Списание “Л”

По света, винегрет наречен руска салата или студена супа. Ние също сме свикнали да разглеждаме тази салата като традиционно ястие. Въпреки това, в нашата кухня, тя се появи сравнително наскоро, и дължи името си на класически френски сос на основата на винен оцет (винегрет). Именно този сос първоначално беше подправен със салата на базата на кисело зеле, варени картофи и цвекло.

Салата винегрет днес се приготвя по различни начини и колко домакини, колкото се може повече рецепти от тази "много наша" салата. Съвсем наскоро, нито една сватба или по-малко грандиозно тържество не бяха завършени без винегрет. Днес това е по-скоро ежедневно ястие, което може да се превърне в обилно ястие, добра закуска или самостоятелно ястие. Така че винегретите се приготвят в почти всяко семейство. Направете го само в различни случаи и използвайте различни рецепти. Какъв вид? Нека се опитаме да изберем една от рецептите за салата винегрет, да я направим и да оценим вкуса на традиционния или необичаен винегрет.

Традиционна винегрет

Как да се готви винегрет в традиционната му версия? Някои разбират традиционната винегрет с рецепта с кисело зеле. Някой изобщо не слага зеле, като го замества със солени или мариновани краставици. И някой предпочита да направи винегрет, дори и с прясно зеле. И все пак, традиционната салата (както беше в близкото минало) се прави с кисело зеле и кисели краставички.

Варени картофи,
Кисело зеле
Мариновани краставици,
цвекло,
моркови,
Лук,
Растително масло

Получаване:

Веднага направете резервация, че в традиционната салата количеството картофи е точно половината от всички останали съставки. И колко да се вземат за това ястие картофи, брои от броя на хората, за които е подготвен. За трима души вземаме три картофи, за двама вземаме две, а за пет правим салата с пет картофа. Сварете картофите в униформата, гответе моркови и цвекло. Всички варени зеленчуци са напълно охладени и обелени. Нарежете ги на кубчета. Просто отрежете солената краставица и изрежете половината пръстени от лук.

Сложете нарязаното цвекло в отделна купа и напълнете с растително масло. В друга купа и смесете нарязаните на кубчета картофи, моркови и краставици, добавете към тях зеле и лук. Всичко това също е пълно с растително масло. Ако желаете, поставете винегрет в зелен грах или зелен лук. Посоляването на краставици и кисело зеле обикновено не изисква добавянето на сол. Но ако е необходимо, може да бъде леко осолена. Най-малкото сложете винегрет от цвекло. Най-добре е да направите това непосредствено преди хранене, така че салата да не придобие неопитен син цвят, а цвеклото няма да прекъсне вкуса на всички останали съставки.

Никога не приготвяйте винегрет за бъдещето: това е нетрайно ястие, а на следващия ден може да се обърне.

Бийн Винегрет

Друга рецепта за винегрет, която може да се счита за вариант на класическата тема. И го приготвяме с традиционен сос от винегрет.

Половин чаша сух боб,
1 морков,
1 средно цвекло,
Половин кутия зелен грах,
Шепа кисело зеле,
Готвене на лук.

За соса:

Маса от оцет,
Растително масло,
сол,
Черен пипер

Получаване:

Да започнем с това, да сварите боб. Бял или червен боб, който приемате, за да направите винегрет, няма значение. Освен това е необходимо да се приготвят цвекло и моркови. Те трябва да се готвят в кори и в различни ястия, а готовите зеленчуци трябва да се охладят, обелени и нарязани на кубчета. Лукът във винегрет традиционно се нарязва на половин пръстени и се смесва с кисело зеле, моркови и боб. Това трябва да бъде направено за нас.Нарязаните на кубчета цвекло се поставят в отделна купа и се приготвя сосът за зареждане.

За соса вземете масло и оцет в съотношение едно към три. Това означава, че на една супена лъжица оцет постави три супени лъжици масло. Изсипва се в буркан с винтова капачка, добавя се сол и черен пипер на вкус и се разклаща енергично. Запълваме този сос с цвекло първо и след това винегрет. Смесете цвеклото с останалите съставки преди сервиране.

Вкусен винегрет може да се приготви с консервиран боб (не само в доматен сос). Консервирани боб, разбира се, не е необходимо да се вари, а ти просто трябва да се измие и постави в vinaigrette.

Винегрет от херинга

Ако нямате време да се забърквате с херинга под кожено палто, и наистина искате да опитате тази вкусна салата, ограничете се до приготвянето на салата с херинга. Вкусът на тези ястия е почти еднакъв и отнема много по-малко време за приготвяне на салата с херинга.

1 осолена херинга,
3-4 картофи
3-4 яйца,
Средно цвекло,
Малък морков,
лук,
Солена или кисела краставица,
Майонеза.

Получаване:

Започваме да правим салата с приготвянето на херинга и кипящи зеленчуци и яйца. Картофите и морковите, между другото, могат да бъдат приготвени в същата саксия, но цвеклото трябва да се вари в отделна тенджера. Докато зеленчуците и яйцата се приготвят, нарязваме херингата, която след това поставяме във винегрет. Необходимо е да се изчисти, почисти и след това да се отдели филето. Всички малки кости трябва да бъдат внимателно отстранени, а филето нарязани на малки парченца.

Твърдо сварените яйца се нарязват на кубчета, предварително ги охлаждат и отстраняват от черупката. Охлаждайте, почиствайте и нарязвайте варени зеленчуци, нарязвайте краставиците и ги нарежете на ситно лук. Всички приготвени съставки се смесват в купа за салати и се обличат с майонеза или смес от майонеза с горчица. Ако предварително приготвите такъв винегрет, добавете цвекло само преди да сервирате винегрета на масата.

Можете също да приготвите салата с херинга и без яйца. Но след това тя е пълна с майонеза, и растително масло или сос винегрет. И в този случай, вместо подсолена херинга, можете да поставите пушена херинга във винегрет.

Винегрет с прясно зеле

Много „здрав” се получава винегрет, приготвен по тази рецепта. Богата на витамини, тя се вписва идеално в менюто на кърмещите майки и е подходяща за тези, които следват диета.

2 картофи,
1 малка цвекло,
една четвърт от малка вилица от зеле
1 морков,
1 краставица,
1 домат,
Копър зелени,
Зелен лук,
Твърдо сварено яйце,
Растително масло,
Сол.

Получаване:

Добре измиваме картофите и цвекло, обелваме ги и ги сваряваме цели. След като зеленчуците се сварят, охладете ги и ги нарежете на ситно. На следващо място, трябва да котлет зеле и се смесва със сол, след това "разклаща" малко, така че зелето дава сок. Суровият морков се нарязва на груби рендета, краставицата, доматът и яйцето се нарязват на ситно. След това трябва да смесите всичко, добавете нарязаните зеленчуци и напълнете винегрета с растително масло (слънчоглед или горчица).

Винегрет с месо

Между другото, vinaigrettes са не само постно, но също така и риба или месо. Как да готвя салата с херинга, вече знаете. А ето още една рецепта - винегрет с месо. Опитайте да го приготвите.

400 грама телешко и говеждо месо,
3 средни картофа,
2 кисели краставички,
2 яйца,
1 морков,
1 цвекло,
Сол и майонеза за зареждане с гориво.

Получаване:

В такава салата се поставя студено варено месо. Обикновено за това вземете говеждо или телешко месо, но можете да приготвите салата с постно свинско месо. Във всеки случай, месото трябва първо да бъде сварено и охладено, след което да се нарязва на малки кубчета или кубчета. Яйца, моркови, цвекло и картофи също трябва да ври и да се охлади, след което нарязани на малки парчета. Също така е необходимо да се намали и кисели краставички. Ако предварително подготвяте винегрет с месо, смесете и подправете със сол и майонеза всички съставки, освен цвекло.Сложете го във винегрет, но не на последно място, когато мислите да го сервирате на масата.

Винегрет със сирене

Оказва се, че винегретите са също готови! Тази новина ли е за вас? След това не забравяйте да приготвите тази много вкусна и необичайна винегрет.

1 голямо цвекло,
3 средни картофа,
моркови,
Прясна краставица,
100 грама сирене
Зелен лук,
копър,
магданоз,
Майонеза.

Получаване:

Нека започнем да готвим тази салата с кипящи зеленчуци (картофи, моркови и цвекло). Готови зеленчуци дават напълно хладно и ги нарежете на малки парчета, просто нарязани и краставици. Смелете сиренето с груби ренде, измийте, изсушете и наряжете зелените. Сложете всички съставки в купа за салата, сложете няколко щипки сол и добавете майонеза и разбъркайте. Нашата салата е готова!

Пригответе зеленчуците за салата, само цели, без да ги отлепите и да ги поставите на огън в студена вода. Тогава зеленчуците няма да бъдат сварени меки, те ще запазят напълно вкуса си, а вашите винегрети със сигурност ще се окажат вкусни и "истински"!

Пригответе различни винегрети: според традиционната рецепта, с месо, риба или сирене. Или дори се опитайте да напишете своя собствена, изключителна рецепта на известната руска салата. Никога не се страхувайте да експериментирате, защото най-известните рецепти се раждат само чрез проба и грешка. Гответе с удоволствие и се наслаждавайте на храната!

За рецептата

изход: 4 Порции
Начин на приготвяне: 30 минути (без охлаждане на зеленчуците)
Получаване: 15 мин
Подготвя се за: 45 мин

Винегрет - любима зеленчукова салата. За по-малко от час си приготвих чудесен винегрет за закуска. Бързо, вкусно и практически без напрежение

Стъпка по стъпка рецепта за зеленчукова салата - домашно приготвен винегрет

Пригответе домашно приготвена салата. Пресни зеленчуци, обичайният комплект, който е почти винаги в хладилника. Пригответе картофи, цвекло, моркови, пресни и осолени (не мариновани!) Краставица, сладък лук или няколко стъбла от зелен лук.

Зеленчуци за салата

Печени картофи, цвекло и моркови. Фасулът кипи

Всички зеленчуци, с изключение на цвекло, се нарязват на малки кубчета. Сгънете в дълбока купа и добавете боб.

Сол на вкус и се смесва

Нарязан цвекло се поръсва с растително масло и се смесва

Смесете зеленчуците с цвекло

Vinaigrette за закуска, със зелен лук

Винегрет - любима зеленчукова салата

Y Татяна

Здравей, Сергей. И не се опита да се пече в микровълнова вече нарязани зеленчуци? Времето е значително намалено (енергоспестяване) и картофите се нарязват без ефект на залепване на парчетата.

. Astralis Spark

И не казвай! Много удобно! Просто, скоро Нова година ... всичко ще бъде бързо подготвени (: smile :) И това е страхотно, че вкусът се променя към по-добро, в противен случай бях притеснен в началото))
Баща ми, между другото, погледна някакъв вид предаване и сега той категорично отказва да яде храна, затоплена в микровълновата печка. Той казва, че всичко това е лошо за здравето. Сега майката трябва да затопли газ за татко (: smile :)

Iry Порфирий Бздонски

Браво, татко! prailno

. Astralis Spark

Здравей, Сергей! Всички не стигнаха до ръцете, за да пишат ... Благодаря ви много за съветите при печене в микровълновата фурна! Благодарение на вас всичко се оказа страхотно! Оказва се, че е бърз, удобен, вкусен и чист!)))

. Astralis Spark

Ето, страхотно!)) Това е забавно и интересно! Пишете повече. В допълнение към рецептите, ние сме щастливи да четем вашите истории и бележки)

D Сергей Дюренко

За здравето! А пилетата са част от живота, да ... това е детство, спомени. Аз дори знам как да ги свиквам, в детството си се научих да се разхождам много естествено, а дори и котка в момента на паника да имитира :)

. Astralis Spark

Разбрах всичко)) Благодаря ви много за времето и детайлите, толкова е хубаво, че не сте твърде мързеливи, за да рисувате всичко.
И също така, моят съпруг и аз просто обичаме да четем вашите въведения преди рецептата! И хуморът е просто супер! Смеехме се толкова много, когато пишете за пилета на баба си, или за ананас (когато сте отговорили за буца в училище)! Това е супер! Няма сухота и арогантност (с такова готвене), всичко е много интересно, полезно и искрено!)

D Сергей Дюренко

Моркови след печене ужасно почистени. Затова го почиствам сурово, избърсвам със салфетка и я смазваме с капка зехтин, иначе изсъхва.

. Astralis Spark

Е, да го направим)) ще опитаме))
Интересно е, че за петрола и морковите.)) Разбирам, че трябва да има малко зеленчуци?

D Сергей Дюренко

Е, няма "температура", а радиационна мощност.Опитайте нещо: вземете комплект зеленчуци за винегрет, което е около 1 кг тегло. Измийте, поставете на плоча и я настройте на пълен капацитет (очевидно три от вашите светлини) за 5 минути. След това се добавят за 2 минути и се нанасят картофите с нож, докато стане мек. И така, до готовността на всичко. Така определете времето си.

. Astralis Spark

Тук имаме друга трудност (всъщност, затова реших да попитам подробно): нашата микровълнова фурна не е модерна, няма специални режими.
Температурата се показва както следва:
1) размразяване, 2) една светлина, 3) две светлини, 4) три светлини. Това означава, че светлините се увеличават с повишаването на температурата и ние не знаем кой да се пече.
Може ли да експериментираме? Или трябва да се пече на най-високата температура (на три светлини)?

D Сергей Дюренко

Ако в микровълновата фурна има специални режими за зеленчуци, можете просто да настроите програмата и да въведете теглото на зеленчуците. Или, аз пекат зеленчуци за винегрет всички наведнъж, измийте зеленчуците, картофите и цвекло чрез нож, и морков е по-добре да се почисти и четка с масло, в противен случай е трудно да го почистите по-късно. Подредете на плоча и поставете в микровълновата за 12-15 минути. Обикновено картофите са готови по това време - прободени с нож. След това добавям 2-3 минути на порции и се опитвам готовността. Отделете зеленчуците, които изваждам за охлаждане, а останалите пекат. Обикновено картофите са готови първо, а след това и морковът. И аз пекат цвекло, докато не започне да се набръчква, след което става леко сладък и много вкусен на вкус. Всъщност това е всичко. Не обичам да готвя за винегрет, не съм свикнал с него. И фурната във фурната просто няма време обикновено. Микровълнова печка - и бързо се оказва много добре.

. Astralis Spark

Добър вечер, Сергей.
Ако не е трудно за вас, бихте ли разказали по-подробно как да се пекат зеленчуци в микровълновата печка? Разбрах, че това спестява време и не разваля вкуса)

D Сергей Дюренко

И какво е толкова изненадващо? Аз, например, не обичам варени зеленчуци и нямам време да се пекат във фурната само сутрин. В допълнение, зеленчуци в микровълнова на вкус, дори и много, много

P Роман Пушкар

Микровълнова? Сергей, не очаквах това от теб. Мога ли да готвя? :)

Кулинарна азбука: многопластова винегрет

Тази дума много обича да се дава в речниковите диктовки за ученици. Ето защо, почти всеки знае как да го напиша правилно, а малко го готвят според правилата! Мислите ли, че това е шега? В крайна сметка, това е едно от основните ястия на празничната маса на отминалата съветска епоха и го приготвиха във всеки дом! Да, и какво е трудно там: смес от варени зеленчуци, кисело зеле, може би гъби, подправена с масло и украсена със зелен грах или фасул - очевидно не е деликатес. Но не бързайте, не е толкова просто ...

Самата дума винегрет идва от френския - онова, което се поръсва с оцет. В руската кухня, салатата от масло, оцет и горчица се превръща в студена растителна закуска. И от същите зеленчуци, които са били още при Петър Първи, е било обичайно да се сервира на масата отделно - цвекло, лук, моркови, хрупкави краставици и др. Основният състав на руските винегрети се формира в края на 19-ти век и оттогава е придобил около 100 вариации на своята тема. А обогатяването с винегрет съществува в много прояви.

Основната рецепта за винегрет включва: студено варено цвекло, моркови, картофи, кисели краставички и кисело зеле, лук или зеленчуци, както и дресинг от трапезен оцет, растително масло, сол и пипер. И няма точна пропорция - именно в този случай вкусът на ястието зависи не само от опита, но и от настроението на главния готвач! С привидната простота на това предястие, показвайки въображението, можете да я превърнете в изискано ястие, ако се отнасяте към неговите компоненти, като бои върху палитрата на художника и уловите деликатния баланс между различните вкусове на компонентите и постигнете хармония между тях. Така че салата не е пролетарска закуска, тя е произведение на изкуството!

Какви други тайни трябва да знаете, за да приготвите такъв винегрет, за да стане ястие? Първо изберете точно вашата рецепта от почти сто възможни варианта: с кисели гъби, калмари, боб, риба, език, шунка, цаца, пушена херинга, осолени гъби, раци, каперси и др. На второ място, да се спазват някои от тънкостите на готвене: сварете зеленчуците за винегрет само в кори (така че те не се вари и да запазят повече вкус и полза) или да ги пекат във фолио, както и се опитват през цялото време, смесване на всички съставки за регулиране на баланса на вкусове.

Третото правило: винегретната превръзка трябва да се приготвя отделно, предварително да се вкуси и да се добави към салата в оптимално количество, така че да се абсорбира в зеленчуците. И все пак, така че винегретът да не се превърне в "салатна купа", той се смесва в емайлирана или порцеланова чиния не повече от час преди сервиране. Оставяйки винегрет "за по-късно", го гответе предварително, това означава да го убиете направо!

След като приключите с избора на всички компоненти, за да създадете своя марка винегрет, остава правилно да подготвите превръзка за него, защото както вече се съгласихме - просто растително масло с оцет е твърде бавно!

Сос от винегрет

Най-важното нещо, което трябва да се има предвид при приготвянето на правилния сос е качеството на продуктите, точното им съотношение и яркостта на вкуса! Не можете да вземете всички компоненти с ясно изразен вкус, те просто се убиват един друг, някой трябва да доминира. Оцет със същата ясно изразена миризма няма да бъде подходящ за масло със силен аромат. Изисканият балсамов оцет изисква рафинирано маслиново масло, което има деликатен аромат и вкус. "Ярко" вкусно горчично масло се смесва с оцет. В дресинга за салати също добавете подправки, не забравяйте да сол и смлян черен пипер, ароматни билки, пресни и сушени, чесън, лук, плодови сокове, главно от цитрусови плодове. Мед, горчица, соя и сос Уорчестър - една от най-популярните бензиностанции. За да смесите винегрета, се нуждаете от нереактивни ястия - стъкло или неръждаема стомана, мече или смесител е по-добре. Всички съставки на соса трябва да са еднакви при стайна температура. Винегрет - нестабилна емулсия. Това означава, че след известно време сосът ще се разслои, така че трябва да се сервира почти веднага, но не трябва да бързате прекалено много, защото за много кратко време всички вкусове и аромати в превръзката няма да имат време да се обединят в един букет.

Необходимо е!

¾ чаша зехтин
Купа бял винен оцет
1 супена лъжица Дижонска горчица
сол и прясно смлян черен пипер.

Готвене!

Разбийте горчицата и оцета, след това добавете маслиновото масло буквално капка по капка, продължавайки да биете до пълно хомогенизиране. След това добавете сол и пипер.

Опции: добавете чаена лъжичка мед или чаена лъжичка смес от билки (мащерка, риган, босилек, естрагон, розмарин).

Имате ли подпис рецепта за винегрет - закуски или сос?

Между другото.

Можете да сравните женска козметична чанта с винегрет - какво е просто не! Но винаги изглежда, че не е достатъчен важен компонент, а точно както във винегрет, който искате да добавите нов вкус, тогава искате да имате нов цвят в грим чантата, сянка или дори да актуализирате цялата палитра!

Винегрет. Празнична салата номер 1 според авторите на публикацията). Няколко думи за вариациите на винегрет :)

А рецепта, няколко думи по темата за винегрет опции и няколко снимки под разрез ..

Бийн Винегрет

Трудно е да се надценява необходимостта и уместността на винегрета на празничната маса, особено на новогодишната и коледната маса (във всеки случай, авторите на този пост смятат винегрета за зряла салата № 1)). Vinaigrette е много благоприятна за не-ядене, и като цяло тя има голям ефект върху тялото, ако този орган изведнъж забрави за умереността J.

Рецептата по-долу и няколко думи за някои вариации (най-вероятно допълнения към състава ..), това е само една малка част от разнообразието от рецепти на многостранния винегрет.

BASIC RECIPE (според авторите)

Цвеклото - 500 г, варете (някои са печени, но авторите на пощата, поради катастрофалното липса на време в предизвездните дни, не са достигнали печенето на цвекло)).

Червен боб - ½ чаша (250 мл чаша) сух боб, накиснете се през нощта в студена вода, сварете (опитайте да не варите). Нормалният червен боб ври около 1 час. Можете да вземете червен фасул или черен боб, да готвите в този случай трябва да бъде в съответствие с инструкциите на опаковката. Веднага след като бобът се свари, той трябва да се отстрани от тавата (дренаж), в противен случай ще се разпадне.

Моркови - 300-400g, сварете "в униформа" (не усвоявайте!), Обелете и нарязани на кубчета.

Лук - 300-350 г, нарязани на кубчета.

Мариновани краставици - около 400 грама (това са 4-5 парчета от средни индивиди), отлепете, отстранете ядрото (ако големи семена), не можете да отлепете, нарязани на кубчета.

Една ябълка (по-добре напоена, но прясна също е добра) - около 250-300g (1-2 парчета), обелват се, отстраняват семената и ядрото, нарязват се на кубчета.

Всички горепосочени зеленчуци се смесват, сол (без фанатизъм, има кисели краставички в състава!), Добавят се 1-2 супени лъжици захар, черен пипер с черен пипер (без фанатизъм), добавят се 1-2 (или 3-4 хапчета) лъжици добро вино % оцет, малко слънчогледово масло (или други растителни масла). Смесете го. Можете и трябва да добавите нарязан магданоз (който е в пълна хармония с фасула).

Забележки, допълнения, са различни. )

Гореописаният винегрет може бързо да се превърне в "месо", "риба", "гъба" и т.н.

МЕСО (ИЛИ С ПТИЦА, ИГРА ...) на етапа на смесване, можете да добавите пържено, печено или варено месо, пържени, печени или варени птици (пиле, гъски, пуйка, пъдпъдъци ...), естествено без кости.

Ако добавите рибни парчета (обезкостени!) За пържени, печени, варени или осолени риби, тогава е по-добре бобът да се замени с картофи във винегрет, или дори да се направи без картофи (ястието ще бъде по-лесно, ще бъде по-добре).

ГЪБИ, за да добавите гъби, осолени, кисели, варени или пържени, просто не забравяйте, че гъбите не трябва да са под съмнение и трябва да бъдат проверени (опасни гъби, купени от някой, когото познавате) - отравяне с гъби не са рядкост и са много опасни. Запомни това!

VINEHREGET С СТУДИО (ХЛАДИЛНИК) ИЛИ LANSPIKOM, това е, ако добавите нарязани на хапки (желе или lanspeak) във винегрет. За lanspeak, вижте етикетите "lanspeak" в списанието .. По-добре е да не се добавят кубчета към отопляваните багажници за кърпи (не се намесвайте с тях), а да ги сложите върху салата, която вече е поставена в блюдото и да поставите кубчетата по ръбовете на съда.

ВИНЕГРЕТ С РАК, или по-скоро с белени ракови шийки и нокти. (Сварете речните раци за 15 минути, потапяйки ги във вряща вода. По-добре е, ако водата първа кипи с лук, корени, черен пипер (грах), магданоз, след това извадете корените, лука, солта от зеленчуковия бульон и след това изварете раците, като ги пуснете В силно кипящ зеленчуков бульон. Горепосоченото количество храна във винегрет ще изисква поне 25 раци (и за предпочитане повече!)) ТОЗИ ВИНИЕГРЕТ ЕДНО от най-добрите собственици на автори. Към салата от месо и риба могат да се добавят ракови заболявания.

VINEYGRET С ЯЙЦА. Яйца - пресни, кисели, осолени, пъдпъдъци изглеждат по-добре (рецептата за кисели, солени и соеви яйца може да се намери в списанието с етикета "яйца"). По-добре е да не смесвате яйцата, а просто да украсите краищата на съда с винегрет с тях.

В НЯКОИ ВИНЕГРЕТИ (месо, риба) МОЖЕ ДА БЪДЕ ДОБАВЕН

Сливи (осолени или кисели)

Череша (осолена или кисела)

Солена берберис (виж в списанието за етикетите "берберис").

Зеленият лук е много добър във винегрет.

Магданозът се добавя добре, просто задължително (по наше субективно мнение)

"SALT / MARINATED" РАСТИТЕЛНО РАСТИТЕЛЕН КОМПОНЕНТ има много широк спектър (и почти всичко се проверява от авторите на поста)))

Вместо картофи можете да използвате бобови култури:

Червен боб (малък или голям)

Леща (обикновена или черна "Белуга")

Зелен грах (варен или консервиран)

PULSE е по-добре да се използва НЕ В РИБНАТА ВИНЕГРЕТНА ВЕРСИЯ И НЕ В ПУБЛИКА (лично, субективно мнение на авторите на публикацията).