Готварство

Рецепта: Салата с китайско зеле, пиле и сирене


Салатите са истинска магическа пръчка, която ще ви помогне във всяка ситуация: било то неочаквано пристигане на гости, семейна вечеря или шикозен банкет. В зависимост от входящите съставки, те могат да бъдат леки, диетични и също много питателни и подхранващи.

"Героят" на нашата статия - салата с пиле и китайско зеле - се отнася до "златната среда". Това означава, че е напълно възможно да го наречем диетично поради нежното Пекинско зеле и пилешко месо, и едновременно с това да се подхранва поради високото съдържание на фибри в зеленчуците.

Пекинското зеле, произхождащо от Китай, често се нарича салата с причина. В крайна сметка, неговите листа, за разлика от белочка, никога не са груби и тежки. Той е много сочен и нежен към вкуса, така че на негова основа можете да направите безброй вкусни и здравословни салати.

Пекинското зеле в съюза с пилешко месо перфектно хармонизира с пресни и консервирани зеленчуци, зелен грах, сирене, зеленчуци, колбаси, морски дарове, бисквити, чесън, яйца, рибни продукти и дори плодове. Зелето не е надарено с остър мирис и вкус, така че в салатите тя не се откроява твърде много, а само прибавя нова чиния към ястията. В допълнение, тя е в състояние да даде сочност дори и най-суха ястие.

Салата от пилешко и пекинско зеле - приготвяне на храна

Зелето не се нуждае от предварителна обработка: достатъчно е да се измие и наряза на тънки ивици или красиви кубчета. Но с пилето ще има малко трудно. Първо, премахване на кожата от месото (съгласни, че салата с кожата някак си не изглежда много апетитна) и излишната мазнина, и второ, сварете месото, докато готвите и се охлади. Филетата също са допустими за запържване в растително масло, а в някои рецепти - употребата на пушени.

информация

салата
Порции - 3.
Време за готвене - 30 минути.

Да започнем със зеле. Изплакнете листата с вода, а ако първите изсъхнат малко, по-добре е да ги откъснете.

Насочете се на половина по дължина и нарязайте. Въпреки че можете да вземете листа на ръка. След това премахнете нарязаната в дълбока салата.

Сварете пилето предварително. Тя може да бъде пилешко филе или пилешко крак - кой харесва това. И ако нямате нито време, нито желание да се забърквате, тогава можете да вземете готовото пушено пилешко месо.

Нарежете го на кубчета и го изпратете в купа за салата. Салата от пипер и сол. Между другото, имате нужда от доста сол, тъй като има маслини в състава, и те вече са солени.

Облечи салата с масло, лимонов сок (1 супена лъжица. Ще бъде достатъчно). Тук се добавят и маслини, които могат да бъдат отрязани и изпратени на пиле и китайско зеле.

Всички се разбъркват добре. Поръсете с настъргано сирене отгоре.

Сиренето durum може да бъде заменено с мек кремообразен, поставен върху всички съставки на малки парченца. Но това ще добави калорично съдържание, и, следователно, си струва разреждане на крема сирене с кантарион или копър. Тази идея ще вдъхнови всяка дама, която обича комбинация от богат и здравословен деликатес.

Маслините могат да се използват с пълнеж, например със сирене или лимон, добавят се подправки.

Препоръчва се! Ако все още сте фен на майонеза, приемете домашна диета, базирана на заквасена сметана.

Вижте как да направите салата с добавка на бисквити:

Салат из китайской капусты с курицей Салаты – это настоящая палочка-выручалочка, которая выручит в любой ситуации: будь то неожиданный приход гостей, семейный ужин или шикарный банкет.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Рецепт 1: Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой