат без семена и сок, нарязани на кубчета - твърдо настъргано сирене. Най-горе, за да направите мрежа от майонеза. Във всяка клетка се поставя лъжица червен хайвер. На ръба, можете да поръсите с билки или да украсите със скариди. Приятно апетит!

Първата рецепта за новогодишната салата

За приготвянето на тази салата за празничната маса не се изисква използването на каквито и да е необичайни съставки. Всичките му компоненти са доста прости:

• 400 грама варено пилешко месо,
• 100 г пикантно сирене
• 2 пресни краставици,
• 3 варени яйца,
• 2 ябълки,
• 2 варени картофа,
• 1 буркан с майонеза,
• 1 буркан с консервирана царевица
• пипер, сол на вкус,
• маслини за украса.
• куп фино нарязан зелен лук,

Получаване:

Яйца, картофи, краставици и сирене, нарязани на кубчета, пилешко месо - сламки по влакната. Всички продукти се смесват, подправят с майонеза, прибавят сол и черен пипер на вкус, гарнират се с маслини отгоре.

Втората версия на новогодишната салата

• 150 г шунка,
• 150 г салам,
• 150 г варено колбас,
• главата на лука,
• един съд от консервиран боб (бял и червен),
• 1 буркан с консервирана сладка царевица,
• захар, сол и пипер на вкус
• зелени листа от салата
• 50 г растително масло,
• 2 супени лъжици. лъжици от 3-6% оцет,
• 3 клончета магданоз.

Получаване:

Шунка и варена наденица, нарязани на ивици, лук - пръстени. Смесете сол, захар, черен пипер и оцет, бавно добавете растително масло към сместа и разбъркайте добре с размахване. Източете течността от боб и царевица. След това внимателно пригответе съставките за салата, налейте дресинг и го оставете да варят. След половин час, изложи ястия, изложени с маруля листа. Гарнирайте салата със салати и зеленчуци от нарязан магданоз.

Третата опция Нова година салата

• 2 средни грейпфрута,
• 400 g варено говеждо месо,
• 400 г зелен фасул,
• 1 китка от листа от маруля
• 1 глава лук,
• 4 супени лъжици. лъжици зехтин
• 2 супени лъжици. лъжици ябълков оцет,
• сол, черен пипер на вкус.

Телешко, нарязано на малки парченца. Обелените грейпфрути се разделят на филийки и се поставят в дълбока купа, прибавят се лука и се нарязват на резени (2-3 см). От ябълков оцет, зехтин, сол и черен пипер, подгответе подправките и ги изсипете върху салата. Разклатете го внимателно и покрийте. Сложете хладилника. След половин час поставете го в дълбока салатна купа, дъното на която е с листа от маруля. Охладената салата се поръсва отгоре с малко прясно смлян пипер.

Херинга под кожено палто

За тази салата са необходими следните съставки:

• 3-4 яйца,
• 5-6 картофени клубена,
• 3 броя Херингата е слабо осолена
• 3-4 средни цвекло
• 2-3 лука,
• 2 ябълки (златни или семеренко),
• майонеза от салата.

Варете яйца, цвекло и картофи. Смесете ситно нарязан лук с вряла вода и се охлади. Слоевете от маруля трябва да се редуват в следната последователност:

1. настъргани картофи с дебелина 1-1,5 см,
2. майонеза,
3. настъргана херинга,
4. лук,
5. ситно нарязани яйца,
6. настъргани настъргани ябълки без кори,
7. настъргано цвекло,
8. майонеза,
9. отгоре изтъркано на фин ренде жълтък.

Зимна салата

За да направите зимна салата, ще ви трябва:

• 300 г варено пиле или свинско,
• 2 сладки и кисели ябълки,
• една малка купчина московска салата,
• 1 чаша сметана,
• 2 супени лъжици. лъжични лешници
• 2 супени лъжици. лъжици майонеза,
• сол, захар и пипер на вкус.

Получаване:

Поставете месото на кубчета в купа за салата, нанесете ябълки, нарязани на кубчета и поръсете с лимонов сок. Измити и изсушени листа от маруля на парчета и поставете в купа за салата с ядки. Смесете внимателно и само след това се излива превръзка, направена от сметана с майонеза, със захар, сол и пипер добавени към вкуса.

Салата от месо

За приготвяне на месна салата ще ви трябва:

• 300 g пържено или варено месо,
• 2 домата,
• 2 краставици,
• 4 варени картофа,
• 100 г листа от маруля (може да се замени с куп зелен лук),
• 1-2 варени моркови,
• 1-2 супени лъжици. лъжици, настъргани на фино настърган хрян,
• 1 чаша сос от извара (може да се замени със сос от кисело мляко).

Получаване:

Всички съставки нарязани на малки тънки филийки или кубчета, добавете соса и леко разбъркайте, подправете с хрян. Поръсете салата с фино нарязани зеленчуци и украсете с филийки пресни домати, които при желание могат да бъдат заменени с червен пипер.

Гръцка салата

За приготвянето на гръцка салата ще ви трябва:

• 700 грама пилешки гърди
• 500 г млади картофи,
• 250 г зелен фасул,
• 300 г чери домати,
• 2 твърдо сварени яйца,
• 1 китка от листа от маруля
• 0, 5 чаши маслини,
• 0, 5 ч.л.
• 2 ч.л. зехтин

За соса:

• 70 грама зехтин
• 2 супени лъжици. лъжици сос от червено вино,
• 1 супена лъжица. лъжица зелен естрагон или каквото и да било
• да опитате черен пипер и сол,
• 2 ч.л. горчица.

Получаване:

Нарежете нарязаните картофи на малко вода до приготвяне, след това изплакнете със студена вода. Зеленият фасул също се вари, докато се омекне и изплакне. Поръсена със сол, червен пипер и пилешки гърди, измазани в зехтин, трябва да се поставят на печене и да се покрият с пергаментна хартия. Печете, докато се приготви във фурната.

Смесете съставките за соса. Поставете листата от маруля върху чинията, върху тях - нарязано пиле с дебели резени. До месото, подредете картофите, боб, нарязани на половината яйца, чери домати и маслини. Изсипете соса - празничната салата е готова!

Зимна салата

За приготвянето на салата Зимата ще ви е необходима:

• 200 г шунка или пушени колбаси,
• 150 г кисело зеле,
• 2-3 клончета магданоз,
• 3-4 варени картофа,
• 4 супени лъжици. лъжици растително масло,
• 1 ч.л. оцет,
• 1 супена лъжица. синапена лъжица,
• захар, сол на вкус.

Получаване:

Поставете зеле и нарязани картофи върху купата за салата. Следващият слой е нарязан на колбаси или шунка. Изсипете върху салата с приготвения сос от горчица, масло, захар, сол и малко количество плодов оцет. Преди сервиране, поръсете салата с пресен магданоз и разбъркайте внимателно.

Необичайна салата

За неговата подготовка ще са ви необходими следните продукти:

• 200 г всякаква пушена наденица,
• 2 сурови моркови,
• 2 варени цвекло,
• 2 яйца,
• 2 скилидки чесън,
• малко майонеза.

Получаване:

Настържете цвекло и моркови, нарязвайте наденица, нарязвайте чесъна. Поставяне на салата в слоеве в следната последователност:

1. колбаси,
2. цвекло,
3. чесън,
4. моркови.

Топ салата богато запълва с майонеза и се поръсва с нарязани яйца.

Гъби салата

За да приготвите салата от гъби, ще ви трябва:

• 200 г твърдо сирене
• 800 g варено говеждо месо,
• 2 лука,
• 0, 5 кг шампиони,
• 3-4 кисели краставички,
• малко растително масло
• сол, пипер,
• майонеза.

Получаване:

Краставици, нарязани на кубчета, месо - на малки парченца. Гъбите нарязват и се запържват с лук в малко количество растително масло. След като се охладят, смесете ги с месо и краставици. Добавете настърганото сирене, сол, черен пипер, майонеза и разбъркайте добре.

Здрава месна салата за Нова Година 2019

Ако мислите, че Нова година салата трябва да бъде със сигурност питателна, тогава ще ви хареса тази рецепта. В известен смисъл той отразява „класиката на жанра“ - Оливие, но поради добавянето на домати и сирене, вкусът на месните съставки се разкрива по нов начин.

Ще отнеме:

• Пресни (незамразени) пилешки филенца - 500 г,
• средни домати, пресни - 2-3 бр.,
• нискомаслена шунка - 250 г,
• кисели краставички (средни, като краставички) - 3-4 бр.,
• яйце - 3 бр.,
• твърдо или полутвърдо сирене (подходящо за руски, костромски, пошехонски, холандски) - 50 г,
• Консервирана царевица - 2-3 супени лъжици. л.,
• майонеза - около 200 г (4-5 супени лъжици).

Етапи на готвене:

1. Сварете вода (1000 ml) и поставете в тенджера. След кипене отново намали топлината, отстрани пяната и се вари в продължение на 30-40 минути (5 минути преди изваждане от огъня, добавете 0,5 ч.л. сол). Отстранете месото от бульона до чиния - оставете го да изстине.

2. Яйца, поставете в студена вода и поставете да заври. Как да варим - намалете интензивността на огъня. След 8 минути вземете яйцата, натопете ги в много студена вода, а когато се охладят, ги почистете.

3. Нарежете на големи (0.7 на 0.7 см) слама шунка, домати, филета и яйца.

4. Нарежете краставиците на тънки (0,2-0,3 см) резени.

5. Разтрийте сиренето (използвайте страната на рендето с малки дупки). След като всички продукти се приготвят, поставете ги в дълбока купа. Приблизително една трета от краставиците напускат, те ще бъдат необходими за декорация. Изпрати там цялата майонеза, разбъркайте добре всичко.

6. Поставете пръстен на табелката, сгънете масата в нея и го намажете с лъжица.

7. Извадете формата, поставете кръгчета краставици от двете страни на салатата и отгоре напълнете празните места с царевица.

Подготвителна е месната салата за Нова година. Можете да служите. Тази салата е много подходяща за всеки празник, особено в студения сезон, когато искате повече задоволяващи ястия.

Нова година салата "Гнездо" - видео рецепта

Разглеждаме много интересни салати за празника, но искам да подчертая това. Салата напомня на един познат и отдавна обичан, но с някои различия. Най-вече в тази салата ми харесва гнездото на чипове. Сламките се правят за червено и хрупкаво, което прави салата просто вкусна.

Гответе и се наслаждавайте!

Слаба салата с гъби за Нова година

Много просто (поради относително малко количество съставки) и бързо приготвяне на ястието. Салата ще бъде за вас истински спасител, ако се страхувате да се подобрите по време на празниците или да поддържате гладно.

Новогодишна салата с скариди и раци

Вкусна, подхранваща, свежа и изключително нежна - с такива епитети можете да опишете тази наистина празнична бутерска салата за Нова година. Тя ще изглежда апетитно както на голямо ястие, така и на прозрачни сладоледи. Особено тя ще се хареса на любителите на морски дарове, защото се приготвя веднага с няколко от тях.

Новогодишна салата с пилешко и сливи „Празник”

Тази проста, на пръв поглед люспеста салата има свой вкус - характерният аромат на сливи. Вкусът на сушени плодове не прекъсва вкуса на другите съставки, а само придава пикантно докосване. В допълнение, ястието изглежда на тържествено ярки и апетитни.

Красива и проста салата за Нова Година "Mitten" - видео рецепта

Най-големият плюс на тази салата е, че е много бюджетен и ще бъде достъпен за всеки доход. Но в същото време вкусовите качества със сигурност ще ви харесат. Това е рибна салата и е направена от раци и консервирана риба.

Евтино и вкусно!

Салата "Коледно настроение" с пиле и портокали

Друга оригинална многослойна месна салата за Нова година, този път с нотки на сладко-кисел портокал и пикантен морков на корейски. Ако искате не само да нахранят гостите, домакинствата или колегите си, но и да ги изненадате, тогава не се колебайте да влезете в употреба.

Слоеста салата

Това е ястие с класическа комбинация от вкусове (нещо като Оливие), но с необичаен дизайн. Един добър вариант за тези, които не обичат да експериментират със съставките в салатите, но скуката на новогодишната маса няма да позволи.

Новогодишна салата с картофи, гъби и шунка - видео рецепта

За моя вкус, тази салата съчетава перфектни съставки за обилна и вкусна храна. Направете ги красива и елегантна салата, а Новата година е страхотна идея. Всички най-обичани за празника, какво може да бъде по-добре. Няма екзотични или скъпи съставки.

Просто прекрасна салата. Аз препоръчвам!

Салата от раци за Нова година - Червено море

Ако ви се струва, че сте опитали всички версии на салата от раци, тогава тази рецепта ще ви изненада с необичайна комбинация от съставки. Той има ярък и свеж вкус, достоен за признание на гастрономи, и можете да го готвите дори и в бързаме. Можете да приготвите такава салата за Нова година само за няколко минути.

Кралска салата от червена риба за новата година

Ястието се нарича кралско по право - изглежда красиво и вкусът му е отличен. За готвене салата не е бюджетен набор от продукти. Но, от друга страна, Новата година е точно празникът, когато искате да „хванете”.

Празнична салата с пиле и киви

Друга свежа идея за многопластова салата. Неговата "жар" - слой от кисели гъби и киви за украса. В края на краищата, салата за Нова година трябва винаги да бъде добре облечен, така че празничната маса ще зарадва окото и ще даде празнично настроение.

"Невероятна" салата за Нова Година с език и гъби - видео рецепта

Основната украса на новогодишната маса все още не е телевизор, а празнична салата. Той като светъл букет от цветя първо привлича вниманието. А празникът винаги започва с него. Има салати, които абсолютно не могат да устоят и това е една от тях. За тези, които обичат езика, това е най-добрият подарък за Нова година.

Надяваме се, че тази селекция от рецепти ще ви помогне да докажете себе си ненадминато кулинарно. С негова помощ можете да приготвите наистина празнична салата за Нова година - ярка, вкусна и много вкусна. Насладете се на любимите си хора с вкусни и здравословни ястия!

съставки:

• варени зеленчуци: картофи и моркови,
• твърдо сварени яйца,
• варено месо или пиле, в студентски вариант - наденица,
• пикантни краставици, осолени или мариновани,
• зелен грах
• лук,
• Зелените,
• майонеза за зареждане с гориво.

Всички варени храни трябва да са студени.

1. Съставките се нарязват на малки кубчета с размер на грах, така че салата да има хубава текстура.
2. Лук обикновено се използва червена салата, тя не е горчив вкус. Редовните лук след рязане трябва да бъдат попарени с вряща вода, така че вкусът му да е по-малко остър. Като алтернатива, можете да я мариновате предварително с лъжица оцет. Така че салата ще получи хубава пикантност. Често домакините напълно отказват лука, тъй като този компонент значително съкращава срока на годност на съда.

За да съживите традиционната рецепта, в "Оливие" добавете свежа краставица или прясна ябълка с капка лимонов сок.

"Роял" със свинско и сливи

Сини сливи придават на ястието богат, ярък вкус и апетитен аромат на дим. "Роял" салата няма да остане незабелязана и ще оправдае всички усилия.

Кисец закуска с царевица

Тази закуска може да бъде приготвена набързо чрез смесване на всички съставки.

В тази форма тя трябва незабавно да се сервира на масата, докато компонентите не се споделят един с друг. Тя се съхранява абсолютно не за дълго.

Ако я сложите на слоеве, всеки оттенък на вкус ще играе роля.

Ще ви е необходимо:

• цаца,
• варени яйца,
• прясна краставица,
• твърдо сирене
• консервирана царевица
• зелен лук,
• майонеза.

Съставките не са много фино нарязани, а черупките могат просто да бъдат смачкани с вилица. Сложете всичко на слоеве в указания ред и намажете с майонеза.

Нова година идеи за дизайн на салата

За да създадете коледно настроение, можете да използвате тематични символи за украса на всички ястия. Салатите осигуряват най-много място за творчество.

• Бутерни салати са декорирани под формата на торти и украсени с празнични атрибути: клони от смърч от копър, коледни топки от чери домати, снежинки от майонеза, гирлянди от ярки царевица и семена от нар, снежни човеци от пъдпъдъчи яйца. С помощта на кетчуп, настъргано сирене, варен протеин и чифт маслини, можете да направите салата "торта" под формата на лицето на снежен човек или коледен гном.
• Богата закуска от настъргано сирене, чесън и майонеза ще послужи като отлична маса за скулптура на обемни свещи, ледени висулки и снежни човеци.
• Смесени салати могат да се поставят на плоска чиния под формата на топка, камбанка, ела, новогодишен венец и дори символ на годината, ако домакинята има достатъчно творчески ентусиазъм. За да поставите красиво салата под формата на венец, в средата на ястието сложете чаша, намазана с растително масло, я обличайте с ролка от масата на салатата и почистете стъклото. Венци и коледни елхи са украсени с смърчови иглички от копър, "корички мишки" от настърган протеин, звезди от златен моркови и сирене, топки маслини.
• Салата, облицована с правоъгълник или квадрат, може да бъде украсена кръстосано с „панделки“ от тънки и ярки ивици морков, краставица, червена риба и т.н. Вземи страхотен подарък "опаковка".
• Един овален салатен хълм може да бъде гъсто наклонен с печени бадемови ядки, като се създават кафяви люспи, като на конус. Възможно е да се допълни илюзията с пухкав клон с иглички от зелен лук.

Освен това всяка слоеста салата може да бъде сглобена в разделен пръстен и подредена отгоре под формата на часовник. Числа и стрели могат да бъдат изложени от ярки парченца от всякакви продукти. За тази цел са подходящи: колбаси, български пипер, варени моркови, маслини, маслини, копър, стърнища, магданоз и др.

• По-добре е да откажете декорации от цвекло, тъй като този зеленчук щедро ще сподели сока със съседните съставки, а на повърхността на салата ще се образуват кестеняви петна.
• Ръцете на часовника обикновено са настроени на пет минути до дванадесет, така че всеки да може да си пожелае преди часовника за звънене.
• Салата "Нова Година" с електронен циферблат, украсен с номера 23:55, ще изглежда оригинално. В този случай е по-добре да му се даде правоъгълна форма.

Салата "Коледна елха"

Много добре можете да подредите смесени салати, облицовани с висок слайд. Повърхността на салата е украсена със зелени, обикновено копър, създава пълната илюзия на иглите от ела. Важно условие е, че салата трябва да бъде гъста и гъста, с малко количество дресинг, така че пързалката да не загуби своята форма. Съставки за него трябва да котлет фино - тя ще бъде по-лесно да формират основата за коледната елха.

Пример за смес за основните неща:

• раци
• прясна ябълка
• домати,
• консервирана царевица
• сварен ориз,
• твърдо сирене
• майонеза.

За салата е по-практично да се варят дългозърнестият ориз - той няма да се залепва и няма да се свари меко в овесена каша.

1. Оризът е хладен.
2. От нарязаните домати изцедете сока.
3. Подправете ябълките с лимонов сок, за да предотвратите окисляването.
4. На плоска чиния се получава получения състав на един хълм. Основата може да бъде разделена на няколко "ела лапи". Празникът ще изглежда като октопод.
5. Копърът може да се залепи в салата с цели клончета, но тогава няма да е много приятно да се дъвче. По-добре е да се премахнат всички дебели стъбла, котлет големи и дебело пръчка около основата с пухкав зелен "козина".

В допълнение към копър, за декориране на коледната елха, можете да използвате къдрава листа от маруля, броколи, тънки филийки краставица, подредени в редове. Салата от салати може да се приготви в готови картофен чипс, като всяко парче се пълни със ситно нарязани зеленчуци.

• Салата "Коледна елха" може да бъде украсена с всякакви ярки топки и гирлянди. Коледната украса трябва да бъде съизмерима с “дървото”, за да бъде композицията хармонична. Черешите домати са подходящи за висок, разпространяващ се "коледно дърво". Малка част от салата може да бъде украсена с грах, царевица, нар, изрязани от цветни пиперки.
• Специално внимание трябва да се обърне на коледната звезда, увенчаваща короната. Тя трябва да бъде грандиозна и чиста, защото тя е основният елемент на композицията. Звездата може да бъде изрязана от моркови, чушки, заменена с малка череша, розетка от червена риба и т.н.

Можете да направите "Рибена кост" в десертната версия. Ако салата е смесена, повърхността е украсена с филийки киви. Ако ястието е направено по принципа на плодова палма с помощта на дървени шишове, тогава няма ограничение за въображението. Всички зърна и плодове, налични през зимния сезон, ще бъдат използвани, най-важното е да се направи „Коледната елха” устойчива и да се провери дали шишчета с лакомства се отстраняват лесно.

Важно е декорациите върху салатите да бъдат не само красиви, но и годни за консумация, а също така да се хармонизират с вкуса със самата чиния. В противен случай гостите ще трябва тайно да ги изхвърлят от табелата.

1. Класическа салата от черен дроб на треска

С черен дроб на треска вече има много салати, но ястието според тази рецепта може да се счита за класическо. Ако започнем от къде да открием нови вкусове, тогава е от тази салата.

съставки:

• черен дроб - треска
• картофи - 2 бр. ,
• яйце - 2 бр. ,
• Лук - 1 бр. ,
• зелен грах (консервиран) - 2 супени лъжици,
• майонеза - на вкус
• зелен лук, копър - на вкус,
• лимон - 1/2 бр.

Получаване: сварете картофите и яйцата в униформите си. Обелете варени картофи, нарязани на кубчета. Също така нарязани яйца на кубчета. Раздробяване на черния дроб на треска. Ситно нарязайте лука, лука и копъра. Смесете всички продукти заедно със зелен грах, подправете с майонеза и сол на вкус.

Поставете приготвената салата на чиния, украсена с листа от маруля. Украсете салата по желание, например листа от магданоз и варени моркови.

Класическа салата от черен дроб на треска

2. Салата "Коледна елха"

Всяка домакиня за Нова година иска да направи някаква вкусна и необичайна салата, така че да може да бъде декорирана добре. Обърнете внимание на рецептата салата "Коледно дърво". Тази салата изглежда много елегантно на новогодишната маса.

съставки:

• пушено сирене - 250 г,
• твърдо сирене - 200 г,
• чесън - 2 скилидки,
• майонеза - на вкус.

Получаване: разтрийте сиренето на фина ренде, добавете в нея чесън и подправете с майонеза. Поставете салата на плоча във формата на коледна елха, украсете с нарязан копър, парчета от моркови, царевица и чушка.

3. Салата за Нова година "Бангладеш"

Тази вкусна салата може да се нарече шедьовър сред тези, които я харесват. Изглежда като най-често срещаните продукти, но тази салата се оказва толкова вкусна, че е просто невъзможно да се устои. Не забравяйте да приготвите тази салата за Нова година!

съставки:

• ориз - 4 супени лъжици,
• яйце - 5 бр. ,
• консервирана риба в масло - 1 кутия,
• Ябълка - 1 бр. ,
• лук - 1 бр. ,
• масло - 80 г,
• майонеза - 200 г,
• захар - 1 ч.л.
• лимонов сок - 1 супена лъжица.

Получаване: вари и охладен ориз. От консервираната храна се налива маслото в отделни ястия, добавят се половината майонеза, захар и лимонов сок. Разбъркайте добре.

В варени яйца, отделете бялото от жълтъците. Оставете катериците да украсят салатата. Лукът се нарязва на ситно, почиства се ябълката и се настъргва. Разтрийте рибата с вилица. Поставете слоевете на салата върху съда:

• 1 слой: нарязани жълтъци,
• 2 слой: наполовина консервиран,
• 3 слой: ориз, майонеза,
• 4 слой: настъргана ябълка,
• 5 слой: смесен с консервиран лук,
• 6 слой: настъргано масло.

Напълнете салата с майонеза и рибено масло. Поставете протеина върху салатата. Украсете по желание. Преди сервиране, задържайте салата в хладилника за няколко часа, за да може да се накисва.

Салата за Нова година "Бангладеш"

4. Нова година салата "Принцеса"

Като цяло, тази салата може да се приготви не само за Нова година, но и за рождения ден на дъщеря ви. Нека се почувства като истинска принцеса, тъй като мама прави такава вкусна и необичайна салата за нея.

съставки:

• консервирана сьомга (или 200 г варена или печена сьомга или пъстърва) - 1 кутия,
• Лук - 1 бр. ,
• яйце - 5 бр. ,
• сирене - 200 г,
• Ябълка - 1 бр. ,
• консервирана царевица - 1/2 може,
• лимонов сок - 1 ч.л.
• майонеза, сол, черен пипер - на вкус.

За декорация:

• осолена сьомга - 300 г,
• червен хайвер - 1 супена лъжица,
• пъдпъдъчи яйца (варени) - 2 бр. ,
• крема сирене - 4 супени лъжици,
• магданоз или копър - на вкус.

Получаване: изцедете консервираното масло, отстранете големите кости. Разтрийте рибата с вилица. Лукът се обелва и се нарязва на ситно. Яйцата се сваряват, охлаждат се, разделят ги на бели и жълтъци. Нарежете жълтъците с нож и поставете отделни чинии. Настържете катериците настъргани, оставете настрана. Източете течността от царевица. Настърганото настъргано сирене се настъргва. Измийте ябълката, обелете и свалете кутията за семена. Поставете салата в такива слоеве върху съда:

• 1 слой: консервирани храни
• 2 слоя: лук и черен пипер,
• 3 слой: жълтъци, сол и майонеза,
• 4 слой: настъргана ябълка, малко лимонов сок и смлян пипер,
• 5 слой: настъргано сирене и майонеза,
• 6 слой: царевица,
• Слой 7: катерици, малко сол, разбърква се с майонеза.

Равномерно покрийте повърхността на салата с протеини. Украсете салата по свой вкус, например, ленти от риба, крема сирене и червен хайвер.

Нова година салата "Принцес"

5. Салата "Rizza"

Невероятно лесно е да приготвите тази салата: поставете всички съставки във форма, обърнете и декорирайте. И тъй като всички продукти се предлагат всеки ден, не е необходимо да разглеждате тази салата като празнична.

съставки:

• пушени пилешки гърди - 200 г,
• краставица - 1 бр. ,
• мариновани гъби - 150 г,
• яйца - 4 бр. ,
• Лук - 1 бр. ,
• майонеза и заквасена сметана на вкус
• сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

Получаване: се запържва в малко масло лук до златисто кафяво. Гъбите се нарязват на големи парчета. Нарежете краставицата и пилето на ивици. Настържете варени яйца.

Разстелете салатните слоеве в приготвената форма: яйца, зеленчуци, смесени с лук, гъби, краставица, пиле. Всеки слой мазнина превръзка на майонеза и заквасена сметана. Обърнете салата върху чиния и гарнирайте на вкус.

6. Салата "Коледни играчки"

Тази салата принадлежи към категорията на порцията, така че е подготвена за всеки на отделна чиния. Разбира се, можете да направите салата на голямо ястие, но тогава очарованието на една малка коледна играчка ще се загуби.

съставки:

• пилешко филе (варено) - 1 бр. ,
• картофи (варени в униформа) - 1 бр. ,
• Преработено сирене - 1 бр. ,
• печурки - 250 г,
• консервирана царевица - 1 кутия,
• яйца (варени) - 2 бр. ,
• червен пипер - 1 бр. ,
• моркови (варени) - 1 бр. ,
• сок от червено зеле - 5 супени лъжици,
• Зелените, майонеза - на вкус.

подготовка: решетка на ренде. Напълнете ги със сок от зеле и оставете, докато катериците станат сини. Натройте пипер в блендер, добавете зехтин и подправки на вкус.

Настържете картофите. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват на масло. Пилето фино котлет. Поставете картофите на плоска чиния, придавайки й формата на коледни играчки. Смажете с майонеза. Сложете пилето на върха, пържени гъби, отново ги почистете с майонеза. Сложете царевицата, топеното сирене, четката с майонеза. Гарнирайте салата с настъргани бели, жълтъци, моркови, червен пипер. Направете рисунки на играчки с майонеза.

Салата "Коледни играчки"

7. Салата "Новогодишна топка"

Не можеш да приготвиш такива салати за цялата компания, но ако срещнеш Нова година заедно с любимия си човек, тогава това ястие ще бъде точно така.

съставки:

• твърдо сирене - 100 г,
• сирене (меко топено) - 3 супени лъжици,
• авокадо - 1 бр. ,
• солена пъстърва - 100 г,
• яйчен белтък - 2 бр. ,
• морска зеле или копър - за декорация.

Получаване: Пъстърва и авокадо фино нарязани. Настържете сиренето и протеина от едно яйце. Добавете разтопено сирене, разбъркайте. Солата салата не е необходима.

Поставете салата на плоча под формата на две топки. Покрийте една топка с настърган протеин отгоре, а другата с тънки филийки риба. Нарежете звездички или просто твърди сирене и кръгове на пъстърва, украсете салата с тях. Клонче от коледни елхи се полага от копър или морски водорасли. Нарисувайте снежинки от кетчуп и майонеза.

Салата "Новогодишна топка"

8. Новогодишна салата "Свещ"

За подготовката на Нова година салата не е задължително да използват скъпи и необичайни съставки. Вкусни ястия се получават от най-простите и познати продукти, най-важното е да ги подредите правилно. Например, сложете салата във формата на свещ.

съставки:

• картофи - 2 бр. ,
• яйце - 3 бр. ,
• мляно месо (пържено с лук) - 200 г,
• сирене - 150 г,
• майонеза - 100 г

За декорация:

• копър,
• сладък пипер,
• варени моркови
• царевица,
• сини сливи.

Получаване: Сварете картофите в униформа, обелете и настържете рендето. Сол се поставя под формата на буре на плоча. Намажете го с майонеза. Сложете слой от печена кайма върху картофите и мазнина с майонеза. Поръсете с настъргани протеини (оставете 1 жълтък и 1 протеин за украса). Смажете с майонеза. Настържете сиренето и поръсете салата, оставяйки малък връх.

Остава само да украсите вашата салата, придавайки й вид на свещ. Нарежете фитила от сливи и го поставете върху катерицата. От жълтъка направете първия слой от пламъка на свещта. Изрежете втори слой пламък от морковите и го поставете върху жълтъка. Изрежете трети слой пламък от парче чушка и го поставете върху моркова.

Украсете дъното на салата с клончета от копър. От червения пипер изрежете носа и го поставете върху копъра. Гарнирайте с кюпчета от копър с царевица, нарязан протеин и парчета червен пипер.

Коледна салата "Свещ"

9. Салата "Mitten Santa Claus" с червена риба

Коледната салата "Mitten Santa Claus" има много възможности. Най-трудната и вкусна е с червена риба и морски дарове. Не забравяйте да опитате, тъй като салата се оказва просто страхотно.

съставки:

• ориз (варено) - 100 г,
• червен хайвер - 1 кутия,
• слабо осолена сьомга - 400 г,
• авокадо - 1 бр. ,
• 1 лимонов сок,
• калмари - 3 бр. ,
• скариди - 300 г,
• майонеза - на вкус
• яйца - 2 бр. за украса.

Получаване: Поставете слоевете на салата върху чиния, образувайки ръкавица от нея.

• 1 слой: смесен с червен хайвер и 2 супени лъжици. л. ориз от майонеза,
• 2 слой: сьомга, нарязана на малки парченца,
• 3 слой: нарязан авокадо и се изсипва с лимонов сок,
• 4 слой: варени и ситно нарязани калмари и скариди, смесени с 2-3 супени лъжици. л. майонеза,
• 5 слой: нарязана сьомга.

Разтрийте протеина и го поставете на основата на ръкавицата. Майонезата рисува върху салатата под формата на снежинки. Украсете ястието със зеленина и сервирайте.

Салата "Mitten Santa Claus" с червена риба

10. Салата "Подарък"

Ние всички обичаме да получаваме подаръци, особено в навечерието на Нова година. Предлагаме да угаждате любимите си хора с вкусна салата от наличните продукти, приготвени като подарък.

съставки:

• картофи - 2 бр. ,
• големи моркови - 1 бр. ,
• яйца - 2 бр. ,
• варено говеждо месо - 100 г,
• лук - 1 бр. ,
• копър - 1 китка,
• майонеза - на вкус
• сол - на вкус.

Получаване: сварете картофите, настържете на средна ренде, поставете върху чиния във формата на квадрат. Четка с майонеза. Телешко, нарязано на малки кубчета, поставете картофите отгоре. Отново майонеза. Лукът се нарязва на половин или четвърт пръстен, маринира се с оцет за 15-20 минути.Поставете лука върху месото и нанесете тънък слой майонеза.

Добавете следващия слой от ситно нарязан копър. Полагайки всеки слой, за да изрежете дизайна с широк нож от всички страни. Ако има форма за салати, тогава е по-добре да я използвате, тогава всички страни ще бъдат идеално гладки.

Приготвяйте морковите и нарязвайте на тънки ивици с помощта на белачка. Подстригвайте ги по краищата, за да бъде възможно най-широк. Засега оставете настрана. За украса на салата са необходими ивици от моркови.

Останките от моркови, нарязани на ситно и поставени на върха на копъра. Нагоре с майонеза. Сварете яйцата, настържете отделно белтъците и жълтъците. Поставете жълтъците върху моркова. Смажете ги с майонеза. Покрийте цялата салата с настъргани протеини. Вържете панделки от моркови и направете лък.

11. Пилешка кристална салата

съставки:

• пилешко филе (голямо) - 1 бр. ,
• яйца - 5 бр. ,
• твърдо сирене - 150 г,
• Лук - 1 бр. ,
• Мариновани краставици - 3 бр. ,
• майонеза - на вкус
• картофи - 5 бр. ,
• желатин - 3 супени лъжици
• бульон - 4 чаши,
• чесън - 2 скилидки,
• дафинов лист - 2 бр.
• сол - на вкус.

Получаване: Варете пиленото филе, източете първата вода. След това отново налейте вода, добавете дафинов лист и сол и гответе, докато бъде готова. От получения бистър бульон, направете желе: премахнете пилето, измерете 4 чаши бульон в отделна купа. Добавете там нарязан чесън и мигновен желатин. Разбъркайте всичко добре, така че желатинът да се разтвори напълно.

Взимаме плоско блюдо и го изливаме (филтрираме през марля) бульон. А слой от желе трябва да ни 7-8 мм. височина. Поставете тавата в хладилника, така че желето да се замрази. Сварете картофите в униформите си, обелете и разтрийте средно ренде. Сварете яйцата, почистете, разтрийте средно ренде. Твърдото сирене се втрива върху средно решетка. Варено пилешко филе за нашата кристална салата, нарязани на малки кубчета. Краставиците също се нарязват на кубчета. Нарежете лука и мариновайте във вода с оцет или лимонов сок.

Сега ние вземаме дълбока куполообразна плоча, напълваме я с хранителен филм и полагаме наслоени салати, намазвайки всеки слой с майонеза.

• първи слой: картофи,
• втори слой: сирене,
• трети слой: кисел лук,
• четвърти слой: пилешко месо,
• пети слой: яйца.

Слоевете се повтарят отново. Слагаме нашата салата някъде за един час в хладилника. Взимаме голямо плоско блюдо и превръщаме нашата салата с главата надолу (така картофите ще се появят на върха). Ние я смазваме с майонеза. Изваждаме нашата желе и го нареждаме на кубчета и затваряме кристалната си салата в кръг. Ние го украсяваме със снежинки от майонеза и розови пиперки (както на първата снимка).

Пилешка кристална салата

Пилешка кристална салата

Пилешка кристална салата

12. Празнична украса на салата

съставки:

• медовинки - 200 г,
• краставици - 200 г,
• сирене - 200 г,
• пушена наденица - 200 г,
• яйце - 4 бр. ,
• Домат - 1 бр. ,
• чесън - 1 скилидка,
• осолена слама - 1 пакет,
• магданоз, майонеза - на вкус,
• растително масло - за печене.

Получаване: измийте гъбите, сварете, оставете част за украса, останалата част нарязайте и изпържете в масло. Нарязани краставици. Сиренето се настъргва върху средна ренде, нанесете малко върху топинга. Колбасът се обелва и ситно се нарязва, изстисква се чесъна чрез преса. Магданоз ситно нарязан, оставете част за регистрация. Комбинирайте съставките, разбъркайте внимателно, ако е необходимо, солта. Добавете майонеза.

Поставете салата на широка чиния, дайте й формата на къща с помощта на лъжица. Поръсете отгоре и отстрани на "къщата" с настъргано сирене. Поставете „покрива“ от сламата, като го разпръсквате по салата. Направете „прозорец“ от слама и го фиксирайте върху „стената“ с помощта на майонеза.

Магданоз зелени разпръснат около "къща" под формата на трева. Украсете къщата си с гъба от яйца и домати.

Празнична украса на салата

Празнична украса на салата

Празнична украса на салата

Празнична украса на салата

Празнична украса на салата

Празнична украса на салата

Празнична украса на салата

13. Салата "Мимоза"

съставки:

• консервирана риба - 1 кутия,
• моркови - 2 броя,
• картофи - 4 бр.
• яйце - 4 броя,
• праз - 2 бр.
• майонеза - на вкус
• сол - на вкус.

Получаване: Първо сварете картофите, морковите и яйцата. Охладете и обелете зеленчуците и яйцата. Разтрийте рибата с вилица. Ако имате риба във вода, а не в масло, тогава можете да добавите 1 супена лъжица зехтин. На дъното на ястието поставете първия слой - рибата. Смажете с малко количество майонеза. Отделете бялото от жълтъците. На един слой риба, разтрийте протеина на фин ренде, намажете го с майонеза. Следващият слой е морковите. Натъркайте върху фина ренде и почистете с майонеза. Солирайте го. Следващият слой е нарязан на лук. Можете да използвате и зелен лук. Лукът не се смазва с майонеза, а следващият слой се настъргва на фина ренде - картофи. Четка с майонеза и сол. След това последният слой - жълтъкът. Също се търка върху фина ренде, не се смазва с майонеза.

15. Салата "Royal coat"

съставки:

• Варени картофи - 1-2 бр. ,
• Варени моркови - 1 бр. ,
• праз - 1 бр. ,
• варени яйца - 3 бр. ,
• червена риба - 200 г,
• раци от раци - 200 г,
• белени скариди - 200 г,
• майонеза - 150 г,
• кисело мляко - 100 г,
• лимон - 1 ч.л.
• зехтин - 2 супени лъжици.

Получаване: Сварете зеленчуците, докато омекнат, охладете и обелете. Варете твърдо сварени яйца. Охладете го. Загрейте зехтина в тиган и сложете скилидка чесън. Фрай от двете страни и премахнете. Изпратете скаридата на тиган и запържете на силен огън, като разбърквате 2-3 минути, добавете лимонов сок и изключете огъня. Майонеза се комбинира с кисело мляко.

Салата наслоена.
1 - нарязани на кубчета картофи и майонеза,
2 - червена риба, нарязана на малки парченца,
3 - тънки пръстени лук и майонеза,
4 - скариди,
5 - нарязани на кубчета яйца и майонеза,
6 - фино нарязани раци и майонеза,
7 - груби настъргани моркови и майонеза.

Украсете с лук-порей, клончета от копър или магданоз, в центъра на салата сложете роза от рибата или украсете, както желаете. Празнична салата е готова.

Салата "Кралско палто"

Пиле Оливие

Разстелете сух копър и соленото пиле ври, докато се приготви в малко количество вода. За да направите салата точно така - вземете съставките:

Яйца, картофи, кисели краставички от броя на гостите. За да направите салата сочна, добавете лук в размер на 0.5 среден лук до 4 средни картофени клубени. Зеленият грах взема за масата краставици. Облечи салата с майонеза, разредена на половина със заквасена сметана, добавете малко горчица, сол и магданоз.

Разбъркайте добре, салата е готова! Приятно апетит!

Оливие от баклажан

За да направите салата на Оливие с патладжани, ще ви е необходимо:

• 4 средно големи картофа
• 3 яйца,
• 200 г майонеза,
• 1 глава лук,
• 200 грама варено месо или варена наденица,
• 2 патладжана,
• 1 буркан консервиран грах (180 г),
• 1 ч.л.
• смлян червен пипер (на върха на ножа),
• копър,
• сол на вкус

Получаване:

Нарежете пулпата на патладжаните на кубчета със среден размер. Пара, предварително поръсена с подправки. В този случай парчетата не трябва да са прекалено меки. Нарежете наденицата или месото на кубчета, наряжете на ситно лука, наряжете нарязаните картофи на ленти или кубчета и настържете яйцата. Сложете всички съставки в емайлово блюдо, сол и майонеза и разбъркайте добре.

Оливие с боб

За да направите салата Оливие с фасул, ще ви е необходимо:

• 5 яйца
• 4 средно големи картофа
• 1 ябълка
• 300 g колбас,
• 3 кисели краставички,
• 100 грама зелен консервиран грах,
• консервирани червени зърна 150 г
• 3 броя моркови,
• 1 глава лук,
• 250 г майонеза,
• сол на вкус

Получаване:

Сварете картофите и морковите, настържете. Обелете краставиците, ситно котлет. Ситно нарязайте лука.Нарязвайте колбаси, ябълки и варени яйца на кубчета. Грах и боб, за да се отцеди в гевгир, за да се отцеди маринатата. Всички съставки се комбинират, сол, майонеза и се смесват и разбъркват. При сервиране на масата можете да украсите салата с клончета от зеленина.

""

Гледайте видеоклипа: В очакване на Коледа #3. Коледна украса за трапезата. Sen Sen Bg (Април 2024).